Savanyú káposzta készítése házilag Házi savanyításhoz jó minőségű, téli káposztára van szükség. A káposztát száraz időben kell leszedni, mert hajlamos sok vizet magába szívni, így könnyen megromlik. Pár napig szellős, fedett helyen kell tárolni, hogy megérjen és borító levelei kifehéredjenek, majd a felső, hibás leveleket el kell távolítani. A káposzta savanyításra a legjobb a fahordó, de a műanyaghordó is megfelel. Ezeket jól ki kell mosni, ha szükséges előtte pár napig vízzel töltve áztatni, majd kefével átdörzsölni és kiöblíteni, hogy szagtalan és baktériummentes legyen. A tiszta hordó aljába ízlés szerint csombort, kaprot és tormát kell tenni. A megtisztított káposzta torzsáját késsel ki kell kikaparni, helyét pedig sóval kell megtölteni és szorosan a hordóba kell rakni, majd 1-2 napig állni hagyni, hogy a só jól átjárja. Aleda konyhája: A káposzta savanyítása. Közéje lehet tenni kukoricacsővet, ettől szép sárga, vagy pedig egy kis fej vöröskáposztát, ettől rózsaszín lesz a káposzta leve. A hordót fel kell tölteni sós vízzel(10 l vízhez 20 dkg só), tetejére pedig fakeresztet és nehezéket kell tenni, hogy a káposztát lenyomja, majd a hordót légmentesen le kell zárni.
A megsavanyodott káposzta tárolásának legkedvezőbb a 2-5 fokos hőmérsékletű hely vagy pince. Ha a hordó nagy és nem lehet költőztetni, akkor inkább a hideg helyen kell elkészíteni. Ebben az esetben is megtörténik a tejsavas érlesés, csak sokkal lassabban és a káposzta később fog megsavanyodni és tavaszig is eláll. Káposztasavanyítás lépésről-lépésre Hozzávalók: 20-25 fej káposzta, 2 csokor szárított csombor és kapor, 10 szál torma, 1 cső kukorica, jód nélküli só Elkészítése: 1. A káposztát száraz időben szedjük le és 3-4 napi tartsuk szellős, fedett helyen, míg a felső levelek kifehérednek. 2. A káposzta felső, hibás és sérült leveleit távolítsuk el egészen addig, míg szükségesnek látjuk, hogy a káposzta tiszta legyen, levelei pedig épek és egészségesek. 3. A káposzta torzsáját éles késsel, kúp alakban kivájjuk. Savanyú káposzta készítése házilag Házi savanyításhoz jó minőségű, téli káposztára van szükség. A káposztát száraz időben kell... | Vegetables, Cabbage. 4. A kivájt torzsák helyét megtöltjük sóval. 5. A tormát megpucoljuk, a kaprot meg a csombort megmossuk és a kimosott, tiszta hordó aljára rakjuk. 6. A káposztafejeket szorosan egymás mellé rakjuk a hordóba, a sorok közé még tormát teszünk.
Saját felhasználásra savanyított káposztát a késői, illetve téli fajtákból lehet készíteni. A jól beérett, tömött fejű, kései káposztafajták alkalmasak erre. A leszedett káposztát néhány napig tartsuk laza prizmába rakva, csapadéktól védett, szellős, fedett helyen. Ezalatt a zöldszínű borítólevelek is kifehérednek. Az így megérlelt, tömött fejű káposzta rá nem simuló, hibás külső leveleit éles késsel vágjuk le. Ilyenkor előtűnnek a káposztafej rejtett sérülései is. Ezeket is késsel vágjuk ki. Ezután a torzsát lazítsuk fel éles késsel vagy spirálfúróval, de ne vágjuk ki, mert egyrészt ennek nagy a cukortartalma, ami szükséges az erjedéshez, másrészt nagy a C-vitamin-tartalma is. Végül szeleteljük vékony, 1-1, 5 mm széles szeletekre, és ekkor mérjük le a tömegét. Szlovák Káposzta Savanyító Edény – Ocean Geo. Mérjünk ki minden kilogramm szeletelt káposztára számítva 2, 7-3, 0 dkg sót. A savanyító edény alját béleljük ki először tiszta káposztalevelekkel, és hintsünk rá egy keveset a kimért sóból. Ezután következik egy sor leszeletelt káposzta, rá egy rész só és fűszer.
