Nagylaposi Birkacsárda Valódi helyi ízek! Telefon: +36 (66) 386263 E-mail: Keresés A keresendő kifejezések megadása. Fő navigáció Kezdőlap Bemutatkozás A Nagylaposi Birkacsárda képekben Partnerek Étlap Ételeink Itallap Borlap, pálinkalap Miből készül? A konyha ajánlata Események Elérhetőségek Adatvédelmi tájékoztató Kapcsolat Címlap Nagylaposi Birkacsárda A Nagylaposi Birkacsárda képekben.
Az út szélén megállva, egy csárdában olyan hagymás rostélyost tettek elénk, amely sok drágább helyet is kenterbe ver. Egy apróság, vagy talán kettő hiányolható. Egy jóféle házi csípős mustár, hogy a nagy hús mellé pikánsabb falatok is társulhassanak, illetve egy kis kiegészítő saláta, melyet a pincér és a rendeléskor magunk is elfelejtettünk. Sebaj, a hús a lényeg. Zárásképpen, túrógombóc érkezik, ribizli mártással. Kedves kistányéron 5 apró gombóc és kevés ribizli mártás, pár szem piros ribizli. Nagylaposi Birkacsárda - térképem.hu. A mártás kellemesen savanykás, tejszínezett. A tejtermék használata talán felesleges is volna, a nélkül is jó. A hiba benne az, hogy túlontúl jó a mártás és túlontúl kevés a gombóchoz mérten. Talán ha két evőkanálnyi, pedig ebből egy kis kancsóban a tányér mellé adva még elviseltünk volna. A gombóc maga tökéletes. Nem daragombóc kevés túróval, hanem ahogyan készülnie kell. A villával hozzáérve omlik szét magától, rajta finoman pirított, nem zsíros hatású friss morzsa. Annyira jó, hogy nyugodtan szerepelhetne állandó kínálatként folyamatosan változó idénygyümölcs mártásokkal kisérve.
Úgy véljük, hogy a magyar emberek egyre szívesebben járnak olyan éttermekbe, ahol biztosak lehetnek benne, hogy a feltálalt ételek valóban helyben termett, megfelelően ellenőrzött, kiváló minőségű alapanyagokból készülnek. Az általunk és a helyi termelők által előállított kiváló minőségű alapanyagokat felhasználva valódi helyi ízekkel találkozhat a hozzánk betérő vendég. Célunk, hogy híres birkapörköltünk mellett megismertessük vendégeinkkel magyar szürkemarha és mangalica finomságainkat, melyek alapanyaga szintén családunk tenyészeteiből kerül konyhánkra. 2014-ben telepítettünk saját gyümölcsöst és beindítottuk konyhakertünket. Így biztosítjuk, hogy vendégeink a jól bevált "birkacsárdás" étlapunkon kívül a szezont követő, gyakran frissülő táblánkról is választhassanak. Nagylaposi Birka Csárda - Gyomaendrőd (Szolgáltatás: Étterem). Szép idő esetén kellemes 60 fős kerthelyiségünkben költhetik el vendégeink ebédjüket vagy vacsorájukat, ahol gyermekeik is biztonságban játszhatnak. Kisebb családi vagy üzleti ebédek megfelelő színtere lehet saját bejáratú 12 fős különtermünk.
Október 31. Udvarias, gyors kiszolgálás, játéksarok, egy kicsit hűvös van bent, jó árszínvonal, tradicionális "békési ízek". 2013. Esküvői helyszín Gyomaendrőd - Gyomaendrődi esküvő helyszín - Nagylaposi Birkacsárda. Május 22. " Itt lehet kapni az ország legfinomabb birkapörköltjét " - lehetett olvasni egy gasztro blogon. Elmentünk, megkóstoltuk, és egyetértünk a megállapítással csárda " feelinget " tapasztaltunk / berendezés, tálalás/. A kiszolgálás gyors és udvarias, a mellékhelyiség kifogástalan. Gratulálunk a csárda csapatának, máskor is ellátogatunk hozzájuk. Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
Hosszú oldalakon sorakoznak a töltött-bundázott húsok, pörköltek, a szakácsok, mint kreatív legósok cserélgetik az egyes alapanyagokat. Próbálunk kincsekre találni, így egy két alapmérce ételt választunk és mellé a napi ajánlatok közül azokat, amik felkeltették a kíváncsiságunkat. A limonádék, frissek, ízesek, nem túlzóan vannak édesítve, jól érvényesül benne a bodzavirág aromája, anélkül, hogy tolakodó cukorkás édesség párosulna hozzá. Érkeznek a leveseink. Kellemes megjelenésű, ellenben kisebb méretű cseréptálban kapjuk a májgombóclevest és a házi szürke marha levest csigatésztával. A lé mindkét leves esetében ugyanaz. Nagymamás. Kicsit spórolós, kicsit világos, erőtlen. De tiszta és jóízű, talán kicsivel több időt kellett volna hagyni neki a tűzön, hogy jobban összerázódjanak az ízek. A betétek ellenben nagyon jók. Házi, rendesen borsozott májgaluskák az egyikben, míg a másikban jófajta csigatészta és egyenletesen darabolt szaftos marhahús. A közeli Békésszentandrási Sörfőzde kézműves tételei is kaphatóak a kereskedelmi márkák mellett, így a szerencsésebbikünk egy Ogre névre hallgató pilsenit rendel a klasszikus hagymás rostélyosa mellé.
A csárda eltéveszthetetlen: annak rendje módja szerint, az út mellett közvetlenül található. Mivel mi nyári melegben érkeztünk, a hangulatos kertben ültünk le, az csak később derült ki, hogy a belső termeket milyen jó ízléssel alakították ki. Nincsenek túlzások, nincs felesleges betyárromantika, inkább gusztusosan puritán, de azért megvannak a csárdák hangulatát idéző hagyományos bútorok, berendezések és néprajzi motívumok, közöttük néhány kifejezetten érdekes, különleges darabbal. A csárdát egy szimpatikus fiatal házaspár: Csákvári Kata és Takács Bálint viszik, akik nem többgenerációs vendéglősök, majdhogynem véletlenül csöppentek bele ebbe a nem könnyű hivatásba. A feleség szülei gyomaendrődiek, földjükön és tanyájukon gazdálkodnak a mai napig, a férj budapesti, ő egyébként a konyha főnöke. A keszthelyi egyetem agrártudományi szakán ismerkedtek meg, majd több kitérő után, családalapításkor (két kislányuk van) döntöttek úgy, hogy Kata szüleihez közelebb költöznek, vissza Gyomaendrődre.
Kertészet, Veszprém (Kádárta) 8411 Veszprém (Kádárta), Csimorka utca 29 Megye: Veszprém Telefon: +36 30 318-9802 Fax: +36 88 458-049 E-mail: Web: Címkék: veszprém (kádárta), 8411, megye, veszprém Helytelenek a fenti adatok? Küldjön be itt javítást! Kertészet és még nem szerepel adatbázisunkban? Jelentkezzen itt és ingyen felkerülhet! Szeretne kiemelten is megjelenni? Kérje ajánlatunkat!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Több mint 1200 munkatárssal készítjük kiemelkedő színvonalú termékeinket és biztosítjuk szolgáltatásainkat. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít portfóliónk. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Kertész Legyen az első 5 jelentkező között!