Az egyik, amikor mondom a magamét. Amikor önmagamat akarom... A csók legyen a szenvedély kifejezése. Ha két testvér, mondjuk egy ikerpár, egy lány és egy fiú... Szabadság, Egyenlőség, Testvériség, ezek a béke és a harmónia dogmái. Miért kell ezeket olyan... Nem mindig tudjuk megmondani, mi tart bennünket bezárva, bebörtönözve, szinte eltemetve, de mégis... Nem tudjuk magunkat igazán koncentrálni az imádságra. Pedig ez lenne az imádságnak az alapállása.... - Jó életet élünk, testvér. - A legjobbat. Testvéri szeretet - 365 idézet • Idézetek minden témában. Soha ne változzon. - És soha ne változtasson meg... Ebben a pillanatban villant belém, mit érezhetnek a testvérek egymás iránt. Életüktől... Ha ismernéd az emberi szív titkát, azt is tudhatnád, hogy gyakran olyankor gúnyolódik az ajkunk,... Ó, Emlékezés, mi vagy nekem? Egy másik élet, ahová bármikor beugorhatok unalmas társaságban ülve;... Ne hidd, hogy gyöngédség és önzés késztet az állatokat szeretni. Testvéreink ők, s ugyanabban a... Ha kívánhatnék a számodra jövőt, kicsi fiam, azt kívánnám, hogy olyan valakit szeress, aki nálad... A boldogtalan szerelmesek testvéreknek érzik egymást gyötrelmeikben, akárcsak a vértanúk.
A másik pedig az örömet, a békességet, a szeretetet, a reményt, a testvéri osztozást, a szerénységet, az alázatot, a kedvességet, a jószívűséget, a barátságot, az együttérzést, a bőkezűséget, az igazságot, a könyörületességet és a hitet. Ugyanilyen viaskodás folyik bennetek is, meg mindenki másban. A gyerekek elgondolkoztak ezen egy kis ideig, majd az egyik megkérdezte: - Nagypapa, melyik farkas fog győzni? - Az, amelyiknek enni adsz - válaszolta az öreg csendesen. Volt egyszer nagyon régen egy sziget, ahol emberi érzések éltek: a Vidámság, a Bánat, a Tudás és még sok más, így a Szeretet is. Idézetek a szeretetről. Egy napon az érzések tudomására jutott, hogy a sziget süllyed. Ezért valamennyien előkészítették hajóikat és elhagyták a szigetet. Egyedül a Szeretet akart az utolsó pillanatig maradni. Mielőtt a sziget elsüllyedt, a Szeretet segítségért imádkozott. A Gazdagság egy luxushajón úszott el a Szeretet mellett. Ő megkérdezte: - Gazdagság, el tudnál vinni magaddal? - Nem, nem tudlak! A hajómon sok aranyat, ezüstöt viszek, itt nincs már hely számodra!
Így hát megkérdezte a Szeretet a Büszkeséget, aki egy csodaszép hajóval közeledett: - Büszkeség, kérlek! El tudnál engem is vinni? - Nem Szeretet, nem tudlak elvinni! – válaszolt a Büszkeség, – itt minden tökéletes, és Te esetleg árthatnál a hajómnak! Hát, a Szeretet megkérdezte a Bánatot is, aki éppen előtte hajózott el: - Bánat, kérlek, vigyél el magaddal! - Óh, Szeretet – mondta a Bánat – én olyan szomorú vagyok, de egyedül kell maradnom a hajómon! A Vidámság is elhúzott a Szeretet mellett, de olyan elégedett és boldog volt, hogy meg se hallotta a szeretet kérését. Hirtelen megszólalt egy hang: - Gyere Szeretet, én elviszlek téged! Aki megszólalt, egy öregember volt. Szeretet olyan hálás volt és olyan boldog, hogy elfelejtette megkérdezni az öreg nevét. Amikor földet értek, az öreg elment. A Szeretet úgy érezte, sokkal tartozik neki, ezért megkérdezte a Tudást: - Tudás, meg tudod mondani, ki segített nekem? - Az IDŐ volt – mondta a Tudás. - Az IDŐ? – kérdezte a Szeretet. – Miért segített rajtam az IDŐ?
