1 óra múltán 2 fej hagymát negyedekre vágok, és ráteszem a húsra. Ekkor már egyébként ehető lenne, de én szeretem kérgesre sütni a húst. Mivel a hús jó zsíros, nem fog kiszáradni. Amikor a hagyma már 20 perce izzad, kihúzom a sütőből, megfordítom a húst és megszórom vastagon BBQ villámpác fűszerrel. Ez egy gyári füstös keverék, amitől még ízletesebb lesz. 2015. november 07. 21:36 Amióta elkezdtem a lassú elkészítést tesztelgetni először konfitálással (pl. itt), vagy a sous vide gépemmel (amiről sajnos még nem posztoltam, pedig nagyon illene), azóta nagyon megnőtt az ázsiója nálunk az ilyen húsoknak. Ennek a vonalnak a mentén készült ez a karaj is, és ez most nem innen-onnan ollózott recept, hanem saját kreálmány. Ritka különleges eredményt hozott a hosszú, tizensok-órás készítés - általában is elégedett szoktam lenni az eredménnyel a konyhában, de ez most egy olyan egyedien kimagasló fogás lett, amit tényleg évente 1-2 alkalommal sikerül csak összehozni. A harmonika sült krumpli köret is nagyon telitalálat lett, ehhez is illett, és önmagában is szokatlan, új, és látványos.
Más nem is kell bele, hiszen a lényeg a saját levében és zsírjában sütésben van. Villanytzhelyben 200-250 fokon, gázon közepes lángon süssük körülbelül 1, 5- 2 órát. Akkor jó, ha bre ropogósra, a hús pedig szép pirosra sült. Ez id alatt elkészíthetjük a köretet. Igazán sok minden illik hozzá, ezért bven van mibl válogatnunk. Én a burgonyát választottam. A fokhagymagerezdeket feleztem-harmadoltam, a nagy részével egymástól 4-5 centikre megtűzdeltem a húsos részt. A paradicsomot vékonyabb karikákra vágtam. A kisebb tepsim aljára egy egész pici olajat tettem, leterítettem a paradicsom-szeleteket és a maradék fokhagymát. A húsos oldalt sóztam és borsoztam, és ráültettem a zöldségre a bőrös oldallal felfelé. A tetejét is alaposan sóztam és borsoztam, megszórtam egy kis őrölt köménnyel, csöppentettem rá egy kis olajat, hogy ne legyen száraz, és lelkesen igyekeztem a fűszereket minél jobban belemasszírozni a bevagdalt húsba. Amilyen szorosan csak lehetett, alufóliával zártam, és ennyi volt az előkészítés.
Ezután 10 órát töltött a sütőben 110 fokon. Nem kellett alá más folyadék, a karaj saját víztartalma a paradicsoméval együtt bőven elég volt alá (pedig egy pici sörön többször gondolkodtam, de amikor egyszer kibontottam, akkor volt alatta elég folyadék). Az ebéd előtt lejött róla az alufólia-fedés, és plusz sózás után 20-25 percig, 220 fokon, max. Biztos vagyok benne, hogy mindenkinek van egy tuti receptje, ha egyben szeretne húst sütni. A dolog nyitja nem a receptben, hanem a húsban rejlik. Egyben sütni olyan húsokat ajánlunk, amiben bőségesen van zsírszövet a hús mellett. Sovány húsokat lehet éppen sütni, de egy jó szaftos sülthöz zsír kell, ami ébren tartja a hús ízét. Hozzávalók: 1 kg sertés lapocka 2 fej hagyma Sertés sült fűszerkeverékem: só, bors, koriander, kömény, rozmaring, paprika, kakukkfű. BBQ villámpác Sertés zsír 1., Én a lapockát szeretem. Sütés előtt 45 perccel alaposan befűszerezem, és sertés zsíron sütöm meg. Folyamatosan 180°C fokon sütöm, és időnként nemcsak meglocsolom, hanem meg is fordítom.
