Nem mindegy például, hogy a peronról melyik aluljáróba ereszkedik alá. A különböző térélményeket néhány méter és jónéhány évtized választja el egymástól. A 4-es metró megérkezésével jelentős építészeti minőségugrás következett be a térségben – a felszín alatt. Magyarországon lényegében itt sikerült először olyan intermodális közlekedési központot létrehozni, amely tényleg aktív kapcsolatot teremt a különböző közlekedési formák között. A metróállomás a vasúti peronok alatt, azokra merőlegesen nyúlik végig, így közvetlen kapcsolat jött létre a nagy forgalmú vasútállomás és a városi vasút között. A mélyben a metró végállomása, középszinten a két kijáratnál elhelyezkedő BKK- és az Etele téri elővárosi buszpályaudvar, illetve kerékpártároló található, távolabb a villamos-végállomás, a legfelső szinten pedig a többfunkciós vasútállomás. A kiszolgáló funkciók nagy része – jegypénztár helyett jegyautomaták, csomagmegőrző automaták – az állomásépületből az új rendszerbe kerültek át. Sopron vasútállomás | Győr-Sopron-Ebenfurti Vasút Zrt.. Míg maga az aluljáró-rendszer jól kiépített, megfelelő információs rendszerekkel, kellő mennyiségű mozgólépcsővel és lifttel, a felszíni kapcsolatok még csak mostanság kezdik felvenni a tempót: az őrmezői oldal képét jelentősen változtatja meg a most kiteljesedő Budapest ONE Business Park, előtte a metróhoz szervezett buszvégállomással és P+R parkolóval – annak apró gyöngyszemével, az üde megjelenésű üvegkapszula-szerű lejárójával –, az Etele téren pedig a korábbi kusza térség kezd lassan rendeződni, hátterébe pedig méretes pláza épül.
A tervezésre kiírt közbeszerzési pályázatot az Építész Stúdió nyerte el. A tervük magában foglalja a teljes körű épületszerkezeti és homlokzati műemléki felújítást, amelynek során az épületet korhű módon rekonstruálják, de emellé új gesztusok is kerülnek. Az épület közösségi és kulturális célú hasznosítási igénye találkozik a Közlekedési Múzeum elképzeléseivel: egy vasúti fókuszú családbarát tárlatot terveznek látványos, nagy méretarányú vasútmodellekkel, terepasztallal. Az állomásépület a jól megtalált vasúti tematikájú múzeumi kiállítótermi funkciók mellett közösségi helyet is kíván nyújtani, a vasúti pályák mellett elhúzott terasszal, kávézóval, rendezvényhelyszínnel. A műemlékfelújítás során eltávolítanák az épületre a 20. század első felétől rárakódott toldalékokat, amelyekkel elvesztette eredeti tömegét, arányait. A környező térség felszabadulásával tovább lehet bővíteni a 4-es metró építésével már kialakított zöldfelületeket; voltaképpen kialakítható egyetlen, egybefüggő zöld térség.
Az átalakuló Kelenföldi vasútállomás remélhetőleg visszarepít majd minket az indóházak korabeli világába, ugyanakkor felvillantja annak a lehetőségét is, hogy mit lehet kezdeni – mind építészetileg, mind funkcionálisan – azzal a hatalmas mennyiségű, értékes vasúti létesítménnyel, amelyek az utazási szokások és az üzemeltetés változásai miatt mára elvesztették eredeti feladatukat. Generáltervező: Építész Stúdió Építészet: Fialovszky Tamás, Hőnich Richárd, Kenéz Gergely, Ábrahám Tamás Épületszerkezetek: Szecskő Heléna Tartószerkezetek: Hegyi Dezső Épületgépészet: Csapliczky László Épületvillamosság: Rajkai Ferenc Tűzvédelem: Decsi György Épületakusztika és zajvédelem: Józsa Gusztáv Környezetvédelem: Kiss Leizer Géza Környezetrendezés: Újirány Tájépítész Kft. Akadálymentesítés: Szabó Henriett Felvonó: Déri László Nagyobb méretű képekért és képaláírásokért kattints a galériára!
A legvégén jöhet a creme fraiche vagy tejszín. Ha megsült a hal, addigra a hagymák is megpuhulnak a tejszínben. Jöhet hozzá bulgur vagy kuszkusz. Mára ennyi. Remélem, kedvet kaptatok egy kis főzőcskézéshez. Holnap ránézünk a desszertekre is! Addig is örömmel hallgatom, hogy ti milyen egészséges vacsorát fogtok elfogyasztani holnap! Valentin napkor is csak egészségesen!
Mozzarellával töltött pulykagolyók paradicsommártással Ízletes fogás a lágy, olvadt sajttal töltött paradicsomos fasírtgolyókból készült főétel. Hozzávalók: 450 gr darált pulykamell, 3 evőkanál tej, 1 nagy tojás, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 3 gerezd aprított fokhagyma, 1 teáskanál apróra vágott rozmaring, 125 gr mozzarella, 2 evőkanál olívaolaj, 3 dl paradicsomszósz, petrezselyemlevél, parmezán Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük össze a darált pulykamellet, a tejet, a tojást, a fokhagymát, a zsemlemorzsát, a rozmaringot, sózzuk, borsozzuk. Két kanál segítségével formázzunk félgömböket, az egyik fél közepébe tegyünk egy-egy mozzarelladarabot, majd tegyük rá a másik félgömböt is, és gyúrjuk össze. Aztán hevítsünk olajat egy serpenyőben, és a húsgolyókat süssük barnára benne. Egészséges vacsora receptek, amelyek nem hizlalnak - A gyors és egyszerű fogyókúrás vacsora létezik - Rita Fitnesz Receptjei. Öntsük rá a paradicsommártást, és főzzük 10-12 percig. Tálalás előtt szórjuk meg parmezánnal és friss, apróra vágott petrezselyemlevéllel. Kenyérrel vagy spagettivel tálaljuk. Citromos sült csirke brokkolival Ehhez az egyszerű fogáshoz nagy valószínűséggel minden alapanyag megtalálható otthon.