Elkészítés: Először a tésztát készítem el: a tojás okat szétválasztom, és a fehérjéből kemény habot verek. Egy másik tálban a puha margarin hoz adom a tojás ok sárgáját, a cukrokat, a sót és a fahéjat, és géppel jól kikeverem. Ezután adom hozzá a darált mákot, a tejet és a lisztet a sütőporral. Narancsos mascarpone torta menu. Előkészítek egy 26 cm-es kapcsos tortaformát, amibe belevágok egy kerek lapot sütőpapírból, erre öntöm a tésztát, és előmelegített 180 C fokos sütőben készre sütöm, majd leveszem a karimát, és hagyom kihűlni. A töltelék nagyon egyszerű, mert nem kell sütni: a habtejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verem egy tálban. Egy másik nagyobb tálban a többi hozzávalót keverem össze: narancshéj, vaníliás cukor, fűszerek, mascarpone, kandírozott narancshéj. A lapzselatint beáztatom langyos vízbe, majd kicsavarom, ezután egy hőálló tálba teszem, ráöntöm a narancslevet és a pálinkát, és mikróba teszem felmelegíteni, de csak éppen 1 percre, hogy ne forrjon, jól elkeverem, majd egy picit hagyom hűlni.
Ezután összekeverem először a mascarponés krémmel, végül beleforgatom a tejszínhabot is. Jó sok krém lett, de a tészta is sok. A kihűlt tortalapot 3 felé vágom, az alját belerakom egy tortabúra aljába, köré rakok egy krémkarimát, ha ez nincs, akkor tegyük vissza a tortaforma oldalát. Narancsos csokitorta, az ünnepi asztal kihagyhatatlan édessége. Erre simítom a krém 1/3 részét, majd a második lapot is megkenem, végül a tetejére simítom a krém utolsó harmadát. Beteszem dermedni a hűtőbe. 2 óra múlva az oldaláról leveszem a karimát, késsel elsimítom az oldalán a krémet. Díszítem apróra vágott kandírozott narancshéj kockákkal és meghintem grillázs mogyoróval.
Beszínezzük zöld ételfestékkel. A tölcséreket a csúcsos végüktől kb. egy mutatóujjnyi hosszúságúra levágjuk, ha különböző méreteket vágunk, jobban fog mutatni. A tölcsérekre a zöld krémmel csillagcsöves habzsák segítségével fenyőágmintát nyomunk. Narancsos mascarpone torta filling. A havas hatás érdekében megszórjuk a dekorporcukorral, és tetszés szerint díszítjük cukorkával és aranycsillaggal. Kiegészítésként a fehér fondant-t vagy marcipánt vékonyra nyújtjuk, és szaggatóval hópelyheket vagy csillagokat szúrhatunk belőle. A receptet köszönjük Gál Melániának. © 2017-2018 FUNZINE Média Kft. | Minden jog fenntartva crafted with by PR
Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket egy kis sóval és cukorral! Keverjük géppel a tojássárgákat a cukorral és az olajjal együtt pár percet, majd tegyük bele a többi hozzávalót! Forgassuk bele a fehérjehabot! Öntsük a masszát egy 26 cm-es kapcsos, zsírpapírral bélelt tortaformába! Süssük meg 175 fokra előmelegített sütőben 50 perc alatt! Ha kihűlt, borítsuk ki, majd vágjuk 3 részre! Hab: Verjük fel a tejszínt a cukorral és a habfixálóval! Tegyük hűtőbe! Narancsos mascarpone torta e. Krém: Keverjük ki a mascarponét egy nagyobb edényben a narancslével, a cukrokkal, a rummal és a reszelt narancshéjjal! Adjuk hozzá a zselatin fixet és a kandírozott narancshéjat is! Forgassuk hozzá a felvert habot a hűtőből, majd kenjük meg a tortalapokat úgy, hogy a tetejére és az oldalára is jusson a krémből! Szórjuk meg pisztációval és kandírozott narancshéjjal! Hasonló receptek
