Hatalmas magyar siker, amire büszkék lehetünk. Almás pite ihlette, karamellás bonbonnal nyert érmet a magyar csokis a csokoládék világbajnokságán. Almás pités karamellás bonbonnal nyert érmet a magyar vállalkozás, a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra az International Chocolate Awardson. Bonbonokkal, trüffelekkel és fagylaltokkal az utóbbi három évben tizenhét nemzetközi díjjal gazdagodtak. Idén már két karamellás csokoládéjukat is díjazták. A fahéjas almával készült krém-karamellával töltötték a díjazott bonbont. Az alma és a krém-karamella lágy, bársonyos teksztúrája kellemes harmóniát alkot az őt körül ölelő roppanós étcsokoldéval. Fahéjjal egészül ki a csokoládé aromája, mely a karamellával töltve selymes, édeni, érzéki csemegeként jellemezhető. 5 VILÁGBAJNOK MAGYAR KÉZMŰVES CSOKI, AMIT ISMERNED KELL! "Idén kezdtem el karamellával kísérletezni. Esemény Menedzser - Magyar kézműves csokoládé nyert a gasztronómiai Oscaron. A nemzetközi trendek mellett a magyaros ízvilággot is meg szerettem volna mutatni a zsűrinek. Így álmodtam meg az almás pités, karamellás bonbonomat.
Nagyné Tóth Dorottya vásárló A weboldal teljesen áttekinthető, a megrendelés egyszerű, fizetést követően nem sokkal már el is készült a csomag és átadásra került a futárnak. Meglepődtem, mennyire gyorsak. Anonim értékelő vásárló Nagyon köszönöm a figyelmességüket! A csomag tegnapi napon rendben megérkezett, nagyon elégedett vagyok! A mai rohanó világban az, hogy karácsony előtt még arra is figyelmet fordítanak, hogy esetleg egy vásárló az Önök technikai akadálya miatt nem tudja leadni a rendelését és ezért kárpótolni próbálják azt gondolom egyedülálló és kiemelkedő! Nagyon köszönöm minden vásárlótársam nevében az ügyfélközpontú hozzáállásukat! Példa értékű! Boros Brigitta vásárló A Zahara zöld kávé keverék az egyik legkülönlegesebb kávé, amit valaha kóstoltunk. Mivel nyers és pörköletlen őrölt kávét is tartalmaz, ezért első kóstolásra más ízt kaptunk, mint amire számítottunk, de nekünk nagyon ízlett! Külön öröm, hogy nemcsak finom, de az egészségünknek is jót teszünk vele. Fűszeres almasajtos kézműves bonbon – prémium csokoládéval | GourmetVillage gasztroajándék. Orsolya G. Zsigmond Nagy örömmel fogadtuk az OfficeCoffee felkérését, a Pörköld Magad szemes zöld kávé termékük tesztelésére.
A ZAX csokoládét megálmodó Varga házaspár számára a munkájuk egyben a szenvedélyük is, együtt viszik az üzletet, egyikük, Zsuzsa készíti, másikuk, Ferenc pedig menedzseli a finomságokat. Egyedileg megformált, festett és kézzel készített termékeket készítenek, kiemelt minőségű alapanyagokat, a legújabb technológiákat, technikákat alkalmazzák a csokoládékészítés során. A termékek alapja a francia Varlhona csokoládé, és olyan alapanyagokkal dolgoznak, mint a madagaszkári vanília vagy a Piemonte-i mogyoró. Magyarország és Szlovákia piaca is el van látva a finomságokkal, Komáromon kívül már budapesti kiemelt helyeken is kapható, de az e-shop is el fog indulni a napokban, így még az ünnepek előtt rendelhető lesz online is. Ennél szebb csokoládékat kívánni sem tudnánk a fa alá. Tört kézműves csokik - magyar - Táblás - Termékek - Édeni Éd. Rózsavölgyi Csokoládé A manufaktúra csak venezuelai, madagaszkári, nicaraguai és perui kakaóbabot használ a csokoládék készítése során, odafigyelnek a minőségre, mindent saját kezűleg dolgoznak fel és formáznak. A kakaómassza bio nádcukorral őrlődik, a kíméletes pörkölésnek és őrlésnek köszönhetően semmit sem veszít az ízéből.
Hamar megszületett tehát az ötlet, hogy mivel is készüljük az idei Great Taste Awardsra. Hosszan finomítottam a receptet, mire elnyerte végleges formáját. Külön öröm számomra, hogy egy ilyen klasszikus ízkombinációval is ki tudtam vívni a zsűri elismerését és az ezzel járó egy csillagos minősítést. A gasztronómiai versenyek ízvilágban nagyon innovatívak, klasszikus ízekkel külön kihívás versenyezni" – mondta el az eredményhirdetés után Erdélyi Nóra, a manufaktúra chocolatier-je, aki üzlettársával, Csomor Tamással tavaly nyitotta meg látványmanufaktúráját a Ráday utcában. A Great Taste Awards az angliai Fine Food Céh által szervezett verseny, amelyet világszerte egyszerűen csak élelmiszeripari Oscar-díjként emlegetnek. 2020-ban számos terméket jelöltek a versenyre a teljes gasztronómiát lefedő 35 kategóriában: a csokoládéktól kezdve a tejtermékeken keresztül a húsipari termékekig és a borokig. A séfekből, ételkritikusokból, szakértőkből és gasztrobloggerekből álló 500 fős zsűri márciustól szeptemberig kóstolta és értékelte a nevezett termékeket.
