Almát szinte egész évben lehet kapni, de ilyenkor a legfrissebb és a legolcsóbb is. Ismerd meg a tökéletes pite titkait! A készülő almás sütik illata pedig kis meleget csempész a hideg novemberbe, ahogy szép lassan betölti a lakást. Almás pite Hozzávalók a tésztához: 25 dkg vaj 40 dkg finomliszt 12 dkg kristálycukor 1 tojás fél citrom reszelt héja és leve 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál tejföl Hozzávalók a töltelékhez: 2 kg alma fahéj 2 csomag vaníliás cukor A vajat morzsold el a liszttel, majd a többi hozzávalóval gyúrj belőle puha tésztát. Oszd két cipóra, és hagyd pihenni, a legjobb, ha hűtőbe teszed. Ezalatt hámozd meg és magozd ki az almákat, majd egy nagy lyukú sajtreszelőn reszeld le őket. Az egyik cipót nyújtsd akkorára, mint a tepsi, amit használsz majd, majd fektesd is bele a kivajazott, kimorzsázott formába. A kifacsart, lereszelt almát oszlasd el a tésztán, szórd meg a vaníliás cukorral és a fahéjjal, majd ezt is hintsd meg zsemlemorzsával. A másik cipót is nyújtsd ki ekkorára, majd a sodrófa segítségével fektesd a süti tetejére.
Hogy süthetünk tökéletes almás pitét? Erről kérdeztük a profikat, Damniczki Balázs, a Damniczki Cukrász manufaktúra főcukrászát és Auguszt Ibolya az Auguszt Cukrászda egyik tulajdonosát. Az őszi-téli süteménykínálat megkérdőjelezhetetlen sztárja az almás pite, amelyet számos formában elkészíthetünk. A klasszikus, omlós tészta rétegek között pihenő fahéjillatú almaréteget átfogalmazhatjuk morzsatetejű sütivé, elkészíthetjük cheesecake alapon, kiegészíthetjük mazsolával, mandulával, dióval, mogyoróval, fűszerezhetjük akár vaníliával is. De ha igazán jó változatokat szeretnénk kitalálni, akkor előtte érdemes meghallgatni, hogy mit gondolnak a szakemberek, az ismert cukrászok az almás pitéről, az almás süteményekről és a bennük rejtező lehetőségekről. A KLASSZIKUS RÁCSOSTÓL A MORZSÁSIG - TERÍTÉKEN A SOKSZÍNŰ ALMÁS PITE! >>> Damniczki Balázs Damniczki Balázs, a Damniczki Cukrász manufaktúra főcukrásza szerint az almás pite több módon is elkészíthető, hiszen ismert kelt tésztás és linzer tésztás változata is.
fél centi vastagra nyújtjuk. Az első lapot a tepsibe (20 x 20 cm) tesszük elősütjük, kb. 15 perc alatt. A sütőből kivéve ráborítjuk a mazsolás almát, majd a másik adag tésztát is kinyújtjuk, és ráfektetjük a töltelékre. Villával megszurkáljuk, a tojássárgájával megkenjük, és a sütőben 1 órán keresztül sütjük. Langyosan a legfinomabb! Szórjuk meg eritritollal! Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 145 kcal Recept: Dosso Gabi, Fotó: Szőllősi-Kis Orsi almás süti
A feltüntetett tápértékek tájékoztató jellegűek. A ténylege értékek eltérhetnek a felhasznált alapanyagok függvényében! Kategória: Desszert Method: Sütés Tápérték Adag: 1 Kalória: 1476 Kcal Cukor: 8, 5 g Nátrium: 313 mg Zsír: 87, 4 g Telített zsír: 52, 4 g Telítetlen zsír: 35 g Szénhidrátok: 149, 8 g Rost: 5 g Fehérje: 22, 7 g Koleszterin: 399, 5 mg Kulcsszavak: pite tészta Tetszett? Oszd meg te is: A HÓNAP TIPPJE Álmaid fürdőszobáját szeretnéd megvalósítani? Ímádod a modern dolgokat és nem félsz kísérletezni? Érdekel 10 merész fürdőszoba ötlet, amitől nem csak modern, de egyedi is lesz a fürdőd? IGEN! Iratkozz fel a hírlevelemre! Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg! Kategóriák Kategóriák Tojáskrém zsenge zöldekkel A tojáskrém nem csak a húsvéti időszak kedvence lehet, hanem egész évben bármikor jó vacsora vagy akár reggeli ötlet is lehet. Az egyik legjobb a Mentás zöldborsókrémleves Frissítő, zsenge és nagyon egyszerűen elkészíthető! Ismét egy könnyű és gyors receptet hoztam nektek.
