Méteres kalács Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók Tésztához: 4 tojás 26 dkg cukor 1, 5 dl olaj 1, 5 dl langyos víz 22 dkg liszt 1 tasak Dr. Oetker Sütőpor 2-3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez Krémhez: 14 dkg cukor 20 dkg Rama 1 tasak eper pudingpor 0, 5 liter tej Máz: 20 dkg porcukor 2 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 5 dkg Rama 3-4 ek. forró víz Elkészítés A 4 tojássárgáját, 26 dkg cukorral jól kikeverjük. Apránként hozzáadjuk a 1, 5 dl olajat, és a 1, 5 dl langyos vizet. Apránként hozzáadjuk a 22 dkg lisztet, és az 1 tasak sütőport, illetve a 2-3 kanál kakaót. A tojás felvert habját óvatosan belekeverjük. Az őzgerincbe én most sütőpapírt tettem. (Ha nincs akkor olajjal kikenjük és lisztezzük. Limara péksége: Szilveszter. ) 180 fokra előmelegített sütőben sütjük. 40-50 perc alatt kész. Krém: A 14 dkg cukrot a 20 dkg Ramával habosra kikeverjük. A pudingot a fél liter tejjel sűrűre főzzük, mikor kihűlt, a kettőt összekeverjük. A tésztát mikor kihűlt, felszeleteljük, és ha teljesen kihűlt, megkenjük a krémmel.
Nagyon régóta szerettem volna elkészíteni ezt a finom süteményt, de valahogy mindig elmaradt. Most viszont nem volt mentség, meg kellett sütni. Olyanra sikerült, amire számítottam: elkészítése nem bonyolult, és nagyon finom. Hozzávalók: Tészta: 20 dkg kristálycukor 6 db tojás 1, 5 dl étolaj 1, 5 dl langyos víz 38 dkg liszt 1, 5 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna 2 ek. kakaópor Krém: 2 cs. Ízőrző: Méteres kalács. puncs pudingpor 6 dl tej 15 dkg cukor 25 dkg margarin 4 ek rumaroma Csokoládémáz: 120 g tortabevonó csokoládé 2 ek étolaj Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját elkeverjük a cukorral, olajjal és a langyos vízzel. Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport és szódabikarbónát. Végül óvatosan hozzákeverjük a tojások felvert fehérjét is. A tésztát két részre osztjuk, és az egyik felébe keverünk még 2 ek. cukrozatlan kakaóport. 2 db őzgerincformát kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel, majd beleöntjük a tésztát. A formákat 170 fokra előmelegített sütőben sütjük.
És tényleg. Különböző töltelékekkel finom reggeliként szolgálhat néhány napon keresztül. Hozzávalók (2 db, kb. fél méteres): Tészta: 60 dkg finomliszt 1 tk só 2 ek cukor 1 tojás sárgája a tésztába és egy egész a kenéshez 3 dl tej 2, 5 dkg friss élesztő 7 dkg olvasztott vaj Töltelék: főtt sonka füstölt kolbász főtt (kemény) tojás torma (ecetes, tejszínes, majonézes..., de el is hagyható) Nem írok mennyiséget, mert ízlés szerint tölthető. Arra figyeljetek, hogy ha nagyon megpakoljátok az alja nem fog megemelkedni, átsülni. Limara méteres kalács andi konyhája. Én egy-egy réteget tettem bele (kb. 3-4 mm vastagra szeleteltem az összetevőket, a tojást kicsit vastagabbra). Elkészítés: Fél dl langyos tejben elkevertem fél evőkanál cukrot és az élesztőt. Kb. 10 perc alatt "felfut". Egy nagyobb tálba szitáltam a lisztet, közepébe mélyedést készítettem. Ide tettem a sót, a tojás sárgáját (én úgy tapasztaltam, hogy a fehérjétől keményebb lesz a tészta), a langyos tejet, a maradék cukrot és a felfuttatott élesztőt. Elkezdtem dagasztani.
Tiszta horror ahogy a biciklisek csúszkálnak az autók előtt. A rádió szerint Makón van a legtöbb kéz és láb törött... ) A fiúk kívánsága hidegtál volt. Kolbásszal töltött karajjal, tormás sonkatekerccsel, talán készítek kaszinótojást is, és majonézes salátákat, lencsesalátát. Sütök pogácsát, még nem tudom milyet, bár a férjem hozott házi tepertőt, gondolom célzásként. Tiramisut akartam készíteni, de nem kapott sehol, mindenki azt kereste. És azt hiszem Judit malackáit is megsütöm, nagyon helyesek. Lesz megint Sportlikőr a gyerekeknek Vikitől, karácsonykor is imádták. Szóval, így, csendben fogunk ünnepelni! Ti buliztok kedves Olvasóim? A saját hidegtálam még nincs meg, de egy kedves ismerősöm, M. Péter nem régen elküldte az általa készített hidegtálak fotóit. Gyönyörűek! Hunccutka receptgyűjteménye: Méteres kalács. (a képekre kattintva kinagyíthatóak)
A szokásos, interneten és könyvekben található receptek alapján készítettem ezt a süteményt. A különbség csak annyi volt, hogy kevesebb cukrot tettem bele. A liszt és így a folyadék mennyiségét egy picit meg kellett emelnem, mert sütőpor helyett szódabikarbónát tettem a sütibe. Limara méteres kalács nosalty. Hozzávalók a tésztához: - 4 tojás (van, aki 6 tojással készíti), - cukor (eredeti receptek szerint 20 dkg, nálam 7 dkg), - 100 ml olaj, - 100 ml (azaz 10 dkg) meleg víz (nálam egy kicsit több, mert tönkölylisztet használok és az több folyadékot igényel, másrészt eleve több lisztet használtam), - 25 dkg liszt (nálam 30 dkg), - 1 csomag sütőpor (nálam helyette 1 púpos kiskanál szódabikarbóna), - 1-2 evőkanál kakaópor. Hozzávalók a krémhez: - 2 csomag puncs pudingpor, - 7 dl tej, - 2 evőkanál rum, - 25 dkg szobahőmérsékletű vaj (nálam 20 dkg), - porcukor ízlés szerint. Hozzávalók a csokimázhoz: - 5 evőkanál cukrozatlan kakaópor, - 2-5 evőkanál cukor (ízlés szerint), - 3-5 evőkanál víz (amennyivel ki tudjuk keverni a cukros kakaót csomómentesre), - 5 dkg vaj.
