A puha tortilla receptet kincsként őrzöm egy ideje. Nincs benne semmi extra adalékanyag, vagy különleges hozzávaló, mégis finom és puha lesz. A puha tortilla egyetlen titka a vízben van, amit mutatok is a recept készítésénél. Milyen lisztből készül a tortilla? Azt hiszem tőlem már megszoktátok, hogy a kenyérféléket szinte mindig kétféle lisztből készítem. Egyszerűen azért, mert a BL80 jelzéssel kapható kenyérliszt feljavítja a BL55-ös finomlisztet. Így sokkal könnyebb dolgozni a tésztával és az eredmény is minőségibb lesz. Ahogy minden ilyen receptemet a tortillát is elkészítheted csak sima finomliszttel. Sőt a fele liszt lehet teljes kiőrlésű is. Tortilla lap készítése házilag, egyszerűen - Egészségtál. Mi a puha tortilla lap recept titka? A jó tortilla titka a forró vízben rejlik. Annyira meleget szoktam használni hozzá, amennyit még elbír a kezem és nem csípi a forróság. Nem kell bele se sütőpor, se élesztő, se szódabikarbóna, hogy felfújódjon és lazára süljön. Csak jó meleg vízzel dagaszd be. Arra ügyelj, hogy tényleg ne legyen forró. Az se a kezednek, se a lisztnek nem lenne jó.
Amióta először készítettem otthon tortillát, azóta nem veszek boltit, sokkal finomabb az otthoni! Ráadásul olcsóbb is, nincsenek benne adalékanyagok, és elég egyszerűen el lehet készíteni. A tortilla a mexikói konyha egyik legismertebb étele, fontos kelléke az olyan ételeknek, mint burrito, fajitas, quesadilla. Nem keverendő össze a tortilla de patatas, azaz spanyol tortillával, ami egy krumplis omlett. Tortilla hozzávalók: 360 g fehér liszt + egy kevés a nyújtáshoz 5 g só 5 g sütőpor 65 ml olívaolaj 220 ml langyos víz Tortilla készítése: az összes hozzávalót egy keverőtálba, és gyúrd össze. Használhatsz robotgépet is. 2. Pihentesd a tortilla tésztáját kb. 10 percig. 3. A legfinomabb házi tortilla receptje | Kuffer. Oszd el a tésztát kb. 12 darabra, gyúrj belőle kis golyókat. 4. Lisztezett nyújtódeszkán nyújtsd ki a tortillákat 20-22 cm-esre. Elkészült a tészta, most jön a tortilla sütése: 5. Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, közepes lángon. Nem kell bele zsiradék. 6. Óvatosan tedd bele a tortillát, és süsd kb. 1 percig. Akkor jó, ha elkezd hólyagosodni, és ha alá kukkantasz, akkor barna foltok jelennek meg az alján.
Először egy kanállal vagy villával dolgozzuk nagyjából össze, majd a kezünkre váltva gyúrjuk 3-5 percig. A felülete még közel sem sima, de jó lesz így. Tekerjük fóliába alaposan és hagyjuk 10 percet pihenni. Ezalatt a liszt felveszi a nedvességet és szépen kisimul a tésztánk. Elég 1-2 perc átgyúrás, hogy szép sima legyen a felülete és könnyű legyen vele dolgozni. A kész gombócot 8 részre vágjuk. Egyesével gömbölyítsük őket és tegyük félre egy fóliával letakarva. Tortilla recept házilag za. A serpenyőt forrósítsuk fel közepes hőfokra. Nyújtsuk ki az első tésztát a lehető legvékonyabbra kb 1-2 mm vastagra. Használhatsz a nyújtáshoz extra lisztet vagy olajat is. Én egyik sem szoktam, anélkül is ki lehet nyújtani türelemmel. Fektessük óvatosan a serpenyőbe és amíg sül nyújtsuk ki a következőt. Ha már szépen felpúposodott és itt-ott barnára sült, fordítsuk át és süssük további 1 percig a másik oldalát is. Emeljük ki egy konyharuhára és bugyoláljuk be, hogy a gőztől felpuhuljanak és törés nélkül lehessen tekerni majd őket.
Bár tortilla ma már sok helyen készen is kapható, ahhoz képest, hogy milyen filléres alapanyagokból áll, meglehetősen borsos az ára, arról nem is beszélve, hogy elkészíteni is igazán egyszerű házilag. Tortilla recept házilag na. Ez a recept bármikor jól jöhet, ha kifogyunk a kenyérből, mert gyorsan megvan ez a serpenyőben sült laposkenyér. Tekerhetjük, hajthatjuk, tölthetjük, megpakolhatjuk, téphetjük és mártogathatjuk a tortillát, puha és könnyen tekerhető, a titka csak annyi, hogy sütés után konyharuhába érdemes bebugyolálni. A mexikóiak eredetileg kukoricaliszttel készítik, de búzaliszttel is tökéletes, vagy akár vegyíthető is a kettő, bár másképp viselkedik a kukoricás és a búzás változat. Az alábbi puha és nagyon egyszerű laposkenyér búzaliszttel készült, pár perc az összeállítása, érdemes 15 percet pihentetni, hogy könnyű legyen a tészta textúrája, majd nyújtható és süthető is ezt a sokoldalú lepénykenyérke, amit ízlés szerint szendvicsként, tekercsnek, félbehajtva quesadillaként vagy akár tépkedve és mártogatósba tunkolva is fogyaszthatunk.
