Boldog karácsonyt! A karácsony előtti utolsó bejegyzésemben, az adventi receptsorozatom zárásaként, egy süteményről, a mézes-kókuszos kocka receptjéről szeretnék írni. Mézes-kókuszos kocka – a tészta legyen puha Van a nagymamámnak egy szakácskönyve. Nem is könyv az, hanem inkább egy recept gyűjtemény. Benne vannak az eredeti, megsárgult, lapjaira szétesett szakácskönyv darabjai, a nagymamám kézzel írott receptjei, benne van héhány vaníliás cukor és sütőpapír zacskó hátoldalán lévő recept és a rokonok által lejegyzett pár recept is. Sokáig anyukámnál volt ez a gyűjtemény, aztán ő odaadta nekem, most én őrizgetem. Kókuszos mézes kocka recept. Ünnepek tájékán gyakran forgatom, sütireceptek után keresgélve. Így akadtam bele idén egy karácsonyi klasszikus, a mézes-kókuszos kocka receptjébe, anyukám gyöngybetűivel megírva. Ezzel kívánok minden kedves olvasómnak Boldog Ünnepeket! A jó mézes-kókuszos kocka titka A mézes-kókuszos kocka elkészítésénél három dologra érdemes figyelni: a tésztára, a csokimázra és a kókuszburokra.
2015. 02. 27 | 4:07 Beküldve: Kevertek, Összes Mézes-kókuszos kocka 2017-02-14 08:58:42 2 tojás 30 dkg cukor 3 dl tej 15 dkg kókuszreszelék 5 dkg olvasztott vaj 6 evőkanál méz 60 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg ét tortabevonó 1 evőkanál étolaj A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a langyos tej felét és a kókuszreszeléket. Folyamatos keveréssel beledolgozzuk a mézet, a vajat és a tej másik felét. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a fűszerrel, végül ezt is a masszába adjuk. Kikent vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, lassú tűznél megsütjük. A tortabevonót feldaraboljuk, az olajjal elkeverve gőz fölött felolvasztjuk, és a süti tetejére kenjük. Kókuszos kocka mézes zserbó. Kockára vágva tálaljuk. Fincsi sütemény
Mézes-kókuszos kocka – legyen minél jobb a kókuszreszelék A tészta legyen puha. Ezt az arányok, a sütési hőmérséklet valamint a sütési idő betartásával tudjuk elérni. A csokimáz legyen minél csokisabb. Ezt a máz kakaótartalmával és jó minőségű kakakópor használatával tudjuk biztosítani. Kókuszos kocka mézes kalács. A kókuszburok pedig legyen jó kókuszos. Minél jobb minőségű a kókuszreszelék, annál erősebb a kókuszos hatás. (Én a kedvenc ázsiai boltomban vásároltam Srí Lankából származó kókuszreszeléket. ) És most lássuk a receptet, ahogy anyukám lejegyezte! Mézes-kókuszos kocka – a csokimáz legyen minél csokisabb Mézes-kókuszos kocka Előkészítési idő 15 perc Elkészítési idő 45 perc 30 dkg cukor 5 dkg vaj 2 tojás 3 evőkanál olvasztott méz 1 csomag sütőpor 2 dl tej 37 dkg liszt 25 dkg vaj 8 evőkanál tej 25 dkg porcukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál rum vagy rumaroma 30 dkg kókuszreszelék A cukrot, a tojást és a vajat robotgéppel alaposan kikeverem. Belekeverem a mézet. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és a tejet, és összedolgozom.
