Csak frissen, nagyon jól alkalmazható a diétás élelmezésben, mivel nagy a víz és rosttartalma. Nagyon jó nyugtató hatással rendelkezik, görcsoldó és emésztést segítő hatása miatt is igen kedvelt fűszernövény. A friss citromfű jól beilleszthető párolt húsok mellé, vad húsokhoz, de a tengeri halakkal is kiváló. Friss citromfű felhasználása, Mire jó a citromfű? - HáziPatika. Zöldségek közül jól illik a sütőtökhöz, a káposztákhoz, sárgarépához, de mellérendelhető a burgonya mellé is. Szinte minden friss gyümölcshöz, de befőtt gyümölcshöz is illik, és ízesíthetünk vele gyümölcsös, túrós süteményeket, desszerteket tortákat is. Kiváló szörp készülhet belőle, adhatjuk lekvárhoz, limonádéhoz. Nem szabad elfeledkeznünk a teaként való hasznosításáról sem, hiszen így alkalmazzuk leggyakrabban: gyógyhatásai is kiválóan érvényesülnek ebben a formában. Kedvenceim a veteményeskerti növények, szeretek új fajokkal és új fajtákkal kísérletezni. Kedvelem a társításokat és a bioleveket, amikkel gyakran kísérletezem.
Szárítva egy csapott evőkanál teafüvet 2, 5 dl vízzel forrázzunk le, majd 15 perc után szűrje le. Naponta akár csészével is megihatunk, állítólag örömmel tölti el a szívet és meghosszabbítja az életet! Citromfű szörp Kedvenc bodzaszörp receptünk mintájára elkészítettük a citromfűves változatot is, annyi változtatással, hogy nem a virágokból készül az ital, hanem jó két-három marok friss citromfű hajtást áztatunk a cukros vízbe. Citromfű szárítása: a nyugalom gyógyfüve Nagyon üdító, aromás ital a végeredmény, bátran ajánljuk mindenki figyelmébe! Citromfű lekvár, zselé Fűszernövények zamatát is megőrizhetjük lekvár vagy zselé formájában, ehhez csak egy semleges ízű alapnövényre van szükségünk, mondjuk egy főzőtökre, amit citromfűl máris zamatos lekvárrá varászol. Friss citromfű felhasználása 2021. Citromfű, mint fűszernövény Kóstoljátok meg egyszer húsok, halak mellé a joghurtos citromfűmártást! A citromfű nyersen is fogyasztható? A citromfüvet fel lehet használni a különböző ételekben és teákban, illetve mint növényvédő- és tartósítószer.
A füstölt sonkát vágjuk csíkokra, minden csíkra tegyünk egy darabka halat. A gombaszeleteket, a paprikakockákat és a halakat fűzzük fel nyársakra, majd olívaolajjal kenegessük meg őket. Faszénen, grillsütőn süssük meg. Citromos-tejszínes túrótorta Hozzávalók: 8 dkg vaj 12-13 dkg babapiskóta 1 csomag citrom ízű pudingpor 25 dkg tehéntúró 1 lime vagy citrom leve 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor néhány ág citromfű 4 dl tejszín 2 lime 1 citrom 2 teáskanál zselatin Elkészítés: A vajat megolvasztjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a finomra összemorzsolt babapiskótát. Sütőpapírral kibélelt 20 cm-es kapcsos tortaformába nyomkodjuk, és kb. 30percre hűtőbe állítjuk. A pudingport 2, 5 dl hideg vízben feloldjuk, felforraljuk, és kevergetve kissé kihűtjük. Friss citromfű felhasználása közlésre. A túrót a citromlével és a kétféle cukorral simára keverjük. Evőkanalanként belevegyítjük a kihűlt pudingot, majd 2 teáskanál zselatint kb. 1 dl forró vízben feloldunk, majd ha már csak langyos, ezt is a krémbe keverjük. A lecsipkedett citromfűleveleket finomra vágjuk, 3 dl tejszínt kemény habbá felverünk, majd a citromfűvel együtt a dermedő krémbe keverjük.