A Tudás válaszolt: - Mert csak az IDŐ érti meg, hogy milyen fontos az életben a SZERETET! A szeretet olyan, mint maga az élet: nem egy kényelmes és nyugodt állapot, hanem egy nagy és csodálatos kaland. " (André Fayol) "A szeretet a boldogság egyetlen egy kulcsa. Megbízta hát az ég összes angyalát, Hozzanak szeretetet és boldog lesz a világ. Azóta itt vannak köztünk az angyalok, Vigyázzák lépteink, szemükben fény ragyog. Ha Te is egy kis melegséget érzel a szívedben, Tudd, hogy egy angyalom van ott a közeledben. Ő lopta a szívedbe a napsugár melegét, Lábad elé szórja most a meleg fényét. " Szeretet! Nincs ennél fontosabb szó sem a földi világon, sem a másvilágon! Szeretni annyi, mint jót akarni! A szeretet elsősorban semmiképpen nem élvezet, hanem és főleg áldozat! A szeretet nem adok - veszek üzlet. Szeretni annyit jelent, mint azt a jót akarni másnak, amit Ő Jézus elmondott és bemutatott nekünk. Ez a szándék már önmagában képtelen elviselni szeretetlen, önző eszközök használatát! Akinek van, az tudja, hogy van adni valója, tehát képes a szeretetre, amely mindig az adásnak valamilyen formájában nyilvánul meg.
"A halászléről Egyik legismertebb ételünkről van szó. Ki ne járt volna életében halászlé fesztiválon? Ki ne hallott volna a szegedi vagy a bajai halászléről? Az utóbbi 2015. októbere óta gazdagítja a hungarikumok listáját. A halászlé leggyakrabban pontyból vagy harcsából készül. Számtalan recept ismeretes, erre a levesre is kiválóan illik a mondás, "ahány ház, annyi szokás". Eltérő a vélekedés arról is, hogy passzírozott legyen-e a halászlé vagy sem. Abban azonban talán mindenki egyetért, hogy a halászlé bográcsban elkészítve az igazi. Ha van rá lehetőségünk, főzzük megszabad tűzön. Teljesen más hangulata lesz az ételnek. Egy nyári főzőcskézés során akár nagyobb adagot is elkészíthetünk belőle. Az elkészült halászlé alapot akár le is fagyaszthatjuk. Tiszai halászlé bográcsban: minél többféle halból készül, annál finomabb - Recept | Femina. Az őszi, téli időszakban elég, ha előkapjuk és friss hallal egészítjük ki a levest. Bár azt nem állíthatjuk, hogy a halászlé egyszerűen elkészíthető, a mennyei végeredményért érdemes "megszenvedni", egy kicsit többet pepecselni vele. Mikor fogyasztunk általában halászlevet?
A harmadik, és szerintem, ha a kezdők, így fognak hozzá, tuti mindig elkészítik a halászlevet. Az első lépés ugyebár a vásárlással kezdődik. Levesek Bográcsban, Bogrács. Manapság a hentes elvégzi, ha kérjük a kiválasztott élő halak feldarabolását, filézését, tehát teljesen konyhakészen tudjuk hazavinni, bár így egy picivel drágább, de én mondom, megéri! (Hosszú éveken keresztül pucoltam otthon a halat, és készítettem elő, tehát érdemes konyhakészen előkészítve venni, és a pucolást és miegymást a hentesre bízni, érdemes így vásárolni. ) Így ezzel már nekünk teendőnk nincsen. 🙂 Csak maga a halászlé megfőzése. Szóval én így készítem, a jó magyaros halászlevet.
Megosztás Érkezik az ünnepi menüajánló, amiben természetesen lesz halászlé és gyümölcskenyér is. Halászlét nem csak bográcsban készíthetünk el finoman, hanem otthon is. Sok háziasszony nem szereti a halászlét elkészíteni, mégis megteszi, mert túl macerásnak tartja. Érdemes kipróbálni Szakácsom halászlé receptjét, ami igazán egyszerű. Ki szereti a sertésbordát? Berndorfi módra köménymaggal készül, rendkívül gazdag ízekben. És karácsonykor természetesen a gyümölcskenyér sem hiányozhat az ünnepi asztalról. Szeretjük a gyümölcskenyeret? Érkezik az ünnepi menüajánló, amiben természetesen lesz halászlé és gyümölcskenyér is. Halászlét nem csak bográcsban készíthetünk el finoman, hanem otthon is. Érdemes kipróbálni Szakácsom halászlé receptjét, ami igazán egyszerű. Sűrű, ízes és enyhén csípős: íme a legfinomabb magyar halászlé receptje - HelloVidék. Ki szereti a sertésbordát? Berndorfi módra köménymaggal készül, rendkívül gazdag ízekben. És karácsonykor természetesen a gyümölcskenyér sem hiányozhat az ünnepi asztalról. Szeretjük a gyümölcskenyeret? Milyen gyümölcsöket szoktunk beletenni?
