Mindössze a daganatos betegségek (kiindulási szervtől és szövettani jellegtől függően) 1-2-3 százalékát képezik a valóban örökletes - gén-hibából adódó - daganatos megbetegedések, tehát nagyon ritkának mondhatók, a magyarországi évi 35. 000 új daganatos beteg közül néhány százra lehet tenni a számukat. Viszont az örökletes génhibák nagyon nagy kockázatot jelentenek, mert mondjuk BRCA1-2 mutáns gén hordozóknál szinte biztos, hogy előbb-utóbb emlőrákot, vagy petefészekrákot kap az illető nőbeteg (ha hímnemű a leszármazott, akkor emlőrákot kaphat - persze petefészekrákot nem). Azt sem tudom, hogy a kérdező kb. hány éves, mert bizony az életkor előrehaladtával egyre nagyobb esélyünk van valamilyen rákbetegséget kapni. Mi férfiak pl. Megszólalt VV Fanni édesanyja: Ezért történt meg a tragédia - Blikk Rúzs. öregkorunkra prosztatarákot kapunk, ennek nagy a valószínűsége, ha hosszan (80-85 évet) élünk - és ez teljesen független attól, hogy Mamának, Papának milyen baja volt. Ha ért egy kicsit angolul, akkor például a "Cancer risk" (rák kockázat) szavakat beütve a Google-ba sok-sok adatot olvashat erről, persze leginkább az USA-ra vonatkozóan (pl.
Egész zűrzavaros élete – az állandó konfliktusok, családi viszályok, pörök, hadakozások – jól példázza a három részre szakadt Magyarország kaotikus viszonyait, amikor jó ütemben kellett vallási vagy politikai meggyőződést váltani az érvényesüléshez vagy akár a puszta életben maradáshoz. Balassi előkelő és befolyásos protestáns nemesi családba született, de élete végére nagyon lecsúszott, utolsó éveiben már lókupeckedéssel próbálkozott és végül egyszerű végvári vitézként halt meg. Pedig fiatal legényként, I. Rudolf király koronázásakor a bécsi udvarban mindenkit lenyűgözött híres juhásztáncával, majd Magyarország, Lengyelország és Erdély legszebb hölgyeinek fejét csavarta el. A kortársak kivételesen jóképűnek és ragyogó szellemnek írták le. Hogyan halt meg rák urban. Országos botrány és hosszadalmas perek Egyik unokatestvére volt Bocskai Istvá n erdélyi fejedelem, egy másik pedig az egri hős, Dobó István lánya, Krisztina, akit egy meggondolatlan pillanatban Balassi nőül vett, hogy birtokait megszerezze. Ebből aztán országos botrány és hosszadalmas perek lettek, melyeknek kimenetelét Balassi a katolikus hitre áttéréssel próbálta egyengetni, sikertelenül.
- Mit tudhattál 12 évesen arról, hogy mit jelent ez? - Mindent tudtam. Édesapám ugyanis előtte másfél évvel halt meg májdaganatban. Hét évnyi betegség után. Négy éves voltam, amikor tüdőrákkal megműtötték. Négy évig jól volt, aztán egy rutinvizsgálaton kiderült, máj-áttétje van. Szóval hét évvel az első diagnózis után halt meg. Ezért én biztos voltam benne, hogy ha rosszindulatú daganatom van, az halálos. Érdekes módon ezt csak addig gondoltam, míg nem kaptuk meg a végleges diagnózisomat. A CT és az MR is kimutatta a daganatot, de a biztonság kedvéért még biopsziát is csináltak. S, amint megkaptuk a végleges eredményt beutaltak a Tűzoltó utcai Gyerekklinikára. Mi volt a diagnózis - Oszteoszarkóma - Megmondták, hogy mitől lehet? Hogyan hal meg Arthur a szemfényvesztőben?. - Nem, sőt a klinikán külön megkértek minket, hogy ne is kérdezzük, ne is keressük az okot, mert senki nem ismeri. Kilenc hónap kemoterápia - Szinte aznap, hogy beutaltak a klinikára elkezdődött a kemo. Mivel az oszteoszarkoma egy nagyon agresszív daganatfajta, a gyógyszerek is nagyon agresszívek voltak, amiket kaptam.
