élesztő • cukor • liszt • só • olaj • langyos víz Lilla Klára Cseke finomliszt • víz • élesztő • só és cukor • olaj Angelika140112 élesztő • tk. kristálycukor • liszt • (langyos) tej • só • evk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Szédületesen finom és ragacsos csirkeszárnyak | Street Kitchen. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Pizzatészta pizzériából: 1kg liszt, 0, 5l víz, 1ek cukor, 2dkg só, 0, 5dl olaj, 7g élesztő. 5db 32cm-es pizza lesz belőle. A tésztát hűtőben kell tárolni legalább egy napig, de több napig eláll, zárt műanyag dobozban. Én az olaj mellett teszek a tésztába fűszereket is. magában csak paradicsomszósszal is tuti utána. De ki hogy csinálja. Mitől lesz puha a grillázs | Receptkereső.com. Én simán élesztővel gyúrom. Szerintem attól a szeretettől, amit anyu beletesz:P én liszt, só és kovászból készítem( az élesztőt tejben futtatom), nem teszek bele olajat, bár az biztos puhítja. amire rájöttem: forró, 220 fokos sütőbe teszem, kb 20 perc. és a tésztát egyáltalán nem gyúrom sokáig, ellenkezőleg, csak amíg összeáll, és jó rugalmas, nyúlós marad, így még másnap is puha marad. a feltétet rögtön ráteszem, mikor a sütőbe kerül, és kb fél centisre nyújtom. Mindig nézegettem a metróban van 5kg kiszerelésben pizza liszt ezek szerint ez lehet a 00 as liszt amiröl irnak a fogom próbálni, +a tepsi melegitése is jó ötlet. Köszi én olívaolajjal csinálom és tejjel futtatom fel az élesztőt, itt tetszik Én nagyon sok pizzát sütök és nagyon szereti a csalá nem lesz azért olyan a tészta mint a pizzériában, mert ott adalék anyagokat is tesznek bele mint a kenyérbe, de azért leirom én hogy ké adag egy gáztepsibe való közepes vastagságu tészta.
Egyenlőre csak a végeredmény, de ha legközelebb készítem, akkor a menetéről is teszek fel. Az eredeti pizzatészta vékonyabb, mint amilyet nálunk csinálnak. Akkor azzal rontottam el, hogy nem tettem bele olajat? olíva hejett jó a napraforgó? Én rakok bele törtkrumplit a tésztába:-) Ettől finom puha lesz. Én úgy szoktam csinálni, hogy: 50 dkg liszt 2 ek olaj 1/4 l víz 1 cs élesztő 1 nagy csipet só 1 gondolatnyi cukor a vízbe, hogy az élesztő szépen felfusson... Ezt összegyúrom, hagyom 1-2 órát és sütöm, van, hogy nekem is elázik, de nem nagyon van rá panasz itthon gyorsan elfogy:) A tepsibe én nem teszek olajat alá, így is szépen megsül és kicsúszik a tányérra:) ez az adag két kerek pizzához elég, mi nem szeretjük nagyon vastagon a tésztát... Mit lesz puha a pizzatészta 2. Remélem tudtam segíteni:) Liszt, a közepébe kicsi langyos víz, cukor, élesztő. Az élesztőt megfuttatod majd sót és annyi langyos vizet teszel hozzá, hogy közepes keménységű tésztát nyerj, ha jól kidolgoztad tegyél bele egy kanálnyi olajat és ezzel is dolgozd össze, majd hagyd, langyos helyen míg megkel.
7. A megkelt pizzácskákat minél vékonyabbra nyújtva, tetszőleges feltéttel süssük ki 8-10 perc alatt, 250°-os hőmérsékleten. Mit lesz puha a pizzatészta video. Pizza készítés A "magyaros" gyors pizzatészta recept A gyors pizza tészta recept hozzávalói 6 dl víz 50 g élesztő (friss) 1 kg búza finomliszt 2 ek só 3 ek olívaolaj 1 tk kristálycukor A gyors pizzatészta recept elkészítése 1. A pizza recept ugyanaz, mint az előző esetben, mindössze más mennyiségek alkalmazásával: futtassuk fel az élesztőt a vízben cukorral, olívaolajjal elkeverve, majd dolgozzuk össze alaposan a sózott, átszitált liszttel, míg a pizza teszta masszája nedves, ám tapadásmentes nem lesz. Kelesszük a pizzatésztát ez esetben is kiolajozott tálban 1, 5 órán keresztül, majd gyúrjuk át, hogy megszabaduljunk az élesztőbuborékoktól. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egyengessük el benne az egész pizza tészta alapot - nem baj, ha vastagabb hatású, ugyanis ennél a pizzatészta recept alkalmazásánál a puhaságon, kenyeres jellegen van a hangsúly.
8. Alkohol vagy ásványvíz a panírba Egy csepp vegyészet: mind az alkohol, mind pedig a szénsav olyan folyamatokat indít el, amelyek elképesztően ropogós bundát eredményeznek. 9. Kukoricakeményítő a lisztbe Egy egészen kevés kukoricakeményítőtől is ropogósabb lesz a panírunk. A keményítő és a liszt közösen egyben tartja a bundát, a ropogós eredmény garantált. Forrás: the kitchn
A tulajdonosok nagy többsége – egészen pontosan 66 százalékuk – egyszerű bankkártyás fizetésre is alkalmas terminálon keresztül használta eddig saját kártyáját, a maradék 18 százalék a webes felületet részesítette előnyben, míg további 16 százalék telefonos engedélyezés segítségével egyenlítette ki az igénybe vett szolgáltatás ellenértékét. A K&H ugyanakkor – az OTP-vel szemben – az idei év elején indította csak el saját SZÉP kártya programját, ezzel csatlakozva a megújult cafeteria-rendszerhez, amelynek keretein belül március végéig nem kevesebb, mint 1600 munkavállalóval kötöttek szerződést azért, hogy azok K&H SZÉP kártyára adhassák dolgozóik béren felüli juttatásait. A hivatalos adatok szerint a K&H által kibocsájtott Széchenyi Pihenő Kártyák száma nem csak meghaladta az ötvenezret, hanem elérte már az 55, 000-et is. GEOTREK törzsvásárlói kártya - Geotrek világjárók boltja. A bank információi szerint a velük szerződött cégek eddig átlagosan 20 ezer forintot töltöttek fel munkavállalóik SZÉP kártyáira. Az átlagolt összeg 57 százaléka vendéglátásra, 29 százaléka szálláshelyekre, 14 százaléka pedig az úgynevezett rekreációs célokra került kiutalásra.
A béren felüli juttatások rendszerén belül azonban továbbra is változatlan feltételekkel, méghozzá adómentesen biztosítható a dolgozóknak sporteseményre szóló belépő, számítógép használatba adása, lakáscélú támogatás, valamint kockázati élet- és betegbiztosítás is, amelyek az új cafeteria-rendszer szintén népszerű elemei maradtak.