Az ünnepre való tekintettel, egy ízletes, mediterrán jellegű kenyér receptjét hoztam. Olívás csavart kenyér, aszalt paradicsommal recepjét. A tésztájába fekete olívabogyót és olívaolajban eltett, napon szárított paradicsomot tettem, ettől nagyon különleges és finom lett. Ropogós héj, puha, olíva és paradicsom darabokkal tarkított, foszlós bél jellemzi. Paradicsomos húsgombócleves | GastRobertollini. Kitűnő kísérője egy szaftos, húsos ragunak, vagy akár egy csípős lecsónak, csak úgy törni belőle és mártogatni vele. Olivás csavart kenyér, aszalt paradicsommal Hozzávalók: 40 dkg kenyérliszt BL 80 2 dkg élesztő vagy 2 kiskanál szárított 250 ml langyos víz 1 kiskanál cukor 1 teáskanál só 8-10 szem fekete, vagy zöld olívabogyó 6-8 db olívaolajban eltett, napon szárított paradicsom Elkészítés: Az olívabogyót és a paradicsomot apróbb kockára vágjuk. Az élesztőt feloldjuk egy kevés vízben. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót és a feloldott élesztőt, majd a langyos vízzel ruganyos tésztává gyúrjuk. Mikor a tészta nagyjából összeállt, hozzádolgozzuk a felaprított olívabogyót és az aszalt paradicsomot és jól kidolgozzuk a tésztát.
Szeretek kenyeret sütni, elsősorban az illata miatt, meg azért, mert tudom, mit teszek bele. Szoktunk persze a boltban is venni, elsősorban baguette-t, amiben persze a pékségek a legjobbak, mert a szupermarketekben sokszor az előregyártott kenyereket sütik ki. Van kenyérsütőgépem, amit leginkább dagasztásra használok, de a következő kenyérhez nem kell, mert dagasztás nélkül készül. K b. Aszalt paradicsomos olives kenyér white. 5 perc kézi munka van vele és elronthatatlan Hátránya, hogy a bekeveréstől sütésig 8 órát kell pihennie, formázás után még 1 órát kel plusz kb. 30 perc sütés. Hétköznap reggel célszerű bekeverni, este sütni, hétvégén meg este és reggel betenni a sütőbe. Nagyon finom, különleges, ropogós héjú rusztikus kenyér. Én általában Carrefour-os sima lisztet használok hozzá, (otthon pedig a Nagymama kenyérlisztjét) úgyhogy tokkal-vonóval, élesztővel, sóval kb. 50 cent-re jön ki az anyagköltség, plusz az áram, amit a sütéshez használok. Néha teljes kiőrlésű búzalisztet is teszek bele, ilyenkor 100 g teljes kiőrlésű lisztet keverek 400 gramm sima liszttel, és 420 ml vizet adok hozzá.
Felszeleteljük az aszalt paradicsomot, az olívabogyókat négybe vágjuk, majd apránként hozzákeverjük a tésztához és eloszlatjuk. Hozzáadjuk az olívaolajat és az aszalt paradicsom olaját és elkeverjük. Konyharuhával letakarjuk, megkenjük olívaolajjal és duplájára kelesztjük 30-40 perc alatt. Ha megkelt, bőven lisztezett pultra borítjuk, négy részre osztjuk. Nagyon ragadni fog, úgyhogy tényleg jól belisztezett kézzel és pulttal kell dolgozni. Sütőpapírral kibélelt tepsit 4 helyen jól leszórunk liszttel, ide tesszük egyenként a ciabattákat, közben 3x-4x megcsavarjuk. Előmelegítjük a sütőt 250 fokra (alsó-felső). Fém piteforma aljába 1, 5 dl vizet öntünk. Betesszük a ciabattákat a sütőbe a vizes piteformát pedig a sütő aljába, 250 fokon 10 percig sütjük, majd 210-200 fokra visszakapcsoljuk a sütő hőmérsékletét és 15 percig sütjük. Aszalt paradicsomos olives kenyér menu. Sütés után rácsra tesszük és kihűlni hagyjuk. Elkészítetted a ciabatta receptet? Írd meg lent kommentben, hogy ízlett! Fényképét szeretettel várom az instán oldalam megjelölésével és #smuczerhanna_recept hashtaggel, ahol már 500+ receptjeimről készült képet töltöttetek fel!
