Karácsonyi ajánlatunk elvitelre Halászlé Alaplé 7dl 1200Ft Alaplé + ponty szelet 1500Ft Alaplé + belsőség 1800Ft Alaplé+belsőség+ ponty szelet 1900Ft Házi tyúkhúsleves 0, 7dl 1000Ft/ Töltött káposzta 2 db töltelék +füstölt húsos káposzta 1500Ft/adag Vegyes tál Aszalt szilvával töltött pulyka rolád, Rántott szelet, Juhtúróval töltött csirkemell, Rántott gomb, Rántott sajt vegyes körettel min. 2 fős ára: 2500Ft /fő Rántott ponty és harcsa filé, majonézes burgonya salátával vagy petrezselymes burgonyával ára: 2500 Ft / fő Kizárólag előrendelés esetén dec. Aszalt szilvával töltött pulykacomb file transfer. 20ig Átvétel személyesen az étteremben dec. 24. -én 8. 00-9. 00 között!
További receptek >>
A rántott csirkemell az egyik legnépszerűbb étel, de kicsit macerás, mert sokat kell álldogálni a serpenyő mellett míg elkészül és olajszag lesz a lakásban. De ennek nem feltétlenül kell így lennie, mert a rántott csirkemellet sütőben is el lehet készíteni. Így nem csak a munkát lehet megspórolni, de egészségesebb is lesz, mivel a panír nem szívja tele magát olajjal! Rántott csirkemell sütőben hozzávalók: 50 dkg csirkemell (1 egész csirkemell filé) 2 db tojás liszt zsemlemorzsa só bors étolaj Rántott csirkemell sütőben elkészítése: legítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Egy sütőlapra helyezz sütőpapírt, és vékonyan kend meg olajjal egy ecset vagy egy papírtörlő segítségével. 3. A csirkemellet szeleteld fel, ha szeretnéd ki is klopfolhatod, de nem szükséges. 4. Sózd és borsozd a csirkemelleket. 5. Tegyél egy tányérba lisztet, egy másik tányérba zsemlemorzsát. Üsd fel a tojásokat egy mélytányérba, sózd meg, és egy villa segítségével habard el őket. Aszalt szilvával töltött pulykacomb filé - Receptkereső.com. 6. Panírozd be a hús szeleteket, először forgasd meg a lisztben, majd a tojásban, végül a zsemlemorzsában, és helyezd a rántott hús szeleteket az előzőleg kiolajozott sütőlapra.
Az amerikaiak általában egészben sütik a pulykát. Amikor mi, magyarok pulykát sütünk karácsony napján, megtöltjük finomságokkal és feltekerjük a húsát. Mutatjuk a tekercsvariációkat! A Mindmegette klasszikus receptje alapján a következő összetevőkre lesz szükségünk a karácsonyi pulykatekercshez (4 főre): 30 dkg aszalt szilva vörösbor 1 kg pulykamell 12 szelet bacon só bors 10 dkg sajt 1 db tojás Először az aszalt szilvákat kell beáztatni a vörösborba, ezután felszeleteljük a pulykamellet. Figyeljünk arra, hogy a végén kiklopfolva tenyérnyi darabokat kapjunk. A húsokat sózzuk, borsozzuk. A bacon szeleteket helyezzük el egy nagyobb darab alufóliára, erre kerülnek a kiklopfolt, fűszerezett pulykamell szeletek. Lereszeljük a sajtot, majd összekeverjük a felvert tojással, ezután ezt is ízesítjük sóval, és borssal. A sajtos masszával megkenjük a pulykamellek közepét. Erre ráhelyezzük a bortól lecsepegtetett aszalt szilvát, és feltekerjük a húst. A tekercs végeit hústűvel összetűzzük. Pulykamell receptek | Mindmegette.hu. Ezután tegyük hőálló edénybe a töltött pulykamelleket.
- Mustáros magos csirke (saláta, hb) 3950, -
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat összekeverjük a cukrokkal, a tejföllel, és a citromhéjjal. Belekeverjük a mazsolát, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A vajba forgatott túrós nudlicskákat lazán a habos masszába dolgozzuk. Egy jénai edényt vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórunk. A krémes-habos nudlikat belesimítjuk az edénybe. Stíriai metélt – Főzzünk otthon. 180 fokon 25-30 percig sütjük a stíriai metéltet. Vaníliás cukorral megszórva kínáljuk. Nagyon-nagyon finom.