Citromfűolaj-kivonat Hozzávalók: mintegy kétmaréknyi frissen szedett citromfűlevél; kb. 1 dl jó minőségű, hidegen sajtolt olívaolaj; mandula- vagy szőlőmagolaj. Elkészítése: A leveleket kicsit széttépkedjük, egy kicsi befőttesüvegbe tesszük, félig vagy legfeljebb kétharmadig töltjük, közben enyhén lenyomkodjuk. Ha túl sok levelet adunk hozzá, vizet engedhet, és az egész elkezd erjedni vagy penészedni. Az olajjal felöntjük, míg a növényeket befedi és az üveg tele lesz. Citromfű | Nosalty. Lezárjuk, és kb. 2-3 hétig félárnyékban pihentetjük, közben gyakran megrázzuk kicsit, és figyeljük, hogy az olaj átvette-e a növény színét vagy ízét. Gézen vagy harisnyán átszűrjük, sötét üvegbe töltjük, és sötét, hűvös helyen tároljuk. Alkalmazása: masszázsolajként, ajakherpesz ecsetelésére, natúrkozmetikumokba.
10 tipp, mit kezdj a kertben burjánzó citromfűvel - Gyógynövények - Konyhakert Íme a citromfűből készült finom tea titka | Hobbikert Magazin Allergia a cukorbetegség kezelésével Pinterest Google Nyomtatás Ha szereted a citromfű illatát, akkor a teáját is biztosan értékelni fogod. A hobbikert. Ha pedig még nincs citromfüved, megmutatjuk, hogyan tehetsz rá szert. Hogyan készítsünk fürdőt citromfűből? - Gyógynövények - Konyhakert. A kerttel együtt örököltünk egy kisebb bokornyi citromfüvet hivatalos latin nevén Melissa officinalist. Megfigyeltük aztán, hogy a kellemes, citromra emlékeztető illatú évelő minden évben egyre nagyobb területet hódít meg magának az ágyásban. Így hát alapos tudományos mérlegelés után besoroltuk a "kiirtani sem lehet" osztályba. Hogy korlátlan gyarapodásának mégis valahogy gátat vessünk, hamar rászoktunk a citromfűtea fogyasztására. Messze nem jártunk vele rosszul: az enyhén csipkézett, selymesen szőrös levelekből készített tea nagyon finom! Keress receptre vagy hozzávalóra Magában is pompás, de akik a kifejezetten édes ízeket kedvelik, mézet is tehetnek bele.
60 perc Az Alföldi toroskáposzta hozzávalói: 2 kg savanyú káposzta 2 kg tarja vagy más zsíros hús 4-5 nagyobb fej hagyma őrölt bors paprika só sőr gyerekek + zanya Az Alföldi toroskáposzta elkészítési módja: Ez nem a SOBI NOBI kedvence! ez az én update menü 1 em:) Egy fazékban berakom a savanyú káposztát, és puhára főzzük. Míg a káposzta fő egy nagy lábosban karikára vágott hagymát, majd a kockákra vágott húst, megszórom paprikával, borssal, sóval. és jól megpirítom (megfőzöm a húst) ekkor beköti zanya a bibis ujjam ragtapasszal. Ha megfőtt a káposzta a levét kinyomkodva rátesszük a husika tetejére ká. Vizet nem öntök alá, hiszen a húsnak már van leve meg a káposzta is engedett. Közben néha kevergetem. Alacsony lángon kb 2 óra alatt lesz kész. Alföldi toroskaposzta recept . Friss kenyérrel, sörrel fogyasztandó. Ja és aki még emlékszik nagymókusok sörrel is ehetik, kismókusok tejföllel is keverhetik. ízlés szerint Kategória: Húsételek receptjei Az alföldi toroskáposzta elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítése: Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát. Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a karikára vágott kolbászt, a zöldborsót, a kockára vágott burgonyát, a lecsót és ízlés szerint sózzuk. Ráöntjük a vizet, majd kb. 30 perc múlva hozzáadjuk a tarhonyát és felengedjük annyi vízzel amennyi ellepi. Addig főzzük amíg elfől a leve.