Az elmúlt években a Netflix elképesztő dokumentumfilm-felhozatallal erősítette saját könyvtárát. Tech: Szereti a dokumentumfilmeket? A Netflix most ingyen oszt meg néhányat a YouTube-on | hvg.hu. Hogy a műfaj mire is képes a streaming korában, azt jól jelzi, hogy öt évvel a Making a Murderer után ismét egy doku-sorozat uralja a közbeszédet és a nézettségi listákat; a gyilkosság gyanúja ebben is felmerül, de nagyobb szerepet kap benne egy mémmé vált fegyverőrült tigrisbolond. A Tigrisvilág több szempontból is tökéletes, karanténhoz illő néznivaló: ügyesen egyensúlyoz a bűnügyi dokumentumfilm és a trash-reality vékony határmezsgyéjén; az általa bemutatott világ pedig pont annyira van közel egy átlagemberhez, mint amennyire távol, és mint a legjobb dokuk, végső soron ez is arról szól, hogy milyen világban is élünk. A hasonló, okító jellegű szórakozás mellett azonban legalább ilyen fontossá vált, hogy a ránk szakadó időben tanuljunk, művelődjünk és képezzük magunkat. A Netflix pedig erre a marketingvonatra is igyekszik felugrani, épp ezért hivatalos Youtube-csatornáján ingyenesen elérhetővé tett egy rakás, oktatónak bélyegzett dokumentumfilmet.
A Netflix közlése szerint az alábbi dokumentumfilmeket teszik közzé (részben vagy egészben) a videómegosztón: Absztrakt: A dizájn művészete (1. évad), Újszülöttek (válogatott részek), Chasing Coral, Van rá magyarázat (válogatott részek), A házzal szemben, Our Planet - Bolygónk csodái, Ne legyen büntetés, The White Helmets, Zion. A YouTube-on csak angol nyelven érhetők el a feltöltött tartalmak, és a felirat is csak angol nyelvű alattuk, ám ezzel együtt is érdemes lehet böngészni közöttük. Ezek most a legjobb dokumentumfilmek a Netflixen. a Netflix YouTube-csatornáját itt lehet elérni. Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának Facebook-oldalát.
Több, a Netflix kínálatában lévő dokumentumfilmet is ingyen elérhetővé tett a YouTube-on a szolgáltató, hogy ezzel segítse a diákok oktatását a koronavírus-járvány idején. Van-e visszatérés a "normalitáshoz" az oltásoknak köszönhetően? Mennyire fenyegetőek a vírus különböző mutációi? Netflix dokumentumfilmek magyarul filmek. Kell-e tartanunk újabb járványhullámoktól? Cikksorozatunkban megtalál mindent, ami a koronavírus-járványról tudnia kell. A koronavírus-járványra való tekintettel a Netflix néhány hete már lépett annak érdekében, hogy segítsen a(z önkéntes) karanténba szorulóknak, most pedig egy újabb döntésnek örülhetnek a dokumentumfilmek szerelmesei. A szolgáltató ugyanis bejelentette: a YouTube-on teszi ingyen elérhetővé néhány lebilincselő dokusorozatát, köztük például azt az Our Planet, vagyis a Bolygónk csodái címűt is, amelyet David Attenborough készített. A döntés hátterében a járvány amerikai terjedése áll. A Netflix ugyanis lehetővé teszi, hogy a tanárok oktatási céllal ingyen is levetíthessék a diákjaiknak a filmeket, ám mivel bezártak az iskolák, ezért más módon szerették volna biztosítani, hogy a gyerekek hozzájussanak a "tananyaghoz".
A táborvezető a bűvkörébe vonta a gyerekeket, akikre a szerepjátékban titkos nyelv, mágia és varázslat várt. Ám a játékokat megalázás és zaklatás árnyékolta be. Netflix dokumentumfilmek magyarul indavideo. A rendező 25 év után találkozik egykori társaival, hogy megértsék Epipo zárt, sötét titkokkal terhelt világát. Nincs parancs Szeptember 17-től látható a mozikban Szalay Péter dokumentumfilmje, a Nincs parancs, amely az 1989-es Európa sorfordító pillanatait mutatja be. A film Bella Árpád és Harald Jäger határőr alezredesek kísértetiesen hasonló történetét meséli el. Bella Árpád hatáskörét túllépve átengedte a keletnémet tömeget a magyar-osztrák határon, és Harald Jäger hasonlóan cselekedett a Berlini Falnál, amikor puskalövés nélkül kelet-berlinieket engedett Nyugatra. A legjobb 2020-as dokumentumfilmek a nagyvilágból David Attenborough: Egy élet a bolygónkon (IMDB: 9, 0) Ebben a páratlan dokumentumfilmben David Attenborough, az ünnepelt természettudós visszatekint az életét meghatározó pillanatokra és a pusztító változásokra, amelyeknek szemtanúja volt.
