Ha unod a sok édességet, készíts omlós túrós-sajtos rudat! Jól jön bármilyen családi, baráti összejövetelre, ünnepre, vagy egy pohár forró ital mellé. Ennek a változatnak az az egyik legnagyobb előnye, hogy nem kell dagasztani, keleszteni. Villámgyorsan összeállítod, és egyszerű bánni a tésztával. Túrós-sajtos rúd Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg liszt 15 dkg sajt 1 kávéskanál só 1 db tojás a tetejére kömény Az elkészítése: A lisztet szitáld egy tálba, és keverd össze a sóval, majd morzsold össze a vajjal. Rakd hozzá a túrót, a reszelt sajt felét, és jól gyúrd össze. Letakarva tedd a hűtőbe legalább egy órára, majd nyújtsd ki fél centi vékonyra. A tetejét kend meg a villával felvert tojással. Végül szórd meg a maradék sajttal és köménnyel. Vágd egyforma nagyságú rudakra, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Omlós túrós sajtos rúd recept. Előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg 20-25 perc alatt aranybarnára. Jó, ha van a tarsolyodban egy mindig bevethető pogácsarecept is! Villámgyors sajtos pogácsa kelesztés, dagasztás nélkül: a tészta könnyű, puha Papp Cecília (Website) administrator Minden 13 éves koromban, a barcelonai olimpiával kezdődött.
Az édes sütemények mellé természetesen sósat is sütök mindig az ünnepekre. Most erre a nagyon finom, omlós sajtos rúdra esett a választásom. A receptet szintén a nagymamámtól tanultam, és az eredeti recept szerint zsírral kell összegyúrni a tésztát. Ettől sokkal omlósabb lesz, de ízlés szerint a zsír el is hagyható, és vajjal is összegyúrhatjuk. Ez a sajtos rúd hűvös helyen, papírdobozban tárolva hosszabb ideig eltartható. Érdemes azért rögtön dupla adagot sütni, mert amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fog majd fogyni. A frissen kisült rudacskák is nagyon finomak, viszont minél tovább áll, annál omlósabb lesz, így az ünnep előtt már pár nappal megsüthetjük. Omlós túrós sajtos red hat. Sajtos rúd recept Egy tálba teszem a lisztet, hozzámorzsolom az élesztőt, majd hozzáadom a zsírt, és kézzel elkezdeni összemorzsolni. Ezután hozzáadom a sót, a reszelt sajtot, az egész tojást és 1-2 ek tejfölt. Ezután gyors mozdulatokkal összegyúrom a tésztát, ha szükséges még, kanalanként adok hozzá tejfölt. Egy könnyen nyújtható tésztát kell legyen se túl lágy, se túl kemény, akkor jó, ha már teljesen elválik a tál falától és a kezünktől is.
Lépés 3 Sütőpapírral bélelt tepsiben, 160 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Tipp: különlegesebbé és finomabbá varázsolhatjuk ha még egy kis szezámmaggal megszórjuk. A recept értékelése (5 / 5) 5 1 1 fő értékelte ezt a recepet. Nagy vendégjáráskor a túrós-sajtos rúd ideális megoldás, hiszen nincs vele sok munka, finom és kiadós. Bár nincs az a mennyiség, ami elegendő lenne belőle. Fűszerekkel, magokkal tovább tuningolhatod. A túrótól a tészta könnyű lesz. Omlós túrós sajtos rúd kiszúró rács. Ha jobban tetszik, kockára, rombusz alakúra is vághatod. Túrós-sajtos rúd Hozzávalók 35 darabhoz: 25 dkg túró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 1 tojás 1 kávéskanál só Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A lisztet szitáld egy tálba, morzsold el a puha vajjal, a sóval, add hozzá a villával áttört, azaz jól megnyomkodott túrót, majd gyúrd össze. Ha a tészta összeáll, könnyen nyújtható, fóliázd le, tedd a hűtőbe legalább két órára. Akár egy egész éjszakán át is a hidegen hagyhatod. Pihentetést követően a tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki körülbelül fél centi vastagra.
