A sült kacsa mellé nálunk a legkedveltebb köret a lilakáposzta saláta. Egy kis cukor karamellizálásával és fehérborral készítjük, ami különösen jó ízt és selymes állagot ad neki. Amerikai lilakáposzta saláta recept. Lilakáposzta saláta hozzávalói 1 közepes fej vöröskáposzta, 2 db alma, 10 dkg vaj vagy zsír, esetleg 1 dl olaj, 5 dkg cukor, barnával még finomabb, 100 ml fehérbor, vagy 50 ml ecet, legjobb a balzsamecet vagy az almaecet, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 1 kávéskanál őrölt fahéj, ez el is maradhat, 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg ezt is elhagyhatjuk. Elkészítése a káposztát vékonyan felszeleteljük, az almákat kisebb kockákra daraboljuk, egy lábosban felolvasztjuk a vajat, vagy egyéb zsiradékot, rászórjuk a cukrot és addig kevergetjük, míg teljesen fel nem olvad, kissé megszínesedett cukorhoz hozzákeverjük a felaprított lilakáposztát és az alma darabokat, ízlés szerint megfűszerezzük, meglocsoljuk a borral vagy az ecettel, mi borral szoktuk, nem kell félni tőle, az alkoholtartalma a főzés alatt elpárolog, nyugodtan adhatjuk gyerekeknek is, alaposan összekeverjük, fedő alatt közepes tűzön kb.
Hűtőben több napig eláll, de frissen a legfinomabb, mert utána levet engedhet a répa és a káposzta, ezért érdemes naponta új edénybe áttenni a "sűrűjét". Én általában annyit készítek, ami 1-2 nap alatt elfogy. Vagy nem keverem be mindet és légmentesen zárható üvegben vagy dobozban a káposzta és a répa eláll pár napig, nem barnul meg.
Diétásnak is mondható az ázsiai ihletésű coleslaw-saláta, amely különleges alapanyagokkal, de ugyanolyan egyszerű technikával készül. Bár nagy rajongója vagyok a klasszikus coleslaw-salátának is, ez most nem a hagyományos változat. Nem csak abban különbözik az eredetitől, hogy lilakáposztából készül fehér helyett, hanem abban is, hogy ázsiai ízvilágú, különleges dresszinggel öntjük nyakon. A szokásos majonéz nem kapott helyet ebben a változatban, amitől nem csak egészségesebb, de diétásabb is ez a coleslaw. Mégsem lesz száraz a végeredmény, a szójaszószból, rizsecetből, szezámolajból készült öntet is bőven elég rá. Az ázsiai ízekről - az előbb említett dresszingen kívül - a gyömbér és a koriander gondoskodik, de nagyon jól áll neki, ha tálalásnál megszórjuk egy kis pirított szezámmaggal is. Amerikai lilakaposzta saláta. Coleslaw-saláta lilakáposztából Hozzávalók 0. 5 fej lilakáposzta 1 darab répa 1 darab vöröshagyma 1 tesákanál só 1 marék koriander 1 teáskanál gyömbér (reszelt) 1 gerezd fokhagyma 2 teáskanál szezámolaj 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál rizsecet 1 csipet cukor opcionális szezámmag (fekete) Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 5 perc Elkészítés: Készítsük elő az alapanyagokat.
A lilakáposztát, a hagymát és a répát vágjuk vékony szeletekre, vagy gyaluljuk le. A koriandert aprítsuk össze, a fokhagymát és a gyömbért reszeljük le. Tegyük a káposztát egy tálba, sózzuk meg, jól dörzsöljük a sót a zöldségbe. Hagyjuk így 15-20 percig. 3 tavaszváró alakbarát saláta lila káposztával és sok vitaminnal. Öblítsük át hideg víz alatt, jól csöpögtessük le. Keverjük össze a hagymával, répával és a korianderrel. Egy kisebb tálban keverjük össze a szezámolajat, szójaszószt, gyömbért, fokhagymát, rizsecetet és cukrot. Öntsük a dresszinget a zöldségekre, alaposan keverjük össze, ízlés szerint sózzuk. Fedjük le, tegyük a hűtőbe pár órára, hogy összeérjenek az ízek. Tálalásnál szórjuk meg szezámmaggal. Fotó: Getty Images
Lilakáposzta-saláta naranccsal, datolyával: ropogós és puha egyszerre - Receptek | Sóbors Nyers lila kaposzta salata Lila káposztás saláta Saláta Az olvasottság nem publikus. A lilakáposztáról általában a párolt verzió jut eszünkbe, amit sültek, vagy disznótoros mellé kínálunk, pedig nyersen, salátának is elkészíthető. Az egyik kedvenc salátám az amerikai coleslaw saláta, vagyis (fehér) káposzta, répa és vöröshagyma majonézzel. De nem csak a fehér káposztából lehet finom salit csinálni, hanem lila testvéréből is. A lilakáposztát eredetileg azért vettem, mert a levelek által megszínezett lével szerettem volna, természetes módon tojást festeni. Ez sajnos nem jött össze, "rajtam maradt" a sok káposzta, így gyorsan összedobtam belőle egy salátát. Ráadásul ez egy egészséges verzió lett, mert majonéz helyett joghurtot használtam hozzá, mert abból rengeteg volt a hűtőben. Lila Káposzta Saláta, Lilakáposzta Saláta Majonézes. Hozzávalók 1 kis fej lilakáposzta 1 nagy fej lilahagyma 1 és 1/2 nagy doboz joghurt fél citrom leve só, bors Elkészítés A káposztát darabold fel apróra, vagy reszeld le.
