Ki ne ismerné a szűkös napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel, ha ügyesen zsonglőrködünk. A takarékos háztartásnak ugyanis egyetlen titka a tehetséges háziasszony! A takarékos konyha nem jelenti azt, hogy vacak minőségű, rossz ízű, gyenge alapanyagokból készített ételek kerülnek az asztalra. A gazdaságos háztartás inkább azt jelenti, hogy olcsóbb árszíntű, de jó minőségű alapanyagokból készülnek finom és laktató ételek. A takarékos konyha igazi boszorkánykonyha. Olcsó de kiadós receptek. Az egyszerűbb alapanyagokhoz megannyi fűszert, elkészítési módot társíthat, egy-egy alapanyagból igen sokféle készülhet, s a maradékok is új életre kelhetnek. Ha gazdagságos konyháról beszélünk, akkor előtérbe kerül a krumpli és a tészta. De ezek mellett a jó áron elérhető zöldségek és gyümölcsök piacán is érdemes körülnézni. A szezonális zöldségek és gyümölcsök ára ilyenkor a legelérhetőbb, arról nem beszélve, hogy ezek a zöldségek és gyümölcsök még egészségesebbek is kintről behozott, kényszerérlelt társaiknál.
A száraztészták mellett a házilag készített példányokkal is lehet laktató ebédet, uzsonnát, vacsorát varázsolni az asztalra. A házilag készített tészták lehetnek édesek és sósak. A pizzának vagy töki pomposnak való tésztára az kerülhet, ami épp a hűtőben vagy a konyhában rejtezik. Kis felvágott, kevés sajt, némi zöldség, vagy vékonyra szelt hagyma, kevés tejföl. A fűszereknek ilyenkor is fontos szerepük van. Tehetjük a tésztába is, vagy megszórhatjuk velük a már összeállított feltétet. Egy tepsi édes vagy sós kelt tésztával az egész család tízóraija, uzsonnája megoldható. A házi lekvárral töltött bukta, kakaós csiga vagy pogácsa töredékébe kerül a bolti verziónak. Aki kellő idővel rendelkezik, annak érdemes a házi kenyérkészítéssel is megismerkednie. Kontrollált alapanyagok mellett a házilag sütött kenyér mennyisége is pontosan a családra szabható, így nem marad felesleg, vagy ha igen, az további felhasználásra kerülhet. Rizsből is változatos dolgok készíthetők. Különféle fűszerezéssel megannyi köret varázsolható belőle.
A rizshez jó a kömény, a curry, a zöldfűszerek szinte teljes skálája. Nagyon jól lazítható zöldségekkel. A már jól bevált rizibizi mellett készíthetünk kukoricás, répás rizst is. A rizst felhasználhatjuk levesbetét gyanánt, készíthetünk belőle rizses húst, ha olyan rizsünk van (arborio, carnaroli), akkor rizottót is főzhetünk. A rizottó kevés sajttal megszórva is teljes értékű étel, de főzhetünk gombás, sonkás, zöldséges rizottót is. A maradék rizsből olaszos rizsgombócot, arancinit készíthetünk. A rizs közepébe rejtünk egy kis sajtot, majd a rizsből golyót formázunk, majd bepanírozzuk, és olajban kisütjük. A rizs desszertnek is kitűnő. A tejberizs egy kevés fahéjjal főzve, s jó lekvárral vagy friss gyümölccsel tálalva akár vendégeknek is kínálható, de ha a kész tejberizst tojással elkeverve tepsiben kisütjük, akkor máris kész a rizsfelfújt vagy rizskoch. A drágának bélyegzett tojás is nagyon jó eleme lehet egy szűkre szabott költségvetésű konyhának. A tojás egészséges, kellő mennyiségű kalóriával bír és igen laktató.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Minél többféle zöldséges fogás: dinsztelt káposzta, sült gyökérzöldségek és gumók, mint a zeller és batáta mind olyan viszonylag olcsó és kiadós alapanyagok, amikkel máris nemcsak extra kalóriához, hanem vitaminokhoz is jutunk. A kész vagy félkész ételek azt az illúziót kelthetik, hogy gyorsan és viszonylag jó áron jutottunk ebédhez vagy vacsorához, de hosszú távon még akkor is megéri az idő nagy részében a saját főztünket enni, mert anyagilag jobban járunk, és nem utolsó sorban összehasonlíthatatlanul finomabb és egészségesebb a magunk szája íze szerint fűszerezett és elkészített étel, mint bármilyen gyorskaja. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Még több izgalmas gasztrocikk: itt Így süthetsz mennyei tökmagot sósan és édesen is 17 fogás, ami bebizonyítja, hogy a cukkini egy tökéletes zöldség A legtökéletesebb gofri titka, ami olyan puha, szinte lebeg
Hólyaghurut Csípő, égő érzés vizeletürítéskor, alhasi fájdalom, folyás, vérvizelés- ezek mind hólyaghurutra utalnak köznapi nevén felfázásra. Jellemzően e-coli nevű kórokozó okozza, és hogy ne generáljon a probléma szövődményeket, antibiotikumos kezelés szükséges, melyet kiegészíthet tőzegáfonya kapszula fogyasztása- mondja dr. Körte fasz a prosztatitisből Mi hol fáj, hogyan fáj — hasi fájdalmak elkülönítése Mi hol fáj, hogyan fáj — hasi fájdalmak elkülönítése Görcsös, szúró vagy tompa fájdalmak hasi tájékon? Hetényi Gábor, a Nőgyógyászati Központ nőgyógyásza. Intim fertőzések Bár az i ntim fertőzésekre általában a hüvelyi folyás Csipkebogyó kezelés prosztatitis kellemetlen szag, megváltozott állag, nagyobb mennyiség hívja fel a figyelmet, ám alhasi panaszokkal is járhat, így panasz esetén érdemes erre is tompa alhasi fájdalom. 17 hetesen alhasi fájdalom normális?. Az orvos fizikális vizsgálattal és kenetvétellel megbizonyosodik a kórokozó típusáról, majd ettől függően javasol gyógyszeres, majd utána lactobacillus-helyreállító kezelést.
köszi a válaszokat:) szerencsére elmúlt, csak úgy megijedtem... Egyébként a pocim azóta (főleg, hogy ilyen hamar sikerült is reagálnom) csak nagyról óriásira nőtt. Viszont most már nincs semmi ijesztő fájdalmam (csak "normálisok") Szerintem se aggodj, a mehszalagok huzodnak, foleg ha nagy a pocid:) Lehet, hogy a baba nyom valamit, ha csak bizonyos poziciokban faj. Ha nem mulik el, erdemes lenne Neked is magneziumot bevenni. Tenyleg segit. En nem szedem rendszeresen, csak mikor faj az alhasam. Remelem ma mar jobb amugy:) Sziasztok! 34 hetes vagyok, és oldalt fekve olyan alhasi fájdalmam van, mintha izomlázam lenne. Ebben a formában most jelentkezett először. 11. okai alhasi fájdalom és a hüvelyi folyás. És nem tartós, ha ülök, állok, (félig)háton fekszem, sétálok semmi. Nincs görcs, vérzés, nem kemény a hasam, semmi egyéb panaszom. Ja, az talán még fontos, hogy az átlaghoz képest hatalmas a pocim. Először kb 2-3 hete jelent meg ez az érzés néha, amikor hosszabb ülés után álltam fel, akkor voltam orvosnál és rendben volt minden, azt is mondta, hogy csak húzódik a hasizom (vagy alhasi-szalag).