A pogácsák és a ropogós sós rudak a magyar konyha büszkeségei, mindenki megőrül értük. Ezeket a finomságokat pékségekből is be lehet szerezni, én azonban úgy gondolom, teljesen felesleges, hiszen otthon nagyon egyszerűen le lehet őket gyártani és ezerszer finomabbak. Az egyik legkedvesebb sós ropogós receptem a nagyitól maradt rám, igaz, egy picit máshogy készítem, mint ő. Az ő változatában 2-3 evőkanál libazsír is kerül a tésztába, plusz ízt ad hozzá és a tészta is porhanyósabb lesz tőle, én azonban nem sűrűn tartok itthon zsírt, ezért ki szoktam hagyni belőle. A tésztában túró is helyet kap, ha pedig szeretnéd, 1-2 marék reszelt sajttal is dúsíthatod, sőt, szezonjában akár medvehagyma is kerülhet bele. Omlós sajtos rúd túróval gyúrva: a tészta napokig puha marad - Receptek | Sóbors. A isteni finom sajtos rúd nem csak az íze miatt nagy kedvenc, a begyúrt tésztát nem kell pihentetni, ráadásul jól bírja a hideget, ezért fóliába csomagolva 1-2 napra simán a hűtőbe teheted, majd mikor kell, csak ki kell kapni és lehet is vele dolgozni. Gyorsan elkészül, lefedve napokig eláll, megőrzi omlós textúráját.
További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
Tipp -20% TAMARIS 27. 990 Ft 34. 990 Ft Elérhető méretek: 39, 40, 41 Tipp -17% ABOUT YOU 23. 990 Ft 28. 990 Ft Elérhető méretek: 36, 37, 38, 39, 40, 41 Tipp -41% ABOUT YOU 27. 490 Ft 46. 990 Ft Számos méretben elérhető -13% MUSTANG 12. 490 Ft 14. 490 Ft Elérhető méretek: 39, 40, 41, 42 -11% Exkluzív ABOUT YOU 15. 990 Ft 17. 990 Ft Elérhető méretek: 37, 39, 40, 41 Tipp -17% TAMARIS 20. 990 Ft 25. 490 Ft Elérhető méretek: 36, 37, 38, 39, 40, 41 Tipp -27% ABOUT YOU 15. 990 Ft 21. 990 Ft Elérhető méretek: 36, 37, 38, 39, 40, 41 -21% TAMARIS 19. Akciós női csizma . 490 Ft Elérhető méretek: 39, 40, 41 Tipp -40% ABOUT YOU 25. 490 Ft 42. 990 Ft Elérhető méretek: 36, 37, 38, 39, 40, 41 -20% TAMARIS 22. 990 Ft Elérhető méretek: 36, 39, 40, 41 -70% Dockers by Gerli 7. 490 Ft 25. 490 Ft Elérhető méretek: 36, 37, 38, 39, 40, 41 -11% TAMARIS 27. 490 Ft 30. 990 Ft Elérhető méretek: 37, 38, 40, 41 -21% TOM TAILOR 19. 490 Ft Elérhető méretek: 39, 40, 41 -22% ONLY 13. 990 Ft Elérhető méretek: 36, 37, 38, 39, 40, 41 -15% Fenntarthatóbb TAMARIS 29.
-20% Lauren Ralph Lauren 56. 990 Ft 71. 990 Ft Elérhető méretek: 38, 39, 40, 41 -21% Love Moschino 47. 990 Ft 60. 990 Ft Elérhető méretek: 37, 39 -60% F_WD 55. 990 Ft 142. 990 Ft Elérhető méretek: 38, 39 -22% Love Moschino 41. 990 Ft 53. 990 Ft Elérhető méretek: 41 -26% Love Moschino 44. 990 Ft Elérhető méretek: 35 -60% F_WD 23. 490 Ft 59. 990 Ft Elérhető méretek: 36 -31% Love Moschino 41. 990 Ft Elérhető méretek: 41
Elérhető méretek: 37, 38, 39, 40, 41, 42
Külföldi hívások esetén díjak merülhetnek fel. **Teljes összeg ÁFÁ-val © 2022 ABOUT YOU SE & Co. KG