Fotó: Cream Donuts and Shakes Több mint 1 évig fejlesztették a receptet A Cream Donuts and Shakes megnyitása előtt az eredeti amerikai recept továbbfejlesztésével 14 hónapig kísérletezték ki, hogy a lehető legtökéletesebb fánkot kínálhassák az Astorián megnyílt üzlet vendégeinek. Ennek a kísérletezésnek részét képezték a különböző íztesztek, de az is, hogy milyen minőségű és hőmérsékletű tisztított vízzel dolgozzanak, mennyi ideig kelesszék, és hogyan kezeljék sütés előtt a tésztát. Eredeti amerikai fánk reception. Az eredmény pedig magáért beszél, a minden nap frissen készített kézműves fánkok könnyedek, levegősek és isteni finomak, ahogyan az a nagykönyvben meg van írva. Fotó: Cream Donuts and Shakes Friss kézműves fánkok a hét minden napján De miben is más az amerikai fánk és mitől olyan különleges a Cream fánkkínálata? A Creamben minden fánkot kézzel készítenek, ami a design-ra is igaz, hiszen még azokat a fánkokat is kézzel mintázzák az üzlet cukrászai, amelyek valamilyen 3D-s figurával egészülnek ki. Gépeket nem használnak az díszítés egyetlen fázisában sem, arra azonban nagy hangsúlyt fektetnek, hogy a sütés tökéletes körülmények között történjen.
Dorka volt a művészeti vezető, aki persze jócskán megdézsmálta a puncsmázat, és nem kicsit szórta szét a azért a fánkokra is jutott mindenből. Végül tálra rendeztük a műveinket, és úgy vártuk haza Ádámot, aki elkerekedett szemekkel meredt a fánkos tálunkra, amikor hazajött, és még mielőtt fotózni kezdett volna, azzal indított, hogy szinte rágatlanul benyelt egy csokis fánkot... :-)))
A lehulló darabokat dolgozd bele újra a tésztába. Bő, de nem forró olajba tedd bele, ezután fedd le. 25-30 másodpercig süsd, vedd le a tetőt fordítsd meg és fedő nélkül süsd tovább ugyan ennyi ideig. Vedd ki az olajból és papírtörlőn csepegtesd le. Cukormáz: A cukormázat a fánk elkészítése után kezdd el! Adj a porcukorhoz annyi cizet, hogy egy mézsűrűségű állagot kapj. Oszd fel több felé a cukormázat, ha több színt és ízt szeretnél. Amerikai fánk videó recept (donut recipe) - YouTube. Tehetsz bele különböző ételfestékeket, aromákat. Figyelj arra, hogy sűrű, nehezen folyó massza maradjon. Teáskanállal kend rá a fánkokra a mázat. Ízlés szerint szórd meg csokiforgáccsal, dekorgyönggyel, cukordrazsékkal. Szólj hozzá You must be logged in to post a comment.
Éld át Te is a fánkok kényeztetését a nap bármely szakaszában. Akár egy reggeli finom kávé kíséretében, akár egy délutáni séta alkalmával, az amerikai fánk a tökéletes édesség minden korosztálynak. Doony's a -on Te is szereted az amerikai fánkot? Mindegy, hogy az a fánk töltött vagy töltetlen, csokis vagy vaníliás? Szereted kávé mellé fogyasztani, vagy csak magában desszertként, akár a pároddal megosztva? Akkor itt a helyed! Eredeti amerikai fánk recent version. Csatlakozz hozzánk! Ha nem akarsz lemaradni a legfrissebb híreinkről, akkor csatlakozz FaceBook oldalunkhoz! A legfrissebb híreket, új termékeket, akciókat, képeket és új vásárlási pontokat rögtön közzétesszük! Természetesen ide is várjuk visszajelzéseid, és készséggel állunk rendelkezésedre, ha kérdéseid, észrevételeid merülnének fel. Keress minket "amerikaifank" néven és csatlakozz!
