Dekorációs lábazat: Ez egy föld szintjére (nem földbe süllyesztve), zsaluzattal öntött lábazat. Statikai jelentősége nincs, esztétikai jelentőséggel bír, valamint a kerítés magasságát növeli cca 10cm-el. Szélessége cca az oszlopok szélességével megegezik. Földbe süllyesztés. A kerítést (annak legalsó paneljét) a kívánt mértékben a földbe süllyesztjük. Célja, a kerítés magasságának csökkentése, vagy hogy a kutya ne tudjon átásni a kerítés alatt. Az árát befolyásolja a süllyesztés mértéke és a talajviszonyok. Panelek illesztéseinek glettelése. Régi Kerítés Felújítása – Motoojo. Célja a panelek gyártása során esetlegesen keletkezett 1-2 mm-es egyenetlenségek, esetleges rések glettelése. Oszlopnút glettelése: A panel vastagságánál szélesebb nút csemperagasztóval történő kitöltése, föld felszínétől, a legfelső panel tetejéig, az oszlop nútjában.
Ahogy a lábbelik védik a lábunkat az átázástól, a sérülésektől, ugyanúgy védi az épületeket a lábazat. A hasonlat a páraháztatartás szempontjából is megállja helyét. A megfelelő lábazat megválasztásához, elkészítéséhez több szempontot érdemes mérlegelni. Megválaszolásra váró kérdés a tisztítása, felújítása is. A lábazat általában érintkezik a talajjal, a csapóeső, a talajról, járdáról felcsapódó víz és az ott megülő hó is áztatja, ezért nedvesség- és fagyálló anyagból kell készíteni. Hogyan lehetne felújítani (befejezni) egy beton kerítés lábazatát, ha az a.... A mechanikai védelem különösen az utcai fronton jelentős, hiszen sérülhet rakodáskor, rongálhatják az arra járók, a – graffitiművészek". n Magasság, vastagság A lábazat magassága legalább 30 centiméter, szeles időjárásnak kitett részeken ajánlott a 45-50 centiméter. Közterületi járda felől az erős igénybevétel miatt 2 méter körüli magasság indokolt, graffitiálló bevonattal. Magassága a homlokzati arányokat is meghatározza, a tervező építésznek a minimális méreteken túl szabad keze van. Az alapozásra, vagy szigeteletlen pincefalra kerülő lábazat lehet – visszaugratott", ekkor a lábazat síkja a falsík mögött van.
A házilag készített, nem megfelelő szilárdságú betonfelületeket idővel kikezdi az időjárás. A málló, porló betont nem feltétlenül szükséges teljesen visszabontani, a műgyantaadalékkal javított, önterülő aljzatkiegyenlítő is jó megoldás lehet. Időtálló betonfelületek létrehozására két lehetőségünk van. Az egyik, a régi beton teljes elbontása, majd új kialakítása. A magas bontási költség és az időveszteség miatt érdemes a már meglévő felületre – természetesen megfelelő előkészítést követően – javítóréteget felvinni. Ebben az esetben hátrányt csak a felvitt réteg okozta szinteltérés okozhat. Optimális esetben csak kis rétegvastagsággal kell dolgoznunk, így rövid idő elteltével járható, terhelhető felület hozható létre. Hol használható? A kültéri aljzatkiegyenlítők beton, cementesztrich vagy meglévő járólap burkolaton alkalmazhatóak szintezésre, simításra. Alkalmasak nedves helyiségek, teraszok, erkélyek burkolat-előkészítésére is. Jellemzően 2- 20 mm között rétegvastagságban szokás alkalmazni őket, kézi vagy gépi terítéssel.