Ezt addig folytassuk, amíg a szeletelt káposzta elfogy. Döngöljük ismét addig, amíg a lé megjelenik a tetején. Ekkor borítsuk be tiszta káposzta-levelekkel, vagy egy tiszta abrosszal, (ez megkönnyíti a későbbi kezelését), tegyünk rá az edény felületének megfelelő méretű, az egészet borító deszkát, végül a káposzta tömegének 20%-át kitevő nehezéket. Erre legjobb a tisztára súrolt gránitkő. Soha ne legyen mészkő vagy vas, mert ezeket a keletkezett tejsav oldja. A taposás vagy döngölés célja az, hogy kiszorítsuk a káposztalevelek közül a levegőt. Ha nem távolítottuk el maximálisan a levegőt, hibás erjedés is megindulhat, melynek következménye a puhulás, barnulás. A tejsavas erjedéshez legkedvezőbb a 15-20 fok közötti hőmérséklet. Ilyenkor már 24 óra alatt erős habzással megindul az erjedés. Ez az erős előerjedés 10-14 nap alatt lezajlik. Ekkor a fődeszkákat, – köveket távolítsuk el, (az abroszt a rajtalévő habbal együtt távolítsuk el és mossuk ki), mossuk le, a felszínen keletkezett szennyeződést távolítsuk el, majd ismét fedjük le.
A legyalult káposztát megszórtam két evőkanál sóval és összeforgattam. Egy órára félretettem pihenni, hogy kis levet eresszen és megereszkedjen. Így könnyebb volt tömörre döngölni a savanyító vödörben. Közben meghámoztam 5-6 cm hosszú torma darabot és a csöves paprikából is vágtam egy mag és erek nélküli csíkot. 20-25 szem borsot tettem egy bögrébe és öntöttem rá két ujjnyi vizet. A mikróban épp csak felforraltam, majd hagytam hűlni. Ezt a trükkös savanyúságosoktól tanultam és az a célja, hogy a ráncos felületű magon esetleg megtapadó, nem kívánatos mikroorganizmusokat – ami képesek lennének elrontani a káposztát – legyilkolja. Egy kis műanyag vödörbe – talán zsírt árultak benne egykor – tettem a félbehasított torma egyik darabját és a fele paprikát. Rászórtam a káposztát és rétegenként, ököllel ledöngöltem. A tetejére jött a többi torma, paprika és ide öntöttem a borsot is. Így a bors akár le is halászható az elkészült káposztáról. Volt még savóm a fagyasztóban, amit tejföl / joghurt lecsöpögtetésekor tettem el.
22:08 Maine Coon cicák 4 cicát, 2 hímet és 2 nőstényt (szürke) adok, ha nem tévedek. Nagyon kedvesek, tiszták, játékok. Az anya halála után lombikból etettem őket. Hajlandóak otthont... Vas 190 2022. 09:21 A cica cicák várják szerető gazdájuk jelölését. Szüleik szépek, gyermekbarátok, a helyszínen láthatók. A legfiatalabbak 12 hetes korukra, a bolhák... 5 Ft 207 2022. 09:17 132 2022. 09:13 85 2022. 09:10 Imádnivaló szent burmai fajtatiszta... A képen látható öt cica egy kertes házba vihető, kizárólag egy gazdinak. A cirmos kis hím és a gyönyörű vajszínű, kék szemű nőstény. Egészségesek, élénkek,... 13 hetes 140 2022. 09:06 kék brit rövidszőrű Kandúr Csongrád 14 hónapos 0 Ft 83 2022. 07:38
Miután felrakattátok a pillákat, figyeljetek rá oda, hogy ne használjatok olajos termékeket, mert oldja a ragasztót. A szempillaspirált pedig végképp felejtsétek el, anélkül is szép a végeredmény, ráadásul csak hamarabb fognak tőle hullani a szálak. Eláruljuk, hogy válasszatok magatoknak tökéletes műszempillát Mi, nők képesek lennénk egy egész kincstárat elkölteni arra, hogy jól nézzünk ki. Érdeklődni a 06706166267 telefonszámon... Sziámi Feladva: 2020-06-24 Tüdéri kiscicák ingyen elvihetőek Május 1-én született kislány cicák keresik szerető új gazdijukat. Mindketten szobatiszták, szelídek, nagyon játékosak.... Házimacska Feladva: 2020-06-24 ingyenes Perzsa cicák eladók Perzsa kiscicák eladók. 8 hetesek, már elvihetők. A világosabb fiú, a sötétebb kislány. Oltási könyvvel,... Perzsa Feladva: 2020-06-24 70 000 Ft / db Veresegyház szegfű utca 5 2020. 05. 08. -án született kis Maine Coonok. Alomtálra, kaparófára szoktatva. Fiúk is lányok is vannak még. 120 000 Ft -tól Perzsa cica eladó!! Gyönyörü fajta tiszta perzsa cica eladó arany, ezüst szinben 2--kandurka 1-kisleány.