60 perc A Kókuszos mézes kocka hozzávalói: Tészta: 30 dkg cukor 2 tojás 8 dkg margarin 3 kanál olvasztott méz 1, 5 dl tej 38 dkg liszt 1 sütőpor Máz: 23 dkg margarin 2 evőkanál tej 38 dkg cukor 3, 5 dkg kakaó 10 dkg kókuszreszelék A Kókuszos mézes kocka elkészítési módja: A tészta elkészítéséhez egy tálban habosra keverjük a cukrot, tojást, a vajat és az olvasztott mézet. Hozzáadjuk a tejet, lisztet és a sütőport. Ezt sütjük kis kivajazott zsírpapírral kibélelt tepsiben. Mikor kisült és kihült, kockákra vágjuk. A bevonat elkészítéséhez összekeverjük a hozzávalókat, lassú tűzön állandó kevergetés mellett, forrásig főzzük. Kicsit hül a csokimáz és belemártogatjuk a kockákat. Kókuszos mézes kocka. Megforgatjuk a kókuszreszelékbe. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A kókuszos mézes kocka elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Tészta: 30 dkg cukor 2 tojás 8 dkg margarin 3 kanál olvasztott méz 1, 5 dl tej 38 dkg liszt 1 sütőpor Máz: 23 dkg margarin 2 evőkanál tej 38 dkg cukor 3, 5 dkg kakaó 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tészta elkészítéséhez egy tálban habosra keverjük a cukrot, tojást, a vajat és az olvasztott mézet. Hozzáadjuk a tejet, lisztet és a sütőport. Ezt sütjük kis kivajazott zsírpapírral kibélelt tepsiben. Mikor kisült és kihült, kockákra vágjuk. A bevonat elkészítéséhez összekeverjük a hozzávalókat, lassú tűzön állandó kevergetés mellett, forrásig főzzük. Kicsit hül a csokimáz és belemártogatjuk a kockákat. Megforgatjuk a kókuszreszelékbe. Kókuszos kocka mézes süti. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Nagyon puha mézes kalács » Gyümölcsös-diós kocka » Erdélyi szász mézes tészta » Tojásos mézes puncs » Kókuszos krémes » Keksz kocka » Kókuszos almás sütemény » Lekváros-diós kocka » Kókuszos bomba » Mézes-csípős csirkemell » Kókuszos őszibarackturmix » Kokuszos szedertorta » Nagyon mákos kocka » Mézeskalács (Kata-féle) » Mákos kocka » Csokis, lekváros kocka
13 KÓKUSZOS DESSZERT AZ ÜNNEPI ASZTALRA: A POFONEGYSZERŰTŐL A KLASSZIKUSIG >>> DIÉTÁS KÓKUSZOS-TÚRÓS KOCKA >>> 11 BOMBAJÓ KÓKUSZOS SÜTEMÉNY 30 PERC ALATT! >>> Megjegyzés A mézes tésztának köszönhetően nem szárad ki, így már pár nappal a fogyasztás előtt megsüthetjük, majd száraz, hűvös helyen tároljuk. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! De szeretem otthon is, miután minden és mindenki elcsendesedett, egy takaróba burkolózva, a kanapén elkortyolgatni. Úgyhogy zenét… Nekem a sült gesztenyéről a tél, a karácsonyvárás jutnak az eszembe, és érzem, ahogy a parázsló faszén és a sülő gesztenye illata egy összetéveszthetetlen aromává állnak össze. Gyerekkoromban, kisvárosunk sétáló utcájában ilyenkor, november, december tájékán mindig megjelent a sültgesztenye árus az öntöttvas gesztenyesütőjével. A sülő gesztenye illatát már messziről érezni lehetett. Mézes-kókuszos kocka - Fincsi sütemény. A kész gesztenyéket kis… Reader Interactions 4x4 cm-es kockákra vágjuk, a csokoládémázba mártjuk, majd megforgatjuk a kókuszreszelékben.
Sütőpapírral bélelt, kb. 30x23 cm-es tepsiben, 180 fokra előmelegített sütűben, 25 perc alatt készre sütöm. A tésztát hagyom kihűlni. A széleit levágom és kb. 4, 5x4, 5 cm-es (5x5 cm-es) kockákra felszeletelem. A csokimázhoz a hozzávalókat összefőzöm. (Egyet rottyan és már kész is van) A kockákat villával óvatosan belemártogatom a langyosra hűlt csokimázba, majd az előkészített kókuszreszelékben megforgatom. Sütőpapírral bélelt tálcára sorakoztatom. Ajánlott bejegyzések A blogomban gyakran idézett Ínyesmester az alábbi bevezetőt írta az ünnepi, különleges és egyszerű alkalmakra összeállított ételsoraihoz: A blogon megjelent receptekből összeállított karácsonyi ajánlómhoz én is azt kívánom, hogy mindenki megtalálja a magának tetszőt és kedvét lelje ne csak az elkészítésében, hanem a bejegyzések olvasásában is:) Az adventi időszak, a karácsonyi vásárok egyik elengedhetelen kelléke a forralt bor. Szeretem egy hangulatos vásár kellős közepén, a hidegben kicsit toporogva, műanyag pohárból iszogatni, miközben körülöttem mindent betölt a készülő sült kolbász és a kürtőskalács illata.
