Köszi a receptet! Hozzávalók A máz A kínai gyorséttermek egyik legkedveltebb étele és hát persze nálunk is nagy kedvenc. Sok-sok kísérletezés után meglett a tökéletes elkészítési mód. Ez a kaja tényleg függővé tudja tenni az embert egyszerre jelennek meg benne az édes a savanyú és a sós ízek is. Kínai Szezámmagos Csirke Pirított Tésztával — Kínai Omlós Szezámmagos Csirke, Zöldséges Pirított Tésztával | Nosalty. Fűszeres ízű tészta friss ropogós zöldségekkel és omlós csirkemellel. Habár nem a diétás menük közé tartozik, de azért megéri néha elkészíteni, mert annyira finom, ízletes és különleges. Kínai sült tészta szezámmagos csirkével Hozzávalók: Sült tészta 1 csomag spagetti tészta 2 db répa 4 db gomba negyed közepes fej fehérkáposzta 1 db nagy fej vöröshagyma 1 csokor újhagyma 3 ek olaj só feketebors 1, 5 dl szójaszósz 2 ek barnacukor szecsuáni bors Szezámmagos csirke 70 dkg csirkemell 9 nagyobb evőkanál liszt 2 db tojás fél csomag sütőpor 1, 5 dl víz bors 8 ek ketchup 1 ek csiliszósz 1 ek méz 4 ek szezámmag 1 l olaj a sütéshez Elkészítés: Tegyünk fel forrni vizet a tészta kifőzéséhez. Ha felforrt mehet bele a spagetti és főzzük aldentére.
8 g Összesen 126 g Telített zsírsav 18 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g Koleszterin 511 mg Összesen 12930. 3 g Cink 13 mg Szelén 384 mg Kálcium 1434 mg Vas 23 mg Magnézium 549 mg Foszfor 3697 mg Nátrium 6822 mg Réz 3 mg Mangán 5 mg Összesen 617. 4 g Cukor 250 mg Élelmi rost 24 mg Összesen 1256. Szezámmagos csirkemell, pirított tésztával. recept. 9 g A vitamin (RAE): 727 micro B6 vitamin: 7 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 41 mg C vitamin: 64 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 197 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 94 mg Folsav - B9-vitamin: 847 micro Kolin: 699 mg Retinol - A vitamin: 63 micro α-karotin 2506 micro β-karotin 6719 micro β-crypt 6 micro Likopin 14475 micro Lut-zea 1203 micro Összesen 8. A kínai gyorséttermek egyik legkedveltebb étele és hát persze nálunk is nagy kedvenc. Sok-sok kísérletezés után meglett a tökéletes elkészítési mód. Ez a kaja tényleg függővé tudja tenni az embert egyszerre jelennek meg benne az édes a savanyú és a sós ízek is.
Elkészítése: A csirkemellet feldaraboljuk kis kockára. A bunda hozzávalóit egy tálban összekeverjük annyi vízzel, hogy sűrű masszát kapjunk. Beleforgatjuk a feldarabolt csirkemellet, hagyjuk egy kicsit állni, míg a mázat elkészítjük. A mázhoz hozzávalóit jól összekeverjük. A tésztát kifőzzük. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a répát felszeleteljük és megpirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a zöldborsót mikor már majd nem puha és fűszerezzük. A kész tésztát összekeverjük a már megpirított zöldségekkel, majd hozzáadjuk a szójaszószt. Forró olajban világosbarnára sütjük a csirkemellet, majd még melegen beleforgatjuk a mázba.
1 g Cink 2 mg Szelén 64 mg Kálcium 239 mg Vas 4 mg Magnézium 92 mg Foszfor 616 mg Nátrium 1137 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 102. 9 g Cukor 42 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 209. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 121 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 11 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 33 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 16 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 141 micro Kolin: 117 mg Retinol - A vitamin: 11 micro α-karotin 418 micro β-karotin 1120 micro β-crypt 1 micro Likopin 2413 micro Lut-zea 201 micro Összesen 221. 8 g Összesen 126 g Telített zsírsav 18 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g Koleszterin 511 mg Összesen 12930. 3 g Cink 13 mg Szelén 384 mg Kálcium 1434 mg Vas 23 mg Magnézium 549 mg Foszfor 3697 mg Nátrium 6822 mg Réz 3 mg Mangán 5 mg Összesen 617. 4 g Cukor 250 mg Élelmi rost 24 mg Összesen 1256. 9 g A vitamin (RAE): 727 micro B6 vitamin: 7 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 41 mg C vitamin: 64 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 197 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 94 mg Folsav - B9-vitamin: 847 micro Kolin: 699 mg Retinol - A vitamin: 63 micro α-karotin 2506 micro β-karotin 6719 micro β-crypt 6 micro Likopin 14475 micro Lut-zea 1203 micro Összesen 8.
Egy nagyobb serpenyőbe olajat hevítünk és szép aranybarnára sütjük benne a bundás csirkemellet. Végül elkészítjük hozzá a ketchupos szezámmagos szószt, amibe beleforgatjuk majd a kisült csirkét. A ketcuphoz hozzákeverjük a csiliszószt, mézet és a szezámmagot. Alaposan elkeverjük és beleforgatjuk a kisült csirkemellet. Én csak annyit szoktam beleforgatni a szószba ami el is fogy, mert eláztatja a ropogós bundát. Tálalásnál szedjünk egy kis tésztát és halmozzunk rá néhány csirkefalatot végül megszórhatjuk néhány karika újhagymával. Jó étvágyat hozzá! 🙂 8 g Összesen 5 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 20 mg Összesen 516 g Cink 1 mg Szelén 15 mg Kálcium 57 mg Vas 1 mg Magnézium 22 mg Foszfor 148 mg Nátrium 272 mg Mangán 0 mg Összesen 24. 6 g Cukor 10 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 50. Alaposan átforgatjuk, miközben összefőnek az ízek. Lefedjük, és lehúzzuk a tűzről. Olajat hevítünk, majd egyesével belemártjuk a tésztamasszába a csirkemelldarabokat, és szép pirosra sütjük az összeset, és konyhai papírtörlőre kiszedjük.
Ha felforrt mehet bele a spagetti és főzzük aldentére. Ez körülbelül 8 perc. Szűrjük le és tegyük félre Készítsük el a pirított zöldségeket. A répát pucoljuk meg és gyaluljuk vastagabb szeletekre. A gombát és a vöröshagymát vágjuk fel nagyobb cikkekre. A káposztát vastagabb csíkokra és a csokor újhagymát pedig karikára. Egy wokban hevítsük fel a 3 evőkanál olajat. Dobjuk rá a vöröshagymát és a répát, pirítsuk 2-3 percig majd jöhet rá a gomba, káposzta és az újhagyma is. Ezzel is pirítsuk 1-2 percig sózzuk borsozzuk és ezt is tegyük félre. Készítsük el a tészta öntetét. A szójaszószt öntsük a wokba kezdjük el hevíteni és adjuk hozzá a cukrot és a szecsuáni borsot. Forraljuk vissza a folyadékot 1/3-ra. Majd ebbe a szószba jöhet a spagetti tészta pirítsuk meg a tésztát állandó kevergetés mellett. Ha a szószunkat már teljesen beitta a tészta és kicsit megpirult levehetjük a tűzről és hozzákeverhetjük a zöldségeket is. Ezzel meg is vagyunk. Jöhet a csirke elkészítése. A csirkemellett 2×2 cm es kockákra vágjuk.
