Mintegy hat tengeri mérföldre a csatorna déli végétől a hajót feltehetően egy váratlan erős széllökés érte, ez eltérítette a menetirányától, amely így véletlenül partra futott - pontosította a történteket az Evergreen Marine. A képének felső részén látható, ahogy a beszorult hajó mögött feltorlódott a forgalom Forrás: A hajókövető alkalmazás adatainak tanúsága szerint a konténerszállító orrésze a csatorna keleti falának szorult, fara pedig beékelődött a nyugati oldalába. OUF: new pics suggest the #EVERGIVEN might have impaled the canal shore with its bulbous bow. Wild if true. Bulbous bows look weird but modify how water flows around the bow, making ships more efficient. Cant find credits on pics 1&2, 3 is shipbuilder Samusung Heavy Industries. — John Scott-Railton (@jsrailton) March 24, 2021 A Földközi-tengert a Vörös-tengerrel és Ázsiával összekötő, 1869-ben elkészült 120 mérföld hosszú csatornán naponta mintegy 50 hajó halad át, amikor zavartalan a forgalom. Szuezi csatorna beszorult halo 4. A tartályhajókat követő TankerTrackers szolgáltató egyik képviselője, Szamír Madani a Financial Times című brit gazdasági lapnak elmondta, hogy a baleset jelenleg mintegy 10 millió hordónyi olajszállítmány célba juttatását hátráltatja.
Teljesen megakasztotta a hajóforgalmat a teherszállító hajó. Keresztbe fordult és beszorult a világ egyik legnagyobb teherhajója kedden a Szuezi csatornában, feltartva az áruforgalmat a kulcsfontosságú kelet-nyugati vízi úton - erősítette meg szerdán a Financial Times című lapnak a hajót üzemeltető vállalat, a tajvani Evergreen Marine. A hajókövető műholdas szolgáltatók adatainak tanúsága szerint az Ever Given nevű konténerszállító óriás kedd reggel keresztbe fordult és partra futott az Egyiptomot átszelő szűk vízi út déli végének közelében. Szuezi csatorna beszorult halo.fr. Vontatóhajók tesznek most kétségbeesett kísérleteket a kiszabadítására. Egyelőre nem tudni, mi okozta a balesetet, amely miatt a konténerszállító blokkolja a forgalmat, nagy számban feltorlódtak mögötte a hajók. Az Evergreen szerdán azt közölte, hogy hajójuk kedd reggel úszott be a Vörös-tenger felől a Szuezi-csatornába. Mintegy hat tengeri mérföldre a csatorna déli végétől a hajót feltehetően egy váratlan erős széllökés érte, ez eltérítette a menetirányától, amely így véletlenül partra futott – pontosította a történteket az Evergreen Marine.
A sertés, a liba, a kacsa, esetenként a pulyka, vagyis a bőséges zsírt adó állatok abálása (konfitálása) kéz a kézben jártak, hiszen a zsír is és a hús is egyidejűleg állt rendelkezésre, egyidejűleg kellett valamit kezdeni vele. Időnként, különösen Franciaországban, a libák levágása és a libahús konfitálásaa a disznóvágás után következett. Abált libacomb Az abált libacomb ( kacsacomb, pulykacomb, stb. ) elkészítése formázással és sózással kezdődik. A combok formázása során a felesleges bőrös hájat levágjuk és a sütéshez félretesszük. A combot szép formájúra alakítjuk, majd durva szemű tengeri sóval alaposan besózzuk. Libatepertő házilag Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A besózott combokat edénybe tesszük és adunk hozzá némi kakukkfüvet és rozmaringot is. Hűtőszekrényben, lefedve, egy napot hagyjuk állni. Ezalatt a só kellemesen átjárja a húst. (További sózásra már nincs szükség. ) A sózási idő (24 óra) elteltével a combokról a sót bő folyóvízzel lemossuk, majd papírtörülközővel szárazra töröljük, s a félretett bőrös hájjal együtt vastag falú, a hőt jól tartó és elosztó öntöttvas edénybe helyezzük.
A Márton-nap remek alkalom arra, hogy egy igazán jót egyél. Az étkezés nyitányaként kínálj kívül ropogós, belül omlós libatepertőt. A tejet ne hagyd ki, még ropogósabb és pirosabb lesz tőle a tepertő. A visszamaradt sok zsírt kenheted kenyérre. A libahájat tisztítsd meg az apró pihéktől, mosd meg, és vágd fel körülbelül két-három centis kockákra. Rakd egy mélyebb lábosba, és öntsd hozzá a vizet. Tedd rá a fedőt, majd közepes lángon süsd ki körülbelül 30 perc alatt. Libaháj sütése receptek kepekkel. Közben többször kevergesd meg. Amikor már kezd színesedni, vedd le róla a fedőt. Ha túl sok zsír keletkezik, merj le róla óvatosan. Amikor már majdnem aranybarna, önts rá kevés tejet. Legyél óvatos, mert nagyon fog fröcsögni. Fedő nélkül süsd még öt percig. Szűrd le, a tepertőt rakd papírtörlőre. Sózd meg, és lilahagymával tálald.
A friss, meleg libazsírból adtam a serpenyőbe is, és a korábban félig megfőzött sütnivaló burgonyát kakukkfűvel együtt ebben pirítottam szép aranyló barnára, ropogós kérgűre. Az abált libacombokhoz ez a burgonya, s ugyancsak libazsírral készült párolt lilakáposzta került. Úgy esett, hogy Wunderlich "Lojzi" Alajos ( Wunderlich Borászat, Villány) – nagyon helyesen és bölcsen – küldött az idei Márton-Napi Portugieser borából kóstolót. Dicséretes szokás. Az abált libacombokhoz Lojzinak ez a bora került párosításra, s meg kell állapítsam, hogy szép pár volt. Libaháj sütése receptek szaftos. A villányi vörösboroknál alacsonynak számító 12, 5 térfogatszázaléknyi alkohol mellé szép savak és visszafogott tanninok járulnak. Úgy tűnik, hogy Villány – ahogy a nagyvilág is – már nem csupán a marketingben kezdi követni a franciákat, Beaujolais hagyományait, hanem a bor stílusában is. Lojzi igazán jól sikerült idei borát kortyolgatva, ízlelgetve legalábbis ez jutott eszembe, s közben nem tudtam eldönteni, hogy ez a franciás irány tetszik-e, a korábbiakhoz képest.
Ez a legjobb vendégváró, ha nem akarsz sokat pepecselni a konyhában. Akár karácsonyi vendégségre, akár szilveszteri buliba is tökéletes, de még a buli után, másnap is jól jöhet egy kis libazsíros kenyér. ;) A májat legalább 2 órára, de akár egy éjszakára, tejbe áztatjuk és hűtőbe tesszük. Sütés előtt fél órával kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen, és egy papírtörlővel letörölgetjük róla a tejet. Mi a ropogós libatepertő elkészítésének titka? · RECEPTVADÁSZ. A zsírt felhevítjük egy lábasban, és beletesszük a májat. A hőfokot alacsonyra véve, 10 percig hagyjuk sülni. Ezután óvatosan megfordítjuk, mellészórjuk a fokhagymát és a félbevágott vöröshagymát és további 10 percig sütjük, de ezúttal lefedjük a lábost. Ha letelt az idő, egy hőálló tálba tesszük a májat, a zsírt pedig rászűrjük a tetejére. Hagyjuk kihűlni, azután hűtőben tároljuk. Lilahagymával és friss kenyérrel a legfinomabb!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Libaháj sütése receptek hu. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András