E-mail Jelszó Regisztráció Keresés A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!
2018-ban is több díjat zsebeltek be, a legjelentősebb talán a Chocolate Awards kelet-európai versenye volt, ahol a piemonte-i mogyorópralinéval és az Etióp Harrar kávéval töltött tejcsokoládélapocskák és a fehér csokoládéval bevont kékáfonyajoghurtos liliofilizált feketeribizli vitték el az aranyérmet. A díjnyertes töltött tejcsokoládélapocskák. Fotó: ChocoMe Facebook-oldal Demeter Chocolate A Demeter Chocolate egy olyan családi vállalkozás, amely prémium kategóriás csokoládékat gyárt, saját üzemükben, kézzel készített és csomagolt bonbonokat állítanak elő. A csokoládékészítés alapjait a legjobbaktól sajátították el, nemcsak a magyarországi Csokoládé Akadémián, hanem a világhírű belgiumi Callebaut-ban is képezték magukat. A bonbonok díszítése is egyedi, gyönyörű minták ékesítik a csokoládék külsejét. Csokoládéik hazai és nemzetközi versenyeken is előkelő helyezést értek el, a neves ételkritikusokból álló zsűri a Great Taste Awards-on 2016-ban csillaggal jutalmazta a zserbós bonbonjukat, 2017-ben pedig a szatmári szilvapálinkás bonbont, mindkettő nemcsak ízre, hanem küllemre is elnyerte a zsűritagok tetszését.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. A híres, amerikai mogyoróvajas keksz receptje: 3 hozzávalóból készül - Recept | Femina. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A fenséges desszert sütés nélkül készül, úgyhogy ha nem vagy rutinos desszertmester, ez a finomság a neked való! Nem minden édesszájú szeret sütni, sokan még a piskóta készítéstől is félnek, a kudarc lehetősége távol tartja a bátortalanokat a konyhától. Érdemes legyőzni a félelmeket és egyszerű receptekkel próbálkozni, amelyekkel biztos a siker, így nő majd az önbizalmad is. Ha kezdő vagy, akkor sütés nélküli desszertekkel próbálkozz, amelyek olyan egyszerűek, hogy még a gyerekek is besegíthetnek. Az egyszerű finomság néhány alapanyagból készül: három réteg keksz alkotja, a rétegek közt fahéjas-habos töltelék bújik meg. A kekszdesszert íze és textúrája a hűtőben áll össze. A finomság friss gyümölccsel is megbolondítható, tehetsz a rétegek közé banánkarikákat vagy reszelt almát. Vajas kekszes suite full. Kekszből sima háztartásival is dolgozhatsz, de sokkal finomabb lesz, ha vajas kekszet választasz. Fahéjas desszert sütés nélkül Hozzávalók 6 személyre 500 milliliter habtejszín 2 evőkanál porcukor 0. 5 teáskanál fahéj 250 milliliter tej 500 gramm keksz Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A habtejszínt kezdjük el habbá verni, fokozatosan adjuk hozzá a cukrot.
Villámgyorsan elkészülő, kakaós, csokis, mogyoróvajas sütik, amelyek a reggeli kávé mellé vagy tízóraira is tökéletesek. Tere Fere Keksz, Tere-Fere Keksz | Retronom.Hu. A csokoládé kivételével mindent alaposan összekeverünk egy tálban, majd kisebb diónyi golyókat formázunk a masszából, és sütőpapíros tepsire rakosgatjuk őket, egymástól 1-2 ujjnyi távolságra. Az étcsokit kisebb darabokra tördeljük, és eloszlatjuk a kekszek tetején. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk a kekszeket 9-10 percre, majd hagyjuk őket a tepsin kihűlni. Proteines-csokis-mogyoróvajas keksz Elkészítési idő: 30-35 perc Ha tetszett a mogyoróvajas keksz receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Majd ketté vesszük a tésztát és folpackba tesszük, korong formára nyomkodjuk. Mehet a hűtőbe 2-3 órára legalább, de ha másnap dolgozunk vele az sem baj. A tészta alá is lisztet szórunk ahogyan a tetejére is. Jön a nyújtás 5-6 mm ha csak a formatartás a fontos, ha pecsételünk akkor kb. 3 mm a kívánt vastagság liszttel. Vajas kekszes suite youtube. Lisztbe mártott formákkal kiszaggatjuk, majd a formákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180°C-ra előmelegített sütőben 7-11 perc alatt készre sütjük, vastagságtól függően. Nekem Dió Döméből, aki 10 cm átmérőjű, 35-40 db jött ki. Ha kihűlt lehet díszíteni, csokival, cukormázzal 🙂 sülnek a hóemberek és a mézik is… 2021-10-27