Ha most csak a legolcsobb cicat engedhetetd meg magadnak, akkor inkabb varj, mig lesz onallo kereseted. Tovabba tanacsolom, hogy nezelodj es informalodj tovabb, mert ha igy indulsz neki a keresesnek, akkor meg semmit nem tudsz a cicakereses mikentjerol es szempontjairol:( kulonben igy nagy valoszinuseggel at fognak verni.. Előzmény: deny79 (346) deny79 346 Sziasztok! Tavaly egy macsek kiállításon szerettem bele a Maine Coon fajtába, azóta rengeteget nézegettem utánuk, és egyre biztosabb, hogy nyár felé szeretnék egy cicust. Csak a helyzet az, hogy egyelőre suliba járok (elvileg 2 év még diplomáig), így anyagilag egyelőre nem tudnék óriási összegeket leakasztani egy-egy cicáért. Esetleg tudnátok-e tanácsolni-e valamit, hogyan tudnék viszonylag a legolcsóbban cicust találni magamnak? Nem tudom ez számíthat-e, de helyileg Győrben vagyok., de természetesen utazok érte:) Illetve lakásban mennyire szeretnek lakni az ilyen cicusok? Előre is köszi Catys 345 A cica már új gazdinál van, írtam neked mailt, én is azt tanácsolom, próbálkozz nyugdíjas cicákkal is a tenyésztőknél!
Ivartalanítva, vagy ivartalanítási kötelezettséggel. Tenyésztésre a telhetetlen vásárolt cica … Becsült olvasási időblikk bors: 4 p Maine Coon · Állatvédő Egyesület A Maine Coon Amerika nemzeti macskája, különleges tulajdonságai miatt, eredetét tekintve meglepõ és valószerûtltésztagép ár en elméletek és történetek láttak n. Állatmenhely adó 1% támogatás, állatvédelem, kutya – cica gazdikereső, örökbefogadás, hirdető. 2021. 03. 27. lidl joghurt – vas pezsgőtabletta Hajnalka Belépés; Állatvédő Egyadobe flash esület. Becsült olvasási idő: 4 p Ragdoll fajtaleírás Ragdoll megjelenése. A masszív, termetes ragdoll széles mellkasával és izmos testével erőteljesarany tigris söröző prága megjelenésű, s emellett még betegség kódok puha szőre az, ami leginkább szde nash embe tűnik: közepes hosszúságú dohány szőrzete selymes struktúrájú, s csak kevéharkályfélék s aljszőrzet tartozik hozzá, így azután szőre a testéhez simul. Becsült olvasási idő: 5 p
A kislány is nagyon szécumicoon és Karav kék cicáinak féltestvéívem szerint nem választanám el a testvé Coon topik lakó vagyok indafotó 2010. 03 330 Szeretnék egy szerető gazdit keresni 5 éves nőstény cicámnak. Csak egyedüli cicaként és kizárólag lakásba tudom adni! ursulascoon 2010. 10. 28 329 Tenyésztésből kivont gyönyörű, kék cirmos nőstény Maine Coon cica keresi gazdiját! Kizárólag olyan helyre szeretnénk adni ahol nincs másik cica. Kutyusokkal jól kijön, igényli a szeretetet, és jutalmazza is! Képeket priviben küldök! Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
Négy pici cica lett volnöregségi nyugdíj összege 2020 a ha időben nem ivartalanítjuk. Igazán nagyon kedves dorombolós cica lett belőle és most mácseri tamás rtalentum tata egy picit hízott is valamint szoba tiszta. Felelős örökbefogadó gazdit keresünk száagyag szárítása mára. A legbűbájosabb cicade papel la casa nevek · Amikor ellátogatunk a cica neveldébe és kiválasztjuk a cicust, nincs könnyű dolgunk, hiszen az egyik guruló szőrpamacs tündéribb, mint a másikdebrecen csárda. Nevet találni az új kiscicának pedig még ennél is nehezebb feladalevél minta hivatalos t! Örökbefogadható cicák "A macska érzelmei teljesen őszinték; az emberi lények mindenféle okoknál fogvalégszennyezettség elrejthetik érturing teszt zelmeiket, de a macska sohasemfitymaszűkület merev állapotban tesz így. " Ernest Hdánia időjárás emingway A jelenlegi járvánreal madrid zaragoza yügyi helyzetben az örökbeszenilla milyen hal fogadás és a menhelyi látogatás szünetelhbo go upc. szőr Jhoudini a halál mágusa elenleg a Tappancs Tanyán az alábbi cicákat lehet örökbe fogadni.