Elképzelni sem tudjuk! Sőt más kelt tésztás, élesztővel, illetve kovásszal készült süteményeket is szívesen sütünk a locsolóknak, ugye? Elolvasom 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Limara méteres kalács recept. Elolvasom
Náray Tamás kiköltözött a spanyolországi Katalóniába, hogy pihenjen, de ehhez képest nagyon is tevékeny napjai vannak: süteményeket süt, fest és könyvet ír. Az író-divattervező most a Skype-on jelentkezett be a Reggeli élő adásába, és ősz hajával igencsak meglepte a műsorvezetőket és a nézőket. Már megőszültem korábban, csak most így alakult, hogy ilyen színű lett. Tök banális oka van: szedtem egy vitaminkúrát a hajamra, addig nem lehetett festeni meg színezni. Náray tamás betegsege . Akkor megláttam, milyen eszméletlenül jól nézek ki ezzel a hajszínnel, és így maradt – mondta Náray Tamás. Trendi az ősz haj: Pataki Ági az újrakezdésről: "Nem azzal a céllal tettem, hogy sztár legyek, de bevált" Ahelyett, hogy befestené hajukat, segít megbarátkozni az őszüléssel a fodrász – előtte-utána fotók Náray Tamás ősz hajjal jelentkezett be az élő műsorba, mindenkit meglepett a divattervező (Fotó: Centrál Média) Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat: Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni: A link vágólapra másolása megtörtént!
Egyiket sem ajándékba kaptam. Irigyeimnek szoktam mondani, töltsenek velem egy hetet. Semmi különöset nem kell tenniük, csak akkor keljenek, amikor én, akkor egyenek, amikor én, és csak akkor fekhetnek le, amikor én. Állítom, hogy egy hét múlva sírva menekülnének. Reggel fél hatkor ébredek, ha nagyon lusta vagyok, háromnegyed hatig az ágyban maradok. Háromnegyed nyolckor már a műhelyben vagyok - nélkülem nem tud elindulni a munka. Hiába van megrajzolva egy ruha, mindent meg kell beszélni. Leghamarabb éjjel tizenegyre érek haza. Így gyakran előfordul az is, hogy egész nap nem eszem. Értem Zoób Katit - Nem vagyok rosszban a többi divattervezővel, de nem is járunk össze vacsorázni. Különböző stílusú ruhákat tervezünk, így mi magunk is különbözünk. Nem hagyta, hogy a rák győzzön - kopaszon is vállalt modellmunkát!. Az ember pedig a közös vonások alapján választ barátokat. Persze van, akinek nagyra értékelem a munkáját. Ilyen például Zoób Kati is. Más világ mint én, de értem, hogy mit szeretne kifejezni, milyen irányt képvisel. Furcsa a rivaldafény - Fogalmam sem volt, mit vállalok magamra a Csillag születikkel.
Erre senkinek nincs, nem is lesz semmilyen befolyása, sem gyűlölködéssel, sem pedig undorkeltéssel. Véleménye persze mindenkinek lehet. Privát. Amit aztán szépen meg is tarthat magának. Vagy ha nem bírja ki, elmondhatja a családtagjainak. De olyasmi miatt nyilvánosan bántani, megbélyegezni, megalázni vagy megpróbálni kiközösíteni másokat, amiről egyáltalán nem tehet, finoman szólva is alávaló gaztett. Vigyázz, mit kívánsz magadnak vagy másoknak! Még egy jó tanács nagypapától. Azt mondta: "V igyázz, mert Istennek van humorérzéke, és különösen fekete humorban kiváló! Tehát: óvatosan az ítélkezős kinyilatkoztatásokkal és a kívánságokkal, mert még megadatik, és ha a felhők felett vicces hangulat uralkodik, akkor vagy pont az ellenkezőjét kapod, mint amit szerettél volna, vagy azt, amit másnak kívántál. Aztán gondolkozhatsz, mihez is kezdj a helyzeteddel ". Még egy fontos gondolat a végére: egy kultúrember nem mond olyasmit, hogy "van nekem sok rendes meleg barátom is"... meg olyat, hogy "a cigányok között is van jóravaló ember"... vagy olyat, hogy a "zsidók között is van korrekt" – mert erre semmi szükség.