A MOM Emlékalapítvány a gyár történetéről: Bevezetés a MOM történetéhez A történetírók a gyár alapítása időpontjának 1876 július 1. -ét tekintik. Az ekkor kelt miniszteri leiratban Trefort Ákos vallás-és közoktatási miniszter Süss Nándor marburgi egyetemi mechanikust a Kolozsvári Egyetemre (hosszosztó minőségben) kinevezte és részére egy mechanikai műhely felszerelését anyagilag támogatta. A Kolozsvári Egyetemtől a Magyar Optikai Művek megszűnéséig tartó út főbb állomásai: 1876 - Kolozsvári Egyetem (műszergyártás, műszerészképzés) 1884 - Mechanikai Tanműhely (Államilag segélyezett), Bp. Mozsár u. 8. 1891-től Bp. Alkotás u. 9. 1900 - Süss Nándor-féle Precíziós Mechanikai Intézet, Bp. 1905-től Bp. Budapest, Magyar Optikai Művek SK (history, data) • clubs • Magyarfutball.hu. Csörsz u. 39. 1918 - Süss Nándor Precíziós Mechanikai Intézet Részvénytársaság 1922 - Süss Nándor Precíziós Mechanikai és Optikai Intézet Rt. 1939 - Magyar Optikai Művek Rt. 1952 - Magyar Optikai Művek 1998 - A Magyar Optikai Művek jogutód nélkül megszűnik A Magyar Optikai Művek 120 éves működése alatt számtalan nemzetközileg is elismert, kitűnő minőségű termék született, mely elsősorban a kiváló, saját képzésű szakembergárdának volt köszönhető, továbbá hogy generációkon keresztül adták tovább a finommechanikai és optikai gyártáskultúrát a gyár dolgozói.
Magyar Optikai Művek A Neumann János Számítógép-tudományi Társaság Informatika Történeti Fóruma által rendezett program a Magyar Optikai Művek (MOM) számítástechnikához kapcsolódó történetét mutatta be. A rendezvény időpontja: 2013. szeptember 25. szerda, 15:00 – 19:00 helyszíne: Óbudai Egyetem (Budapest III., Bécsi út 96/B) F09.
A MOM által 1963-tól gyártott giróteodolit pedig a CERN egyik földalatti részecskegyorsítójának építésekor jutott meghatározó szerephez. Ezek mellett tömegesen készültek a MOM ébresztőórák, amikből csaknem minden magyar (és számos KGST-tag, sőt nyugat-európai) háztartásba jutott, és maradandót sikerült alkotni a fényképezőgépgyártás területén is: átvették a Gamma Optikai Művek optikai profiját, és az Optikai Kutató Laboratórium optikai-kutató részlegét, ahol még 1954-ben fejezték be egy korszerű, kisfilmes, távmérős fényképezőgép fejlesztését, amiből azután a MOM gyártott Momikon néven 1956-ig 3470 darabot. Ezután következett az 1956-tól gyártott Mometta-sorozat (Mometta, Mometta-II, Mometta-III, Mometta Junior), több mint harmincezer eladott példánnyal, illetve 1959 és 1966 között a rollfilmes Fotobox több tízezer eladott példánnyal. A sikeres fényképezőgép-gyártást a szovjet és kelet-német gyártók előnyben részesítése érdekében, központi utasításra állították le 1966-ban. Nem véletlen, hogy a Momikonok és Mometták ma már féltett gyűjtői darabok, az átlagos használt filmes kameráknál lényegesen drágábban cserélnek gazdát.
Pehelykönnyű túrós pite Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott éles... Zeusz szelet Piskótalapot készítünk. A tojásokat cukorral, sóval és vaníliás cukorral sima krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, s a k... Mandulás fonat Az élesztőt a cukorral és a tejjel felfuttatom. A lisztet elkeverem a mandulával, belemorzsolom a vajat, hozzáadom a tojást és... Piaci Lángos Az élesztőt 2 dl langyos vízzel és a cukorral elkeverem, majd 10 perc alatt felfuttatom. A lisztet egy nagy tálba öntöm, majd b... Túrós pogácsa A tejet meglangyosítom, elkeverem a cukorral, belemorzsolom az élesztőt és hagyom hogy felfusson. Egy tálba öntöm a lisztet, el... Az élesztőt a cukorral édesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramaval kikeverjük. A felfuttatott éleszt... Túrós fánk 1 dl tejbe belekeverem a szétmorzsolt élesztőt és a porcukrot majd letakarva felfuttatom. Üzenet a múltból : Pehelykönnyű túrós pite. Mély tálba beleteszem a lisztet, beleön... Diós gesztenyetorta A tésztához a tojássárgát a cukorral fehéredésig verjük ( elektromos habverővel, kb.
1 c... Mákos félhold A töltelékhez a cukrot a vízzel sziruppá főzzük, majd a főtt áttört burgonyát és a darált mákot hozzákeverjük, kihűtjük. A t... Töpörtyűs pogácsa Az élesztőt a cukorral, 1 kanál liszttel és egy deci langyos tejjel megfuttatjuk. A lisztet a tojással, a kovásszal, evőkanál... Mézes diós A 30 dkg, liszthez hozzá adjuk a 8 dkg vajat, ezzel eldörzsöljük, bele keverjük a darált diót, a szódabikarbónát, a tojást, méz...
A családom nőtagjai szeretik a túrós süteményeket. Ezért ha tudom, hogy jönnek hozzánk látogatóba, akkor igyekszem ezek közül válogatni, hogy túró legyen benne..... Már régóta ott volt a tarsolyomban ez a pite, hogy ki kell próbálnom, hogy tényleg pehelykönnyű-e? Meg azért is, mert a pite lehet bármilyen nekem, azt nagyon szeretem.... úgy vagyok a pitével, mint Gombóc Artúr a csokival. Szóval jött a pite első felvonás.... Először persze a túrós változat, ha beválik, lehet a többi szokásos - és nem annyira szokásos - pite töltelékekkel próbálkozni. Ezt a receptet Andinál találtam, mint olyan sok jó receptet már, amit mentettem is saját tárhelyre is. A tészta hozzávalói: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojás sárgája, 3 dkg élesztő, 0, 5 dl tej, 1 kk. cukor, csipet só, Töltelék hozzávalói: 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojás fehérje, 1 cs., 1 ek. Pehelykönnyű túrós pogácsa egyszerűen. liszt, mazsola. (aki szereti a túróban, tehet bele természetesen reszelt citromhéjat is, én ki nem állom! ) Elkészítése: A cukorral langyosított tejben futtassuk fel az élesztőt.
Amikor a tésztát meggyúrtam, hagytam a tálban 1 órát pihenni. Ezt követően a fentebb ismertetett módon jártam el. Szerintem nem lett gond, hogy hagytam a fenébe a javasolt 3 órás pihentetést. Természetesen 200C-ra előmelegített sütőben viszonylag hamar kisütöttem. Miután kihűlt, megszórtam jó gazdagon porcukorral és már ugrottak is be az éhes pocakokba. Pehelykönnyű túrós pogácsa receptek. Hát mit mondjak. Ez a tészta, lágy és elképesztően omlós, finom pihe-puha süti, nagy szívvel. Szerintem egyszer kóstoljátok meg!