Közzétette: Mária Krajnyák Közzétéve: 2020. szeptember 1., kedd, 12:31 Mária vagyok imádok sütni főzni és imádom böngészni mások finomabbnál finomabb ételeit és elkészíteni!
Elkészítése: A gyalult tököt egy edénybe tesszük. Nagyon kevés vizet öntünk alá, kb 1-1, 5 dl, mert még a tök is fog engedni, majd sózzuk, borsozzuk és közepes lángon főzzük puhára. A kaprot megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd beleszórjuk a főzelékbe. A lisztet az olajon megpirítjuk, majd a tűzről levéve beleszórjuk a pirospaprikát. Tökfőzelék tejföl nélkül soha. Kevéske vízzel csomómentesre keverjük. Belekanalazzuk a tejfölt és átkeverjük. Folyamatosan kevergetve beleöntjük a rántást, majd hagyjuk felforrni.
Laktózérzékenyek hagyják ki belőle a tejfölt. Ha valaki viszont mégis jobban szereti a "szálas" tökfőzeléket, az csinálhatja úgy, hogy vesz még fél kg. gyalult tököt, és azt beleteszi a lepürésített pépbe, és főzi kb. 10 percet, amíg puha nem lesz. Utána lehet ízesíteni a tejföllel, kaporral, citrommal.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Sóval és kaporral ízesítjük, 1 perc alatt kiforraljuk, és már készen is van. Hidegen és melegen egyaránt finom, tetszőleges feltéttel kínáljuk.
Ha van, amivel ki lehet kergetni a világból, az a paprikás rántással készített, menzás tökfőzelék. Régebben habarással készítettem a tökfőzeléket (de mindig paprika nélkül! ), viszont tavaly óta nem habarom, hanem saját magával visszasűrítem. Többen azért nem szeretik a tökfőzeléket, mert "szálas". Ennél a verziónál ez is megoldódott. Hozzávalók: 1 kisebb fej hagyma 1, 5 – 2 kg tök egészben 1 nagy csomag kapor 1-2 ek tejföl pár csepp citrom só pici zsír vagy olívaolaj A tököt megmosom, meghámozom és félbevágom, kiszedem kanállal a puha közepét. A megmaradt tökhúst kb. 1 cm-es kockákra vágom. A hagymát megpucolom, lereszelem és kevés zsiradékon megdinsztelem, közben a kaprot apróra vágom és ráteszem a hagymára kb. a 2/3-át, a maradékot félreteszem. Rádobom a tök kockákat, átkeverem és felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje, megsózom. Kb. Tökfőzelék – csak semmi pfúj! | Interfood. 10-15 perc alatt puhára főzöm. Utána kiszedem a tök harmadát, a maradékot botmixerrel pépesítem. Visszateszem bele a kivett tököt, hozzáadom a félretett kaprot, belekeverek 2 evőkanál tejfölt, ízlés szerint citromot és még egyszer felforralom.
Tökfőzelék sütőben sült rántott hússal: egészséges recept Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól! Hozzávalók: Húshoz: 50 dkg karaj csont nélkül 3, 5 dl görög joghurt 1 cs friss bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 1 tk mustár 20 dkg ízesítés nélküli kukoricapehely (corn flakes) só Forrás: LifeTv Tökfőzelékhez: 80 dkg gyalult tök 10 dkg teavaj 1dl étolaj 2 csokor kapor 1 csokor újhagyma 3, 5 dl tejföl Elkészítése: A csont nélküli karajt megsózom. Tökfőzelék tejföl nélkül 1. Az apróra vágott bazsalikomot, a zúzott fokhagymát, egy kevés mustárt és a sót elkeverem a sűrű joghurtban. A hússzeleteket beleforgatom az ízesített joghurtba, majd a kézzel megtört kukoricapehelybe. A tepsit kibélelem sütőpapírral és bekenem étolajjal, majd a ráhelyezett, bepanírozott húst is vékonyan beolajozom.
– Országos hírnevet a cigány fiatalokat a börtönök világával megismertető "köcsögmentesítő" programja hozott. Honnan törnek elő az ilyen ötletek? – Törekszem eredeti dolgokat kitalálni, senkit sem másolni, mert amit ők tudnak, azt úgyis ők tudják jobban. A börtönlátogatásra egy csapat fekete cigány gyerekkel mentem be. Falfehéren jöttek ki, miután megmutattam nekik, milyen világ várna ott rájuk. Olcsó politikai tőkét kovácsolna a baloldal a cserdi polgármester, Bogdán László halálából (PS-videó!) - PestiSrácok. Az én gyerekkoromban még az volt a menő, aki megjárta a sittet. – Mikor jutott arra az elhatározásra, hogy nem akar olyan életet, mint az elődei? – Én soha nem néztem le senkit. Különben is nagyon jó szüleim vannak: nem tiltottak semmitől. Nem költői túlzás, de már 8-10 évesen rájöttem, hogy a cigányság nagy problémája nem a bőrszínünkben rejlik, hanem abban, ahogy viselkedünk. Nem voltam okos gyerek – különben ma diplomáim lennének –, a kőkemény nincstelenség határozta meg, hogy mást, többet akartam, mint a sorstársaim. – Még ma, sikeres polgármesterként is megbélyegzettnek érzi magát? – Továbbra sem változott, hogy amikor messziről meglát valaki, akkor embernek lát, de ha közel ér, akkor már csak cigánynak.