Albums 4509-98314-4 Ámokfutók Sebességláz (Album) Magneoton Hungary 1994 Sell This Version 0630-12851-4 Varázsolj El! Germany 1995 0630-17024-2 3. Ámokfutók | IV. Retronic Fesztivál | 2019. december 14.. 1996 3984-21270-4 Van Valami... 1997 3984-27200-4 Ezüst Eső 1999 8573-85607-4 A Szerelem Hajnalán 2000 DSH-R-374 0001-2 Soha Véget Nem Ér! DSH Records 2003 CD 042-2 Kozso És Az Ámokfutók Kozso És Az Ámokfutók - 9 (CD, Album, Enh) RTL Zeneklub, Stargate Production 2004 none 25 2018 Singles & EPs 4509-97837-2 (CD, Single, Promo) 0630 12163 2 Szomorú Szamuráj (Single) 063017381-2 Robinson (CD, Maxi) PRCD 21270 Meghalok Egy Csókodért! (CD, Maxi, Promo) PRCD 21271 Bújj Mellém! 1998 3984-25359-2 Csak A Csillagok 8573-80082-2 8573-81282-2 Temess El Szerelmedbe... 8573-80348-2 Neked Adom 8573-83315-2 Angyalok Álma... 3984-27199-2 Ne Sírj! 8573-85606-2 Érted Fáj... 0927-40281-2 Ha Dalunk Egyszer Véget Ér... 8573-87093-2 0927-41813-2 Nem Akarok Sírni Többé Már... 2001 0927-48222-2 Hiányzol 2002 Sell This Version
Mahna nikho mha nahna e rei! Mha nahno mha nah rikho! Ihni Kohei! Refr: Imádlak! Szomorú szamuráj! Csak harcolj értem! A szerelem vár! Szomorú szamuráj! Földön, égen tovább a dalszöveghez 90612 Ámokfutók: A Hold dala Aludt a park, aludt a város... Szomorú voltam, és nagyon magányos.... Ámokfutók ne sir william. a csillagok sétáltak velem, És szívemben az a régi szerelem.... Aztán némán átkarolt a Hold... Neked eddig 52101 Ámokfutók: Ne sírj! Eltelt pár ezer év, de még fáj, hogy akkor itthagytál. Titokban vártam, rám találj, de te mást vígasztaltál. Nézz rám, a szívem alig ver, más álma azóta sem kell. Nézz rám, 46026 Ámokfutók: Csak a csillagok... Csak a csillagok tudhatják, Éjjelente hol jársz... Mint egy védtelen pillangó, Vajon ki szívébe szállsz?! Titkon nyomodban járok, Megóvlak mindentől, Lelkedben vetem meg ágyam, Lo 31165 Ámokfutók: Érted fáj Érted fáj... Érted fáj, könnyezik a szívem, éjszakákon át merre jár, mondd, a szerelem, ki vigyáz most rád. Emlékszem rád, tudo 28755 Ámokfutók: Meghalok egy csókodért!
Eltelt pár ezer év, de még fáj, hogy akkor itthagytál. Titokban vártam, rám találj, de te mást vígasztaltál. Nézz rám, a szívem alig ver, más álma azóta sem kell. Nézz rám, csak rólad álmodom, velem ébredsz minden hajnalon. Ne sírj, mikor a bánat a nyomodban jár, Ne sírj, mikor az érintésed fáj. Ne sírj, mikor nem vagy még egyedül, s karodban valaki álomba szenderül. Ámokfutók ne sir john. Megtettem mindent, amit kértél, mégis bolondnak néztél. Lelkemből tépted ki az álmot, azóta sem találom. Hallgasd ezt a dalt, hisz rólad szól akarom, hogy tudd, most is hiányzol. Hallgasd és hullajts könnyeket, hisz az álom igaz is lehet. Ne sírj, mikor az érintésed fáj, Hűtlen az, aki más csókjából kér, szemedbe néz mikor szeretni visszatér. szemedbe néz mikor szeretni visszatér.