Kevesen tudják, de a fogkő nagyon sokat képes rontani a fogak állapotán. A fogkő eltávolítás menete mindössze 1 órát igényel. Lényegében véve a polírozásból és maga a fogkő eltávolításából áll az egész procedúra. Az ételek után a lepedékek a fogakra tapadnak, amelyek idővel fogkővé válnak. A fogkő eltávolítás menete műszereket vesz igénybe, amelyek sajnos elvétve érintheti az ínyt. Gyakran előfordul, hogy ilyenkor az íny vérzik, azonban aggodalomra semmi ok, ugyanis ez természetes. A legeldugottabb helyekről is szükséges eltávolítani a lepedéket, ezért nem meglepő, ha az íny megsérül. A fogkő eltávolítás menete után a vérzés magától eláll és az apró seb hamar begyógyul. Célszerű a fogakat otthon is kellőképpen ápolni, hogy megelőzze a fogkő újbóli kialakulását. A fogorvos tanácsai alapján használjon fogselymet, fogköz-tisztító kefét, szájöblítőt, tehát mossa helyesen a fogait a javasolt fogkefével és krémmel!
fogkő eltávolítás menete Fogkő eltávolítás menete Sajnos manapság sokan elhanyagolják fogaikat, és csak akkor fordulnak orvoshoz, amikor már komoly a baj, sőt, esetleg visszafordíthatatlan. Ezek a súlyos problémák megelőzhetőek lennének, ha egy fogászat XI. kerület valamelyik utcájában található rendelőjében félévente megcsináltatnák a szűrést az emberek. Ez egy teljesen fájdalommentes ellenőrzés, és így hamar kiderül, ha valami probléma van a fogakkal, még mielőtt eluralkodna a betegség. Ma már a kezelések valóban mentesek mindenféle fájdalomtól és kellemetlenségtől, de csak akkor, ha idejében orvoshoz fordul. Egy jó fogászat XI. kerületi rendelője modern berendezésekkel van felszerelve, így képesek arra, hogy még a súlyos fogbetegségeket is szakszerűen ellássák. Azonban azzal tisztában kell lenni, hogy ha a fog például súlyos gyulladásban van, akkor a kezelés kellemetlenséggel járhat. Ezt megelőzheti, ha elmegy egy fogászat XI. kerületi rendelőjébe rendszeresen szűrésre, ugyanis ebben az esetben idejében el tudják kezdeni a kezelést, még mielőtt a fog annyira tönkremegy, hogy ki kellene húzni.
Egészséges mosoly A fogkő nagyobb probléma, mint azt gondolná, de az emberek nagy része, sokszor alábecsüli ezt a tényt. A fogkő eltávolítás menete sem úgy történik, ahogy ezt a legtöbben elképzelik. A fogorvos nem kezdi el levésni, lekaparni a lerakódást. Ennél sokkal precízebb módszerekkel történik az egész eljárás. Beletartozik a fogfehérítés kategóriájába, ezért számos módszer közül válogathatunk, amik változó árakkal bírnak. A tasakkezelés, illetve az érzékeny fogak ecsetelése az olcsóbb kategóriába tartoznak, csakúgy, mint a prophyflex polírozás, ami a homokfúvásnak felel meg. De kérhető dentálhigiéniai csomag is, amibe beletartozik az állapotfelmérés, az ultrahangos fogkő eltávolítás menete és a homokfúvás is. Ezután kifogástalan állapotban lesz az egész fogsor és mindenki imádni fogja a gyönyörű mosolyunkat. A fogak állapotát semmiképp sem szabad elhanyagolnunk, hiszen sohasem fognak regenerálódni úgy, mint más szerveink. Hogyha úgy tapasztaljuk, hogy nagyon sok fogköves lepedék képződött a fogainkon, akkor mindenképp menjünk el minél hamarabb egy fogorvosi rendelőbe.
Mi az a fogkő, miért szükséges eltávolítani? A fogkő étkezés következtében alakul ki: a fog vagy fogpótlás felszínén kialakul egy szabad szemmel alig látható, vékony plakkréteg. Tehát még az első ránézésre egészségesnek tűnő fogakon is megbújhat a fogkő. Kialakulásának oka a feloldódott ételmaradékok, melyek a nyál ásványi anyag tartalma miatt egyre keményebbé válnak, elmeszesednek. A fogakon megtapadó meszes plakkot értjük a fogkő kifejezés alatt. A fogkő nem csak azért nehezen észrevehető, mert szinte láthatlan. Hanem azért is mert rövidtávon nem okoz komolyabb gondot, így nem feltétlenül figyel rá oda az ember. Hosszútávon viszont súlyosabb fogbetegségek kialakulásának is lehet az oka. A fogkő felszínén a baktériumok könnyen megkapaszkodhatnak, így a fogbetegségek esélyei is jelentősen növekednek. Pl. az íny gyulladását okozhatja, amely miatt ínnyünk sokkal érzékenyebbé válhat: étkezéskor, fogmosáskor rendszeresen vérezhet, továbbá lehelettünk is kellemetlenebbé válhat tőle. Fogkő eltávolítás menete A fogkő eltávolítást természetesen mindig egy személyes konzultáció, felmérés előzi meg.
Profin dolgoznak, fogkőeltávolítás nagy szakértelemmel történik náluk. Fogászatuk Zuglóban található, tömegközlekedéssel könnyen elérhetőek a város bármely részéről.