Ha kedveled a hús-gyümölcs párosítást, a barackkal sütött csirkecombokat is feltétlenül tervezd be a menübe! A mézes, fűszeres pác fenségessé varázsolja a fogást. Alsó, felső és egész combokat is pakolhatsz a tepsibe. Sőt, a húst akár grillen is sütheted. Rozmaringos, barackos csirkecomb Hozzávalók 6 db csirkecomb 3 db őszibarack 2 evőkanál olívaolaj 2 ág rozmaring 2 ág kakukkfű 2 evőkanál méz 2 gerezd fokhagyma só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A csirkecombokat tisztítsd meg az esetleges szőröktől, mosd meg, papírtörlővel itasd le róluk a nedvességet. A bőrüket óvatosan lazítsd fel, és sózd be. Az olívaolajat keverd össze mézzel, borssal, zúzott fokhagymával, csipkedj bele rozmaringot, és kend be vele a csirkecombokat. Ha teheted, pácold egy-két órát lefedve a hűtőben. A meghámozott őszibarackot vágd kisebb darabokra. Barackos csirkemell recept na. A csirkecombokat rendezd kevés zsiradékkal kikent tepsibe. Rakj a hús mellé gyümölcsöt, kakukkfüvet, és tedd mellé a maradék rozmaringot.
hámozott barack • Másfél csomag teavaj • nagyobb csirkemell • Mozzarella • Só, bors • Liszt Gréta vaj • liszt (gluténmentesen: rizsliszt) • tej • só • citrombors • Anikó sajt • aszalt sárgabarack • csirkemellfilé (2 fél darab szeletekre vágva) Kissné Zilahi Katalin csirkemell filé • csirkés ételízesítő • fokhagyma granulátum • olaj • barack befőtt • Kb. 3-4 csomag sonka • kb.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A barackos csirkemell receptje. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Elkészítés: A felszeletelt csirkemellet fűszerezzük, olajon elősütjük és kikent tepsibe pakoljuk. Mindegyikre teszünk egy-egy szelet sonkát és barackot, erre sajtot. Közepes hőfokon készre sütjük kb. fél óra alatt.
Rengeteg májusi cserebogár rajzott ki Óbudán, a Római-parton és annak környékén. Az utcákat bogártetemek borítják. A Főkert egyelőre nem takarít. Bogárinvázió van a Római-parton, Budapest III. kerületében - írta levelében egy olvasónk. Leveléhez fotókat és videókat is csatolt. Ezeken látszik, hogy rengeteg nagy méretű, de többnyire szétlapított bogártetem hever az aszfalton. Rengeteg bogár rajzott elő Óbudán Forrás: Origo Olvasónk videózott is élő bogarakat. Levelében azt írta, hogy a rovarok többsége rövid repülés után az aszfaltnak csapódik, és ott láthatóan haldokolni kezd. A felvételeken májusi cserebogarak láthatók. A faj latin rendszertani neve: Melolontha melolontha. Mit eszik a cserebogár z. "Valóban, kicsit korán kezdték a rajzást, ez pedig nagy valószínűséggel a hónap elején tapasztalható meleg időjárásnak köszönhető" - mondta az Origónak a felvételek megtekintése után Vig Károly, a Magyar Rovartani Társaság elnöke, természettudós. Arról is beszélt, hogy a cserebogarak nem veszélyesek, bár zöld növényekkel táplálkoznak, így mező- és erdőgazdasági kárt okozhatnak, ha nagyon sokan vannak.
A szakembert meglepte viszont olvasónk beszámolója arról, hogy a bogarak a földhöz csapódva kezdenek haldokolni. "A gyümölcsfák kártevőit a legegyszerűbben úgy lehet ritkítani, ha hajnalban megrázzuk a fát. A hidegebb idő miatt ilyenkor az állatok passzívak, leesnek a fáról. El tudom képzelni, hogy ebben az esetben is a hirtelen jött hidegre reagálnak úgy a cserebogarak, hogy kóvályogni kezdenek, és lezuhannak" - mondta Vig Károly. A májusi cserebogarak általában 4-5 hétig élnek, ha nem fogyasztja el őket valamilyen madár. Sulinet Tudásbázis. Májusi cserebogár Forrás: Darkone/Wikipedia Szerinte a bogártetemek valóban csúnya látványát sem kell sokáig elviselni az utcákon: a varjak, rigók és más madarak egy délután alatt képesek eltüntetni az elhalt bogarakat. A szakember nem hallott arról, hogy Óbudán kívül az országban máshol is ilyen feltűnő rajzásba kezdtek volna a májusi cserebogarak. Kerestük a főváros kertészeti cégét, hogy ők hallottak-e a bogárinvázióról. A cég ügyeletese csak annyit mondott, hogy ilyen bejelentés egyelőre nem érkezett hozzájuk.
