A rádió hangját is elnyomja Olyan régóta várok rá, hogy eljöjj és szórakozzunk kicsit És el kell mondjam neked, nem, sose fogod megbánni ezt Úgyhogy nyisd ki a szemed, nagy meglepetésem van neked, jó érzés lesz Hát, be akarom indítani a motorodat [Elő-kórus: Meat Loaf] A mennyországra süt a műszerfal fénye Ott a mennyország a műszfal fényében [2. Sztárban Sztár 2022 5. adás: Zámbó Krisztián: I Would Do Anything For Love – Ingyenes nyereményjátékok, lottószámok, vetélkedők egy helyen. utó-kórus: Meat Loaf & Ellen Foley] Meg kell tenned, amit tudsz! És bízd a többit az anyatermészetre Kétség nem férhet hozzá Mi kétszeresen áldottak voltunk Mert alig voltunk tizenhét és alig volt rajtunk--- [Bridge: Meat Loaf & Ellen Foley] Ma éjjel egész a célig elmegyünk Ma éjjel lesz az éjjel, amikor a célig elmegyünk Ma éjjel lesz az éjjel, amikor a célig elmegyünk [2. rész: Rádióadás (3:30 - 4:26)] [Hangszeres szakasz] [Közjáték (beszédhangon): Phil Rizzuto] 1 Oké, kezdjük, egy igazi nyomásfőző kukta van itt nekünk Kettő lement, senkinél sincs labda, nincs pont, a kilencedik alja Indul a készülődés, és ott van! Belőtték középre Nézzék, hogy megy!
Nem fogom megtenni. [Lány]: Tudom, hogy az a hely, ahol voltam, Mind elbukik, s porrá fog válni, Előbb vagy utóbb, be fogsz csavarodni. [Fiú]: Nem fogok. Nem, nem fogok. Bármit a szerelemért, Oh, bármit megtennék a szerelemért, Bármit megtennék a szerelemért, De már nem teszem meg. Nem, már nem teszem meg. Nos, íme ez lenne az, lehetnek benne hibák, s igaz kicsit túl sok benne az ismétlés, de mint ugye, nem formailag kell nézni a dalt, hanem zeneileg s mondanivalóilag;). Ez mostanában került elő a kiírt zenei dvd-im közül ez a dal, s amint hallgattam, újra a nosztalgiázás fogott nem is olyan rég történt esetrő ebbe itt nem megyek bele. Meat Loaf - I'd Do Anything For Love - dalszöveg magyar fordítása - Magyar-Dalszoveg.hu. A lényeg az, s az üzenetem egyben ez a szám is a szingli férfi társadalom felé, másrészt: a rohadt életbe, igenis ne töketlenkedjetek, cselekedjetek, merjetek a végsőkig elmenni a szerelem érdekében! De persze figyeljetek olyan apróságokra, mint a sűrű rózsaszín köd (azért ne legyünk túlzottan elvakultak sem), vagy a kihasználás. Ha látjuk, hogy nem kölcsönös a viszony, vagy csak a pénzünkre hajt, ne is folytassuk, ne rokkanjunk bele.
De sosem fogom megbocsájtani magamnak ha nem leszünk egész éjjel ma éjjel. És bármit megtennék a szerelemért, de nem fogom megtenni. Nem, nem fogom megtenni! Bármit megtennék a szerelemért, bármit amiről álmodozol, de nem fogom megtenni. [x2] [Solo] Néhány nap a csendért imádkozom, más napokon a lélekért. Néhány nap a szex és a rock 'n' roll Istenéhez imádkozom! És talán magányos vagyok, csak erre vagy kárhoztatva. Csak egyetlen, egyetlen ígéret van amit meg tudok tartani. Ameddig a kerekek forognak, ameddig a tüzek lobognak. Ameddig az imáid valóra válnak, jobban teszed ha elhiszed! Hogy bármit megtennák a szerelemért, és tudod, hogy ez igaz, egy tény. Bármit megtennék a szerelemért, és soha nem lesz már visszaút. De sosem fogom jobban csinálni mint ahogy most teszem veled, régóta, régóta. És bármit megtennék a szerelemért, oh, bármit megtennék a szerelemért, bármit megtennék a szerelemért, de nem fogom megtenni. Nem, nem, nem, nem teszem meg... Bármit megtennék a szerelemért, bármit amiről álmodozol, de nem fogom megtenni.
