Bi - Vietnamese Food & Bar Budapest Jó 2021. augusztusban, egyedül járt itt Értékelt: 2021. november 26. Ajánlom a helyet másoknak is! Briós Café - Etterem.hu. Az ázsiai gasztronómia iránt fogékony budapestiek körében meglehetős népszerűségnek örvendő kis bisztró a Lehel Piac mögötti utcában. A környék nem túl bizalomgerjesztő, sajnos eléggé lepukkant ez a környék, piszkos, elhanyagolt az utca, a piac környékén hemzsegő hajléktalanok itt is rendszeresen felbukkannak. A Bí tradicionális vietnámi bisztró, amelyet egy fiatal csapat működtet, akiket Good Morning Vietnam bisztróból ismehetünk (Hold utcai piac mellett működtek az egyik első ilyen típusú helyként). A portál kicsinosítására vagy láthatóbbá tételére sok gondot nem fordítottak és a beltér is meglehetősen puritán. Az étlap elfér egy A4-es lapon, viszont ami rajta van, az izgalmas. Ez az a kínálat, amiből én a magam részéről bármelyikre szívesen ráböknék. 5 féle előétel: tavaszi és nyári tekercs, rákkal töltött batyu (dim sum) (1090-1990 Ft), 3 féle leves: ramen, pho, tom yum (1890-2990 Ft) - választható hússal vagy vegetáriánus, wokban pirított rizs és tészta, a főételek között természetesen bao, donburi, pad thai is akad (1990-2990 Ft); 2 desszert.
A hazai vietnami közösségek is szívesen járnak hozzájuk, ez pedig eleve jó ajánlólevél. A pho bo forrázott hátszínnel a kedvencünk. Viszont ha komótosabb, intimebb, beszélgetős levesezésre vágyunk, akkor a mindig zsivajos Hai Nam helyett másik levesezőt válasszunk. Árak: 1290 forinttól Fotó: Hartyányi Norbert - We Love Budapest Good Morning Vietnam 2/10 A fiatal testvérek által vitt Nagysándor József utcai Good Morning Vietnam nagyon jó ár/érték aránnyal bír és egészen újféle vonalat hoztak be az átlagosabb büfék életébe: szofisztikáltabb tálalás és folyamatos megújulás jellemző rájuk. Legalább 5-6-féle pho közül választhatunk, melyek 1 literes kiadásban érkeznek. Mára már az alaplevesekből kisebbet is rendelhetünk, ami jó dolog, hiszen marad hely főételnek is. Kuriózum a vörösboros marhás verzió, de a klasszikus, pirított fokhagymás marhás a biztos befutó. Étterem adatbázis - Gastro.hu - Gastro.hu. Vegetáriánus vendégeiknek sem kell salátát enniük, selyemtofuval és algával is készítenek pho -t. Kis büfé, nem annyira éttermes közeg, de nagyon is éttermi minőség.
Ami azonnal marasztal, az az értő, barátságos kiszolgálás, és az is, hogy többnyire vietnamiak étkeznek körülöttünk – ez mindig jó omen. Az étlap nem túl bő, éppen jól felfogható, döntésképteleneknek is ideális. Tavaszi és nyári tekercsekkel indul, melyből mi a nyárira szavaztunk. 590 forint két tekercs, gusztusosan félbevágva tálalják, mogyorós szószra ültetve. Már itt sejthettünk, hogy csak nagyon friss alapanyagokban utaznak – minden harapás hangosra sikerült. A leveseik egyliteres kiadásban érkeznek, nincs kicsi/nagy verzió, ha megmarad, elcsomagoltathatjuk. A pho -k 1290 forinttól (csirkés) 1590 forintig (marha steakes) terjednek, és kifejezetten vegán verzió is kapható tofuval, zöldséggel. Figyelmes gesztus. Nyitva tartás, érintkezés. Mi a marha steakest kóstoltuk: a gőzölgő gazdag levest kanalazva csak úgy hömpölyögtek a húsok, a friss zöldfűszerek, a rengeteg tészta és minderre még pirított hagymapörc is került. Persze nem a bolti fajtából. Lime-ot készítettek be, ami szintén plusz pont a Good Morning Vietnamnak.
Árak: 1390 forinttól Fotó: Funky Pho Facebook A Funky Pho csak azért lóg ki a csapatból, mert ez az egyedüli hely, amit nem vietnamiak visznek, hanem az ázsiai kultúra és gasztronómia iránt elkötelezett, sokat látott, kóstolt magyar tulajdonosok. Az igyekezet és az alázatos munka meghozta a gyümölcsét, még mindig tuti helynek számít a Funky, pacalsaláta és pho ügyben is. A gyömbéres marináddal készített hátszínes, valamint a sous-vide lábszáras is kiváló, pláne, ha jól megkínáljuk őket a ház csilipasztájával és lime-mal. Immár vegán(! ) változatot is főznek, ami izgalmas lehet azoknak, akik élveznék a pho ízvilágot, de nem fogyasztanak állati eredetű alapanyagokat. Árak: 1190 forinttól Fotó: We Love Budapest Titkos kis favoritunk a Blaha Lujza térhez közeli Lam Anh Pho, amit nem nehéz kiszúrni a Somogyi Béla utcában, mivel ha nyitva van, nagy világítós pho felirat jelzi a lelőhelyet. Kicsi, és ezáltal azt sem mondanánk, hogy szagtalan, de annyira jól eltalálják a leveseiket (és főételeiket is egyébként), hogy pufikabátban is beülünk.
Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet!
A Khan adagja nem megy az elegánsabb tálalás rovására, náluk is kiadósak a levesek, melyekből általában 4-5-félét találunk az étlapon. A legjobb választás az érdekes módon, a magyar konyha ízeihez igazán közel álló vörösboros marhás verzió, ami ragusabb, mint a megszokott pho levesek. Próbáljuk ki a tengeri herkentyűs változatot is, melybe a rákon kívül tintahal is kerül. Árak: 2350 forinttól Fotó: Hanoi Xua / Facebook Hanoi Xua - Nagyvárad tér 8/10 Pár sarok csak a Nagyvárad tértől a Hanoi Xua, ami szintén az étterem kategóriába tartozik, amit rendhagyóan bő menüje is mutat. Ha sikerül a tekercsektől eljutni a levesekhez, összesen tizenkettőt találunk az étlapon. Nehéz a döntés, ám jó hír, hogy két méretben rendelhetjük őket, vagyis akár kettőre is rápróbálhatunk, ha elszánt levesezők vagyunk. A csípős-savanyú tenger gyümölcseivel készülő pho csípőssége meghökkentő, míg a pho rau vegetáriánus variáns, forrázott pak choy-jal, kínai kellel, babcsírával és tofuval. Persze az alapokhoz is nagyon értenek.
Játék Nem csak az új Tomb Raider és a The Witcher 4 készül az új grafikus motorra. 2022. 04. 08. 17:34 | GeryG | kategória: Játék Az Epic Games néhány nappal ezelőtt hivatalosan is útjára indította a videojáték-ipar talán legnépszerűbb és legsűrűbben használt grafikus motorja, az Unreal Engine legújabb, ötödik generációs változatát. Ezt egy közel háromnegyed órás közvetítés során jelentették be, ahol több játékfejlesztő is vendégeskedett. Természetesen olyan stúdiókról van szó, akik máris használják az Unreal Engine 5 -öt. A rajongókban, akik már most tűkön ülve várják, hogy megjelenjenek az első UE5-ös játékok, joggal merülhet fel a kérdés, hogy pontosan mikre is várhatnak ők most igazán? Mely stúdiók milyen játékai azok, amelyek már eleve az új grafikus motorra készülnek, illetve mely játékok esetében számíthatunk rá, hogy a (közeli vagy távoli) jövőben átültetik őket rá? Játékok Unreal Engine 5-re – amit eddig tudunk - PlayDome online játékmagazin. Nézzünk körül! Ahogy arról már mi is beszámoltunk, a Crystal Dynamics is beköszönt a közvetítés során. A stúdiót Dallas Dickinson képviselte, aki bejelentette, hogy nekiláttak az új Tomb Raider fejlesztésének.
A tavalyi E3-on bemutatott játékot egyedül és kooperatív módban is lehet majd tolni. Egy újabb őrült utazás az őrületbe, ezt kínálja majd a Senua's Saga: Hellblade II. Már az első rész is döbbenetesen jól nézett ki, képzelhetjük, mit hoznak majd ki a fejlesztők az Unreal Engine 5-ből. Jelen körülmények között egyelőre nem tudni, mikor jelenhet meg a S. T. A. L. K. E. R. 2: Heart of Chornobyl. A GSC Gameworld csapata épp azon fáradozik, hogy a projektet Ukrajnából Csehországba költöztesse a háború elől, de ezzel együtt sem valószínű, hogy tartani tudnák/akarnák az idénre tervezett premiert. Pedig akár ez lehetett volna az első Unreal Engine 5 játék, ami megjelenik. A Quantum Error megmutathatja, hogy horrorjátékok készítésére is tökéletes választás lehet az új grafikus motor. A hangulatot az élethű megvilágításokkal és árnyékokkal érheti el. A Cigánylélek a KuglerArt Szalonban. A játékot csak pár napja jelentették be, a látottak alapján nehéz megmondani, miről is fog szólni: van benne napjainkban tűzoltó és világűrben száguldó űrhajó is.
Elég lehet egyetlen meleg, napsütéses nap ahhoz, hogy a kártevők elárasszák a teljes gabona táblát. Erős vetésfehérítő lárva kártétel Bár ezek a levélbogár fajok meglehetősen polifágok, szinte minden fűfélén képesek táplálkozni és kifejlődni, de néhány gabonafélét sokkal jobban kedvelnek a többinél. Rendkívül kedvelik az árpát és a zabot. MOME OPEN Ui/UX design tanfolyam vélemény? : hungary. Általánosságként elmondható, hogy minél zsengébb, fiatalabb, fehérjedúsabb egy gabona és minél kevésbé szőrös a levele, annál inkább kedvelt táplálék a vetésfehérítő bogarak számára. A legnagyobb veszélyben ezért a fiatal, még csak pár leveles tavaszi zab és tavaszi árpa állományok vannak, mivel a bogarak a még kicsi lombozatot akár teljes egészében meg is semmisíthetik. Bár általában a fő kártevőknek a lárvákat tekintjük, de az imágók érési táplálkozása is komoly lombveszteséget és kárt eredményezhet, ha a bogarak nagy mennyiségben vannak jelen. Kopuláló vetésfehérítő bogarak. Ideális időpont az inszekticides védekezésre ( Fotó Czakó zsófia) A vetésfehérítő bogarak esetében a hazai agronómiai gyakorlat inkább a lárvák elleni védekezést részesíti előnyben.