2018. ápr 15. 0:23 #süti #krém #tavaszi #desszert fotó: Tudásfája Hamarosan itt az eper szezon, minden évben elkészítem, mert isteni finomság az Epres Mascarpone krém és nagyon könnyű, azon felül nagyon mutatós (nekem a pohár is eper mintájú). A kiinduló arányok ezek, én ennek minimum a duplájával készítem! Hozzávalók 25 dkg mascarpone, 5 dkg fehércsokoládé, 2-2, 5 dl tejszín, 10 dkg porcukor, 40 dkg eper. Elkészítés A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk. A mascarponét kikeverjük 5 dkg porcukorral és hozzáadjuk a fehércsokit és a felvert tejszínhabot. Epres mascarpone krém, káprázatos tavaszi desszert, felülmúlja a legfinomabb sütiket is - Blikk Rúzs. Az eper felét összeturmixoljuk, (én villával nyomkodtam) 5 dkg porcukorral. Az eper másik felét feldaraboljuk. Pohárba rétegezzük az epret, krémet és az eperöntetet. Tegyük hűtőbe fogyasztás előtt! Elkészítette: Szilvia Takácsné Kardos Tudásfája / Ketkes Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #epres Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban.
Ha kész, forgassuk egybe a mascarponés keverékkel, ha szükséges, robotgéppel keverjük át. Állítsük össze a sütit: a kekszalapra kanalazzuk rá a krém felét, egyengessük el rajta. Erre mehet a kihűlt epres réteg, mindenhova jusson belőle. Az eperre kanalazzuk rá a maradék krémet, majd óvatosan, spatula segítségével egyengessük el rajta. Desszert - Chef a családban. A tetejére szórjuk rá a félretett kekszmorzsát. Fedjük le, majd tegyük a hűtőbe 2-3 órára, akár egy éjszakára.
Főoldal » Receptek » Desszertek » Epres-mascarponés torta Készítette: Gizi Elkészítés ideje: 60 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Hozzávalók 20 cm-es formához: 10 dkg kakaós ízű keksz 4 db babapiskóta 5 dkg margarin Töltelék: 10 dkg mascarpone 2 dl tejföl 20 dkg porcukor 1 tk vanília aroma reszelt citromhéj 1/2 citrom leve 1 db tojás Epres öntet: 50 dkg eper 1 cs vaníliás cukor porcukor 1 ek keményítő Elkészítés A kekszet és a babapiskótát összemorzsoljuk, majd a felolvasztott margarinnal összekeverjük. Egy 20 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és belelapogatjuk a kekszes masszát. A mascarponét a cukorral, a reszelt citromhéjjal, a citromlével és a vanília aromával simára keverjük. Ezután hozzákeverjük a tejfölt, végül pedig az egész tojást is. Ezt a krémet a kekszes alapra öntjük, és a tetejét elsimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon 30-35 percig sütjük. Ha a teteje már kezd egy kis színt kapni, kilehet venni a sütőből. Epres mascarpone's desszert. A formában hagyjuk teljesen kihűlni!!!!! Az epret botmixerrel pépesítjük, majd hozzákeverjük a citromlevet, vaníliás cukrot és az ízlés szerinti mennyiségű porcukrot.
Feltesszük a tűzre, és állandó keverés mellett, pár percig főzzük. A keményítőt simára keverjük egy pici vízzel, majd állandó keverés mellett az eperhez öntjük, és besűrítjük vele. (egy kicsit folyósabb állagot kapjunk) A teljesen kihűlt torta tetejére kanalazzunk az öntetből, majd eperszeletekkel díszítjük. Tálalás Ízlés szerint felszeletelve tálaljuk, és maradék epres öntetet külön kínáljuk. Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! Desszertek. " Harissa. Alapmű. Az Alfa és Omega. Identitás meghatározó. E kence nélkül elképzelhetetlen a tunéziai asztal. Mindegy is az, hogy azt Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat Mondja, nem válogatós, hanem mindenevő. Van persze kedvence húsból és édességből is, a gasztronómiai kalandokat pedig "összességében" igazán kedveli. Buza Csárda filmet forgattunk 5.
