"Most voltam először, de biztos, hogy nem utoljára Szilvi főzőtanfolyamán! Már tudom, hogy egészséges ételek, milyen finomak is lehetnek! 🙂 Szilvi egy különleges "konyhafönök", aki személyes varázsával nagyon hasznos trükköket, praktikákat, egyedi ízvilágot mutatott nekünk! A tavaszi leves és az almás pite elfogyasztása után már tudtam, hogy egyre több egészséges újdonságot főzök majd családomnak! " Urbán Edit "Ami számomra a legfontosabb, hogy a főzőtanfolyam nagyon jó hangulatban telt el. Célom, hogy egészségesen táplálkozzak, viszont időm a főzésre nagyon kevés van. Szeretem a változatos, ízletes, egyszerű ételeket. Mindenre választ kaptam, és sok új főzési technikát is tanultam, melynek elsajátítása véleményem szerint csak gyakorlatban lehetséges. Szilviről néhány szóban: lelkes, hiteles, és imádja amit csinál. Sok sikert! " Nagy György "Nagyon finomak, megvalósíthatók a receptek! Vegán ebéd ötletek karácsonyra. " B. Moncsi "Kedves Szilvi! Nagyon hasznosak az írásaid, sokszor olvasgatom őket. " L. Tekla "Szívből köszönöm a sok-sok receptet, és ötletet!
És persze, sok olyan alapanyagot használok rendszeresen, ami nem biztos, hogy elérhető a sarki kisboltban, de időről időre szeretem megmutatni, hogy nem kell a világ végére menni a bevásárlással ahhoz, hogy elkészítsünk pl. egy gluténmentes, vegán karácsonyi menüt. Ehhez a bejegyzéshez minden hozzávalót a legközelebbi Lidl áruházban szereztem be, így biztos, hogy Te is bármikor elkészítheted. 🙂 A karácsonyi választékot böngészve találtam pár izgalmas dolgot: a Barolo borral készült paradicsomszósznak már az illata is fenséges volt, megörültem a garam masala keverékes fűszermalomnak, a borókabogyóval és babérlevéllel ízesített olívaolaj pedig igazán karácsonyi, fenyős illatot adott a zöldségeknek. Vegán ebéd ötletek jegyzéke. A (mirelit és sós lében eltett) vargányából is bepájzoltam nehezebb időkre. 🙂 (A bejegyzést a Lidl Magyarország szponzorálta. ) Mindenmentes karácsonyi menü A fő fogás ezen az asztalon az egészben sült karfiol: sokféle receptet olvastam már, és régóta terveztem kipróbálni. Egyrészt nagyon mutatós, másrészt pofon egyszerűen elkészül: miután bedörzsölted a fűszeres mázzal, csak be kell tenni a jó forró sütőbe, és várni, hogy belül megpuhuljon, kívül pedig kérgesre piruljon.
Deluxe extra szűz olívaolaj borókabogyóval és babérlevéllel ½ kk. Deluxe garam masala fűszerkeverék ½ kk. himalájai só 1 gerezd fokhagyma, átpréselve 1 kk. Deluxe olajban eltett darált csilipaprika a zelleres krumplipüréhez: 750g krumpli (3 jó nagy szem) 500g zeller (1 közepes gumó) kb. 100 ml növényi tej (Joya rizsital) 1 kk. frissen reszelt, kezeletlen citromhéj 2 kk. himalájai só késhegynyi őrölt kurkuma (a szín kedvéért) a balzsamos sült zöldségekhez: 750g Deluxe ünnepi zöldségkeverék 2 ek. Deluxe extra szűz olívaolaj borókabogyóval és babérlevéllel 1 ek. Deluxe modenai balzsamecet 1 fej fokhagyma, ízlés szerint a vargányás szószhoz: 75g Deluxe sós lében eltett vargánya 200g bio barna csiperke, kockákra vágva 2 ek. Vegán ebéd ötletek gyerekeknek. olívaolaj 1 kis fej vöröshagyma, apróra vágva 3 gerezd fokhagyma, átpréselve 1 kis rozmaring ág levelei 450+50 ml zöldségalaplé 1 ek. Haas gluténmentes kukoricakeményítő 1 kk. himalájai só frissen őrölt fekete bors Melegíts elő a sütőt 200 fokra. A karfiolt tisztítsd meg a leveleitől, és vágd vissza a szárát annyira, hogy lefektetve ne billegjen.
Ebéd dobozolási ötletek 5 napra – melegítés nélkül Vége a nyárnak, de legalábbis a nyári hónapoknak biztosan, és elkezdődnek megint az – unalmas – hétköznapok. Újra csomagolhatjuk az ebédet magunknak, és a család apraja-nagyjának egyaránt. Ennek apropóján elhoztuk Nektek ezt az ajánlót, amelyből egy teljes hétre adunk ötleteket, hogy mit vigyetek Magatokkal! Az volt a fő szempontunk, hogy amikor az adott napra szóló uzsonnás dobozokat felnyitjátok, melegíteni már egyik ételt sem kelljen. Mit ettem ma vegán | Ebéd és vacsora ötletek - YouTube. Persze az sem volt utolsó gondolat, hogy változatos, egészséges finomságokat tartalmazzanak. Na, lássuk akkor!
Csakúgy, mint a hagyományos kevert tésztákat a "menteset " is számos változatban elkészíthetjük. Jó étvágyat!
További gluténmentes finomságokért lapozz! Fotó: barizsuzsi; Leadfotó:
Nem túl édes, és képtelenség elhibázni. Képek: Getty Images. Szűrővizsgálat otthon Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas. Egy csepp véredből 97%-os bizonyossággal meg tudja állapítani, hogy a tüneteidet cölikália okozza-e. Bővebben itt olvashatsz a termékről. Promóció