590, - Fagylaltkehely gyümölcssalátával 1, 3, 7 1. 100, - Túrós – meggyes palacsinta vanília öntettel 1, 3, 7 1. 250, - Almás pite 1, 3, 7 1. 290, - Pita Special gyros hús, hagyma, paradicsom, tzatziki saláta, hasábburgonya 1, 7 2. 900, - Ft/fő/éj ártól: félpanziós ellátással, wellness-részleg és fitneszterem használattal, gyertyafényes éjszakai fürdőzéssel, Wi-Fi internet elérhetőséggel Érvényes: 2020. 07. 01. - 2020. 08. 31. MenDan Magic Spa & Wellness Hotel Zalakaros 4 nap/3 éjszaka 21. 900, - Ft/fő/éj ártól: félpanziós ellátással, wellness-részleg és fitneszterem használattal, szauna show-val, változatos műsorokkal, fürdőköpeny bekészítéssel, gyermekprogramokkal Érvényes: 2020. 06. Andrea Villa Hévíz 5 nap/4 éjszaka 6. 000, - Ft/fő/éj ártól: Napi árak, ellátás nélkül, parkolással, WIFI-vel Érvényes: 2020. 27. - 2023. 02. Fürdő Hotel Zalakaros 4 nap/3 éjszaka 16. 900, - Ft/fő/éj ártól: félpanziós ellátással, fürdőbelépővel, parkolással, internet elérhetőséggel Érvényes: 2020. 14. Mamma Mia Étterem Kaposvár. 15.
150, - Spagetti Carbonara 1, 3, 7 Bolognai spagetti 1, 3, 7 Túrós csusza 1, 3, 7 Kemencében sült camembert zöldségmártogatósokkal, friss kenyérrel 1, 7, 8 Spagetti aglio e olio 1, 3, 7 1. Rólunk A Kiss Étterem kellemes, családias hangulattal várja vendégeit. A már megszokott ételeken kívül a hazai ízek minden formájából ízelítőt kaphat a Kiss Étteremben. Éttermünkben ételeink nyújtotta élmények kiteljedéséhez minőségi borválsztékkal, frissen csapolt sörrel, pálinka különlegességeinkel és széles alkoholmentes italválasztékkal is hozzájárulunk. 700, - Rántott sajt / gomba, rizzsel vagy hasábburgonyával, tartármártással 1, 3, 7 1. 990, - Tojásos galuska fejessalátával 1, 3 1. 850, - Bolognai spagetti 1, 3, 7 1. 050, - Rántott csirkemell hasábburgonyával 1, 3, 7 1. Mamma mia étterem balatonfüred heti étlap english. 250, - Rántott sajt rizzsel, tartármártással 1, 3, 7 1. 250, - 2-ig 14 óráig rendelhető 2 fogás 1. 500, - Ft Leves Húsleves cérnametélttel 1, 3 Tárkonyos raguleves 1, 3, 7 Második Rántott sajt, rizs, tartármártás 1, 3, 7 Rántott borda, hasábburgonya, savanyúság 1, 3, 7 Grillezett csirkemell, friss saláta 1, 3, 7 Sajtos – tejfölös spagetti 1, 3, 7 Cigánypecsenye, pirított burgonya, savanyúság 1 Paradicsomsaláta, Uborkasaláta 690, - Tejfölös uborkasaláta 7 790, - Ecetes savanyúságok 550, - Friss vegyes saláta dresszinggel 1, 3, 7 990, - Görög saláta 7 1.