A sajttorta nemcsak nyáron menő. Ilyenkor a sült változatokat is érdemes kipróbálni. Narancsos szósszal, kis gyümölcsdarabokkal biztosan nem fog csalódást okozni. A sajtkrémes réteg hihetetlenül lágy, szinte szétolvad a szádban. A darált kekszet, a diót, a cukrot és az olvasztott vajat keverd össze. Amikor összeáll, nyomkodd egy tortaforma aljába. A krémhez a cukrot, a mascarponét, az étkezési keményítőt, a tejfölt, a narancs héját és a tojásokat egy habverő segítségével dolgozd össze. Egyengesd a kekszes morzsára, majd a tortát rakd egy nagyobb tepsibe, és önts köré vizet. Narancsos-mascarpones tiramisu torta ~ Baklavaria Café. Előmelegített, 120 fokos sütőben süsd 50 percig. Közben a zselatint oldd fel a zacskón található leírásnak megfelelő mennyiségű vízzel, majd facsard bele a narancslevet, kis gyümölcsdarabokat is rakhatsz hozzá. Öntsd a zselatint a torta tetejére, és tedd vissza a sütőbe. Süsd még 30 percig. A narancs mindenféle sütit feldob. Csodás illatos, omlós narancskenyeret is készíthetsz gyorsan, egyszerűen.
Először elkészítjük a piskótát. Ehhez a lisztet, a kakaóport és a sütőport beleszitáljuk egy tálba, a kandírozott narancshéjat pedig egy késsel kicsit átvagdossuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval robotgép segítségével elkezdjük felverni. Amikor már félig felverődött, apránként hozzáadjuk a kimért kristálycukrot, és kemény habot verünk belőle. A tojássárgákat egy fakanál vagy spatula segítségével beleforgatjuk a fehérjehabba, a vizet is hozzáöntjük, majd kb. 3-4 részletben a száraz hozzávalókat is hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan homogénre keverjük benne, vigyázva arra, hogy a hab ne törjön össze. Varázslatos és ünnepi: narancsos-marcipános csokoládétorta. Végül a kandírozott narancshéjat is beleszórjuk és elkeverjük benne. A tésztát a formába tesszük, elsimítjuk, és az előmelegített sütőben kb. 35-40 p alatt megsütjük. Mikor kisült, egy sütőpapírral lefedve fejjel lefelé tegyük le. A krémhez vízgőz felett megolvasztjuk az étcsokoládét és a vajat, majd, amikor felolvadtak, elkeverjük még benne a kakaóport, a cukrot és a vaníliáscukrot, ezekkel együtt még 2-3 percig melegítjük, majd levesszük a vízgőzről.
A hétvégét kint töltöttem Stockholmban (erről majd külön hozok beszámolót). Szombat reggel (na jó volt már dél is, mire felkeltünk) sütirecepteket nézegetve a párom ezt a sütit rendelte meg. Miután meglátta, akármilyen más guszta receptet mutattam neki, már szinte rájuk se nézett, más szóba se jöhetett, csak a narancsos tiramisu torta. Szombat vacsorára Serkan barátunknál voltunk hivatalosak, aki mexikói menüvel készült, majd utána, amíg a fiúk a Galatasaray-Karabükspor meccset nézték, én lazán összedobtam ezt a kis tortát. Az ötletadó megint Puffin volt. Mostanában megint sokat sütöttem tőle, mert újra és újra rájövök, hogy jó az, amit csinál. Na de most leállok egy időábbis, ami az általam bevitt szénhidrátmennyiséget illeti. Sütni ettől függetlenül fogok természetesen, de a vélgterméket a kollégák eszik meg:) Hozzávalók (18 cm): 2 tojás 5 dkg cukor 4 dkg vaj 1 narancs reszelt héja 3-4 evőkanál narancslé 4 dkg liszt 1 evőkanál holland kakaópor 5 g sütőpor A krémhez: 25 dkg mascarpone 2 narancs reszelt héja 3 evőkanál narancslé 150 ml tejszín 3 evőkanál cukor 5-6 babapiskóta + 1-1, 5 dl narancslé Tészta elkészítése: 1.
