Nagymamám is sokat készítette gyermekkoromban, de anyukám az, aki a mai napig őrzi a hagyományos receptúrát, és gyakran kerül az asztalra nálunk, főleg karácsonykor. Vaníliasodóval, vastag diós réteggel mindenki imádja. A következő recept nem hiába élt túl több generációt a családban, hiszen muszáj volt tovább vinni ezt az arany csoda finomságot! Lássuk a recepetet a következő oldalon!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Aranygaluska fahéjjal és dióval Hozzáadva: 8. 12. 2016 Amikor gyerek voltam, elég ritkán készített anyukám aranygaluskát. Most, hogy már én is háziasszony és anyuka vagyok, úgy gondolom, ez az édesség méltó helyet foglal el a család kedvenc főételeinek ranglistáján. Eredeti aranygaluska recept. Igaz, az elkészítése időigényes, mégis sokszor készítem, mert a gyerekek és a férjem imádják. Most egy kicsit meg is bolondítottam az eredeti, anyukámtól tanult receptet, és így készült el az aranygaluska fahéjjal és dióval. Vaníliapudinggal valami isteni, a fahéj és dió fantasztikus ízvilágot kölcsönöz neki. RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Egy dolog biztos: igazi ínyenc menüsorokat állítanak össze! Sparhelt Vendéglő, Debrecen A Debreceni Sparhelt esetében is lehet szó aranygaluska házhozszállításáról, napi menük megrendeléséről, de a helyszínen is elfogyaszthatjuk kedvelt csemegénket. Címlapkép: Getty Images
Eljött az év utolsó napja is, amikor a legtöbb helyen készül a korhelyleves, fő a lencse és vagy családi körben, vagy barátokkal elbúcsúztatja az ember az óévet. A lencse mellett azonban szeretném figyelmetekbe ajánlani a sárgaborsót is. Én a hüvelyes növényekből készült klasszikus főzelékek mellett gyakran fordulok az indiai ízvilág felé. A blogon is szerepel már ilyen jellegű étel tarka dahl, a vörös lencséből készült dahl, vagy éppen a mungóbabos változat. Most egy olyan étel receptjét hozom, ami akár hónap végi étel is lehet, a hozzávalókat pedig bármely boltban meg tudod vásárolni. Ezzel a recepttel kívánok neked boldog új évet, kedves olvasóm! 200 g sárgaborsó, 1 éjszakára beáztatva, majd leszűrve és alaposan 2 tk. kurkuma tengeri só 1 ek. extra szűz olívaolaj 1 vöröshagyma, felkockázva 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 tk. Sárgaborsó főzelék - Kőeccerű recept. őrölt gyömbér (használhatsz friss, reszelt gyömbért is) 1 ek. curry por 1 paradicsom, felkockázva A sárgaborsót annyi vízzel öntöttem fel, ami kb. 1 ujjnyira ellepte.
Nemzeti ételek gasztroblog » sárgaborsó Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie? Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Sárgaborsó receptek - nemzeti ételek sárgaborsó felhasználásával. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál. Nemzetközi ételek címkéi Receptek hozzávalók szerint Legjobb desszert receptek Hamburger és grill receptek Ünnepi receptek (további honlapjainkon) További receptes honlapjaink © 2011-2022 Rántott hús wokban gasztroblog: Nemzetközi konyha, nemzetközi ételek, receptek | Honlap: Szilágyi Balázs A weboldalon cookie-kat (süti) használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyod, hogy cookie-kat használjunk. Elfogadom Nem fogadom el Adatkezelési szabályzat
Keverjük el, forraljunk rajta párat, hígítsuk vízzel ízlés szerinti sűrűségűre és már kész is. 🙂 Elkészítés rántás nélkül: (Tippek részt érdemes átolvasni, ha csak egyből a recepthez ugrottál! ) Vágjuk fel kockára a hagymát és kevés olajon pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá a leöblített sárgaborsót, az 1 ek pirospaprikát, borsot, a két egész gerezd fokhagymát és a babérlevelet is, majd keverjük jól össze. Keverjük át és már kész is. Sárgaborsó főzelék | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. Ha esetleg nem találjuk elég krémesnek, akkor keverjük át egyet botmixerrel vagy vegyünk ki belőle 2-3 evőkanálnyi mennyiséget, azt turmixoljuk simává, majd öntsük vissza az egészhez és keverjük össze.
Az alap lencsefőzelék…
Van, aki a sárgaborsó főzeléket pürésebben szereti. Ehhez áttörheted egy szitán vagy akár botmixert is használhatsz. Szerintem jól áll neki, ha enyhén darabos, így ebben a formájában már tálalható is. Sárgaborsó főzelék tálalása A sárgaborsó főzelék, mint bármelyik főzelékünk, melegen finom, ízlés szerinti feltéttel tálalva. Meglepő módon a sárgaborsó főzelékhez nagyon jól illik a savanyú káposzta – próbáld ki! A főzelék hűtőben több napig is eltartható. A képen sárgaborsó főzelék bélszínrolóval, savanyú káposztával. Vegán sárgaborsófőzelék. Jó étvágyat! Sárgaborsó főzelék Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 20 mins SÜTÉS/FŐZÉS 40 mins ELKÉSZÍTÉS 1 hr FOGÁS Főétel KONYHA Hagyományos 50 dkg sárgaborsó 1, 5-2 tk. só 4 dkg (kb. ) olaj vagy zsír 1/2 fej hagyma 3 dkg (kb. ) liszt 1/8-1/4 tk. őrölt kömény – elhagyható Mosd meg a sárgaborsót, és tedd fel hideg sós vízben főni nagy lángon. Ha a víz felforrt, azonnal vedd le a lángot alacsony-közepesre (a sárgaborsó főzés közben felhabzik, nagyon könnyen kifut). Készítsd el a hagymás rántást.
A sárgaborsó leves recept pedig idénytől függetlenül, bármikor alkalmazható. Itt is elmondható, hogy számtalan módon variálhatod: a kókusztejes, zöldséges, pikáns fűszeres mind-mind ellenállhatatlan, de az egyszerű összeállítás is nyerő lesz. Ha pedig sárgaborsó curry kerül a család asztalára, nem tudsz eleget készíteni. A sárgaborsó leves készítése egyszerű, csak egy kis odafigyelést igényel. A zöldséges sárgaborsó leves biztos siker. A sárgaborsó elkészítése azért is ajánlott, mert az éppen otthon található maradék zöldségek megfelelő mennyiséget adnak, bármilyen összeállítással finom lehet. A dahl hozzávalói fél kg sárgaborsó amilyen zöldséged van otthon: 2 friss paprika, 2 répa, 2 krumpli, kis zeller, de finom bele a cékla is 3 ek. olaj vagy kókuszzsír közepes darab friss gyömbér lereszelve, vagy 1 ek. őrölt gyömbér 1-1 ek. őrölt római kömény, őrölt koriander, őrölt ánizs, lepkeszegmag 1 ek. curry por, kurkuma 1 ek asafoetida 1 ek. őrölt piros paprika, ha szereted az erőset, akkor chilit fél citrom leve nyáron néhány friss, télen 1 doboz sűrített paradicsom is mehet bele só, bors ízlés szerint friss korianderlevéllel mennyei, de ennek hiányában a petrezselyem is jó Jó, ha tudod: a fűszerezésnél ha valami nincs, nem gond, kihagyhatod, mindenképpen ízletes lesz.