Olyan sokáig, olyan sokáig Oh, bármit megtennék a szerelemért, de azt nem fogom Nem, azt nem fogom Nem, nem, nem, nem fogom... De sohasem fogom abbahagyni a rólad való álmodozást minden éjjel, amíg csak élek, semmi esetre sem Fel fogsz emelni engem? Segíteni fogsz nekem lejönni? El fogsz engem vinni ebből az istenverte városból? El tudod érni, hogy minden egy kicsivel kevésbé legyen hideg? Meg tudom tenni Szentként fogsz tartani? Szorosan fogsz tartani? Ki tud színezni az életem? Annyira elegem van a fekete-fehérből Oh, meg tudom tenni El tudsz engem varázsolni a saját két kezeddel? Fogsz építeni egy smaragdvárost ezekből a homokszemekből? Tudsz adni valamit, amit elvihetek magammal haza? Valóra váltanád minden fantáziám? Meg fogsz öntözni szenteltvízzel, ha túlhevülnék? El fogsz vinni olyan helyekre, amikről soha nem tudtam? Egy idő után elfelejtesz mindent Ez csak egy rövid közjáték volt, egy szentivánéji kaland És látni fogod, hogy itt az idő továbblépni Nem fogom megtenni Ismerem a környéket, jártam már itt Mind porrá fog változni, és mi elesünk majd Előbb vagy utóbb kibabrálnak veled Nem, nem fogom megtenni Nem, azt nem tenném meg
Szerelmem Fáj a sziv s szólitalak üres nélküled a lét összeszoritom fogaimat mielőtt könnyeznék Mint egy új igéretnek kitárom a szivemet de magányomban fénytelenebb kopott tekintetem Szerelmem úgy vágyom rád szerelmem lázban ég a testem, sorvadok Szerelmem, még mennyit szenvedjek én hogy végre lássalak Szerelmem ó én bolond szerelmem elengedni a ragaszkodást nem tudom, szerelmünk nem ért véget, még érzem itt belül- hogy sirjam el neked szerelmem még mennyit szenvedjek én hogy végre lássalak szerelmem 2022. 21.
Ez a fiú szinte repül! Befordul az első bázison és kezd igazán belehúzni Egyáltalán nem enged az iramból, meg fogja próbálni a második bázist! A labda középen pattog és itt jön a dobás! És micsoda dobás ez! Fejjel előre fog becsúszni! Itt jön, kiesett! Nem, várjanak! Megvan, biztonságban van a második bázison! Ez a srác igazán beindítja a játékot Az ütő elfoglalja a helyét, itt jön a dobás és elindul És hogy megugrik, próbálja elérni a harmadik bázist, itt jön a dobás Ott van a porban! Biztonságban a harmadikon! Szent ég, ellopták a bázist! Elég nagy előnyre tesz szert Majdhogynem arra bátorítja, hogy próbálja meg őt leszedni A dobó odapillant, rákészül és megpöcköli Lepöcköli a harmadik bázis vonalán, kezdődik az öngyilkos szorítás! Jön az rászorítás-játék, szoros lesz, itt a dobás és a csel a bázison Szent ég, szerintem sikerülni fog neki! 2 [3. rész: Hadd Aludjak Rá Egyet (4:27 - 6:56)] [3. versszak: Ellen Foley] Ott állj meg! Most rögtön tudnom kell! Mielőtt továbblépünk Szeretsz engem?
Kiszedem egy szűrőbe az alvadékot. Ekkor kicst át forgatom ha tudom, hogy fűszerezni szeretném azt most tudom belekeverni. Az alvadékot fontos kicsit át forgatni levegőztetni úgy hogy a sajt rögök meg maradjanak, párszor óvatosan ujaimal meg forgatom szétválasztom és levegőztetem, ezáltal az alvadék rögök meg fáznak é s így ki tud alakulni a gomolyára jellemző röglyukas szerkezet. Formába vagy sajt kendőb e teszem a natúr vagy fűszerezett alvadékot Préselés Önpréseléses: a gomolya sajt nem igényel préselést saját sulyától préselődik ki a rögökben rekedt savó. Sajt készítés házilag. Gomolya sajt. Cheese Making. - YouTube. 20-25 C°-on szoba hőmérségleten hagyjuk Forgatás: Formába helyezés után azonnal kivesszük és fordítva beletesszük, utána az első 1 órában gyakran, 10 percenként forjgatjuk. Majd utána elég 2 órán ként 3x -4x, ha éjjeli hosszabb pihenő jön akkor a reggeli első forgatás után ugyanannyi ideig pihenni hagyjuk a másik oldalon mint este Sózás sajtokat 1 nap után a formákból kivéve 20%-os só fürdőben áztatjuk. Fontos hogy lebegni tudjon a sajt!
