Nálam a hűtőben mindig meglapul pár csomag leveles tészta, így ha nincs kedvem nagyobb sütkérezéshez, csak előkapok egy csomagot, és már készülhet is a finom sütemény. Most túróval és meggyel, nagyon egyszerűen, de hihetetlenül finom lett! Meggyes levels teszta de. A piacon hegyekben áll a meggy, egyszerre édes és savanykás, nagyon frissítő, muszáj kihasználni a szezonját, a készen vásárolható leveles tésztával pedig igazi villámsüti készülhet belőle. Akkor is jól jöhet a recept, ha éppen váratlan vendégek futnak be, vagy ha nincs kedvünk-időnk túl sok időt tölteni a konyhában. Bő fél óra alatt elkészül, minden alapanyag könnyedén beszerezhető, a frissen kisült ropogós tésztájó süteménynek pedig senki nem tud majd ellenállni. Meggyes-túrós levél Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 25 dkg túró 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 db tojás (közepes) 20 dkg meggy Elkészítés: A meggyet ízlés szerint kimagozhatjuk, majd 1-2 evőkanál kristálycukorral keverjük össze, és hagyjuk kicsit állni.
50-52 g) • tejföl (20%-os kb. 1 bő evőkanál) • citromlé (frissen facsart) • margarin (jó puha) • Piskóta hozzávalói: 100 perc + hűtés 2 db rúd (20×30 -as tepsi kb. 12 - 14 szelet) Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Angol specialitás, amit az is könnyen elkészíthet, aki nem a "ködös Albionba" született. Ropogósra sült aranybarna tészta és krémes, puha töltelék jellemzi ezt a pitét, amit akár egy nappal sütés előtt is összeállíthatsz. Itthon nagyon kevés pitét eszünk, azt is többnyire édesen, pedig ez egy remek fogás, amit ebédre vagy vacsorára is érdemes fogyasztani. Eheted az angolokhoz hasonlóan krumplipürével vagy salátával, de önmagában is nagyon finom. Számtalan sós pitéjük létezik az angoloknak: van, amit csak hússal és van, amit hússal, répával és borsóval, vagy egyéb zöldségekkel töltenek meg. Én most egy igazi őszi, gombás verziót ajánlok neked, ami ráadásul nagyon gyorsan elkészül. Csirkés pite gombával Hozzávalók 3 ek. olaj 450 g csirkemell (apróra vágva) 1 mogyoróhagyma 2 gerezd fokhagyma (aprítva) 450 g gomba (szeletelve) só, bors 30ml fehérbor 30 g liszt 475 ml tej 2 ek. Gombás–húsos pite, a kívül ropogós, belül krémes comfort food | Éva magazin. vaj 2 csomag leveles tészta 1 tojás Elkészítése Egy ek. olajon, 4-5 perc alatt pirítsd meg a feldarabolt csirkemellet, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
Frissen szedett meggyből és saját készítésű leveles tésztából sütött rétes. Hozzávalók két rúdhoz A leveles tésztához 250 g finomliszt 250 g hideg vaj 1 teáskanál só 125 ml jéghideg víz A töltelékhez 1000 g magozott meggy 4-5 evőkanál cukor 1 kávéskanál fahéj 1 csomag vaníliás pudingpor 100 ml víz A tetejére tojás porcukor A töltelékhez a meggyet a cukorral és a fahéjjal felforraljuk és forrástól számított 8-10 percig lassú tűzön rotyogtatjuk. A vízben feloldjuk a pudingport, a meggyhez öntjük és kevergetve besűrítjük. Langyosra hűtjük. A tésztát a Gyors leveles tészta című bejegyzésben leírtak szerint elkészítjük. Aki nem szeretne ezzel bajlódni, természetesen készen kapható mirelit leveles tésztát is használhat. Bármelyikkel készítjük, első lépésben kettévesszük és lisztezett munkafelületen két vékony téglalapot nyújtunk belőle. Meggyes levels teszta 1. Közepükre halmozzuk a meggytölteléket, felcsavarjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket. Tetejüket keresztben, éles késsel 2-3 centiméterenként bevagdossuk, megkenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben megsütjük.
Macskaszem vagy pávaszem, sőt bagolyszemnek is hallottam már. Többféle néven fut ez a süti, és többféle változata ismert: diós, mákos, kókuszos töltelékkel is készítik-mindenhogy isteni. Nekem ő a lakodalmas sütik alfája és omegája, szerintem gyerekkorom óta nem is ettem ilyet és valahogy tegnap reggel bekattant, hogy macskaszem süti. Az a típusú süti, amiből-úristen, kimondani is szörnyű-10-12 db simán lecsúszik, legalábbis nekem. Az gáz? Na mindegy, a nosztalgián túl még egy pozitívuma volt ennek a sütikészítésnek: a tésztája. Macska szem siti internet. Szuper finom, sosem készítettem még ilyet, valahol félúton lehet a linzer és a kelt tészta közt: kevéske élesztő kell ugyan bele, de nem kell keleszteni a tésztát, összegyúrás után azonnal lehet nyújtani és tölteni. Ám amiatt az 1 kis deka élesztő miatt mégsem száraz, fujtós, morzsálódós a tészta, ha még nem próbáltatok ilyen tésztát, akkor érdemes. És érdemes olyan töltelékeket kitalálni neki, ami tojásfehérjés, mert a tésztájába csak a sárgája kell. De a legegyszerűbb EZT elkészíteni, így ahogy van!
Ezzel a csodás fügés egyveleggel szórtam végig a tészta két szélét, majd ráhajtottam a tésztát a mindkét részen elhelyezett fügékre. Elkövetkezett a bűvészmutatvány, hogy valahogyan törés, szakadás és minden nemkívánatos külcsínynek nem kedvező attrakció nélkül megússzuk a tészta tepsibe helyezését. Azt hiszem nálamnál sokkal gyakorlottabb és gyakorlatiasabb háziasszonyok egész másképp oldották volna meg ezt a helyzetet, de végül nekem is sikerült. Diós macskaszem | Nosalty. A mindkét oldalról felgöngyölt tészta közé kell helyezni a habos diós krémet, ami azt hiszem ennek a sütinek a hercegnője. Hab: 4 tojás fehérje 20 dkg cukor 20 dkg dió A pavlova torta készítéséhez hasonlóan elkezdjük felverni a tojások fehérjét, majd kanalanként adagoljuk hozzá a cukrot és tovább verjük a habot egészen addig, míg gyönyörű sűrű, kemény, fényes végeredményt nem kapunk. Amikor elértük ezt az állapotot, szépen beleforgatjuk a diót. Azonnal képes lennék befalni az egészet azonnal, csak úgy magában, mert annyira finom, édes és gyönyörű.
Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Macska szem süti jatekok. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Borbás Marcsi szakácskönyve _ Macskaszem és fordított sütemény Marcsi ezúttal egy régi receptet elevenít fel, meggyes, dióhabos macskaszemet készít. A vendége Fekete Gergő, aki megmutatja, hogyan lesz izgalmas és különleges a klasszikus fordított sütemény A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. Macskaszem süti. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!