Elkészítése: A liszteket és a sütőport tálba tesszük, közepébe mélyedést készítünk. Beleszórjuk a sót, beleöntjük az olajat és apránként hozzákeverjük a vizet is. Lisztezett deszkára borítjuk és legalább 3 percig gyúrjuk, hogy sima állagot kapjon. Ezután folpackkal letakarva, 10-15 percet pihentetjük. Lecsípünk belőle annyi egyforma gombócot, ahány lapot szeretnénk sütni, ez kb. 12-13 db, mérettől függően. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk a kicsípett gombócokat. ( mindig csak egyet) Olajmentes (! ) teflon vagy kerámia serpenyőben, egymás után kisütjük. A serpenyőt időnként törüljük kis papírtörlővel, hogy a megégett lisztet eltávolítsuk. Tortilla recept házilag 1. A tortilla akkor fordítható, ha már kunkorodik a széle ill. hólyagosodni kezd tészta. Mindkét felének elég 1-1 perc sütési idő. Ha kész alufóliával fedjük le, hogy saját gőzétől puha maradjon!
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!
Részletek Készült: 2011. november 30. Fegyverneken tudatosan készülnek a szennyvízberuházás megvalósítására, hiszen a szeptemberben benyújtott pályázat elbírálására várhatóan hamarosan sor kerül. A műszaki tervezés során kiemelt szempont volt a gazdaságos üzemeltethetőség, és a finanszírozási terén is több kedvező megoldás közül választhat a lakosság. A beruházás előkészítési szakaszában a projekt teljes körű előkészítésének részeként a műszaki tervezése, a közműtársulat szervezése, valamint a pályázathoz szükséges dokumentáció kidolgozása történt meg, majd a gondos előkészítő folyamat eredményeként 2011. szeptember végén a megvalósításra vonatkozó pályázatát is benyújtotta a település. Fegyvernek. A megvalósításhoz szükséges engedélyek közül a csatornahálózatra vonatkozó már jogerőre emelkedett a tisztítómű engedélyezési eljárása pedig a végéhez közeledik. A kivitelező közbeszerzési eljárás keretében történő kiválasztására, és a beruházás megkezdésére a pályázat elbírálását követően kerülhet sor.
Körzetszám Telefonszám Kíváncsi egy telefonszám tulajdonosára? Telefonszám kereséshez adja meg a körzetszámot és a telefonszámot. Kérjük, ne használjon 06 vagy +36 előtagokat, illetve kötőjeleket vagy szóközöket. Kíváncsi egy személy telefonszámára? A kereséshez adja meg a keresett személy teljes nevét és a települést ahol a keresett személy található. Kíváncsi egy cég telefonszámára? Orvosi Rendelő, Ügyelet, Orvosi rendelő, orvosi ügyelet Fegyverneken, Jász-Nagykun-Szolnok megye - Aranyoldalak. A "Mit" mezőben megadhat szolgáltatást, cégnevet, vagy terméket. A "Hol" mezőben megadhat megyét, települést, vagy pontos címet. Bővítheti a keresést 1-100 km sugarú körben.
Készült: 2010. február 20. Fegyvernek önkormányzata sikeresen pályázott az Új Magyarország Fejlesztési Terv Környezet és Energia Operatív Programja keretében kiírt Szennyvízelvezetés és tisztítás c. pályázati konstrukció első fordulójában, így jelenleg folynak a,, Települési szennyvíztisztító telep bővítése és szennyvízcsatornázás Fegyverneken" című projekt előkészítési munkálatai. A projekt-előkészítés keretében közvélemény kutatást végeztünk, melyben felmértük a szennyvízcsatornázással és tisztítómű bővítéssel kapcsolatos lakossági véleményeket és elvárásokat, hogy azokat figyelembe vehessük a beruházás megvalósítási szakaszában. A kérdőíves felmérés lezárult. Készült: 2010. Orvosi rendelő Budapest XI. kerület, Fegyvernek utca 52.. február 09. A fegyvernekiek régi álma válik valóra a következő években: Szennyvízhálózat épül és a szennyvíztisztító telep is bővítésre kerül, mindez európai uniós támogatással. Fegyvernek Nagyközség Önkormányzatának "Települési szennyvíztisztító telep bővítése és szennyvízcsatornázás Fegyverneken" című pályázatát az elmúlt évben hagyta jóvá a Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium Fejlesztési Igazgatósága.
A tervek szerint 2012 első félévében terület előkészítéssel indul meg a munka, amely 2014. december végén a próbaüzem befejezésével ér véget. A 2, 7 milliárd forintos beruházáshoz 84% európai uniós támogatást igényel az Önkormányzat. A fennmaradó 16% önerőhöz kell közműfejlesztési érdekeltségi hozzájárulás formájában hozzájárulni az ingatlantulajdonosoknak, amelyet egy összegben, vagy a lakástakarékpénztári előtakarékossági szerződés keretében is befizethetnek. Bakos László, a Fegyverneki Csatornamű Víziközmű Társulat vezetője mai tájékoztatóján elmondta, hogy a lakosság többsége élt a kedvező részletfizetési lehetőséggel, illetve a korábbi előtakarékossági program résztvevői is nagy számban csatlakoztak a programhoz. A hálózatfejlesztési hozzájárulásról a Vízmű központi irodáján működő Viziközmű Társulattól kérhető tájékoztatás, illetve itt lehet a hozzájárulási díjat is befizetni. A beruházásról további információk az önkormányzat honlapján (), valamint a szennyvízberuházásról szóló internetes portálon, a oldalon érhetőek el.