Összeforgatjuk a citrom reszelt héjával és levével, a xilittel és a kukoricakeményítővel. A vajat felkockázzuk, hozzáadjuk a lisztet, a zabpelyhet, a xilitet, és gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk. A gyümölcsös rétegre rászórjuk a morzsát, meghintjük egy kevés édesítőszerrel, lefedjük alufóliával és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd fólia nélkül még további 15 percig. Szerintem langyosan a legfinomabb. 1 crumble, desszert, eper, sütemény
Ady Endre Menjünk vissza Ázsiába című vezércikkét 1902. január 31-én közölte a Nagyváradi Napló. Február 2-ai számában az Egy vezércikk visszhangja című hírcikkben a következőket olvashatjuk: "Pénteki lapunkban Menjünk vissza Ázsiába címen vezércikket közöltünk Ady Endre tollából. Szamojéd erkölcsök – Infovilág. (…) Tegnap a következő táviratot kapta a cikk írója: Tekintetes Ady Endre úrnak Nagyvárad, Nagyváradi Napló. A Menjünk vissza Ázsiába című cikk becsületes szerzőjét üdvözöljük a budapesti demokraták nevében. Bak Rafael, Magyar Miklós, Leitner Soma, Halász Alfréd. " Menjünk vissza Ázsiába "(…) Néznek bennünket kultúrnépek. Látják képtelenségünket a haladásra, látják, hogy szamojéd erkölcsökkel terpeszkedünk, okvetetlenkedünk Európa közepén, mint egy kis itt felejtett középkor, látják, hogy üresek és könnyűk vagyunk, ha nagyot akarunk csinálni zsidót ütünk, ha egy kicsit már józanodni kezdünk rögtön sietünk felkortyantani bizonyos ezeréves múlt kiszínezett dicsőségének édes italából, látják, hogy semmittevők és mihasznák vagyunk, nagy népek sziklavára, a parlament, nekünk csak arra jó, hogy lejárassuk.
(... ) A vége az lesz, hogy úgy kitessékelnek bennünket innen, mintha itt sem lettünk volna. (1902. január 31. – részlet)
Obskurus agyuk velejének vastag burkát csak egy kicsit kell megkarcolni, ott zsibongnak előttünk a maguk siralmasan hasonlatos voltukban. Kultúr-bestiákat mondott Vázsonyi? A kultúra isteni nevében vétózunk e címadományozás ellen. De a bestiák reputációja érdekében is, mert a bestiák mindig ki merik a fogukat mutatni, nem csak akkor, mikor demokrata képviselővel van dolguk. Szeretett úri véreim, Ázsia ordított fel tegnap bennetek. A nosztalgia, a nomád, baromi ember méla vágyakozása rohamba tört ki. Nem voltam ott, de látom a képet. Középen az agyonhajszolt egyetlen intellektus. Sokat tud, sokra vágyik, merész a hite, elszánt a munkája, nagy a gyűlölete. És – óh szörnyűség – ősei a Jordánon átkeltek. Ez a kis zsidó óriás közöttük. Ezt az óriást fiatalon fölkapta szárnyaira a hír, imádja őt sok ezerek tömege, s tud… Ez, ez a legborzasztóbb! Ez az ember mer tudni közöttük, a tudatlanok között! Lehetséges, hogy Ady cikke még ma is aktuális?. De meg hogy ez az ember zsidó! Ott áll zavarodottan a középen. Egy harsány szitok hallszik. Lengyel Zoltán kiáltott, egy ifjú együgyű, ki hiányos intelligenciájával más, kultúr országban evőkészlet tisztító sem lehetne.
Vadászunk, halászunk, verjük a csöndes hazai kártyajátékot, s elmélkedhetünk ama bizonyos szép ezredéves álomról. Menjünk vissza, szeretett úri véreim. Megöl itt bennünket a betű, a vasút, meg ez a sok zsidó, aki folyton ösztökél, hogy menjünk előre. Menjünk vissza Ázsiába – Ady döbbenetesen aktuális gondolatai 111 évvel ezelőtt | Nemzeti InternetFigyelő (NIF). Fel a sallanggal, fringiával, szentelt olvasókkal, kártyákkal, kulacsokkal, agarakkal, versenylovakkal és ősökkel! Menjünk vissza Ázsiába! … (Megjelent: Nagyváradi N apló, 1902. január 31. )