A begyúrt tésztát formázzuk cipóvá, csomagoljuk folpackba, tegyük 20-30 percre a hűtőbe pihenni. A begyúrt tésztát lisztezett felületen nyújtsuk téglalappá (30x25 centiméter). A tésztát kenjük meg felvert tojással, a tetejét szórjuk meg sajttal vagy magvakkal ízlés szerint. Sokáig puha túrós-sajtos rúd: a tésztát előre is begyúrhatod - Receptek | Sóbors. A tésztát vágjuk vékony rudakra, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Toljuk 180 fokosra (légkeveréssel) előmelegített sütőbe, 8-12 perc alatt süssük készre a rudakat.
Ez a túrós-sajtos rúd gyorsan elkészül és abbahagyhatatlan. Érdemes belőle rögtön dupla adagot készíteni, hogy másnap reggelire is maradjon. Túrós-sajtos rúd Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tk só 15 dkg hideg vaj 1 tk száraz élesztő 20 dkg házi túró 1 db tojássárgája 1 db tojásfehérje 10-15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tésztához a kimért lisztet szórjuk egy keverőtálba, sózzuk meg és morzsoljuk rá a hideg vajat. Keverjük hozzá az élesztőt, majd a túrót és a tojássárgáját. Alaposan gyúrjuk össze – kissé morzsás, linzerszerű tésztát fogunk kapni. Lehetőség szerint tegyük legalább egy órára hűtőbe, de szükség esetén azonnal is dolgozhatunk vele. A tésztát nyújtsuk ki, kenjük meg a felvert tojásfehérjével, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Vágjuk fel nagyjából 0, 5 cm széles csíkokra. Sajtos rúd – Nagyon egyszerű, olcsó kínálnivaló, ha vendéget vársz!Itt a recept! - TUDNOD KELL. 220 fokra előmelegített sütőben süssük 18-20 percig. Fotó: pinterest Forrás: Oldalak
A hideg vajat kicsit lisztezzük meg, majd reszeljük a maradék liszthez és dolgozzuk vele egybe, aztán adjuk hozzá az élesztőt, túrót, tojást és annyi tejfölt (evőkanalanként adagoljuk), amennyi a tészta gyúrásához szükséges. Vendégváró sajtos rúd – recept. A begyúrt tésztát csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe pihenni 30 percre, de akár egy estét is állhat. A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki (2-3 mm), majd kenjük meg felvert tojással, szórjuk rá a reszelt sajtot, utána vágjuk tetszőleges méretű rudakra. A rudakat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 fokosra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük meg.
Az egyik legjobb recept sajtos rúdhoz! A sajtos rúd egyszerű, a legtöbben szeretik, ráadásul ez a receptúra a rétesliszt és a zsír kombinációjának köszönhetően különösen finom! Az alábbiakra lesz szükséged hozzá: Hetven deka rétesliszt; Huszonöt deka margarin; Hat evőkanál disznózsír; Két tojássárgája; Három deka friss élesztő; Tizenöt deka trappista sajt; 175 gramm tejföl; Egy cs. e. k. só Egy deci tej (langyos, élesztőhöz) Egy tojás (kenéshez) Így készítsd el: 1. A három deka friss élesztőt némi langyos tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet tálba szórjuk, majd tegyük hozzá a margarint, a zsírt, a két tojássárgáját, valamint a reszelt sajt felét, a tejfölt, a sót, végezetül pedig a felfuttatott élesztőt. 3. Ezután alaposan gyúrjuk össze masszává, és 15 percig pihentessük. 4. Lisztezett deszkán fél centis vastagságúra nyújtjuk, és fogunk egy derelyevágót, amivel rudakat vágunk. 5. A színhatás érdekében némi fűszer pirospaprikával is megszórhatjuk, majd be kenjük a kissé felvert tojással. Ezután a fennmaradó reszelt sajttal szórjuk meg.
A margarint egy picit beteszem a mikróba, hogy elég puha legyen. Gyorsan kész, nem kell pihentetni, nem kell bele se sütőpor, sem élesztő, és nagyon finom! Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A legegyszerűbb sajtos rúd elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elérhetőségek Dobogókőért Közhasznú Alapítvány, Zsindelyes Vendéglő, Dobogókő Jurtaszállás, Dobogókő Sícentrum Cím: H-2099 Dobogókő, Eötvös sétány 10. Elérhetőségek (Szervezett túrák) Telefon: +36 30 852 03 40 E-mail: Honlapajánlók, Zarándokutak: Mária út Gyöngyök útja zarándoklat Magyar Zarándokút Pilisszántó Zarándokhely Szervezetek, hivatalok: Pilisi Parkerdő ZRT Duna-Ipoly Nemzeti Park Dobogókő Egyesület Pilisszentkereszt Megközelítés Személygépkocsival Dobogókő Budapest központjától 40 km távolságra található. Személygépkocsival a 11-es úton haladva, majd Szentendre déli határánál Dobogókő felé fordulva (Pomázon át) mintegy 50 perc alatt elérhető. Esztergomtól Pilisszentlélek felé haladva 18 km autózással elérhető Dobogókő. Pilisszentkereszt dobogókő túra sátor. Budapesttől északra haladva a 11-es útról Szentendre déli határánál térjen le Pomáz-Dobogókő irányába. Parkolás Dobogókő parkolásra alkalmas területei többségében fizetősek. Az önkormányzati parkoló díja személygépkocsi esetében 200 Ft/óra, autóbuszra 700 Ft/óra.
