Anna Olson ma már széles körben ismert gasztronómiai körökben. Tudják róla, nem csak a profi szakácsok, hanem azokat is, akik számára a készítmény ízletes és egészséges étel egyfajta hobbi. Anna vette a kemény módon, hogy nem csak a hozott neki a hírnév és a betevő, hanem a lehetőséget, hogy teljesítse a potenciál. De a történet sikere arra tanít bennünket, hogy ne csak hinni az álom, de azt is mutatja, hogy annak érdekében, hogy elérjék a célt kell, kemény munka, állandó törekvés az új ismeretek és végtelen önfejlesztés. Nem csoda, hogy sok amatőr és profi szerelmes munkájukat, azt állítják, hogy inspirálja őket Anna Olson. életrajz Cukrász, akinek híre ma virágzik a világ minden tájáról, volt egyszer egy egyszerű lány. Ő, mint minden érettségizett, majd belépett a Kar Politikatudományi és Szociológiai. Anna született és nevelkedett Atlanta, most is él férjével, Michael az Egyesült Államokban. Ez nem csak támogatja őt, és egy kollégája, hanem egy társ-szerzője az első könyve Anne, amit írt régen a házastársak összeomlott dicsőség.
"We cook because we have to, We bake because we want to! " /Anna Olson/ "Főzünk, mert szükségszerű, Sütünk, mert szeretünk" Anna Olson nálunk járt és még sütött is nekünk! A kanadai sztárcukrász, a Food Network üdvöskéje végre hozzánk is ellátogatott és a Gourmet Fesztiválon bemutatta Viktória királynő kedvenc tortáját, de előtte egy kis privát, közös sütést is tartott nekünk a Budapest Makery-ben. Mi is ott voltunk az eseményen, amiről most nektek is beszámolunk. Anna Olson egy igazi márkanév a tengerentúlon, de már hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend, receptjei az egész világot meghódították, háziasszonyok, kezdő és hobbi cukrászok mind a lábai előtt hevernek. Anna mégis olyan bájos, kedves és közvetlen tudott maradni, ami igen ritka a "celebvilágban". Igaz, ő nem celeb, hanem igazi csillag. Az egyszerűség és a természetesség híve, ez a két elem desszertjeiben is főszerepet kap. Jó hír, hogy leírásai tényleg egyszerűek, követhetőek, érthetőek és közben egy csomó hasznos trükköt is elárul.
Ezeket nagyon jól fogadják, és ez segít abban, hogy a nézőim is érezzék a magabiztosságot, elégedettséget, amikor megsütnek egy finom édességet. Van magyar szakácskönyve, és ha igen kié? Mike és Tina jó barátaim, a Food Networkön már magyarul is látható "Frissen" című sorozat egyik epizódját náluk forgattuk. Nekik vannak magyar rokonaik, akiket pár éve meglátogattak. Akkor hoztak nekem Budapestről egy szakácskönyvet, gyönyörű ételek vannak benne, de sajnos a szöveg magyar, így nem tudom elolvasni! Anna Olson Anna Olson Szlovákiából Kanadába kivándorló nagymamájától leste el az első konyhai technikákat, és miatta kedvencei máig a kelet-európai ételek. Mindig is imádott főzni, de eleinte ez nem volt több egy hobbinál. Politológiai és szociológiai tanulmányai után néhány évig egy bankban dolgozott, az ebédszünetek alatt a környékbeli piacokat járta, alapanyagok és ötletek után kutatva a vacsorapartijaihoz. A kedvtelésből azonban végül karrier lett: kulináris művészetet tanult, majd a 90-es évek közepén a kanadai Ontario államban kapott munkát cukrászként.
Az ismerőseim nagyon szeretik a Bobalky-mat, ami mézzel, mákkal kevert kenyérke (hasonló a mi mákos gubánkhoz – szerk. ), és műsorom második évadában be is mutatom a nézőknek. A meggyes rétesem is nagy sikert szokott aratni. A gluténmentes diós-mákos tortám pedig keveréke a szlovák és a nemzetközi konyhának. Mennyire jellemző az amerikaiakra (kanadaiakra) hogy sütnének? Az "otthoni sütés" kezd megint visszatérni, divatos lenni. Az emberek egyre többet tudnak az allergiákról, káros hatású adalékokról, és igyekeznek ezeket kiküszöbölni. Ha maguk készítik az ételt, legalább tudják, mi kerül bele. Azt hiszem, kicsit kezd elegünk lenni az előre gyártott ételekből. Miben látja a legnagyobb különbséget a konyhában a kanadaiak és a kelet-európaiak közt? A kelet-európiai konyhának több évszázadra visszanyúló történelme, hagyománya van, míg az kanadai gasztronómia valójában még mindig keresi az identitását. Ebből fakadóan egyelőre a globalitás jellemző, azaz simán belefér, hogy egyik este olasz tésztát készítünk vacsorára, másnap thai currys fogást, vagy épp egy jó magyar gulyást.
