Mindemellett a máj idegesítő tulajdonsága, hogy bármilyen alaposan szárítgatom is meg, az ennek ellenére a magas nedvességtartalma miatt mindig összevissza spricceli forró zsírral a szemüvegemet meg az egész konyhát, amikor serpenyőben sütöm. Mivel épp kitakarítottam most a sütés előtt, így nem volt kedvem elölről kezdeni. Elhatároztam hát, hogy sütőben sütöm. Így is tettem, mondanám, ha népmesehős lennék:). A májakat magasfalú tűzálló tálba tettem és bizony megsóztam. Májat elvileg nem sózunk sütés előtt, de ezzel a módszerrel nem szárad ki. Szokásomhoz híven nem spóroltam a nagyon apróra vágott hagymával-fokhagymával, megborsoztam, és összekevertem a májjal. Még néhány zsenge kakukkfűhajtással is megszórtam, csak mert épp van az ablakban friss kakukkfű. Csirkemáj sütése sütőben - Receptkereső.com. Annyi olvasztott libazsírral öntöttem le, amennyi teljesen ellepi. Jó, jó, tudom, hogy kevesebb zsírt ígértem, de mondtam, hogy végeztem már?? Na! Szép lassan, kb 100 fokon megsütöttem, aztán kivettem a sütőből az edényt. A májakat kivettem a zsírból és egy másik tálra rendeztem.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Anya, mi a vacsora?: Libazsírban sült csirkemáj hagymalekvárral. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Megpucol, felvág, kisüt. Ez a recept az ahogyan az ember lánya készíti a sült krumplit. Megpucol, felvág, szódabikarbónás vízbe megfőz, fűszerolajat készít, süt, forgat, süt, forgat, fűszerez – ez pedig ahogyan a profik csinálják! Oké, nyilvánvalóan több időt kell belefektetni egy ilyen sült burgonya elkészítésébe, de hidd el minden egyes rászánt percet kárpótol majd ez a kívül elképesztően ropogós, belül pedig szuperpuha, fűszeres sült burgonya. Fűszeres sült burgonya Forrás: goodhousekeeping Hozzávalók 2 kg Rózsa vagy Yukon Gold burgonya (hámozva, 2-3 cm-es darabokra felkockázva) 5 ek. (75 ml) extra szűz olívaolaj, kacsa- vagy libazsír 1 marék friss rozmaring (felaprítva) 1 marék friss petrezselyem (felaprítva) 3 gerezd fokhagyma (reszelve vagy nyomva) 1/2 tk. (4 g) szódabikarbóna Ízlés szerint frissen őrölt fekete bors és só Elkészítése Melegítsd elő a sütőt 230 fokra, majd tegyél fel 2 liter vizet forralni egy nagy lábasban. Adj hozzá 2 ek. szódabikarbónát és sót, majd jöhet a burgonya.
Serpenyőben sült csirkemáj = természeti katasztrófa a konyha falán... (nálunk). A csirkemáj azonban kedvenc, tápláló, bármilyen körettel kiváló, hidegen, zsírjával még reggelire is csemege. A tepsis megoldás gyors, egyszerű, ráadásul abszolút robbanásmentes... 1 kg csirke vagy egyéb szárnyas máj ízlés szerint fűszerek 1-2 kanál kacsa vagy disznózsír
1114 Budapest, Orlay utca 1. Fotó: KEG Sörművház ROOTS Budapest Amennyiben otthonosan mozogtok az olyan kultfilmek és sorozatok világában, mint a Star Wars, a Marvel-univerzum, az Agymenők és a Jóbarátok, akkor teszteljétek tudásotokat néhány fős csapatokban a ROOTS Budapest kocsmakvízein. Emellett rendeznek még nem kimondottan egy témakör köré épülő kvízesteket is, Quizard Kupa néven, a bajnokságokba pedig bármikor, akár szezon közben is nyugodtan becsatlakozhattok. Fontos azonban tisztában lennetek azzal, hogy az ingyenes eseményeken maximum 7 fős csapatokat engedélyeznek. Ha szerencsétek van, akkor játék után egy-egy szuper koncertet is elcsíphettek az élőzenés szórakozóhelyként is üzemelő ROOTS-ban. 1077 Budapest, Király utca 77. Fotó: ROOTS Budapest Facebook Craft Head – Brewpub & Bistro A Craft Head kisüzemi sörlelőhelyén hétfő esténként a QuizNight, kedd esténként pedig a Quizzone csapata által készített kocsmakvízeken küzdhettek meg egymással, maximum 8 fős csapatokban. Roots bar budapest imdb. A verseny során 9 különböző játékblokkban kell megválaszolnotok 66 izgalmas, szórakoztató és egyben izzasztó kvízkérdést.