Ezt a mennyiséget ugyanis egyetlen liter fáradt olaj képes szennyvízzé változtatni. Az olaj vízbe kerülve, annak tetején szétterülve pedig megakadályozza az oxigénáramlást, így súlyos károkat okozhat a növény- és állatvilágban. Fontos szem előtt tartani, hogy jelen adatok kizárólag a lakossági eredetű, a konyhában felhasznált olajra érvényesek, amelyet legfeljebb 10 literes kiszerelésben és 20 literes mennyiségben tudunk leadni. Ezt a témakört korábban alaposan körbejártuk, minden lehetőséget felmérve. Próbáld ki! - Amerikai fánk recept – az igazi donut - Kámon-Hús Kft.. Timi kollégánk ki is próbált egy olajban sült, 100%-ig cukormentes receptet, mely osztatlan sikert aratott. A jellegzetes amerikai fánk tésztája középen lyukas, cukor- vagy csokimáz borítja. teljes recept: Hozzávalók a fánkhoz: 2, 5 dl tej 1 tk cukor (megeszi az élesztő) 25 g friss élesztő 375 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 125 g finomliszt 25 g búzasikér 1 csipet só 20-25 g 1:4 erősségű édesítőszer (eritrit+stevia keverék) 2 tojás 90 g olvasztott vaj plusz étolaj a sütéshez olvasztott cukormentes csokoládé a mázhoz Fanni kollégánk egy szintén cukormentes túrófánkkal vette ki a részét a fánkversenyből Túrófánk, ami eritrittel, és tojás nélkül készült.
A középen lyukas fánkokhoz először a nagyobbik (kb 7 cm átmérőjű) pogácsa/fánkszaggatóval dolgozom. A kiszaggatott tésztát átemelem a sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd ott vágom ki a közepét (kb 3/4 cm átmérőjű formával). Így a lapítóról tepsibe emelés közben nem oválosítom el a kört. A középről kiszaggatott kisebb fánkokat külön tepsibe sorakoztatom, ezeket is levegősen egymás mellé, mert utókelesztés és sütés közben nőni fognak. A "szabászati hulladékot", azaz a kiszaggatás után megmaradt tésztát összegyúrom, kétujjnyi vastag rúddá sodrom, nagyjából húsz cm-s darabokat csípek belőle. Ezeket a darabokat középen összehajtom és a két szárát összefonom. Így lesz belőle "szarkaláb":) Lyukatlan:) fánkokat egy kb. 5 cm átmérőjű pogácsa/fánkszaggatóval vágom ki, így utókelesztés és sütés után sem lesznek (szinte) ijesztően óriásiak. A fánkokkal megpakolt három tepsit konyharuhával letakarom, meleg/langyos helyen 20-25 percig kelesztem. Amerikai áfonyás fánk recept. Az tepsiben/formában kelesztés nálunk igen kényes művelet, ugyanis a konyhapulton nincs akkora hely, ahol párna/pokróc-fészket tudnék vackolni, főleg nem három tepsinek egyszerre.
Donut, doughnut vagy amerikai fánk ki, hogy ismeri. Az biztos, hogy egyre több helyen kapni kicsiny hazánkban is és a gyerekeim meg vannak érte bolondulva. Így hát, ha nem szerettem volna, hogy a pénztárcám gyors úton üressé váljon ki kellett dolgoznom a receptet. Próbálkoztam több verzióval, de eddig ez lett a legjobb. Egyéb OLAJBAN SÜLT KELTTÉSZTÁK itt elérhetőek.
- Fogászati ügyelet Az azonnali ellátásba a következők tartoznak: - személyi sérüléssel járó baleset, tömeges baleset, katasztrófa esetén, - ha életveszély vagy annak gyanúja áll fenn, - heveny vagy riasztó tünetekkel járó esetekben, ha a sürgősségi ellátás elmaradása életveszélyhez, maradandó egészségkárosodáshoz vagy a gyógyulás elhúzódásához vezethet, - szülészeti esemény, - ha az erős fájdalom vagy egyéb súlyos heveny tünet csillapítása sürgős orvosi beavatkozást igényel, - heveny tudatzavar esetén, - veszélyeztető állapot vagy annak gyanúja esetén. Nemcsak beutaló nem szükséges az ilyen esetekben, hanem bárki jogosult a mentés kezdeményezésére, illetve a beteg azonnali orvoshoz szállítására. Ezeken az ellátásokon kívül a szakellátás egyes intézményei is beutaló nélkül kereshetők fel.
