A házi orda készítését sokáig halogattam, de most már jó pár éve csinálom. Sok évvel ezelőtt egy erdélyi utunk alkalmával magánháznál szálltunk meg, ahol csupa erdélyi ételeket kaptunk. Itt kóstoltuk meg többek között az ordás palacsintát is. Ez nagyon hasonlít a túrós palacsintára, de a savanykás ízű és darabosabb állagú töltelék helyett egy tejszínesen édes és krémes töltelékkel kell elképzelni. Érdekel a FÜRDŐSÓ készítés? Segítünk ötletet adni.. Maga volt a földre szállt mennyország. Persze rögtön meg is kérdeztem, hogyan készül ez a bizonyos orda, amiről korábban sosem hallottam. Akkoriban itthon háztól vásároltuk a tehéntejet, de valahogy sose történt meg az az áttörés, hogy kipróbáljam a kapott receptet. Később, amikor kecskét vettünk, adott volt a tej és a lehetőség a kísérletezésekre. Szerencsére a kecskénknek igen semleges ízű a teje, ezért az orda is pont olyan lesz belőle, amilyennek lennie kell. Ha tehéntejből készítjük, arra ügyeljünk, hogy a bolti UHT és mindenféle agyonkezelt tejek alkalmatlanok a sajtkészítésre. Lehetőleg házi tejet vegyünk, illetve a boltban kapható teljes tejek közül olyat válasszunk, amely legfeljebb kíméletes kezelésen esett át.
Hígíthatjuk szénsavas vízzel... mentes vízzel, esetleg jobban felhígítva, vagy még citrom hozzáadásával - kinek hogy ízlik 😋 Hozzávalók: 1 liter, kb. 70 dkg csipkebogyóhoz 2 liter víz, kb. 75-80 dkg cukor, egy csapott kiskanál borkősav, esetleg citromsav is, szalicil. Elkészítése: A szép érett, egészséges szemeket megtisztítjuk - két végét levágjuk - megmossuk, majd feldaraboljuk, késsel 2-3 darabra vágjuk. Ráöntjük a vizet, forrásig hevítjük, ezután már csak kis lángon főzzük, hogy ne forrjon, kb. 20-30 percig. Két napig állni hagyjuk, közben többször megkeverjük. Ekkor leszűrjük, a léhez hozzáadjuk a cukrot, megvárjuk, hogy felforrjon, de nem forraljuk tovább. Hozzáadjuk a borkősavat, adhatunk még hozzá egy kiskanál citromsavat is, akkor kicsit pikánsabb lesz. Ezután - csak kis lángon - még egy rövid ideig főzzük. Forrón jól zárható üvegekbe töltjük, tetejére késhegynyi szalicilt teszünk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Hidegtálak - Kemény Tojás receptek képekkel. Hűvös helyen egy évig is eláll. Ásványvízzel kínáljuk, ízlés szerint hígítva.
A feketeribizlishez: Ehhez a feketeribizlit kis lábosba tesszük és az 2 ek cukorral alacsony lángon egészen sűrűre főzzük. Botmixerrel pürésítjük, hagyjuk kihűlni. A maradék cukros mandulához keverjük. Lehűtjük, majd feldaraboljuk és megformázzuk. A csokoládébevonathoz: A csokoládébevonathoz a csokoládé 2/3 részét kis darabokra vágjuk, közepes tálba tesszük és vízgőz felett, közepesen alacsony lángon felolvasztjuk. A maradék csokoládét nagyon finomra vágjuk. Az olvasztott csokoládét levesszük a gőzről és hozzákeverjük a maradék csokoládét, simára, fényesre keverjük és azonnal mártani kezdjük a szaloncukrokat. Az előre megformázott töltelékeket a csokoládéba mártjuk, lehúzzuk róla a felesleget és a sütőpapírral bélelt tálcára tesszük. Hagyjuk, hogy a csokoládé megdermedjen (hűtőbe téve ez a folyamat felgyorsítható). Selyempapírba csomagoljuk és dobozba tesszük őket.