Stíriai metélt, ahogy Mama csinálja tészta hozzávalók: 20 dkg liszt 1/2 kg házi túró (nem savanyú) 1 tojás 1/2 dl tejföl egy kis só kis cukor tészta elkészítés: tésztát gyúrunk az összetevőkből, metéltnek fölvágni és lobogó sós vízben kifőzni krém hozzávalók 3 tojás 3 dkg vaj 10 dkg cukor 1 reszelt citromhéj 1, 5 dl tejföl krém elkészítés: A 3 tojásfehérjét fölverjük habnak. A 3 tojás sárgájából, vajból és cukorból valamint a hozzáadott citromhéjból krémhez keverünk. :: A kifőtt tésztát belekeverjük a krémbe, majd hozzákeverjük a fölvert tojásfehérjét. Stíriai metélt málnahabbal. Kivajazott 180 C-os sütőben ropogósra sütjük.
Elkészítés A túrót áttörjük, liszttel elkeverjük, picit sózzuk. Hozzáadunk egy tojást és a tejföl negyed részét. Jól összegyúrjuk, keményebb tésztát készítünk belőle. Ezután lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és 3-4 cm-es metélteket vágunk belőle, majd enyhén sós, cukros vízben kifőzzük. A maradék tojások sárgáját vajjal, cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal habosra keverjük. Fahéjas kalács, ropogós kakaós csiga, stíriai metélt, rátok vágyom én! – hol volt, hol nem. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verjük. A tojásos masszát a maradék tejföllel, a kis kockára vágott gyümölcsdarabokkal, a mazsolával hozzákeverjük a kifőtt tésztához, majd hozzáadjuk a tojásfehérje habot is. Beleöntjük egy kivajazott, zsemlemorzsával vagy édes morzsával meghintett tűzálló tálba, és közepesen meleg sütőben egyenletes hőfokon megsütjük. Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük.
2022. 04. 06. szerda Vilmos Kövesse az Origót! Origo rovatok a Facebookon Itthon Nagyvilág Gazdaság Sport TÉVÉ Film Tudomány még több Tech Autó Kultúra Utazás Táfelspicc Fotó Videó Jog
Figyelt kérdés Van olyan hely hogy Stíria? Van valami kapcsolat Steierland nevü osztrák tartománnyal:? 1/8 anonim válasza: 55% Stájeri metélt az osztrák étel csak ügyetlenül írták át magyarra. 2013. febr. 15. 01:20 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: [link] Styria Stájerország egyik régi neve németül. 06:47 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 anonim válasza: 58% De nem lepne meg, ha nem lenne semmi köze Stíriához, mint ahogy a franciasalátának sincs a franciákhoz meg még egy csomó mindennek. 06:54 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 anonim válasza: Pedig a francia salátának sok köze van a franciákhoz a mayonnaise (majonéz) miatt is! 2013. 07:05 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 anonim válasza: Abban a formában nem ismerik, ahogyan nálunk szokás készíteni. 08:17 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 A kérdező kommentje: Az ilyesmi máshol is elöfordul pl. német o. -ban budapest saláta (azért mert elöforul benne paprika is) vagy hawai saláta (persze az ananász miatt)A bombay salátában meg ugye curry van de még sorolhatnám.
A receptet Sándor Pálné szekszárdi olvasónk küldte. Hozzávalók: 50 dkg túró, 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 3 dkg vaj, 4 tojás, 2 dl tejföl, 2 dkg zsír, fél citrom reszelt héja, kevés só. Elkészítés: A túrót áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, a sót, kis cukrot, fél deci tejfölt, 1 egész tojást. A tésztát deszkán jól összegyúrjuk, és 2 cipót formálunk belőle. Nem vékonyra kinyújtjuk, és széles metéltre összevágjuk, majd kifőzzük. A vajat elkeverjük a 3 tojás sárgájával, a másfél deci tejfölt, a cukrot, a reszelt citromhéjat hozzátesszük, a metélttel összevegyítjük, majd hozzáadjuk a 3 tojás felvert habját. Zsírral kikent, morzsával megszórt lábasban a sütőben lassú tűznél pirosra sütjük. Vaníliás porcukorral meghintjük. Várjuk olvasóink receptjeit, amelyek közül a legjobb sütemény leírások megjelennek év végi kiadványunkban. A Süteményeskönyvben közreadott receptek beküldői értékes ajándékokat nyerhetnek. Cím: Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd, Liszt F. tér 3. A pályázók tudomásul veszik, hogy az általuk beküldött receptet a kiadó az elkövetkezendő időben bármelyik termékében megjelentetheti.