Az Otthonlabor egyfajta szellemi műhely, ahol a lakberendezés iránt érdeklődők és az építkezők szabadon válogathatnak a számukra érdekes témakörökből. NÉZZ SZÉT AZ OLDALUNKON, ISMERKEDJ MEG VELÜNK ÉS TANULJ NÁLUNK! Iratkozz fel hírlevelünkre és megajándékozunk egy 5. 000 Ft értékű ajándékutalvánnyal! BIZTOS ALAPOKRA HELYEZZÜK TUDÁSOD Építkezés vagy lakásfelújítás alkalmával gyakran elveszettnek érezzük magukat. Bedarál a sok probléma és megoldandó feladat. Ilyenkor jó, ha a te kezedben van az irányítás, és felkészült vagy a váratlan helyzetekre. Ebben segítünk mi! Az Otthonlabor lakberendező tanfolyamok olyan modulokból álló személyre szabható tudásanyagok, amely segítségével bátran nekikezdhetsz az otthonod megterezésének. Tanulj nálunk és építkezz nyugodtabban és felkészültebben! NEM HAGYUNK MAGADRA A KÉRDÉSEIDDEL A közös munkánk akkor ér véget, ha te úgy érzed megtanultál mindent. A tananyagot érthetően, logikusan felépítve, legjobb tudásunk szerint állítottuk össze. Ennek ellenére biztosak vagyunk benne, hogy menet közben lesznek kérdéseid és megoldandó problémáid, amik elsőre néha ijesztőnek tűnhetnek.
A GRID képzését nem csak az különbözteti meg a többi enteriőrtervező vagy lakberendező tanfolyamtól, hogy az online térben zajlik, hanem az is, hogy itt a hallgatók maguk oszthatják be az ütemtervüket. " Az alapozó kurzusban nem stílusokat és színeket, vagy moodboard-készítést tanítunk. Én azt gondolom, hogy az ízlés bizonyos mértékben szubjektív dolog, és bár fejleszteni lehet, de olyan sosincs, hogy valami mindenkinek egyformán tetszik… és ez jól is van így. Mi nem azt oktatjuk, ami szerintünk szép. A mi kurzusunk arról szól, hogy a gyakorlati lépések hogyan követik egymást az életben, egy-egy tervezési projektben. A hallgatók eszerint haladnak annak érdekében, hogy releváns tervek szülessenek. A végtermék pedig az ő valós projektjük megvalósításához szükséges tervdokumentáció. " A visszajelzések mindkét oldalról pozitívak: a hallgatók elégedettek, és Eszter és Emese is úgy véli, tehetséges, önálló résztvevőkkel találkoztak. A projekt pedig nem csak folytatódik, de fejlődik is, hiszen szerencsére több cég is a GRID mellé állt, és releváns prospektusokkal, workshopokkal segíti őket.
Bár az enteriőrtervezés egy elég kézzelfogható szakma, ez nem zárja ki, hogy digitálisan oktassák. Legalábbis ezt bizonyítja az a rengeteg pozitív visszajelzés, melyet Bertóty Eszter és Bunyik Emese kapnak hallgatóiktól, akik elvégezték az általuk alapított GRID Online enteriőrtervező akadémia képzését. Mikor januárban elindították első kurzusukat, nem gondolták, hogy alig két hónap múlva még annál is nagyobb igény mutatkozik rá, mint kezdetben. De jött a koronavírus, és az online tanfolyamok még inkább előtérbe kerültek. Bertóty Eszter, enteriőrtervező, a GRID társalapítója mesélte el, hogyan indult a GRID, és hogyan épül fel a képzés. " Jó pár éve foglalkoztat a tanítás gondolata. Főleg azért, mert az elmúlt években nagyon sok olyan pályakezdő jelentkezett hozzám gyakorlatra, akiknek az iskolából kikerülve fogalmuk sem volt egy-egy projekt valós menetéről – ugyanakkor csodálatos moodboardokat tudtak készíteni, és az összes menő stílusról volt véleményük. A tanítás gondolatát aztán valahogy sosem követte tett, részben mert azt láttam, hogy a lakberendezés oktatás tematikája az OKJ-s képzéseken az elmúlt 20 (! )
No és persze azoknak is akik eddig azt hitték (mint például én), hogy számukra mekkora kihívást jelent egy szépen és harmonikusan berendezett lakás. Kompanik Brigitta