Minderre rákenünk 2-3 evőkanál paradicsompürét. (Csak annyi húst tegyünk a sütőbe, hogy egy rétegben elférjen. Ha nem fér el, a többit a tűzhely tetején süssük serpenyőkben, többszöri forgatás mellett. ) Egy óra után kivesszük a sütőből a tepsit, megdöntjük, s annyi zsírt kanalazunk le róla, amennyi csak lehetséges. Felöntjük egy liter vízzel, hogy a tepsi aljára lesült és "karamelizálódott" fehérjéket feloldjuk. (Ugyanezt tesszük a serpenyőkkel. ) Ezek után mindezt elosztjuk két leveses lábosba. Hozzáadjuk a megtisztított lábat, nyakat, kakastaréjt, zúzát, szívet, hozzáadunk még 2 szegfűszeget és egy ízesítőcsokrot (5 szál kakukkfű, 15 petrezselyemszár, 1-2 babérlevél póréhagyma külső héjába burkolva, megkötözve). Felöntjük annyi vízzel, hogy 4-5 cm-rel ellepje, három órán át főzzük. Hagyjuk kihűlni, lezsírozzuk, leszűrjük. Az így kapott folyadékot 2 literre besűrítjük. Tepsiben sült kakashi hatake. A mártáshoz "Beurre manié": 5 dkg vajat és 5 dkg lisztet összedolgozunk, hűtőszekrénybe tesszük. 4 dkg szárított vargányát 20 percre kevés langyos vízbe áztatunk.
Kedvencünk a tanyasi kapirgálós kakas. Levesnek, pörköltnek, de még sülve is megállja a helyét, akár egy ünnepi asztalnál is. Főleg ha a körete is nagyon finom. Márpedig ez a fűszeres batáta valami isteni és megfelelő körete volt a császárszalonnás kakascomboknak. Hozzávalók Személyenként 1 db nagy kakascomb (ami előzőleg -félig- egy finom húslevesben főtt) személyenként 1 szelet húsos császárszalonna Miután tudjuk, hogy a kakasok húsa eléggé kemény, s főleg, ha ekkora hatalmas állatról van szó, akkor én előfőzöm egy jól befűszerezett húslevesbe. A félig főtt kakascombokat kiszedem a levesből és egy tepsire helyezem, amit előzőleg fóliával bélelek. A húsos császárszalonna szeletekkel szép pirosra sütöm a sütőben. (közben készült -a baloldali képen látható- lilahagyma lekvár is, ha esetleg nem lenne elég a batáta köret! - de elég és nagyon finom volt. A lilahagyma lekvárt pedig üvegbe raktam, majd hűtőszekrénybe. Hideg húsokhoz kiváló köret. Tepsiben sült kakashii. ) Amíg a hús a sütőben pár perc alatt készre sül, addig tepsire rakjuk a köretet: a fűszeres batátát.
Akkor van kész, ha a hús már puha, de még van egy kis "ellenállása". Ha elkészült, a kakasdarabokat kivesszük, tálalásig meleg, nedves konyharuhával lefedve langyos helyen tartjuk. A levet – a zöldséget jól kinyomkodva – leszűrjük, lezsírozzuk. Felforraljuk, mintegy 2 literre sűrítjük. Közben gyakran lezsírozzuk, lehabozzuk. Mikor besűrűsödött, a beurre maniét hidegen, több részletben, 1-2 cm-es kockákra vágva a forrásban lévő leveshez adjuk. Mártásszerűvé sűrítjük. Sóval, borssal, pár csepp citrommal ízesítjük. (Sűríthetjük egyszerű egy literre egy evőkanálnyi keményítővel is. Hagyományosan a kakas vérével vagy szitán áttört nyers szárnyasmájjal sűrítették. A vért és májat nem szabad már felforralni. Viki Egyszerű Konyhája: Sült kakas-comb fűszeres batáta. ) Tálalás A gombát 2-3 perc alatt vajon teljesen elkészítjük. Sózzuk-borsozzuk. A kolozsvári szalonnát gyorsan megpirítjuk. Vigyázzunk: kívül legyen pirult, belül lágy, ne száradjon ki. A hagymát kis lángon kevés folyadék hozzáadásával megmelegítjük. A tányérra tesszük a húst, rá és köré öntjük a mártást, köré rakjuk a gombát, hagymát, szalonnát, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.