2014. október 5., vasárnap Almás béles Horváth Ilona: Almás béles Bejegyezte: Erika dátum: 22:37 Nincsenek megjegyzések: Megjegyzés küldése
Almás béles Horváth Ilona Szakácskönyvéből rendszeresen elkészítem az almás bélest. Vékony tészta, sok-sok töltelékkel. Imádjuk!
Máris pótolom a hiányosságot. A recept még a Dédimtől van. Ő diktálta nekem, mikor fiatal lány voltam. ~ Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg rétesliszt, 22 dkg vaj, 2 dl tejföl, fél citrom leve, csipetnyi só A töltelékhez: 1 kg alma, 3 dkg vaj, 10-15 dkg cukor, egy darabka citromhéj, 10 dkg mazsola A szóráshoz: 2 evőkanál zsemlemorzsa A kenéshez: 1 tojássárgája... ~ Hozzávalók: A tésztához: 1 doboz tejföl, 1 doboz zsír, 1 doboz cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag sütőpor, 1 csomag szárított élesztő, amennyi liszt et felvesz. A töltelékhez: 1 kg alma, búzadara, ízlés szerint cukor, fahéj. ~ Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg cukor 3 tojás 1 cs. Horváth Ilona: Desszertek (Pannon-Literatúra Kft., 2010) - antikvarium.hu. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 2 evők. tejföl Töltelék: 1 kg alma meghámozva, lereszelve 10 dkg darált dió 20 dkg cukor 1 citrom leve, héja 1 teásk. ~ recept Elkészítésí idő: 100 perc Elkészítés: A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, hozzátesszük a vajat, és elmorzsoljuk. Hozzáadjuk még a cukrot, a vaníliá s cukrot, a tojásokat és annyi tejfölt, hogy formázható tésztát kapjunk... ~ ( omlós tésztá k vagy linzer ek) Összegyúrunk 30 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 5 dkg zsírt, 2 ek.
5 dkg enyhén pirított, darált mandula/dió leheletnyi fahéj A kész sütemény tetejére: vaníliával kevert porcukor Elkészítés: A tésztához a lisztet tálba szitálom, belereszelem a vajat, gyors mozdulatokkal zsemlemorzsa állagúra dolgozom. Hozzáadom a sót, cukrot. Egy tálban összekeverem a tojás sárgáját a tejföllel, majd hozzáadom a lisztes keverékhez. Gyors mozdulatokkal tésztává gyúrom, majd fóliába csomagolva legalább fél, de inkább egy órára pihenni küldöm a frizsiderbe. Közben az almákat meghámozom, eltávolítom magházukat, nagyjából 1-1, 5 cm-es kockákra vágom, azonnal meglocsolom a citromlével, hogy ne oxidálódjanak. Serpenyőbe szórom, meghintem cukorral, majd mézzel, fedő nélkül párolni kezdem, mikor még roppanósak, de már kiengedték levüket (ennél a mennyiségnél, közepes tűzön kb. 6-8perc után), hozzáadom a vaníliát és a citromhéjat. Csibe: Almás-túrós béles. Megvárom, míg kihűl. Ezalatt zsiradék nélkül megpirítom, majd megőrlöm a mandulát. A tésztát két részre osztom úgy, hogy az alsó lapnak szánt rész egy gondolatnyival nagyobb legyen, mint a felső.