Felmerül, hogy a nővérnek azért kellett meghalnia, mert tudott a zaklatásról, ráadásul a sötét történetbe belekeveredik több rendőr, pap és tulajdonképpen maga az egyház, ami minden vádat igyekszik lemosni magáról. Mire megismerjük az összes történetszálat, cseppet sem leszünk okosabbak, csak a nyugtalanító érzés marad, hogy az áldozatok mégis megérdemelnék, hogy kiderüljön az igazság. Babák, bálnák és börtönök - ingyenesen nézhető dokumentumfilmek | Magyar Narancs. Jim and Andy - The Great Beyond Miközben a magánélete tragikus fordulatot vett az elmúlt években, és furcsa nyilatkozatokkal állt a sajtó elé, 2017-ben két dokumentumfilm is megjelent Jim Carrey-vel a főszerepben. A Jim and Andy azokat a felvételeket mutatja meg, amik az Ember a Holdon forgatásán készültek. A stúdió eredetileg nem engedte, hogy ezek napvilágra kerüljenek, mert attól féltek, hogy az emberek egyszerűen csak seggfejnek nézik majd a színészt. Carrey ugyanis úgy játszotta el legnagyobb példaképét, Andy Kaufman komikust, hogy a felvételek között sem bújt ki a bőréből. Mivel Andy specialitása az a humor volt, ami kizökkenti és megbotránkoztatja az embereket, Jim láthatóan kikészítette Milos Formant és Danny DeVitót is.
A VICE Magazine által az események után harminc évvel készített dokumentumfilm, az Interjú egy kannibállal a mentális állapota miatt a börtönbüntetést megúszott, hazatoloncolt, majd 1986-ban a tokiói elmegyógyintézetet is elhagyó, ma Japánban élő Szagawát szólaltatja meg, aki azóta is háborítatlanul él Japánban, több könyvet írt az eseményről, valamint gyakran tartott előadásokat. Suicide Forest (2011) A VICE újabb dokumentumfilmje a Fudzsi lábánál elterülő erdőbe, az Aokigaharába vezeti el a nézőt, mely világszerte leginkább az öngyilkosok erdejeként ismert – a helyiek a XIX. században már kikísérték idős, beteg családtagjaikat az erdőbe, hogy aztán otthagyják őket szomjan vagy éhenhalni. A szokás a XX. században tovább durvult, köszönhetően Macumoto Szeicsó 1960-ban írt regényének, a Nami no Tónak, melynek végén a szerelmespár ebben az erdőben végez magával. Az ötvenes évek óta legalább félezren haltak itt meg – a legtöbben 2004-ben, mikor száznyolcan végeztek magukkal, a legtöbben gyógyszertúladagolás, vagy egy egyszerű kötél segítségével.
Nincs semmi bajom a 80-as évekbeli, nálunk klasszikusként elterjedt ketchupos, vajas (margarinos? ), piros paprikás receptúrával, az is csúszik, de próbáljátok ki ezt a receptet egyszer, érdemes! Citromos, friss, jajj de szeretem… A hozzávalók minősége nagyban befolyásolja a végeredményt, a legfontosabb, hogy az olaj nagyon jó legyen és a kapribogyóból sem árt, ha nem a tucat, ecetes bigyót tesszük bele. Eredeti tatár beefsteak. Hozzávalók 40 dkg marha fehérpecsenye darálva, 10 dkg kapribogyó (jó minőségű), 1 tojás sárgája, 1 dl nagyon jó min őségű extra szűz olívaolaj, fél citrom leve és héja, 1 közepes csokor petrezselyem, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, sok frissen őrölt bors, 2 ek. Worchestershire öntet, 1 tk. mustár, 1 tk. ketchup A húst keverjük el a finomra aprított hagymával, a fokhagymával, petrezselyemmel, a tojás sárgájával és az olívaolajjal a citrom levével és héjával. Fűszerezzük sóval, viszonylag sok, frissen őrölt borssal, a Worchestershire öntettel, kevés mustárral és ketchuppal. Keverjük alaposan el a krémet, keverjük el benne a lecsöpögtetett kapribogyót (ha nagy szemű, darabolva).