– Őszre tervezek egy újat, mely a mindennapi szerepeinkről, megfeleléseinkről szól majd. Remélem, a vírus addigra szedi a sátorfáját – jegyezte meg. Fülöp Viktor kifejtette, évről évre, napról napra szeretne jobb ember lenni, mindent jobban tenni a korábbiaknál, és örülni a részsikereknek, így nincs különösebb újévi fogadalma, inkább kiélvezi a pillanatot. – Nagyon hálás vagyok a Dumaszínháznak a kapott lehetőségekért, szakmai és mentális támogatásért. Hatalmas elismerés, hogy Hadházi Laci alkalmasnak tartott arra, hogy részese lehetek az előadásának. Mindenkitől lehet tanulni valamit, tőle például életszeretetet, könnyedséget, nyitottságot, önazonosságot, amiket egyedülállóan fel is tud vinni a színpadra. Remélem, rám is átragad belőlük valami, jó ezeket testközelből megtapasztalni, a közös utazások, sportolások, evések pedig igazán feledhetetlenné teszik az ilyen alkalmakat. Péter Szabolcs
A tiszaújvárosi stand-upos pedagógusként megannyi tanár-diák konfliktusból meríthet előadásaiban. Fülöp Viktor humorista nemrég életében először lépett fel egy önálló est közreműködőjeként Debrecenben. A Hadházi László Légy férfi! című műsorának vezetőjeként szereplő nevettető lapunknak beszélt az élményről, illetve jövőbeli terveiről. A tiszaújvárosi humorista kiemelte, hatalmas élményekkel gazdagodott az est folyamán, melyeket azóta is többször újraélt már magában, a színpadra lépéstől az előkészületekig. – Úgy gondolom, ekkora közönség előtt magam is kicsit debrecenivé váltam – emelte ki Fülöp Viktor, aki polgári hivatását tekintve pedagógusként tevékenykedik a hétköznapokban, megannyi mosolyt csalva a tanulók, munkatársak arcára. Olykor magukra ismernek – Örülnek a diákok, különösen azok, akik egy-egy történetnél magukra ismernek, hogy tőlük ered a poén. Szívesen látogatnak el azon előadásokra, amelyeken én is szerepelek. Ráadásul ilyenkor legtöbbször az első sorokban helyezkednek el, így meg is szoktam jegyezni, hogy inkább most üljenek oda, ahová dolgozatíráskor szoktak – hangsúlyozta a humorista, aki már két önálló esten is túlesett a Dumaszínház budapesti kistermében, az egyik ráadásul kifejezetten a pedagóguslétről szólt.
video EXKLUZÍV: Fülöp Viktor a szexhiánya miatt írat dolgozatot a diákokkal? 2021. március 28. 8:00 Többféle elmélet is létezik a tanulók fejében, vajon miért szigorú egy tanár, de a humorista, most elárulta, mi áll a háttérben. # showder klub # showder klub bemutatja # exkluzív jelenet # fülöp viktor # humor
A Showder Klub és a Rádiókabaré humoristája, aki vendégfellépőként a Dumaszínházban is rendszeresen szerepel. Általában saját magára hasonlít, de fellépésein mindig személyesen jelenik meg. A közgazdasági egyetem legsikeresebb évfolyamtársgyűjtője, hisz tanulmányai 11 éves hajszájában sokan végeztek mellette. Testmagasságához képest alacsony, de a tükörben mindig jobban néz ki, mint élőben. Figyel a munkavédelemre, így olykor alváshoz is gumitalpú cipőt használ. Budapesten az otthona, de szívesen megy haza gyermekkorát jelentő Tiszaújvárosba is. Kedvelt középiskolai tanár, profi BKV ellenőrfigyelő és népszerűségre vágyó humorista. Tehetségére sokan felfigyeltek már, de sosem árulták el neki. Többszöri maratonfutó, gyakorlott Balaton-átúszó, de a nevettetés jelenti számára a legfőbb örömforrást. Eddigi felívelő pályafutása során sokszor adott már autogramot magának.