Sajt készítés házilag. Gomolya sajt. Cheese Making. - YouTube
Jól nyomkodd meg, hogy a lehető legtöbb savó távozzon. Sajt préselése: A préselés célja, hogy tömör, szilárd sajtot tudj készíteni. A súly alatt az alvadékban maradt savó kifolyik, az alvadékrögök még jobban tömörödnek. A préselés idejére még nem szabad hideg helyre vinni a sajtot, mert "megfázhat", ettől pedig megkeseredhet. A préseléshez megfelelő hőmérséklet 20-23°C. A lágy sajtokat és némelyik félkemény sajtot a saját súlyának megfelelő súly alatt préseld. Préselés alatt a sajtokat forgasd meg, először 10-20 percenként, aztán 60 percenként, majd egyre ritkábban. A sajttípusok kialakulásában a préselésnek is nagy szerepe van. Tejmentes "gomolya sajt" helyettesítő - Tejmentes receptek. A szükséges súly lehet önsúly, de akár lehet a sajt többszöröse is. A préselési idő 2 óra és 48 óra között változik. Sózás: A sózás felelős a sajt ízért, sósságának kialakulásáért, a kéregképződésért és a tartósításért. A sajttípusoktól függően állíthatod be a sófürdő töménységét, ami 10-30% -os is lehet, illetve időtartamát, amelynek szélsőértéke akár 2-96 óra is lehet.
A parmezánhoz hasonlóan reszelhető. Az Alföldön nudlival népszerű.
Kecske - ajánlott irodalom Sajtkészítés ABC-je, GAIA Alapítvány 1999; Terék István: A kecske, a juh és a tehéntej feldolgozása, Gazda Kiadó 1999; Dr. Korom István – Dr. Jávor András: Kecsketenyésztés, Debrecen 1980; Dr. Molnár: Kecsketenyésztés, Gazda Kiadó 1998; A kecskeágazat jelene és jövője, Nemzetközi Kecsketenyésztési Tanácskozás, Debrecen 1999; Lónyai Gábor: A kecske tenyésztése és a kecsketej fontos szerepe a kisdedek táplálásában, Budapest 1910; Dr. Viga Gyula: Népi kecsketartás Magyarországon, Borsodi kismonográfiák 12., Miskolc. Kecske fajták, tejhozamok Az alábbi képgalériában megismerhetjük a különböző kecskefajtákat és tejhozamokat: Az indításhoz kattints a képre! Friss fűszeres sajt, gomolyasajt készítése otthon - YouTube. Gomolyasajt tárolása fellógatva Gomolya készítése A videón jól látszanak a jól bevált falusi eszközök, amiket a sajtkészítéshez használtak. Tanyai sajtkészítés Számomra megdöbbentő, hogy ilyen egyszerű körülmények között is lehet jó sajtot csinálni:) Sajt készítés videó 1. Kecskesajt recept A ˙nyerstejet melegítse kb.
Friss fűszeres sajt, gomolyasajt készítése otthon - YouTube
A szép sajtnak az egyik titka a rendszeres forgatás, ettől lesz egyenletes és szép. A sajtot fordítjuk először 10 perc múlva, majd 20-30-60-120-240 perc és így egyre ritkábban. A sajt forgatását szobahőmérsékleten 21-23 °C-on végezzük, 24 órán keresztül. 20%-os sófürdőt készítünk akkora tálban, amiben a sajt úszni tud. 400 g jódozatlan sóhoz, öntünk annyi 15 °C-os vizet, hogy 2 liter legyen az oldat. Tehát: A 400 g sóhoz 1, 6 liter víz szükséges, így érhetjük el, hogy 20%- os sófürdőnk legyen. A sót, alaposan elkeverjük a vízben. A sófürdő nem csak tartósít, hanem leállítja a savanyodást is. Egy 1 kg-os sajtot 8-10 órát szoktuk áztatni. Félidőben egyszer megfordítjuk, hogy mindkét oldalát érje a sófürdő. Ha szélesebb az edényünk, természetesen készíthetünk több sós vizet, csak ügyeljünk a 20%-os só tartalomra! Miután kiszedjük a sófürdőből, papírtörlővel felitatjuk róla a nedvességet, és egy fa deszkán szikkadni hagyjuk kb. 24 óráig. Ebből a mennyisegből 1-1, 3 kg sajt lesz. Függ a tej minőségétől.