24 órán keresztül mérje a bevitt és ürített folyadékot! 2. Minden bevitt folyadékot (leves, joghurt, tápszer, tej, magas folyadéktartalmú gyümölcs) mérjen le, és írja be az időponttal együtt! 3. Minden ürítésnél mérje meg a vizelet mennyiségét, és írja fel az időpontot! 4. Ezen a napon elalvás után 2 órával meg kell pisiltetni a gyermekt, kemérni, majd 3 óra múlva ezt újra meg kell ismételni! 5. Ezt követően a reggeli első vizeletet le kell mérni, majd vizsgálatra vinni laborba. (min. 1 dl a fajsúly meghatározása miatt) (teljes vizelet, fajsúly, Ca/Kreatinin hányados) Fehérjevizelés kivizsgálása esetén 24 ÓRÁS VIZELETGYŰJTÉS: Így gyűjtse gyermeke 24 órás vizeletét: 1. A reggeli első vizeletet is beleszámítva, ennek időpontjától kezdve 24 órán át gyűjtse egy edénybe a gyermek vizeletét. 2. Ezt rázza össze, és ebből adjon le mintát. Szakorvosi beutaló nélkül igénybevehető teljes áras tornák - Paksi Gyógyászati Központ. (Ca/Kreatinin hányados) 3. Külön adja le a következő nap reggelén vett első vizelet mintáját. (teljes vizelet, fajsúly, Ca/Kreatinin hányados)
Bővebben a vizsgálatokról Dr. Trexler Ilona radiológus osztályvezető főorvos Beutaló szükséges! (Háziorvos, illetve szakorvosi, mely a kiállítástól számított 3 hónapig érvényes) Minden ultrahang diagnosztikai vizsgálatra kiterjedően, kizárólag előjegyzés alapján lehet jelentkezni. Telefonos előjegyzés: hétfőtől-péntekig: 8:00–16:00 óra között: 06-30-982-2757 Rendelés: szerda: 8:00 – 12:00 péntek: 8:00 – 12:00 CT és aspirációs lelet kiadás konzultáció lehetőségével a vizsgálatot követő héten rendelési időben 11:00-12:00 óra között! Területen kívüli betegek ellátása kizárólag háziorvosuk, illetve szakorvosuk előzetes időpont egyeztetése alapján történik, kivéve sürgősségi diagnosztika esetén. LABORATÓRIUM (Bajót, Lábatlan, Nyergesújfalu, Süttő) Mayer-Herman Andrea labor asszisztens Telefon: 514-048 Beutaló szükséges! Terheléses vércukor vizsgálat: 7:00 – 8:00 Időpontot kell kérni 11 és 13:30 óra között! Sorszám nem szükséges. Általános vérvétel: 8:00 – 10:00 Sorszám szükséges, időpont nem!
Az ambuláns napok tájékoztató jellegűek, ettől eltérhetnek; a tényleges vizsgálati időpontot az előjegyzés során pontosítják Önnel. Az egyes szakorvosok rendelési napjai általában: Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Dr. Fiszter Ildikó Dr. Greksa Ferenc Dr. Mécs László Dr. Tajti László Dr. Sisák Krisztián Dr. Sohár Gellért Dr. Gyetvai András Dr. Nagy Ernest Orvosainkról bővebben HASZNOS INFORMÁCIÓK AMIT MAGÁVAL KELL HOZNIA Ambuláns vizsgálatra kizárólag beutalóval, vagy a visszarendelést igazoló korábbi dokumentummal (ambuláns lap, ill. zárójelentés) tudjuk a betegeket fogadni. Szükség van ezen kívül személyes okmányaira (fényképes igazolvány és lakcímkártya), valamint TAJ kártyájára is. Minden esetben a felvételi irodában kell jelentkeznie az adatok felvételére, ezután pedig az ambuláns rendelőhelyiségnél beutalóját, ill. egyéb orvosi leleteit az asszisztensnőnek kell odaadnia. Lehetőség szerint hozza magával korábbi leleteit, röntgen képeit, esetleges CT vagy MRI leleteit! Ha CD-re kiírt képekkel rendelkezik, azokat is hozza magával!
00 – 16:00 Szerda:13:00 – 19:00 Szerda: 7:30 – 13:30 Csütörtök:8:00 – 14:00 Csütörtök:9:00 – 16:00 Péntek: 8:00 – 12:00 (iskolafogászat) Péntek: 7:30 – 11:30 Időpontkérés szükséges! Sürgősségi ellátás a rendelés első 2 órájában! SZAKELLÁTÁS Teljes körű kistérségi ultrahang szakrendelés Az ultrahang vizsgálat korszerű, biztonságos és megbízható képi diagnosztikai eljárás, mely nem jár a szervezet sugárterhelésével, kortól függetlenül bármikor megismételhető és viszonylag gyors diagnózist ad. A duplex ultrahang vizsgálat során nemcsak a szervek elhelyezkedése, alakja és szerkezete, hanem az erekben áramló vér áramlási iránya és sebessége is tanulmányozható. A color vizsgálat kék és piros színek segítségével teszi még szemléletesebbé a vizsgálati képet, a doppler vizsgálat az erekben áramló vér eltéréseinek ábrázolása segítségével érszűkületek vagy elzáródások kimutatására alkalmas. A color és doppler vizsgálatot együttesen végezve beszélhetünk duplex ultrahang vizsgálatról. Rendelőnkben a vizsgálatokat felső kategóriás Hitachi-Aloka Ariettta V70 típusú készülékkel végezzük.