Meg hát ki vagyok én? Félanalfabéta cigány gyerek, aki próbál a világban ellavírozni" – relativizálja saját képességeit a cigány többségű Cserdi dolgainak rendbetételével, a bűnözést visszaszorító "köcsögmentesítő" programjával, a lakosság munkára fogásával mintafaluvá varázsolt, Baranya megyei település polgármestere. Szegényes környezetben nőtt fel az egykor svábok, ma 70 százalékban cigányok lakta Cserdiben. Meghatározó gyerekkori élménye a szüntelen éhezés. Anyja takarítónő, apja bányász volt. Rá is ez a sors várt: az általános iskola után rövid ideig építőipari szakmunkásképzőbe járt. A megszűnőben lévő Mecseki Szénbányánál már nem kapott munkát; építkezéseken dolgozott, gyárudvart sepert, majd monitorokat pakolt az Elcoteq pécsi egységénél. 19 évi ottléte alatt a középvezetői szintig küzdötte fel magát. Amikor lopással gyanúsították, otthagyta a céget. Itthon: Döbbenetes vallomás Bogdán Lászlótól, Cserdi polgármesterétől | hvg.hu. 2002-ben faluja önkormányzati képviselője lett. "Ha mondtam valamit, megkaptam a magyaroktól, hogy ne csak kritizáljak. Igazuk volt, mert alternatívát kell mutatni. "
Azt még nem tudom, hogy hogyan lehetne méltóképpen folytatni az a szellemi örökséget, amit ő ránk hagyott. A falunk szinte teljesen gyászba borult, pici település a miénk, az itt élő kilencven százaléka a rokonunk – mondta mély fájdalommal a hangjában a gyászoló testvér. ( A legfrissebb hírek itt) Bogdán Gyula kategorikusan leszögezte, nem direkt nem olvas híreket, de még így is eljutott hozzá, néhány híresztelés a testvére halálával kapcsolatban. Ez is érdekelheti: Két politikus vállalta, hogy eltemetik Bogdán Lászlót - Ezekkel nem foglalkozom, a gyász órái ezek, ilyenkor nincs helye semmi másnak. László élettársa is ugyanígy gondolkodik erről, mint én. Szegény ő is nagyon rossz lelki állapotban van. Meghalt Bogdán László, Cserdi polgármestere, öngyilkos lehetett. Mint ismeretes: Bogdán László kedden önkezével vetett véget életének. A sokak számára példaképnek tartott polgármester felakasztotta magát. Bogdán László öngyilkosság Cserdi polgármester testvére megszólalt
Többször kritizálta a roma önkormányzati rendszer működését és az arra ráépült kisebbségi politikát. Bogdán László idén januárban Raoul Wallenberg díjat kapott a kisebbségi és többségi társadalom békés együttéléséért tett erőfeszítéseiért. Karácsony Gergely főpolgármester a közösségi oldalán emlékezett meg Bogdán László haláláról. Mint írta, a Cserdi polgármestere mindannyiunk közös terheit cipelte: a szegénységet, a kirekesztést, a jövőtlenséget, a dogmákat. Nyitókép: MTI/Balogh Zoltán
A Hírklikk információi szerint mára virradóra elhunyt Bogdán László, Cserdi polgármestere. A lap úgy tudja, hogy a falut sikertörténetté emelő polgármester élete 47. évében önkezével vetett véget életének. Bogdán László Fotó: Fotó: MTI/Balogh zoltán A 168 Órának a Baranya megyei Rendőr-főkapitányság megerősítette a községben történt haláleset tényét, mint kérdésünkre Popovics Dejan szóvivő elmondta, közigazgatási hatósági eljárásban vizsgálják a törénteket, idegenkezűség gyanúja nem merült fel. Portálunk kereste a cserdi polgármesteri hivatalt is, ám egyelőre nem tudtuk őket elérni. Úgy tudni, hogy Bogdán László holttestét a falu feldolgozóüzemében találták meg kedd reggel. Egyes portálok szerint feltehetően felakasztotta magát. Bogdán szegény sorsú roma családban született Pécsett, 1974-ben. Apja bányászként dolgozott. Gyermekkorában költöztek családjával Cserdibe. Miután anyagi okokból nem tanulhatott tovább, saját magát képezte, fejlesztette. 2002-ben független jelöltként lett Cserdi alpolgármestere, 2006 óta pedig polgármestere.
Kiderült a beszélgetésből, hogy személyesen segített az időseknek a bevásárlásban és az ügyintézésben, amit megtisztelőnek érzett: úgy vélte, ettől szorosabbá vált a kapcsolatuk, még lojálisabb és megértőbb lett. Nem mutogat senkire, nem keres felelősöket, csak támogat, amit csak a rászorulókért, és nem a külvilág miatt tesz. - Azt vettem észre, hogy a járvány egy dologra rávilágított: ahogy eddig éltünk, ahogy eddig cselekedtünk, és ahogy eddig nem tettünk másokért, azt mostantól másképp kell csinálni. Máshogy kell csinálni mindent. (... ) Nem szabad egy faluvezetőnek azt sugallnia a lakói felé, hogy a baj akkora, hogy ne tudjunk összetartani. Bogdán László 2009-ben megkapta az Év hőse címet a Reader's Digest magazintól. 2013-ban ő lett az Év embere Baranya megyében. 2015-ben Civil Becsületrenddel tüntették ki, és ugyanebben az évben ő lett Magyarország tehetséggondozó nagykövete. 2020 januárjában Raoul Wallenberg-díjat kapott a kisebbségi és többségi társadalom békés együttéléséért végzett munkájáért, és övé lett a Magyar Jótékonysági Díj is.