A karácsonyi ünnepkör ételei nem csupán halászléből, sültekből és illatozó süteményekből állnak, a legtöbb családban helyet kapnak a hidegtálak is. Ez utóbbit akár rendelheted is, de biztos, hogy finomabb lesz, ha te magad készíted. A kaszinótojás és a franciasaláta mellett ugyanis kétségkívül ez a hidegtálak veleje, a kedvenc csemege, így megéri az a kis idő, amit rászánsz. Tormás sonkatekercs besamellel Hozzávalók 4 személyre: 10 szelet sonka 10 dkg ecetes, reszelt torma 20 dkg vaj 2 dl tej 10 dkg sajtkrém - natúr 2 dl főzőtejszín 4 csapott evőkanál liszt só, fehérbors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: 10 dkg vajat olvassz fel lassan egy lábosban, majd szórd rá a lisztet, és a meleg, de nem forró tűzhelyen keverd, míg ki nem fehéredik. Húzd le a tűzről, öntsd hozzá a tejszínt és a hideg tejet, majd keverd az egészet csomómentesre. Tormás sonkatekercs recept besamel soslu. Tedd vissza melegedni, ízesítsd sóval, fehérborssal. Ha ezzel kész vagy, hagyd hűlni. Közben a maradék 10 dkg vajat verd habosra, majd add hozzá a reszelt tormát, a sajtkrémet és a már kihűlt besamelt.
A tekercsek végeit díszítheted tormakrémmel és zöldségekkel. A csomómentes besamel mártás titka: forró tej Hagyd, hogy a liszt piruljon 3-4 percig a vajban. Akkor jó, ha már habzik egy ideje. Akkor jó, ha a liszt már habzik Vedd le a tűzről, és egy hirtelen mozdulattal öntsd hozzá a forró tej és tejszín keverékét, majd gyorsan keverd el. Szinte kizárt, hogy csomós legyen ha így jársz el. Ha esetleg mégis, akkor egy botmixerrel nyugodtan ess neki, pillanatok alatt helyrejön. A kész besamel mártás, a tormakrém alapja Tedd vissza a tűzre, vedd le takarékra a lángot, és folyamatos kevergetés mellett hagyd, hogy besűrűsödjön és a liszt megfőjön. Ha forró tejjel öntötted fel, akkor ez 2 perc. Tormás sonkatekercs recept besamel umaku. Vedd le a besamelt a tűzről, tedd hideg helyre, hogy szobahőmérsékletűre lehűljön. Ízesítsd sóval és fehér borssal. Fekete borsot is használhatsz, ha nincs más, az íze finom lesz, csak apró fekete pöttyök lesznek a tormakrémben. Közben a vaj szobahőmérsékletű másik felét (10 dkg) habosítsd fel 2 perc alatt egy robotgép segítségével.
A húsvéti hidegtálra a töltött tojás is tökéletes. Próbáltad már avokádóval?
Ezen az oldalon találja a fonyódi ügyeletes gyógyszertárat, megtekintheti a jelenleg (vagy a kért időpontban) nyitva tartó gyógyszertárak listáját, telefonszámát, címét. A mellékelt térképpel és gps linkkel könnyen megtalálhatja a legközelebbi elérhető patikát. Ne feledje: a feltüntett adatok tájékoztató jellegűek. Ügyeletes gyógyszertár fonyód. Az esetleges pontatlanságokért nem tudunk felelőséget vállalni. Indulás előtt mindig érdeklődjön a gyógyszertár telefonszámán! ** Légvonalban mért távolság, mely közúton lényegesen hosszabb lehet!
Fonyód Dokumentum Létrehozva Thursday, 29 April 2021 Fájl méret 257 Kilobytes 4. 48 Megabytes 5. 23 Megabytes 4. 11 Megabytes 2. 27 Megabytes Tuesday, 29 December 2015 Módosítva Thursday, 14 April 2016 3. 70 Megabytes 8. 46 Megabytes 2. 93 Megabytes 5. 88 Megabytes 3. 50 Megabytes 2. 79 Megabytes Monday, 18 April 2016 6. Gyógyszertár - KÉMIKUSOK, Fonyód - Gyogyszertar itt: Fonyod - TEL: 85560... - HU101318878 - Helyi Infobel.HU. 05 Megabytes 1. 10 Megabytes Annak érdekében, hogy Önnek a legjobb élményt nyújtsuk sütiket használunk honlapunkon, ahogy azt más webhelyek és internetszolgáltatók is teszik. Az EU törvények értelmében Önnek hozzá kell járulnia a sütik használatához. Elfogadom
Orvosi rendelők, ügyeletek további megyében