Egyenletes emelkedéssel kaptatunk a Peres-hegyre felvezető úton, amiről szűk ösvény mentén váltunk be a megerősödő erdőbe. A kezdeti meredekség a Peres-hegy északi nyergében megenyhül; a lankás hegyváll zugában hangulatos, öreg erdőbe érkezünk. Itt, Pilisszentkereszt és Dobogókő között félúton találjuk a fagyos katonára emlékeztető helynevet, ami egy szabadságharcból hazatérő katona utolsó pihenőjének állít emléket. A falu kocsmájában már hóviharban érkező bakát szállással invitálták, de ő családjához sietve folytatta az utat. A hegyoldalban találták meg hetekkel később megfagyva, egy félig megivott palack borral a kezében. A nyeregben keresztezzük a Király-kút felől érkező erdészeti dózerutat, aminek túloldalán a gerincre térve, napos tölgyerdőben kapaszkodunk tovább a hegytető felé. Pilisszentkereszt dobogókő turan. Még erdei környezetben érjük el Dobogókő üdülőövezetének házait. Érdekes egyvelege ez az erdőnek és a lakott környezetnek, melynek központjában a parkoló és buszforduló áll. Ide tudunk felérkezni busszal, amennyiben a felfelé vezető kaptatót szeretnénk kihagyni a túrából.
Pilisszentkereszt - Dobogókő - Pilisszentkereszt A túra útvonala: Pilisszentkereszt - Fagyos katona - Dobogókő - Szakó-nyereg - Hoffman vadászház - Égett hárs - Két Bükkfa-nyereg - Fekete-kő - Pilis-nyereg - Simos halála - László kúpja - Pilisszentkereszt. Táv, szint: 24 km, 980 m. Találkozó: 8:30, Pilisszentkereszt, Pilisszántói elágazás. Túravezető: Juhász Gábor Utazás: HÉV-vel és autóbusszal vagy személyautóval. Oda: Bp. Margit-híd (HÉV): 6:50 vagy 7:20 - Pomáz: 7:20 vagy 7:50 átszállás: Pomáz, autóbusz áll. (autóbusz): 7:55 - Pilisszentkereszt, Pilisszántói elágazás: 8:18. Pilisszentkereszti - dobogókői látnivalók. Vissza: Pilisszentkereszt, Pilisszántói elágazás: 17:12 - Pomáz, autóbusz áll. : 17:35 átszállás: Pomáz (HÉV): 17:45 - Bp. Margit híd: 18:15. Megjegyzés: A Batthyány tér és a Margit híd között HÉV-pótló buszok közlekednek.
A túraendurósok garantáltan élvezni fogják, mindenki más azonban fontolja meg, hogy melyik irányból indít támadást az egri vár másolata ellen. Megközelíthető Pilisborosjenő felől is, mi arra távoztunk, és lényegében sztrádának bizonyult az ide vezető szakaszhoz képest. Ha a könnyebbik utat választják, a főutcán végigmotorozva a falu széléről induló földúon kell egy darabon haladni. Balra lesz a Kevélyhegyi levendulamező ‒ június végétől csodaszép látvány. Úgy fél kilométer múlva balra a Teve-szikla, majd kb. még egyszer ennyi után figyelni kell, hogy ne szalasszuk el a balra leágazó utat. Csobánka, Margitliget. A Dera-patak partján épült XIX. századi kastély volt tüdőszanatórium, árvaház, gyógypedagógiai intézet. Sajnos nem lehet látogatni Az egri vár másolatát az 1960-as években építették a Várkonyi Zoltán rendezte Egri csillagok forgatásához. A csatajelenetek során a fából készült részek többször is leégtek, majd rögtön újjáépítették. OKT-15 - OKT szakasz - Kéktúra. Mára már csak a kőfalak maradtak, de így is nagyon romantikus helyszín egy jó szalonnasütéshez, de akár itt is lehet éjszakázni a csillagok alatt.