A jelentős napsugárzás, az idő, a csapadék, és a hőmérsékletváltozás együttesen kikezdheti a kertünket határoló építményeinket, a kerítésünket. Itt a nyár, a jó idő, ezért érdemes megvizsgálni a kerítésünk felületét, mert a szükséges, időszerű karbantartás elhanyagolásával nemcsak portánk összképe lehet kifogásolható, hanem a felület jelentős rongálódása, később nagyobb munkát és kiadást eredményezhet. Legyen a kerítés, fa vagy fém, a kezdeti lépések ugyanazok. A kerítést és a környékét meg kell szabadítanunk, a különböző ránőtt, vagy futtatott növényektől, belógó ágaktól. Ezt követően kell a járdát, földet, letakarnunk a lecsöppenő festék miatt (például kartonnal), mert amatőr munkára vall és csúnya látvány, amikor az aszfalt összefestett, összecsöpögtetett egy élénk színű festékkel. Fontos, hogy a festési időpont kiválasztását is gondoljuk át. Amikor nagy mennyiségű virágpor száll a levegőben, akkor érdemes egy kicsit várni, ne ragadjon bele a friss rétegbe a növények virágzatai, pollenjei.
Kerülni kell a szeles napokat is. Közelgő eső előtt se álljunk neki, hiszen ha végzünk is a munkával, a még nem teljesen száraz festést az eső lemoshatja. Ezt követően következik a felülettisztítás. Fémkerítés Ebben az esetben a leváló, lepergő régi festékréteget kell eltávolítani drótkefével (vagy más néven huzalkefével). Nagyobb fémfelületek (lemezek) esetén akár spaklival is kezdhetjük a kaparást (amennyiben a festékréteg, nagy lemezekben válik el az alaptól). A régi festék, illetve korrodált réteg (rozsda) eltávolítását követően csiszoljuk át a felületet P120-as szemcseméretű csiszolópapírral. Így készítjük elő a felületet, a jobb tapadás érdekében. Ha nem tudjuk az egész festéket eltávolítani, az sem baj, de az előkészítés után, mindenképpen egy egységesebb felületet kaptunk. A súlyosan korrodált részeket érdemes kivágni és új elemmel pótolni, behegeszteni, egy-egy új darabot. Ez nagy munka, de a festés minősége, nagymértékben múlik a megfelelő előkészítésen. A por- és zsírtalanítás is fontos!
:) A tésztát 4 oldalra húzzuk ki, mint egy virág, vagy lóhere szirmait. Fontos, hogy a közepe vastagabb legyen, mint a 4 kihajtott rész. Középre helyezzük a vajtéglát, és "becsomagoljuk". Elkezdjük nyújtani a tésztát, először a sarkai felé indulva. Ha kinyújtottuk, a hajtogatás következik. Először egy szimpla hajtás: osszuk képzeletben 3 részre a kinyújtott tésztát, és hajtsuk egymásra őket, ezután forgassuk el 90°-os irányba a tésztát, és ismét nyújtsuk ki. Majd egy dupla hajtás: most 4 részre osszuk a tésztát, a két szélét a közepéig behatjuk, majd azokat is egymásra. Ha ezzel megvagyunk, betesszük a hűtőbe, és pihentetjük 20 percig. Hűtőből kivéve, megismételjük a szimpla és dupla hajtást, és ismét pihentetjük 20 percig. Blundel kakaós csiga limara. Ha megvagyunk a tésztával, ismét kinyújtjuk, csak most mát egészen vékonyra. Megkenjük olvasztott vajjal, és cukrozott kakaóporral megszórjuk. Feltekerjük, majd felszeleteljük 1-2 cm-s szeletekre. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és 200-210 C°-on 10-15 percig sütjük.
