Ha te is imádod a különböző péksütiket és kenyérféléket, de nem szívesen eszel élesztős termékeket, mert puffasztanak, akkor van egy jó hírünk a számodra: ezeket az ételeket készítheted élesztőmentes változatban is. Cikkünkben mutatunk néhány receptet, hogy otthon te magad is elkészíthesd ezeket. Pita Az élesztő nélküli pitához szükséged lesz 30 dkg durum lisztre és 20 dkg teljes kiőrlésű lisztre is, amelyeket össze kell szitálnod egy tálba, és keverd össze 2-3 kávéskanál sóval. Közben melegíts fel 3 dl vizet, majd ezt és 4-5 evőkanál olíva olajat fokozatosan adagolva dolgozz hozzá, egy robotgép segítségével. Ha már összeállt a tészta, hagyd állni letakarva 30 percig, majd egy lisztezett deszkán dagaszd át. Pizza teszta élesztő nelkul e. Formázz belőle 8-10 kisebb cipót, majd ezeket ismét hagyd állni letakarva, 10 percig. A pitákat egyesével kell megsütnöd, forró sütőlemezen vagy egy serpenyőben. A pita egyik felét szórd meg liszttel, és ezzel az oldalával lefelé süsd 1 percig, majd fordítsd meg, és süsd még 2 percig – ez alatt az idő alatt a pita a vízgőztől megemelkedik, így lesz benne egy kisebb zseb.
Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrjuk kb. 10-15 percig állni hagyjuk. Kiolajozott tepsibe nyújtjuk a tésztát, megkenjük pizzakrémmel majd ízlés szerint teszünk rá szalámit (téli szalámi, sonka, kolbász…), ananászt, gombát, kukoricát. A végén megszórjuk reszelt trappista sajttal és magas hőfokon (200-250 fok) kb. Pizzatészta házilag, egyszerűen | Nosalty. 10 perc alatt készre sütjük. Az olcsó tepsis pizza kalória és tápérték tartalma: Kalória: 248 kcal Fehérje: 6 g Szénhidrát: 43 g Zsír: 5 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Nem tudom, hogy számít-e igazán, de úgy érzem, hogy ilyenkor "lelke" lesz a tésztának. A dagasztás idejét pedig egyszerűen beleteszem az aznapra szánt sporttevékenységek és az egyéb, az egészséghez fontos mozgással töltött időtartamba. Ha nagyon sok az egyéb dolgom, akkor jönnek az alvállalkozók: kiadom a gyerekeknek, ők is tudnak már tésztát gyúrni, dagasztani. Most engedjetek meg egy gondolatot. Sokan egész héten alig látják a gyerekeket, a munka, a tanulás stb. felemészt szinte minden időt, így hétvégére jön a programok sokasága, ami természetes. De a gyerekeknek legtöbbször a velünk eltöltött minőségi idő számít leginkább. Amikor odafigyelünk a mondandójukra. Erre hihetetlenül nagyszerű mondjuk egy közös pizzatészta gyúrás! Nem kell rágörcsölni, vagy túlzottan koncentrálni, lehet közben beszélgetni, kivel mi történt a héten! Pizza teszta eleszto nelkul. De térjünk vissza a "pizzatészta bolti élesztő nélkül" kísérlethez. A szokásos módon ment meleg helyre és vártam, ráértem. Itt az idő a legfontosabb tényező. Tovább tart a kelesztés így, mint a hagyományos kocka élesztővel, az biztos.
De hétvégén van több idő erre talán, délelőtt megdagasztjuk az esti pizzához valót, sőt készítsük dupla mennyiségű hozzávalóból és néhányat eltehetünk a fagyasztóba is! Szóval nagyon kíváncsi voltam, hogy lesz-e ebből valami. Lett! Pizza tészta Sőt, mivel elég meleg volt aznap, így a tészta bizony túlkelt – sebaj, lesz belőle new yorki pizza! Természetesen, amikor kiszedtem a kelesztő tálból a tésztát, megint maradt benne egy kicsi…Így pizzatésztához nem használok több élesztőt! Ez olyan, mint a folyton növő ingyen szárzeller esete, emlékeztek? Házi pizza élesztő nélkül recept. Tényleg működik, holnap hozok majd fotókat és nem fogtok hinni a szemeteknek! Ha tetszett a bejegyzés, köszönöm, ha megosztod. Ha van kedved tovább olvasni, a bejegyzés alatt hasonló cikkeket találsz, nézd meg őket, hátha valami még felkelti az érdeklődésedet. Ha szeretnél praktikus háztartási tippeket, akkor lájkold a facebook oldalunkat, minden héten hasznos tanácsokat osztunk meg Veled! Post Views: 473
Kategória: Pizzák Hozzávalók: Liszt 1bd sütőpor Víz Oliva olaj Friss bazslikom Elkészítés: Hogy miből mennyi kell, azt nem tudom leírni, találomra szoktam:)A lényeg, hogy a tészta ne ragadjon a kezedre a végén. A bazsalikom leveleket apróra vágom ollóval és ezt is a tésztába gyúrom. kb 10 cm átmérőjü lapocskákat csinálok, feltétnek saját készítésü paradicsom szószt teszek, és éppen ami otthon van ( kolbász, sajt, hagyma... ) majd előre felmelegített sütőben, belisztezett tepsiben pár percig sütöm.. Tanácsok: Vigyázz nehogy túl süsd a tésztát, akkor kiszárad. Használhatsz bolti pizzaszószt is. Pizza teszta élesztő nelkul 9. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Aranynyuszi Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tojás nélküli sütemény » Gyümölcsleves főzés nélkül » Sajtos rúd tojás nélkül » Tészta nélküli sült túró » Pizzás kalács » Húsnélküli hamburger » Ízletes csalafinta pizza » Csilla pizzája » Pizzatekercs Ági módra » Uborkaleves főzés nélkül » Alj nélküli túrós lepény » Túrógombóc - túró nélkül » Pizza háromszög » Ishler - tojás nélkül!
