000 fő alatti népességgel). Támogatható tevékenységek Tanyás településeken található tanyák infrastrukturális fejlesztése az alábbiak szerint: Háztartási léptékű szigetüzemű, vagy hálózatra kapcsolt villamos energia rendszer kiépítése, Háztartási léptékű ivóvízellátást szolgáló rendszer kiépítése (kútfúrás, víztározó, víztisztító létesítmény, háztartási törpe-vízmű), Háztartási léptékű szennyvízkezelést, – tisztítást szolgáló rendszer kiépítése (egyedi szennyvízkezelő berendezés, tisztítómezővel ellátott oldómedencés létesítmény) A pályázat keretében továbbá elszámolható: Már meglévő vezetékhálózat rekonstrukciója. Módosult a tanyafejlesztési pályázat beadásának határideje - Agro Napló - A mezőgazdasági hírportál. Épületen belüli vízvezeték rendszer felújítása, kiépítése. A pályázat keretében legalább egy tevékenység (A, B vagy C jelű) megvalósítása kötelező. Támogatás mértéke A Tanyafejlesztési pályázat keretében elnyert támogatás vissza nem térítendő támogatásnak minősül. A támogatás maximális mértéke: 6, 2 millió forint. Az egyes tevékenységeken belül a pályázat további elszámolhatósági korlátokat alkalmaz: Tevékenységenként (A, B, C) külön-külön maximum 4 millió forint támogatás igényelhető.
Fotó: MTVA BIzományosi/Oláh Tibor A tárcavezető hangsúlyozta: a koronavírus-járvány a vásárlási szokásokat is átalakította, középpontba kerültek a hazai, tanyasi termékeket előállító gazdaságok, a helyi termékek így felértékelődtek. A minisztérium a megváltozott körülményekhez igazodva fontosnak tartotta felülvizsgálni a programot annak érdekében, hogy a jövőben nagyobb hangsúlyt tudjon fektetni a vidéki népesség megélhetésének biztosítására, az önfoglalkoztatás megteremtésére. Az idei pályázat ezért a tanyán élők életszínvonalának javítására, a tanyai gazdálkodás megmentésére, a gazdálkodási feltételek megerősítésére és az új tanyagazdaságok indítására irányul. A pályázati felhívásban foglaltaknak megfelelően a pályázatok szerkesztésére a Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. internetes felületén 2021. február 18-án 8 órától, míg azok véglegesítésére, egyúttal benyújtására 2021. február 25. Figyelem! Indul az új tanyafejlesztési pályázat! - Agroinform.hu. 8 órától 2021. március 4-ig vagy forráskimerülésig lesz lehetőség. A megítélhető támogatás maximális összege pályázónként legfeljebb 3.
3 A támogatási kérelem benyújtásának határideje és módja című pontja, így a támogatási kérelmek benyújtására 2021. április 6. napjáig van lehetőség.
Ilyenkor kezdünk gyanakodni, hogy a filmbeli pulykák csakis poliészterből lehetnek. Azért létezik megoldás, ha nem sajnáljuk az időt és energiát. A (majdnem) képeslapra és filmvászonra illő pulyka elkészítéséhez a Bon Appetit magazin tanácsai, és a saját – angliai – háziasszonyi tapasztalataink nyomán adunk tippeket, ráadásnak pedig egy kipróbált receptet. © AP Csak teljesen ép bőrű, telt pulykát vegyünk meg. Magyarországon megvan az a rossz szokásuk a henteseknek, baromfisoknak, hogy a nyakat kivágják, ráadásul ezt többnyire úgy teszik, hogy a mell egy része és az azt borító bőr is vele megy. Egész pulyka sütése - Receptkereső.com. Nagy hiba, hiszen éppen oda kellene jócskán töltelék a mell kiszáradását megelőzendő. Az épp bőr elengedhetetlen, hogy a pulyka ne aszalódjon ehetetlenné sütés közben. Mekkora legyen a madár? Ha fél kiló pulykahúst számolunk egy főre, akkor hideg sült, pulykás szendvics képében bőven kitart az egész ünnepre. S akkor kell is hozzá egy év, hogy újra megkívánjuk. Amúgy egy bébipulyka elég egy átlagos, négyfős családnak.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak Pulyka fasírt (Egytálétel) Hozzávalók: 50 dkg pulykahús, 2 fej hagyma (ha lehet fehér), pirospaprika, só, fehér bors, majoránna, szurokfű, bacon szalonna, sütéshez olaj. Elkészítés: A pulykahúst ledaráljuk, a hagymát lereszeljük, és az ízesítőkkel összegyúrjuk. Apró pogácsa formákat gyúrunk belőle, és a csíkokra vágott szalonnával betekerjük. Fogpiszkálóval a szalonnacsíkokat összetűzzük, hogy sütéskor egybe maradjanak. Zilahy Ágnes/Pecsenyék/Pulyka sült – Wikikönyvek. Ezután a szalonnával betekert húspogácsákat forró olajban kisütjük, hogy a szalonna piros és ropogós legyen. Salátával vagy friss kenyérrel fantasztikusan finom.
Zsírozzuk be a fóliát. Ha komolyan tartunk tőle, hogy száraz lesz a pulykánk, beboríthatjuk szalonna csíkokkal. Erre az előrecsomagolt, vékonyan szeletelt bacon a legalkalmasabb. Dekoratív megoldás, ha a szalonnát rácsosan helyezzük el a madár mellén, és akkor azért sem kell nagyon aggódni, hogy milyen a bőre. Ha töltjük a pulykát, a tölteléket mindig egyenletesen oszlassuk el a bőre alatt, és ne töltsük túl, mert a töltelék sütés közben megdagad és felrepesztheti a bőrt. A töltelék állaga olyan legyen, hogy ha szeletelésre kerül, tömören keretezze a húst. A töltött pulyka bőrét minden esetben varrjuk be a nyakánál és a hasüregnél, vagy tűzzük össze hústűvel, nehogy a töltelék "megszökjön". A lábakat összekötözhetjük a madár előtt, az dekoratívan ha nagyon duci, akkor inkább ne erőltessük, mert sütés közben kifordulhatnak a csontok. Tálalás előtt hagyjuk a pulykát legalább 30 percig állni. Így zamatosabb és porhanyósabb lesz. Ne feledjük, a pulyka jobb omlósan, mint forrón. Akár egy-két óráig is állhat tálalás előtt, de lazán fóliába kell csomagolnunk, hogy ne hűljön ki, és számítsunk rá, egy kissé összeráncolódik a bőre.
Amikor már a tűzhelyen sütjük, ne hagyjuk felügyelet nélkül, mert gyorsan megsül. Ízlés szerint friss kenyérrel, zöldségekkel kínálom. Elkészítési idő: 80 perc