2-3 evőkanál húsvarázs ételízesítő • olaj Soósné Rita, 5 kg bőrös karaj • savanyú káposzta • füstölt szalonna • vöröshagyma • fokhagyma • KB 1, 5 dl gersli • fűszerek a pácoláshoz: • só, bors, delikát, őrölt bors, őrölt köménymag, pirospaprika sima és csípős, fokhagyma granulátum, stb. Mária Krajnyák bőrös malac karaj • fokhagyma • só • bors • víz • sör • mustár, olajjal elkeverve • nagyobb burgonya Bába Magdolna Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Kínál Eladó 1 db textil cikk cakk olló, hibátlanul vág. Ezt általában varrónők szokták használni. Ez egy nagyon stabil, massziv olló. Mérete: 18 cm. Csak személyes átvétel: Bp. IV. ker. -ben. Ár: 500 Hirdetés lejárta: 2021-08-28 Kapcsolat: E-mail a hirdetőnek
A felső részen mikor a 2. hosszabbítás elfogyott, akkor lezártam (beragasztottam a szálakat) és a felső részt kék és zöld gyöngyházszínű papírvesszőkből fontam két szálas alapfonással, majd a tartószálak zöld részét levágtam és csak a sárgákat hagytam meg. Azt pedig leszegtem 🙂 Még erősíteni, lakkozni és néhol javítani kell. Rika
bemutatták a munkáikat 2021. 10. 19. 13:00 A rácalmási művelődési ház és könyvtár szárnyai alatt működő Cikk-Cakk nevű foltvarróklub minden évben kiállítást szervez. A tárlaton bemutatják az aktuálisan elkészült munkáikat az érdeklődő közönség számára. Ez évi bemutatkozásuk megnyitója október 14-én volt. A helyi művelődési ház weboldalának tanúsága szerint a Cikk-Cakk klub 1999-ben alakult, nyolc fővel. Ma mintegy tizenöt rácalmási hölgy foglalkozik foltvarrással a klub keretein belül havonta kétszer. Csoportfoglalkozásaik mindig kellemes hangulatban telnek. A munkákon apró színfoltok lenyűgöző harmóniája látható A város életébe évről évre szervesen bekapcsolódnak. Kiállításaikkal színesítik a tökfesztivál programját, vagy ajándékot készítenek a ballagó nyolcadikos diákoknak. Cikk Cakk Versenyautópálya - Jabadabado | Póny Játék Webáruház. Egy országos kezdeményezéshez kapcsolódva általában évente megtartják piknikvarrásukat, és ősszel megrendezik a közös varrásukat, ahol mintegy száz foltvarró gyűlik össze. Azonban a járványhelyzetre való tekintettel idén ez utóbbi elmaradt.
2022. február 12., szombat SZUPER ÁR! Vékony kék cikk-cakk mintás blúz 46-os - Jelenlegi ára: 2 550 Ft Keveset használt, szép állapotú, kellemes vékony, viszkóz blúz. Jelenlegi ára: 2 550 Ft Az aukció vége: 2022-02-13 09:24. Bejegyezte: oke dátum: 21:44 Megjegyzés küldése Megjegyzés küldése
Kedves Szülők! Pénteken ( febr. 18. ), Cikk-Cakk program keretében, sajnos nem tudunk a tervezett Lepke múzeumba menni, mert zárva tart. Helyette iskolánkban játékos sportfoglalkozást tartunk. Üdvözlettel: Molnár Zsuzsanna és Koháry Ildikó
Így jött ki ez az átlós cikk-cakk minta. Így is mentem kb. 5 kört és megint fordultam és 10 soronként a színeket is váltogattam. A lényeg, hogy 2 – 2 lépés ne legyen egymás fölött, mert akkor csúszik a minta. Fontos, hogy 2 – 1 legyen. A fordulgatásoknál is figyelni kell erre, de fonás közben adja magát, hogy hogyan lépjünk. Rika