Csomómentesre keverem benne a kakaóport, majd hozzászitálom a porcukrot és szintén elkeverem. Belekeverem a rumot is. Hidegre teszem kicsit hűlni, szilárdulni. A tésztát 60×40 cm-esre nyújtom. Egyenletesen rákenem a csokis-kakaós tölteléket. Hogyha nagyon szilárd a töltelék kicsit alágyújtok, de tényleg csak pár pillanatig, átkavarom, így jobban kenhetőbb lesz. Feltekerem bejglihez hasonlóan, majd durván egy ujjnyi vastagra felszeletelem (2, 5 cm). Második kelesztés & sütés. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Letakarva durván 1 óráig pihentetem, majd lekenem 1 egész, kicsit felvert tojással. Sütisarok: Kakaós csiga - teljes kiőrlésű blundel tésztából. Előmelegített 220 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütöm. Post navigation
Elk. idő: 4 óra Adag: 12 Nehézség: Nehéz print Hozzávalók: 1000 g liszt 500 g vaj 500 ml langyos tej 100 g cukor 50 g élesztő 10 g só 2 db tojás sárgája 1 vaníliarúd kikapart belseje Elkészítés: Az 500 g vajból, és az összes liszt 20%-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan gyúrjuk, és éppen csak dolgozzuk el simára a liszttel. Most ennek a begyúrt vajnak, vegyük le a 20%-át tehát 140 grammot és tegyük félre a tésztaalaphoz. A többi vajalapból formázzunk négyzet alakot és tegyük hűtőbe. Az élesztőt keverjük el a tejjel, a cukorral, a tojássárgájával és a vaníliával. Majd a liszttel, a vajjal és a sóval gyúrjuk simára a tésztát. Formázzunk gömböt a tésztából, vágjunk egy keresztet a tetejébe és letakarva pihentessük 20 percet. Kakaós csiga leveles tésztából recept Lakos Istvanne konyhájából - Receptneked.hu. A tészta közepét hagyjuk kissé vastagabbra, négy irányban pedig nyújtsuk meg a tésztát, mint egy kis virágot. Helyezzük középre a megdermedt vajalapot, és csomagoljuk be a tésztába.
Ekkor már levettem a főzőlapról, csak néha-néha tettem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon. Csomómentesre keverem benne a kakaóport, majd hozzászitálom a porcukrot és szintén elkeverem. Belekeverem a rumot is. Hidegre teszem kicsit hűlni, szilárdulni. A tésztát 60×40 cm-esre nyújtom. Egyenletesen rákenem a csokis-kakaós tölteléket. Hogyha nagyon szilárd a töltelék kicsit alágyújtok, de tényleg csak pár pillanatig, átkavarom, így jobban kenhetőbb lesz. Feltekerem bejglihez hasonlóan, majd durván egy ujjnyi vastagra felszeletelem (2, 5 cm). Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Letakarva durván 1 óráig pihentetem, majd lekenem 1 egész, kicsit felvert tojással. Blundel kakaós csiga szabi a. Előmelegített 220 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütöm. A recept Limara expressz blundel tésztája alapján készült.
A legnemesebb tészta mind közül. Szerelem első kóstolásra. Sokáig nem értettem, hogy a pékségekben miért más a kakaós csiga, mint a nagymamáé? Aztán belemerültem és minden világos lett. Ezek a mennyei, békebeli csigák az úgynevezett blundel tésztával készülnek, ami egy élesztős, leveles, kelt tészta, amibe egy kis trükkel vajat csenünk, de nem is keveset, végül hajtogatjuk. A megannyi vaj és hajtogatás eredménye egy légiesen könnyű tészta, tele felhőpuha rétegekkel. Blundell kakaos csiga teljes film. Emlékkép, kelt tésztás szenvedélyem gyökeréről Gyerekkoromban nagymamától mindig kakaós csigát kértem, eszméletlen puhára tudta készíteni. A tészta másik felét túrósan készítette és olyan varázslatos bemetszésekkel formázta, amit máig nem sikerült megértenem. Amint beterítette a házat kakaós csigájának csokokádés illata, rögtön a konyhájába csalogatott mindenkit. Báár.. hogyha nagyapával jöttek értem az oviba, ami sokszor előfordult, mert szerencsére közel volt az ovi. Szerencsére.. mert utáltam. Szóva, ha otthon voltunk náluk ketten, vagy hárman nagyapával, a kis dohányzóasztalt szépen megterítette és a finomságokat behozta nekem a tévészobába – persze titokban, mert anya irtó mérges volt erre a TV előtti, bent evésre!
15-20 perc alatt készre sütjük.