Tedd a tatár bifsztekhez a húst és a fűszereket egy tálba Keverd össze a hozzávalókat Tedd rá a babérlevelet, és takard le. Tegyél rá egy babérlevelet És most jön az igazi titok: így, bekeverve tedd be a hűtőbe legalább egy éjszakára, de ha lehet egy napra. Részleteket erről még a recept alatt olvashatsz. Tálalás előtt dobd ki a babérlevelet, és kóstold meg a tatárt. Teljesen rendben van, ha ilyenkor még valami hiányzik belőle, és utólag fűszerezed a saját ízlésed szerint! Tálalás előtt még kóstold meg a tatárt Tálald a tatár bifszteket frissen készített pirítóssal és vajjal! Kínálj friss zöldségeket hozzá. Tálald vajas pirítóssal és zöldségekkel Tatár bifsztek fűszerezés megjegyzések A tatár bifsztek recept tulajdonképpen egyszerű: lényegében csak a hozzávalókat kell összekeverni. Tatár beefsteak, ahogy az éttermekben készítik! | Ridikül. A lényeg itt nem is annyira a receptben, hanem a fűszerezésben van. Tehát nagyon figyelj a hozzávalókra és a mennyiségekre. Alapvetően itt is igaz, hogy elvenni nem lehet belőle, de hozzáadni igen. Viszont az is igaz, hogy a tatár bifsztek elég sok fűszert kíván, tehát ne félj az itt megadott mennyiségeket beletenni.
Néhány hasznos tipp a tatár bifsztek fűszerezéséhez: Sok bors kell bele. Ez így egyszerűen. Ha csípősen szereted, csípős pirospaprikát és/vagy csípős ketchupot használj (részben). Több ketchup édesíti és krémesíti a húst. Ez ízlés kérdése. Nagyon fontos az újrakóstolás és utánfűszerezés tálalás előtt. Amit itt a receptben megadtam, ez egy nagyon finom tatár bifsztek fűszerezés, de mindenkinek az ízlése más és más. Szóval merj nyugodtan változtatni rajta, és kóstolni, kóstolni, kóstolni. Mivel a tatár bifsztek nyers hús és nyers tojássárgája, kérlek nagyon figyelj a higiéniai előírások különös betartására! Csak friss tojást és húst használj, azonnal tedd hűtőbe minden esetben, és csak akkor fogyaszd, ha nincs problémád a nyers ételekkel. Tatár beefsteak | Dolce Vita Életmód. A nyers ételek fogyasztása a saját felelősséged! A megoldás a pácolás helyett Ha egy éjszakára vagy egy napra hűtőbe teszed a már bekevert tatárt, akkor a hús nagyjából hasonlóan fog reagálni, mintha pácolnád. Sőt, talán még jobb is abból a szempontból, hogy egyrészt nem kerül bele feleslegesen olaj (ami a pácolással majdnem elkerülhetetlen), ráadásul a saját fűszerei pácolják a húst.
Magyar neve: Tatár bifsztek (tatár beefsteak, tatárbifsztek) Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 30 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 00 perc Összesen: 30 perc Tatár bifsztek (tatár beefsteak, tatárbifsztek) hozzávalók: 500 g marhabélszín 2 tojássárgája 6 g só (kb. 1 tk. ) 1 tk. bors Fél tk. pirospaprika 125 g reszelt vöröshagyma (kb. 1 közepes hagyma) 3-4 gerezd fokhagyma 80 g ketchup (kb. 4 evőkanál) 60 g mustár (kb. 3, 5 evőkanál) 1 db babérlevél Vaj (tálaláshoz) Pirítós kenyér (tálaláshoz) Tudom, amikor a tatár bifsztek elkészítését a hús pácolása nélkül mutatom be, akkor a szentségtörés bűnének határán táncolok sokak szemében. Vállalom. De ne aggódj, a receptben mutatok egy trükköt, amitől ez a tatár éppolyan finom lesz, mintha napokig pácolnád a húst! Ráadásul a pontos, grammra mért mennyiségeket is megadom a fűszerezéshez! Éppen az a célom részben ezzel a tatár bifsztek recepttel, hogy megmutassam, nem kell mindig mindent elhinni – ez még a koyhában is így van.