Az imágók gyérítéséhez szükséges a rajzás időpontjának meghatározása. A több éves fejlődésük miatt, az imágók csak bizonyos években jönnek elő tömegesen. Így csak ekkor tudjuk beazonosítani az imágók alapján, hogy éppen melyik fajjal állunk szemben. Ahhoz, hogy megfelelően fel tudjunk készülni a faj rajzására, már célszerű előre tudni, hogy melyik faj található a területen. A pajorok vizsgálatával megfelelő szakértelemmel elkülöníthetők a cserebogár fajok. A pajorok fenekén lévő szőrök állása és elhelyezkedése alapján, a szakavatott ember meg tudja állapítani a pajor faji hovatartozását. A cserebogarak is vannak természetes ellenségeik. Mit eszik a cserebogár 8. A madarak és a vaddisznók is tömegesen fogyasztják a talajból "előbányászott" pajorokat. A közönséges vörhenyes cserebogár (Rhitotrogus aequinoctialis) Magyarországon elsősorban az Alföldön és a szomszédos domboldalakon fordul elő, inkább kötött talajon. Ez a faj elsősorban a lágyszárú növényeket kedveli, mint a lucerna vagy a gabonafélék. 3 évig fejlődik a pajor a talajban, a harmadik telet már imágó formájában tölti, majd április elején, közepén kezdenek kirepülni.
A cserebogarak a bogarak rendjén belül egy külön család, amelynek a latin elnevezése Melolonthidae. A cserebogarak közös jellemzője, hogy jelentős kár okozására képesek a pajorok, amelyek a cserebogarak "saját" lárvája. A lárva a talajban károsítja a növények gyökérzetét, amely aztán elhervad és ki is száradhat. fotó: A cserebogarak további közös tulajdonsága, hogy több éves fejlődésmenetűek, azaz a pajor a cserebogár lárvája több évig károsíthatja a talajban a növények gyökerét. A cserebogarak közül néhány faj imágója is károsíthatja a talaj feletti növényi részeket, de a lárvák kártétele még akár egy több tíz éves törzses ültetvényben is végzetes károkat tud okozni. Az imágókat fénycsapdával is megfigyelhetjük, mert a bogarak a fényre repülnek. Kolorline - Életmód - A kártékony cserebogár. A fénycsapda fogási eredményeinek elemzéséhez elengedhetetlen a pontos szaktudás. A cserebogarak ellen éppen a több éves fejlődésmenet miatt, nagyon nehéz védekezni. A talajban élő lárvák ellen nehézkes és kevésbé hatékony a védekezés, bár igen hatékony eszköznek bizonyul a talajművelés.
További, ismert kártevő fajok: Az erdei cserebogár (Melolontha hippocastani) megjelenése és életmódja is hasonlít a májusi cserebogáréhoz. Főleg az alföldi tölgyerdőkben károsít. A kallócserebogár (Polyphylla fullo) a Kárpát-medencében homokos talajú élőhelyeken fordul elő. Fejlődési ciklusa 4 éves; mind a négyszer lárva alakban telel át. Főleg a szőlőt, a gyümölcsfák csemetéit, a tölgyeket és a napraforgót károsítja. A keleti cserebogár (Anoxia orientalis) is homoktalajokon jellemző. Fejlődési ciklusa ugyancsak 4 éves, és mind a négyszer lárvaként telel át. A pusztai cserebogár (Anoxia pilosa) is homoktalajokon él. Fejlődési ciklusa 3 éves; mind a háromszor lárva alakban telel át. Tápnövénye az erdeifenyő. Az áprilisi cserebogár (vörhenyes cserebogár, Holochelus aequinoctialis) főleg a sík- és dombvidékek kötöttebb talajain él; a lárva főleg a szántóföldi növények gyökereit fogyasztja. Hamarabb indultak idén a cserebogarak. Fejlődési ciklusa 3 éves; harmadszorra a kifejlett bogár telel át, és március-áprilisban rajzik. Az imágó nem táplálkozik.