Természetes, hogy egy bimbódzó kapcsolat kezdetén tele a lelkünk kérdőjellel. Szerencsés esetben majd szétvet bennünket a boldogság, mégis megannyi kétely gyötör: vajon elég jók leszünk neki? Vajon minden jól alakul majd? Vajon együtt maradunk, és ez lesz életünk szerelme? Szakértőnk, Bálint Gabriella pszichológus szerint a legnagyobb hiba, amit egy kapcsolat kezdetén elkövethetünk, ha nem merjük önmagunkat adni, mert attól félünk, úgy nem szeretne meg minket. Hogyan tartsam meg az új szerelmemet? | Meglepetés. "Egy szerelem kezdetén leginkább az a fél aggódik, aki nem bízik eléggé önmagában — vélekedik szakértőnk. — A probléma abból fakad, ha nem megfelelően reagálunk a saját bizonytalanságunkra, azaz, ha kivetítjük a másikra az önmagunkkal kapcsolatos gondjainkat. A gyakorlatban ez úgy fest, hogy ráakaszkodunk a másikra, kontrollálni akarjuk a szabadidejét, sürgetjük a kapcsolat előrehaladását, vagy féltékenykedünk. Az ilyen viselkedéstől azonban minden egészséges lelkületű ember elmenekül, tehát a legjobb, ha ebben az értelemben önfegyelmet gyakorolunk és fejlődünk: nem telepedünk rá a másik életére, hanem hagyjuk a dolgokat a maguk medrében haladni. "
Ezen az oldalon az egészségügyi dolgozók és önkéntesek számára segítséget nyújtó szakemberek találhatók! Blint gabriella pszichológus. (Ha ön nem egészségügyi dolgozó, de úgy érzi, hogy a járvány miatt nehéz lelki állapotban, krízisben van, akkor ide klikkelve talál segítőket. ) Ha úgy érzi, hogy segítségre van szüksége, akkor az alábbi elérhetőségeken vegye fel egy segítővel a kapcsolatot: Szakembereink ingyenesen, önkéntesen segítenek, kapacitásuk véges, kérjük gondolja át, mielőtt segítséget kér, hogy valóban ingyenes segítségre van-e szüksége. Kérjük, hogy akkor forduljon csak hozzánk, ha egyértelműen nincsen lehetősége finanszírozni néhány órás segítséget!
Folytatás a Meglepetés magazinban!
Bemutatkozás - Referencia Pszichológusként azt vallom, hogy az életünkben adódó problémák nem elviselhetetlen katasztrófák, nem is bosszantó pechek, amelyekkel direkt mivelünk akart kiszúrni a sors - hanem olyan megugrandó akadályok, "göröngyök" az utunkon, illetve olyan választási pontok, amelyek a fejlődésünk lehetőségeit hordozzák. Elakadások, amelyekkel mindannyian szembesülünk időről időre – én, a pszichológus ugyanúgy, mint Önök, mint bármely más ember. Exatlon Hungary All Star: ketten már biztosan bejutottak a top 3-ba | 24.hu. Azért választottam ezt a hivatást, hogy más emberek elakadásaiban segítsek, hiszen egy segítő szándékú kívülálló mindig máshogy képes rálátni dolgokra, más és új szempontokra helyezheti a hangsúlyt. A pszichológus ezen felül még megszerzett elméleti tudását és gyakorlati tapasztalatait is latba veti, a klienssel közösen folytatott munka hatékonyabbá tételére, a siker – az elakadás feloldása – érdekében. Tanácsadó szakpszichológus vagyok, család- és párterapeuta, valamint mediátor. Első diplomám tanári: magyar és történelem szakot végeztem az ELTE Tanárképző Főiskolai Karán.
Már javában tart a műsor döntőjének hete. Januárban indult az Exatlon Hungary All Star, amiben a már korábbi évadok játékosai küzdenek meg egymással. Ahogy mindig, a mostani szériában is rengeteg sérülés és baleset volt, Novák Zalán például már rögtön a műsor elején lesérült, majd később egészségügyi állapota miatt kellett elhagynia a versenyt. Az évad elérkezett a döntő hetéhez, ami azt jelenti, hogy egyre sűrűbben esnek ki a játékosok, legutóbb például egyszerre két versenyzőnek kellett búcsúznia a műsorból. Kapcsolódó Monoki Lehel a kedd esti adásban elmondta, ki az a két szereplő, akik biztosan bejutottak a top 3-ba, ami azt is jelenti, hogy a szerdai adásban nem kell megmérettetniük magukat. Ez a két játékos pedig Busa Gabi és Herczeg Bálint, akik a legjobban teljesítettek az akadálypályán. Bálint Brigitta Pszichológus, Pszichoterapeuta rendelés és magánrendelés Budapest, IX. kerület - Doklist.com. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.