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A fűszerezés függ a megmaradt halsűrítmény mennyiségétől. De mindenképpen először kevesebbet tegyünk, majd kóstolás után, fűszerezhetünk még. Majd hagyjuk teljesen kihűlni. Jégkocka tartóba adagoljuk, és lefagyasztjuk. Ha elkészült akkor zacskóba adagoljuk. És a következő főzésnél már kész házi halászlékockánk van. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikás sal. 1871-ben jelent meg Szegeden Rézi néni szakácskönyve, amelyben megtalálhatjuk a "Halpaprikás halászosan" nevű étel elkészítési módját. A "halászos mód" lényege az, hogy minden hozzávalót egyszerre tesznek bele a bográcsba. A valódi népi halászlének a sok és jóféle hal (főleg a ponty), a sajátos elkészítési mód, a bogrács, a megfelelő és egyéb fűszerek mellett fontos és elmaradhatatlan kelléke a paprika, azaz a "törökbors", és a vöröshagyma. Sokak véleménye szerint nem kell passzírozni a halászlét, ugyanis a halászlé elkészítési módja és lényege a jófajta paprikában, a sok hagymában és halban rejlik.
A Gasztromesék első cikkében a lecsóról és annak elkészítési módjairól tudhattatok meg többet, a második cikkben a "legarcpirítóbb" magyar ételről, a nudliról rántottuk le a leplet, majd pedig annak jártunk utána, hogyan készül a hamisítatlan magyar Újházi tyúkhúsleves. Ezután időztünk még egy kicsit a levesek terepén: a legjobb halászlé nyomába eredtünk, amiről sokan azt gondolják, főleg karácsony környékén "aktuális", azonban ez nem teljesen igaz. Gondoljunk csak arra, hogy nyáron a hobbi- és hivatásos horgászok sokkal szívesebben üldögélnek a vízparton és fogják a szebbnél szebb példányokat, mint decemberben. Emellett az is igaz, hogy rengeteg halászléfőző-verseny van az ország bármelyik pontján júliustól szeptemberig, ahova egyre többen nevezünk be. Szép sűrű, vöröspiros lével, ízesen, enyhén csípősen, puha kenyérrel szeretjük az összes halászlevet. Talán ez az egy sor igaz a szegedi, balatoni, a szigetközi, a bajai, a határontúli, a bográcsos és az éttermekben készült hallevesekre egyaránt... Ami azonban Zsófiék szerint nem maradhat ki a jó halászléből, az a mélypiros őrölt paprika, a friss hal és a bor.
Hagyjuk negyed órát ebben a gyors pácban, majd utána a szokásos módon panírozzuk és süssük ki. Mellé tört burgonya vagy majonézes burgonyasaláta illik. Karácsonyi gyümölcskenyér 15 dkg margarin 15 dkg cukor 5 egész tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 30 dkg szárított gyümölcs vegyesen 1 citrom reszelt héja 5-5 dkg apróra vágott dió mogyoró vagy mandula 5 dkg darabolt étcsokoládé 2 evőkanál rum A szárított gyümölcsöket vágjuk apró darabokra és keverjük össze a mazsolával, a durvára tört dióval, és locsoljuk meg a rummal, majd tegyük félre. A margarint keverjük habosra a cukorral és az 5 egész tojással. A lisztbe keverjük bele a sütőport és a lereszelt citromhéjat, majd adjuk a kikevert margarinhoz. Jó alaposan keverjük össze az egészet. A szárított gyümölcsökre szórjunk egy kis lisztet, forgassuk át, hogy a gyümölcsök ne süllyedjenek majd le a tészta aljára. Keverjük a gyümölcsöket a tésztához. Alaposan vajazzunk ki és liszttel szórjuk meg a sütőformánkat, öntsük bele a tésztát, és előmelegített sütőben, cca.