Szülői értekezlet Hétfőnként jelentkező magyar nyelvű podcast a gyereknevelésről. Hírek, programajánlók, zenék, gyerekkönyvek, tanácsok, trükkök, elektronikus kütyük, iOS és Android-appok, gyerekes kirándulások, ötletek. Négy szülő kötetlen beszélgetése. Az adások letölthetők a honlapról, de ott vannak az iTuneson, meg a DriveCastban is. Heti Geek podcast Én @borntobegeek egy haverommal, Louieval, csináljuk a podcastet szenvedélyből. Nem reklámozzuk magunkat nagyon sehol, twitteren vagyunk @hetigeek és facebookon, ezen kívül nem szeretjük nyomni magunkat. Élvezzük amit csinálunk, már 48 adást lezavartunk 1 év alatt, de még mindig a barátnőm a legnagyobb rajongónk:D Remélem ha kiraksz minket, 10 embernél akár többnek is van esélye felfedezni minket. Podcast jelentése magyarul 1. Popkult, csajok, satöbbi Anglománia és popkultúra kéthetente A csajok: Lepp Tünde (Lobo), az háziasszonya és Hudácskó Brigi, főállású fangirl, satöbbi. Kéthetente osztják meg a világgal az irodalommal, filmekkel, sorozatokkal, mindenféle csodálatos brit dologgal és általánosságban a popkultúrával kapcsolatos gondolataikat Daráló Podcast A kávézás világával foglalkozó podcast Daráló néven jelentkezik érdekes tartalmakkal.
Rendben van, hogy a címlap és az editorial a márciusi lapszámban fog megjelenni, mégis teljesen érthető a felháborodás, amiért a Black Lives Matter mozgalom óta kiemelt figyelemnek örvendő eseménysorozat kellős közepén áll elő ezzel a fotósorozattal a magazin. Podcast jelentése magyarul 2020. Kulturális kisajátítás Kim Kardashian örmény származású, azaz a legnagyobb jóindulattal sem nevezhető feketének. Oly híres homokóra-alakja jelentős részben plasztikai beavatkozásoknak köszönhető – ezt nem azért írom le, mert elvi aggályaim lennének ezzel kapcsolatban, hanem azért, mert nagyon fontos eleme a körülötte kialakult vitának. Az amerikai feketék közösségének jelentős hányada ugyanis hosszú ideje hangoztatja, mennyire visszás, hogy Kim Kardashian azzal a mesterségesen elért külsővel keresett dollármilliókat, ami miatt a természetesen hasonló külsejű feketéket évszázadokon át megalázták és gúnyolták. Nem merítkeznék most meg a rasszista szleng mocsarában, de ahogyan magyarul, úgy természetesen angolul is komoly tárháza van a feketék külsejét bántó módon interpretáló kifejezéseknek.
2022. február 20. | | Olvasási idő kb. 6 perc A Vogue magazin óriási öngólt lőtt, amikor a Black History Month közepén bemutatta a lap márciusi számának címlapját és fő fotóanyagát: azon ugyanis Kim Kardashian szerepel – nagyon komoly kérdéseket vetve fel arról, mit jelent ma feketének lenni. Hogy Kim Kardashian nem fekete? Hát épp ez az. Csepelyi Adrienn írása. – Nem kell különösebben nagy keresgélésekbe fogni az interneten, hogy gondosan egymás mellé illesztett képpárokon láthassuk, mi a probléma Kim Kardashian fotósorozatával: a képek Beyoncé, Nina Simone és Naomi Campbell emblematikus fotóit idézik meg. Nem véletlenül, hanem egészen nyilvánvaló szándékossággal. Podcast jelentése magyarul ingyen. Ezzel mindössze annyi a gond, hogy Kim Kardashian – a megidézett művészekkel ellentétben – nem fekete. És? – kérdezhetik most sokan. Nézzük hát, hogy tulajdonképpen mi a gond ezzel az egésszel! Időzítés: ülj le, egyes! A képek nyilvánosságra hozatala nem épp a legmegfontoltabb döntése volt a Vogue-nak: jelenleg zajlik ugyanis a Black History Month, amelynek eredeti célja, hogy minél többen minél többet tudjanak meg az afro-amerikai közösség történelméről és kulturális örökségéről, ami jellemzően eléggé alulreprezentált a tankönyvekben és a médiában egyaránt.