A kisütött bacont a hagymás káposztához kevertem, hozzáadtam a csipetnyi nádcukrot, beleszórtam a magokat, meglocsoltam a balzsamecettel és a tökmagolajjal. Alaposan összeforgattam, majd kóstolás után még kicsit sóztam. Tipp: ha valaki nem szereti a római kömény intenzív ízét, nyugodtan helyettesítheti sima köménnyel. Amerikai lilakáposzta saláta receptek. Egyébként köménymag nélkül is nagyon finom. Tipp: a bacon elhagyható, én csak maradéktalanítottam a hűtőt, ezért került bele Ajánlott bejegyzések X
Ehhez segítség képpen a tamatikus csarnokok magyarra fordított változatát letöltheti innen, vagy a képre kattintva! Mindenkinek jó utat és hasznos időtöltést kívánunk! Tags: kiállítás, Agritechnica, Hannover, információk
CeMAT 2018 (április 23–27. ), Hannover. Fő témájához, a "Kapcsolt ellátási lánc megoldásokhoz" híven a CeMAT 2018 világszerte meghatározza az intralogisztikai iparág napirendjét, azzal a céllal, hogy tovább fejlessze az értéknövelési és ellátási láncok digitális integrációját és hálózatba szervezését. A BearingPoint vezetői tanácsadó által végzett szakértői felmérés szerint a németországi gyártói szektorban a beszállítói láncokkal együttműködő tíz vállalat közül nyolc már foglalkozik a kapcsolt ellátási láncok kihívásaival. "Ha a vállalkozások versenyképesek akarnak maradni, kötelesek összekapcsolni és digitalizálni a teljes ellátási láncukat- nemcsak a saját vállalatukon belül. Sok vállalat gondolkodik azon, hogyan hajthatná végre a Logisztika 4. 0-t a saját üzleti tevékenységében. Hannover mezőgazdasági kiállítás 2017 redistributable. A CeMAT-on válaszokat kaphatnak minden kérdésükre. A fő hangsúly az Ipar 4. 0 és a Logisztika 4. 0 közötti kölcsönhatáson van "- mondta Dr. Jochen Köckler, a Deutsche Messe igazgatótanácsának elnöke. "A HANNOVER MESSE-vel közösen egy egyedülálló platformot hozunk létre az ellátási lánc digitalizálására, több megoldással és újítással, mint bárhol máshol a világon. "
Agrofórum Online Magyar kiállítók is részt vesznek a világ egyik legjelentősebb agrárkiállításán a németországi Hannoverben. Az idei Agritechnica november 12-én, vasárnap nyitotta meg kapuit a szakmai érdeklődők előtt, ahol a kiállítók számos új terméket mutatnak be a mezőgazdasági vállalkozók számára. Az első napon ráadásul megnevezték a 2018-as év traktorát is. Hannover mezőgazdasági kiállítás 2017 english. KÉPGALÉRIA A HANNOVERI AGRITECHNICA KIÁLLÍTÁSRÓL >>> Vasárnap megnyitotta kapuit az Agritechnica mezőgazdasági kiállítás és vásár a hannoveri Deutsche Messe területén, ahol hét nap alatt 2900 gyártó és forgalmazó mutatja be innovációit 27 pavilonban. A rendezvény színvonalát emeli, hogy a szervezők egy szakmai zsűri döntése alapján idén is kihirdették az Agritechnica Innovációs Díjakat. Ezúttal 2 arany és 29 ezüstérmet adtak át a legjelentősebb fejlesztésekért. A kétévente megrendezett agrárkiállítás ezúttal is helyet adott a 2018-as Év Traktora pályázat eredményhirdetésének is, amelyet ezúttal a finn Valtra legújabb traktora, a Valtra Versu T254 Smart Touch érdemelt ki.