Mai receptem nem csak gyors és finom, hanem ráadásul még fogyókúrás is! Ehetitek reggel, délben, este vagy akár éjszaka is. Ne feledjétek, a kevesebb néha több… vagyis kevés, egyszerű alapanyagokból is lehet isteni lakomát készíteni. Töltött karalábé Hozzávalók: fejenként 1 vagy 2 db karalábé 2 db tojás 20 dkg sajt só bors Elkészítése: Hámozd meg a karalábékat, majd sós vízben főzd őket félig puhára. Emeld ki a vízből, és egy kanál segítségével kapard ki a belsejüket, ezután tedd őket kevés olajjal meglocsolt tepsibe. Reszeld le a sajtot. A kikapart karalábé belsőt törd össze, amennyire lehet, majd keverd bele a többi hozzávalót is (kevés sajtot tegyél félre a tetejére), amit tölts bele a kivájt karalábékba. A tetejét szórd meg kevés sajttal és süsd kb. 25 percig, míg a sajt picit meg nem barnul. Sok sikert hozzá! Ha tetszett a bejegyzésem és szeretnél értesülni a következőkről is, akkor iratkozz fel blog értesítőmre itt a jobb oldalon!
Ha kalóriaszegény ételt keresel, vagy egyszerűen csak rajongsz a zöldséges fogásokért, a zamatos töltött karalábét feltétlenül próbáld ki. Tele van vitaminnal, és nagyon ízletes. Készíthetsz hozzá kapormártást, paradicsomos vagy tejszínes szószt, hogy még ütősebb legyen. Zöldségekkel töltött karalábé Hozzávalók 4 személyre 4 db karalábé 20 dkg vargánya gomba 10 dkg sajt 2 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 1 db fehérrépa 4 szál petrezselyem 2 szál zöldhagyma 2 gerezd fokhagyma szerecsendió só bors olívaolaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A karalábékat pucold meg, vágd ketté, a közepüket vájd ki. Rakd öt percre forrásban lévő vízbe, majd óvatosan vedd ki, és csepegtesd le. Tedd a karalábékat egy kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és szórd meg sóval. A vöröshagymát aprítsd fel, a répákat és a gombát vágd kis darabokra. Dobd a zöldségeket a kivájt karalábéval együtt egy lábosba, fűszerezd meg sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, és kevés olívaolajon párold öt percig.
Hozzávalók: a töltelékhez 1 zsemle, 1 tojás, 1 kiskanál reszelt vöröshagyma, só, törött bors, 1 csokor petrezselyemzöld; a levesbe 4 szép zsenge karalábé, 1-1 szál sárgarépa meg petrezselyemgyökér, 1 dl tejföl, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, Elkészítése Elöljáróban elkészítjük a tölteléket: vízben megáztatjuk, majd kinyomkodjuk és összemorzsoljuk a zsemlét, és áttörjük. Simára keverjük a tojással, az apróra vágott petrezselyem zölddel, a reszelt vöröshagymával, egy kevés sóval meg törött borssal. Közben meghámozzuk a karalábékat, és leöntjük másfél liter vízzel, beleteszünk egy szál megtisztított, négyrét vágott sárgarépát, megsózzuk, és lefedve, lassú tűzön megpuhítjuk. Amikor a karalábé már puha, kivesszük a levesből, belsejét éles szélű kiskanállal kivájjuk, és az üreget a töltelékkel megtöltjük. A levesbe rakjuk a kivájt karalábéforgácsot, újra felforraljuk, és csak akkor rakjuk bele egymás mellé a megtöltött karalábékat. (A legjobb lábasban vagy mély tűzálló tálban készíteni, hogy könnyen belerakhassuk a töltött karalábékat. )
Töltsd a zöldséges keveréket a karalábékba, a tetejére tehetsz kevés reszelt sajtot. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Tálaláskor szórd meg petrezselyemmel és zöldhagymával.
Visszajelzés küldése
Kár! Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
Badacsony - Kisfaludy-ház Étterem - Nagy Miklós … 58. - YouTube
Népszerű úticélok még a régióban: Balatonfüred, Hévíz, Siófok, Veszprém, Zalakaros, Badacsonytomaj, Keszthely, Tihany, Fonyód, Nagyvázsony, Sümeg, Szigliget, Tapolca, Zamárdi, Zánka
segítségével egyszerűen megtalálhatja a megfelelő éttermet és saját weboldalukon keresztül lefoglalhatja asztalát. Étterem tulajdonos, és többet szeretne megtudni az online foglalási rendszerekről? Vessen egy pillantást a Dish által kínált szolgáltatásokra. Minden további információért kérjük, írjon az e-mail címre és felvesszük Önnel a kapcsolatot.
A hegyi taxik idáig hozzák fel a vendégeket és az étterem előtt fordulnak vissza. Cím: Badacsonytomaj, Kisfaludy Sándor u. 28. Kishableány/Laposa Gasztro Kft. Badacsony Hableány étterem (forrás:) A Hableány Badacsony központjában helyezkedik el. Hatalmas terasza beülésre csábít, hiszen a Badacsony hegyre menő látványos hegyi taxik és a település nyüzsgése is innen figyelhető meg a leginkább. Kisfaludy-ház Étterem Badacsonytomaj - Hovamenjek.hu. Finom ételek és a ház borai várják a betérő vendégeket. Cím: Badacsonytomaj, Park u. 26. Paprika étterem Szigliget Paprika étterem (forrás:) Egyszerűbb ételeket el tudnak készíteni. Cím: Szigliget, Ciframajor Várkávézó Szigliget Szigliget Várkávézó (forrás:) A Várkávézóban glutén- és laktózmentes édességekkel, süteményekkel, fagylalt- és kávé különlegességekkel várják a betérő vendégeket. A hely egyébként is igazán hangulatos, érdemes betérni akár egy várlátogatás előtt, vagy után. Kellemes, árnyas fák között van lehetőség elfogyasztani a finomságokat. Cím: Szigliget, Kisfaludy u. Villa Kabala Szigliget Villa Kabala (forrás:) Cím: Szigliget, Kamonkői út 40.
A XVIII. századi, barokk stílusban épült Kisfaludy-ház Étterem eredetileg Kisfaludy Sándor présháza volt. Az étterem nem messze található a Szegedy Róza háztól, ami egykor a költő és felesége otthonául szolgált, ma pedig irodalmi- és bor emlékmúzeumként látogatható. Kisfaludy haz etterem debrecen. A vendéglátóhelyet 2014-ben újították fel és került új kezekbe. A badacsonyi hegytetőn álló étterem kiváló magyaros fogásokkal és gyönyörű panorámával várja a vendégeket. Fotó: Kisfaludy-ház Étterem Fotó: Kisfaludy-ház Étterem