890 Ft Trapista sajt rántva tartármártással, jázmin rizzsel (Vega) Trapista sajt rántva zöldfűszeres tartármártással, párolt rizzsel (Vega) 1. 200 Ft Wok ételek WOK-ban sült tészta zöldségekkel WOK-ban sült tészta csirkével Csilla esküvői ruhaszalon Pannónia étterem veszprém étlap magyarul Pannónia étterem veszprém étlap live Pannónia étterem veszprém étlap lyrics Need for speed gépigény Kis benedek józsef Ebay magyar oldala
Bejárat Pannónia étterem - Veszprém, Veszprém | Gyarmati Étterem és Panzió | Veszprém, Füredi út. 27 Pannónia étterem veszprém étlap teljes 300 Ft Házi hambi zsemle megpirítva, csirkehúspogácsával "classic" szósszal csónakburgonyával majonézes reszelt lilakáposztával Cheese Burger tál 1. 400 Ft Házi hambi zsemle megpirítva, marhahúspogácsa sajttal "classic" szósszal csónakburgonyával majonézes reszelt lilakáposztával Fire Burger tál Pizzák Margarita 1. Mamma mia étterem balatonfüred heti étlap teljes film. Face Twitter Google Pinterest contact Asztal foglalás: +36 88 794 067 Nyitva tartás: H-Cs. 11:30-22-ig, P-Sz. 11:30-23-ig, V. 11:30-18-ig. Bejárat Heti menü Elérhetőségek Étlap Főételek Tészták Savanyúságok Köretek Desszertek Levesek Előételek Publik roolsok Saláták Salátatálak Burgonyalángos Vegetáriánus ételek Itallap Whiskey Rumok Vodkák Brandy Pálinkák Pezsgők Bor Üveges sör Gin Tequila Vermut Likőr Csapolt sör Üdítők Galéria Friss képek Kávé Tea Parkolás Kezdőlap / Étlap Főételek Előételek Tészták Köretek Levesek Publik Rollsok Saláták Desszertek Burgonyalángos Savanyúságok Salátatálak Vegetáriánus ételek Tel +36 88 794 067 8200 Veszprém Szabadság tér 12.
A pizza szuper es nagy pirospont a kávéért! Vilner Szilvi 490, - Csirkemell pizzatésztában sütve, saláta + dressing 1, 3, 7 Fokhagymás pizzakenyér fűszervajjal 1, 7 Pizza Margherita paradicsom, sajt 1, 7 Prosciutto sonka, paradicsom, sajt 1, 7 1. Balaton Étterem Étlap. 450, - Rozi paradicsom, sajt, sonka, gomba 1, 7 Hawaii paradicsom, sajt, sonka, ananász 1, 7 Hanna paradicsom, sajt, sonka, kukorica 1, 7 Peti paradicsom, sajt, sonka, pepperóni paprika 1, 7 Szalámis paradicsom, sajt, szalámi 1, 7 Magyaros paradicsom, paprika, hagyma, szalámi, szalonna 1, 7 Extra magyaros paradicsom, paprika, hagyma, szalámi, szalonna, sajt, fokhagyma, tükörtojás 1, 3, 7 Frutti di Mare tengergyümölcsei, sajt 1, 2, 7, 14 2. 290, - Mamma Rosa tejföl, fokhagyma, sonka, szalámi, sajt 1, 3, 7 1. 620, - Vegetáriánus zöldségek, sajt 1, 7 Tonhalas tonhal, sajt, lilahagyma 1, 4, 7 Prosciutto extra sonka, paradicsom, sajt, érlelt házi sonka 1, 7 Calzone sonka, gomba, paradicsom, sajt 1, 7 1. 690, - Kívánság három feltéttel 1 1. 650, - Extra feltét /adag 270, - Extra feltét tonhal, érlelt házi sonka /adag 590, - Köretváltás 350, - Csomagolás 150, - Az ételeinkben előforduló allergén összetevők jelölése: Tepsis krumpli sült kolbásszal mix