Elérhetőségeink Nyíregyháza, Dózsa György u. 1. +36308777979 +3642409300 0-24h Adatkezelési tájékoztató Szobáink Superior négyágyas szoba / Családi két légterű szoba Részletek Standard négyágyas szoba Részletek Superior háromágyas szoba Részletek Korona Hotel Nyíregyháza Keressenek minket a oldalon is! Korona Hotel Nyíregyháza, Dózsa György u. 1. / / / +36 42 409 300 2018 ©
ABC, Bácsalmás UNIVER-3. VÁROSKÖZPONTI ABC, Kecskemét UNIVER-33. ABC, Jánoshalma UNIVER-35. DOMB ÁRUHÁZ, Kecskemét UNIVER-37. ABC, Tompa UNIVER-38. ABC, Kisszállás UNIVER-39. ABC, Madaras UNIVER-4. ABC, Hetényegyháza Pálinka Market, Hévíz Italszaküzlet, Szombathely Arany Folyó Kínai Étterem: 2030 Érd Balatoni út 62/a Telefonszám: 06-23/390-888 Nyitvatartás: Minden nap: 11:30 - 21: Bamboo Coffe & Snack: 2030 Érd Budai út 13. Napi menü – Korona Hotel Nyíregyháza. Hétfő - Péntek: 09:00 - 21:00 Szombat: 09:00 - 22:00 Vasárnap: 10:00 - 18:00 Branco Steak House: 2030 Érd Balatoni út 13. Telefonszám: 06-23/367-025 Minden nap: 12:00 - 24:00 Centrál Borház Étterem és Panzió: 2030 Érd Diósdi út 3-5. Telefonszám: 06-23/362-370 Minden nap: 10:00 - 22:00 Email: El toro pizzéria: 2030 Érd, Diósdi út 24. Telefonszám: 06-20/387-16-79; 06-23/369-888. Rendelésfelvétel: a hét minden napján: 11:00-22:50 óráig. Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 22:00 Péntek - Szombat: 11:00 - 02:00 Vasárnap: 11:00 - 22:00 Érdi Vigadó Étterem és Kávézó: 2030 Érd Alsó utca 2.
kerület CASTRO BISTRO, VII. kerület SNAPS GALÉRIA, VII. kerület KISÜZEM, VII. Korona Söröző - Kedves Vendégek! A kialakult helyzetre való tekintettel az online asztalfoglalást leállítottuk. Kérjük az éttermek nyitvatartásáról az adott étteremnél telefonon érdeklődjenek. Megértésüket köszönjük! Étlap – Korona Hotel Nyíregyháza. Információk Zene típus: Elektronikus, Dance Felszereltség: WIFI, Biliárd, Csocsó, Terasz, Parkoló Rólunk: Kulturált szórakozásra vágysz? Akkor gyere a pásztói Korona Sörözőbe, amely immáron HÚSZ ÉVE a helyi és környékbeli fiatalok egyik kedvenc szórakozóhelye! Mutass többet Kapcsolat Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték... 24. Telefonszám: 06-23/374-532 Mobiltelefon: 06-20/962-02-15 Rocky Cellar: 2030 Érd Budai út 12. Mobiltelefon: 06-70/260-23-98 Kedd – csütörtök: 15:00 – 22:00 Péntek: 15:00 – 04:00 Szombat: 18:00 – 04:00 Termál Hotel Liget ***: 2030 Érd Római út 9 Telefonszám: 23/366-010; 23/366-038 Fax: 23/365-075 Honlap: HUNYADVÁROSI ABC, Kecskemét UNIVER-25. SZÉCHENYIVÁROSI ABC, Kecskemét UNIVER-26.
kerület PATKÓ BANDI SÖRÖZŐ, XIII. kerület CHEERS KÁVÉZÓ, XIII. kerület CLUB 88 ÉTTEREM, XIV. Családi adókedvezmény 2011 - Ecopédia Korona Söröző pub & bar, Hernád - Restaurant reviews Korona söröző ere numérique Érd Kiadó ház érd Nemzeti tehetseg program pályázat Magyar milfek hu Eladó lakások
Telefon, fax: 06-23/360-143 Szerda - szombat: 14:00 - 22:00 Vasárnap: 1:00 – 20:00 Ételbár és Pizzéria: 2030 Érd Fehérvári út 36. Telefonszám: 06-23/375-330 Minden nap: 11:00 - 22:00 Festal Étterem & Hennessy Club: 2030 Érd Dávid utca 4. Telefonszám: 06-23/366-603 Fax: 06-23/523-665 Minden nap: 11:00 - 24:00 Giuseppe Pizzéria: 2030 Érd Bajcsy-Zsilinszky út 121. kerület MÁRTON PINCE SÖRÖZŐ, XIV. kerület PÁNTLIKA BISZTRÓ, XIV. kerület SPORT ÉTTEREM, XVI. kerület FIFTY'S, XVI. kerület FŐTÉR CAFE, XVII. kerület ZRÍNYI SÖRÖZŐ, XVII. kerület TÜNDÉRKERT ÉTTEREM, XVIII. kerület HAVANNA PIZZÉRIA, XVIII. kerület DOBOS ÉTTEREM, XVIII. kerület FERIHEGY I. GAT KÁVÉZÓ, XVIII. kerület KATAPULT SÖRÖZŐ, XVIII. kerület LIGET VENDÉGLŐ, XVIII. kerület MESE PRESSZÓ, XIX. kerület Kiskereskedelmi egységek Budapesten: BUDAI BORVÁR, II. Mammut Bevásárlóközpont BOR-PÁLINKA SZAKÜZLET, III. Kolosy tér 5-6. BORKÁPOLNA, VII. Damjanich u. 52. MINI ABC, VIII. Krúdy Gy. u. 9. MAGYAR PÁLINKA HÁZA, VIII. Rákóczi út 17. CSOKOLÁDÉ OUTLET, VIII.
A szobák árai a reggeli árát tartalmazzák!