A bajnokságon résztvevők helyezéseit a szervezők honlapján vezetik. 1053 Budapest, Ferenciek tere 5. Fotó: Ibolya Espresso Facebook Habakuk Bár A Habakuk koktélbárban a remek italakciók mellett hétfőn és szerdán különleges kocsmakvízekkel várják az érdeklődőket. Lényegében bármelyik filmre vagy sorozatra rábökhettek, majdnem biztos, hogy náluk rendeznek olyan tematikájú kvízesteket. Főként a filmes kultúra fogyasztóinak és szerelmeseinek ajánljuk tehát ezeket a vetélkedőket, de az sem baj, ha nem vagytok otthon a témában, hiszen minden napra más-más eseményeket találnak ki, legyen szó darts- vagy éppen csocsóversenyről. Roots bar budapest budapest. A kocsmakvízre 2-6 fős csapatokban jelentkezhettek, a nevezés ára 1-1 ital megvásárlása a bárpultnál. A hangulatról a Habakuk igyekszik gondoskodni, ezért már déltől féláras fröccsakcióra és "1-et fizet, 2-t kap" koktélakcióra számíthattok. 1073 Budapest, Erzsébet körút 12. Fotó: Habakuk Bár Facebook
A vetélkedők népszerűségét mutatja, hogy szinte minden alkalommal teltházas esteket tartanak, ezért nem árt minél hamarabb jelentkeznetek, amit az esemény üzenőfalán tehettek meg. A részvétel ingyenes, a 32 féle sörkülönlegesség fogyasztása viszont elvárt. (A Quizzone kvízestjeit megtaláljátok a Tranzitban is! ) 1088 Budapest, Rákóczi út 29. Fotó: Craft Head – Brewpub & Bistro Facebook Ibolya Espresso A 70-es és 80-as éveket idéző Ibolya Espressót is elérte a kocsmakvízek népszerűsége, így szeptembertől júniusig minden hétfőn, este 8 órától meginvitálnak titeket a közös játékra, a QuizNight szervezésében. A kvízestekre 4-6 fős csapatok jelentkezését várják, a játék két fordulóból áll, melyek között villámkérdéseket kell megválaszolnotok. Nem csak a legtöbb pontot szerzett csapatot, de a villámkérdések nyertes csapatát is nyereményekkel jutalmazzák. A kérdéseket minden héten egyedileg állítják össze, a leggyakoribb témakörök között szerepelnek például az alapműveltségi, a történelmi, a filmtörténeti, a popkultúrával és a sporttal kapcsolatos kérdések, és így tovább.
Roots Budapest Jó 2017. októberben, barátokkal járt itt Értékelt: 2018. október 14. Ajánlom a helyet másoknak is! A Roots egy jó kis kocsma a Király utcában nem messze a Hunyadi tértől. A galérián ültünk le, Soproni Ipa-t valamint Punk IPA-t ittunk, egy élvezhető, de nem kiemelkedő quessadillaval együtt fizettünk 2750 ftt, ami abszolút korrekt díjszabás volt. A beltér is tetszett, Jimi Hendrix emléke előtti tisztelgés különösen. Szívesen betérnék még ide máskor is. Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Ételek / Italok: Kiszolgálás: Hangulat: Ár / érték arány: Tisztaság: Értékelést írta 59 helyen Gasztrokirály 31 2957 16755 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink