Berhidai Bulcsu 6. Bolyai Matematika Csapatverseny Földesi Balázs 6. o. Futtató Andrea Lakatos Molli Igaz Dániel Herman Ottó Kárpát-medenvei biológiaverseny Németh Júlia 3 Szauer istvánné Bolyai Anyanyelvi Csapatverseny Karlinszky Zalán 4. b Sebestyénné Siki Eliza Rauscher Blanka Brevics Ágoston Biszak Júlia Heimpold Sarolta Mogyorósi Nóra Szilágyi Dorottya Kovács Veronika 12. Simon Dorottya Simonyi Zsigmond Kárpát-medencei helyesírási verseny 11. Mogyorosi Nóra 7. Zrínyi matematikaverseny Barabás Andrea Teleki Pál Kárpát-medencei földtani és földrajzi verseny Rochlitz Júlia gimn. Hetyési Judit Happ Anna 5. Ruzsovits Áron Kovács Ilona 9. Fekete Júlia Kaán Károly Országos Természetismereti és Környezetismereti Verseny Gelléri Gábor Varga Tünde, Hetyési Judit Fodor Flóra 8. Körmendi Levente Kovács Ágoston Zrínyi Matematikaverseny Kusnyir Ádám 20. Jávorka Tünde "Teremtett világ" Egyházmegyei szövegértési verseny Ada-Bau megyei futsal-bajnokság U11-es korosztály 3-4. o. Vati Gergely Hevesy György Kémiaverseny Németh Mária Országos versenyek: Bendegúz nyelvész verseny Sebestyén Siki Eliza Lázár Laura 2. a Dr- Mohosné Danyi Eszter Országos Diákolimpia tájfutás Mozaik Országos Tanulmányi Verseny Általános Műveltség Karlinszky Ambrus 1. b Fenesné Máté Andrea Takács István Országos Történelemverseny 10.
A Bolyai anyanyelvi csapatverseny 3-8. osztályos kategóriájában a területi fordulón (Dél-Pest néven 10 fővárosi kerület) szép eredményeket értek el diákjaink. Az 5. osztályosoknál 87 csapat indult.
A versenyt 9-12. évfolyamosoknak is meghirdetjük (más időpontban), az erre vonatkozó információk itt olvashatók. A megyei/körzeti forduló időpontja: 2020. november 6. (péntek), 14 óra 30 perc. Az országos döntő: 2020. december 5. (szombat), 10 óra 30 perc. Nevezési határidő: 2020. november 5. (csütörtök), 18 óra. A megyei/körzeti forduló nevezési díja: 1000 Ft/fő. Az országos döntőnek nincs nevezési vagy részvételi díja. Nevezés: Kizárólag honlapunkon, a Nevezés menüpont alatt. A nevezési díj átutalással vagy bármelyik OTP bankfiókban személyesen, a 11703006-20471499-00000000 OTP-számlaszámra fizethető be (számlatulajdonos: BOLYAI CSAPAT Kft. ). Kérjük, hogy a közlemény rovatba saját iskolájuk és településük nevét, valamint az anyanyelv szót írják (az iskola neve rövidítve is megfelelő. ) A nevezési díj befizetésének határideje a verseny után megkapott számlán szereplő fizetési határidő. Számlaigényüket november 5-ig a honlapon lévő nevezési rendszerben kérjük jelezni. Amennyiben számlaigényét nem jelzi, a helyi szervező nevére állítjuk ki azt.
Beletépkedem az egyik rozmaring ág leveleit, a zsályát és a kakukkfű felét. Az egészet pépesre zúzom, löttyintek bele egy kis olívaolajat, hogy egy sűrű masszát kapjak, és hozzákeverem az apróra vágott pancettát ( v. bacon szalonnát). A zöldségeket feldarabolom, a fokhagymafejeket keresztben kettévágom. A húst megmosom, szárazra törlöm, majd egy sniccerrel ( kitolható pengéjű kés/szike) sűrűn beirdalom a bőrét, vigyázva, hogy a húsba ne vágjak bele, csak a bőrt vágom át. 1. A húst, a csont mellet, avval párhuzamosan megszúrom egy hegyes késsel, a lyukat kicsit kitágítom az ujjammal, és egy adag fűszerkeveréket tömök bele jó mélyen, ameddig csak az ujjam beér. Tomakonyha: Sült bőrös lapocka. Ezt még négy-öt helyen megismétlem, a csont mindkét végénél, és keresztben a hús vastagabbik részeinél. 2. Sózom, borsozom mindenhol, a bőrét még egy kis olívaolajjal is meglocsolom, és jól bedörzsölöm az irdalásokba. 3. Egy tepsibe dobom a zöldségeket, ráteszem a lapockát bőrével felfelé. A teljes hőfokra előmelegített sütőbe teszem, a legalsó polcra, majd rögtön visszakapcsolom a sütőt 220 fokra és így sütöm 30 percig.
A szalonnazsírban megfuttattam a fokhagymát, aztán beletettem a felcsíkozott káposztát. Sóztam-borsoztam, köménnyel ízesítettem. Bőrös malaclapocka - Blogkocsma. Fedő alatt roppanós-puhára pároltam, rászórtam a kisült szalonnát és összeforgattam. Sós vízben főtt krumpli szolgált további köretként hozzá. A sült csülök óta nem főztem ilyen jót, jó sok is lett, kedden ebédre még jutott pár falat, igaz már csak kenyérrel. A szafttal összedolgozott zsír két reggelire elfogyott, a húslé olyan kemény lett, mint a gumicukor.
Elkészítési idő: 4 óra Költségek: kb. 800 Ft. /adag
Római tálban sült malac lapocka, csomboros savanyú káposztával - recept - YouTube
A fokhagymagerezdeket feleztem-harmadoltam, a nagy részével egymástól 4-5 centikre megtűzdeltem a húsos részt. A paradicsomot vékonyabb karikákra vágtam. A kisebb tepsim aljára egy egész pici olajat tettem, leterítettem a paradicsom-szeleteket és a maradék fokhagymát. A húsos oldalt sóztam és borsoztam, és ráültettem a zöldségre a bőrös oldallal felfelé. A tetejét is alaposan sóztam és borsoztam, megszórtam egy kis őrölt köménnyel, csöppentettem rá egy kis olajat, hogy ne legyen száraz, és lelkesen igyekeztem a fűszereket minél jobban belemasszírozni a bevagdalt húsba. Amilyen szorosan csak lehetett, alufóliával zártam, és ennyi volt az előkészítés. Ezután 10 órát töltött a sütőben 110 fokon. Bőrös lapocka sütése sütőzacskóban. Nem kellett alá más folyadék, a karaj saját víztartalma a paradicsoméval együtt bőven elég volt alá (pedig egy pici sörön többször gondolkodtam, de amikor egyszer kibontottam, akkor volt alatta elég folyadék). Az ebéd előtt lejött róla az alufólia-fedés, és plusz sózás után 20-25 percig, 220 fokon, max.