Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Különleges és hagyományos töltött tojás recept Különleges és hagyományos töltött tojás recept Ajánlott: Haladóknak Tálalás: 1 fő részére Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók az elkészítéshez 3 főtt tojás 2 kk teriyaki szósz só frissen őrölt bors kevés friss spenót újhagyma zöldje 2 ek tejföl őrölt pirospaprika Recept elkészítése: Kétféle tölteléket csináltam a tojásokhoz. Mindkettő alapja a tojások sárgája volt, de különféle ízesítéssel... A töltött tojások Ferrarija – nem csak húsvétkor lesz kedvenc | Éva magazin. Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 420713
Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Hagyományos töltött tojás árak. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor.
Addig rétegezem, amíg a hozzávalók el nem fogynak, legfelülre káposzta kerüljön. Felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje, és 3-4 óráig lassú forrással főzöm. A legvégén - mennyiségtől függően - fél, vagy 1 liter tejfölös pirospaprikás habarást kap, és ezzel is összeforralom.
A vöröshagymát reszeljük le apró lyukú reszelőn, így adjuk a krémhez. Mehet bele az apróra vágott petrezselyem is. A félbevágott tojásfehérjéket helyezzük egy tálcára, töltsük meg a krémmel, majd petrezselyemmel és pirosarannyal díszítsük.
Szokásos formája szabálytalan gömb alakú, nagyjából tojás- és zsemlenagyság között, körülbelül 50-200 grammos súlyban. Nevét – "tépett", "tépett darabka" – az elkészítésének módjáról kapta, ugyanis a nagyobb sajttömbökből kézzel tépkedik ki a kisebb darabokat, amelyeket az említett gömböcökre formáznak. A gömbölyű formán kívül megengedett más, a gyártási terület szerinti tipikus forma is; ezek a "falat" ("bocconcini"), a fonat ("treccie"), a gyöngy ("perline"), a cseresznye ("ciliegine"), a csomó ("nodini") és a tojás ("ovoline") formák. Íze semleges. Többnyire nem érlelik, s mert eredeti állapotában mindössze 12-24 órát áll el, hagyományosan frissen hozzák forgalomba. Hagyományos töltött tojás nélkül. Az első 24 óra elteltével a mozzarellát kiveszik a készítés során fennmaradt natúr folyadékból, s száraz, hűtött helyen tárolják tovább (nedves közegben nagyon könnyen megpenészedik). A kereskedelemben kapható, hasonló elnevezésű sajtok nem egyenértékűek az eredeti mozzarellával, többnyire tehéntejből készülnek, és folyadékban csomagolva hozzák őket forgalomba.
2017. 02. 14 | 7:14 Beküldve: Gyümölcsös süti, Kevertek, Összes Bögrés szilvás – mákos kocka Bögrés szilvás - mákos kocka 2017-02-14 20:28:28 A bögre űrtartalma: 2, 5 dl - 1, 5 bögre tönkölybúza fehérliszt - 1 bögre darált mák - 1 bögre barnacukor - 1, 5 tk. őrölt fahéj - 1 bögre tej - fél bögre étolaj - fél cs. sütőpor - 1 egész tojás - csipet só A lisztet tálba szitálom a sütőporral együtt. Hozzákeverem a darált mákot, fahéjat, cukrot, beleütöm a tojást, hozzáöntöm a tejet majd az étolajat, és csomómentesre keverem. Sütőpapírral kibélelek egy tepsit (30x20 cm-es), beleöntöm a tésztát, és a tetejét megrakom a tisztított, félbevágott szilvával. Előmelegített sütőben 180 fokon (légkeverésen) 30-35 percig sütöm, tűpróba szükséges. Bögrés szilvás kevert meggyes. Megvárom míg kihűl, és kockára vágva tálalom. Fincsi sütemény
Pihe-puha szilvás A photo posted by Judit Farkas (@juci_kitchen) on Aug 13, 2016 at 1:21am PDT Ritkán lelkesedem a bögrés/kevert sütikért, nem vagyok a "minél egyszerűbb, annál jobb"- kifejezett híve. Biztosan ettetek már Ti is olyan mindent bele kevert sütit, ami gyorsan készült ugyan, de jellegtelen édes íze volt. Eme szomorú tapasztalataim miatt gyanakvással álltam a recept felé, de mivel sürgetett az idő (még a meggyszezonban esett meg az eset 😉), kénytelen kelletlen belevágtam, és nagyon pozitívan csalódtam. Igazi nagyi sütije érzést keltő, gazdag, mégis puha tészta került ki a sütőmből. Bögrés szilvás kalácspite - Rupáner-konyha. Úgyhogy, felbátorodva a meggyes sikersztorin átgondoltam, hogy lehetne szilvássá formálni a történetet, és voila! Hozzávalók: – 1 pohár natúr joghurt (150 g) – 1 pohár cukor – 2 pohár liszt – 1/2 pohár étolaj – 4 egész tojás – 1 tk. őrölt fahéj – 1 mk. őrölt szegfűszeg – 1 tk. rumaroma – 500 g magozott szilva – 1/2 cs. sütőpor A tojásokat a joghurttal, cukorral keverd habosra, majd adagold hozzá 2-3 részletben az előzőleg összekevert száraz hozzávalókat!
Azért lett kalácspite neve, mert apukám azt mondta, hogy olyan a tésztája, mintha kalácsot ennénk, és milyen igaza volt 🙂 Puha, laza, kelt ágyikóra kerültek a lédús, ízletes szilvák, és valami mennyei finom volt az összhatás a pirult fahéjas cukorral. Ember a talpán, aki abba tudja hagyni! Anyukám sütötte, ezért olyan finom 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) – 1 kocka élesztő (5 dkg) – 1 mokkáskanál cukor – 1 bögre 2, 8%-os tehéntej (2, 5 dl) – 1 púpos evőkanál sertészsír (6 dkg) – 2 tojás – 1 csipet só – negyed bögre kristálycukor (4 dkg) A tetejére: – kb. 20 szem nagy szemű szilva (kb. 1 kg) + negyed bögre kristálycukor összekeverve egy csapott teáskanál fahéjjal a szóráshoz + egy tojás kikeverve a tetejére Elkészítése: 1. Az élesztőt belemorzsoljuk egy bögrébe, megszórjuk a cukorral, majd öntünk rá negyed bögre langyos tejet, és felfuttatjuk. 2. Ezután a tészta többi hozzávalójával együtt kézzel vagy géppel lágy tésztát dagasztunk, melyet letakarva, meleg helyen a kétszeresére kelesztünk.