7. Add a felaprított fokhagymát a vöröshagymához, és csak nagyon rövid ideig párold, hogy meg ne égjen. 8. Terítsd el a hagymát egy kerek sütőtál aljára. 9. Karikázd fel vékonyan a paradicsomokat. 10. Rétegezd a cukkini, krumpli és paradicsom karikákat a sütőtálban, úgy hogy félig takarják egymást. Rakott cukkini burgonyával | Nosalty. 11. Takard le alufóliával a rakott cukkinit, és tedd 180 fokra előmelegített sütőbe. 12. 30 perc után vedd le a fóliát, és süsd még 30-40 percig fólia nélkül, míg meg nem puhulnak a zöldségek. 13. Tálalás előtt pihentesd 10 percig. Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is! Összegzés Recept neve Rakott cukkini krumplival Szerző Közzétéve 2020-01-23 Teljes elkészítési idő 50M Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
Rakott cukkini krumplival – főételként és akár köretként is fogyaszthatod. Húsmentes recept, vegánok is fogyaszthatják. Rakott cukkini krumplival hozzávalók: 2 db közepes krumpli 2 db közepes paradicsom 1 db közepes cukkini 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál toscana fűszerkeverék (ha nincs szárított bazsalikom és oregánó) 1 teáskanál só Az alapanyagok összeválogatásánál törekedj arra, hogy a krumpli, cukkini, és paradicsom átmérője nagyjából egyforma legyen, mert akkor tudod majd szépen összeállítani az ételt. Rakott cukkini krumplival elkészítése: meg a krumplikat, és szeleteld őket vékony (1-2 mm) vastag karikákra. 2. A cukkinit szintén szeleteld fel vékony karikára. 3. Keverj össze két evőkanál olíva olajat a toscana fűszerkeverékkel és sóval. 4. Tedd egy tálba a felkarikázott krumplit és cukkinit, és forgasd össze a fűszeres olajjal, majd tedd félre. 5. Aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát. Szaftos rakott cukkini: a zamatos zöldség sok sajttal sül tökéletesre - Receptek | Sóbors. 6. Egy serpenyőben melegíts fel egy evőkanál olívaolajat, tedd bele a felaprított vöröshagymát, sózd meg egy csipet sóval és párold üvegesre.
A francia lecsó, azaz a ratatouille alapja is a paradicsom és a cukkini.
Ha szereted a rakott krumplit, akkor a krumplis rakott csirkemell is a kedvenced lesz! Nagyon szaftos, és kiadós csirkés egytálétel. Krumplis rakott csirkemell hozzávalók: 80 dkg krumpli 50 dkg csirkemell 1 nagy doboz tejföl 1 gerezd fokhagyma 15 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt főtt tarja, vagy sonka só bors 0, 5 dl olaj Rakott csirkemell krumplival elkészítése: 1 A krumplit főzd meg héjában, majd pucold meg. 2. Amíg fő a krumpli, addig csíkozd fel a csirkemellet, sózd, borsozd, és egy kevés olajon süsd meg a csirkemell csíkokat. 3. Kenj ki egy kevés olajjal egy jénai tálat. 4. Karikázd fel a főtt krumplit. 5. Kockázd fel a tarját. 6. A sütőtál alját rakd ki egy adag főtt krumpli karikákkal, sózd meg. 7. Rakd rá a csirkemell csíkok felét. 8. Szórd meg a tarja kockákkal. 9. Reszeld a fokhagymát a tejfölbe, adj hozzá egy csipet sót és keverd simára. Burgonyával rakott cukkini - ÍZŐRZŐK. 10. Locsold meg a fokhagymás tejföllel, és jön egy adag reszelt sajt. 11. Rakj ki egy újabb réteg főtt krumplit és sózd meg. 12. Tedd rá a maradék csirkemell csíkokat, és tarját.