A karácsonykor megugró halfogyasztás egyik főszereplője a pisztráng. A leveshez felhasznált ponty és harcsa mellett a pisztráng inkább előételként vagy főételként kerül az asztalunkra. Pisztrángból igen sokféle létezik. Az édesvízben élő pisztráng mellett ott a tengeri pisztráng, amelynek húsa a lazacokéra hasonlít, és akkor még nem beszéltünk a ritka tavi pisztrángokról, amelyek főleg Kanadában találhatóak meg. Szivárványos pisztráng filé recept. Az általunk elfogyasztani kívánt pisztráng nagy valószínűséggel valamilyen pisztrángnevelő telepről származik, amiből most már több jó nevű is található az országban, így ha biztosra szeretnénk menni, akkor magunk is kiválaszthatjuk – vagy adott esetben ki is foghatjuk – az ünnepi asztalra szánt halakat. Aki maga szeretné becserkészni a szentestére szánt halat, az se csüggedjen, az észak-magyarországi patakokban gyakorta előfordul ez a rafinált hal, aminek a kifogása kitartást, türelmet, jó kondíciót és remek legyező technikát igényel. Akiben mindez megvan, az sebes vagy szivárványos pisztrángot vihet haza.
Pisztráng kékre főzve 4 dkg vaj, ecet (10%-os) A megtisztított pisztrángokat néhány percre ecetbe áztatjuk, majd megsózzuk. Mély tűzálló tálba 3 dl vizet öntünk és belerakjuk a sózott pisztrángokat. Aztán 6-8 perc alatt puhára főzzük, félidőben megforgatjuk. Tálaláskor a halakat olvasztott vajjal meglocsoljuk. Köretnek vajas, petrezselymes burgonyát adunk. Sült pisztráng fokhagymamártással Hozzávalók 3 szép pisztráng (kb. 75 dkg darabonként) 2 evőkanál liszt olaj 1 fej fokhagyma tárkonyecet só, bors 2 fej vöröshagyma 1 citrom A megtisztított, kicsontozott, tenyérnyi nagyságúra szeletelt halat citrom levével bedörzsöljük. 23 egyszerű és finom pisztráng filé recept - Cookpad receptek. Enyhén megsózva 1 órán át állni hagyjuk. Akkor kevéske borssal meghintjük, és lisztbe mártva bő, forró olajban megsütjük. 1 fej megtisztított fokhagymát mozsárban összetörünk, majd csuporban, kevés tárkony ecettel és sóval, 1 kiskanál reszelt vöröshagymával jól összekeverjük, ezt adjuk fel a hal mellé, mint ízelítőt, s héjában főtt apró burgonyát, mint köretet. Kövön sült pisztráng Igen élvezetes a kövön sült pisztráng is.
A halakat megtisztítjuk, félbehasítjuk, de nem sózzuk meg. Nagy, lapos köveket megmossuk, és egymásra teszünk, majd tüzet rakunk föléjük. Egy csupor vízbe sót, felaprított füstölt szalonnát, pirospaprikát teszünk, felforraljuk, majd félretesszük. Ha a kövek elég forróak, a parazsat félrehúzzuk. A köveket elrendezzük és leseperjük, majd egy kis szalonnadarabkával megdörzsöljük, hogy a hal ne süljön a kőhöz. A halszeleteket a forró kövekre fektetve sütjük meg. Ha kész, falatonként a meleg paprikás lébe mártogatva ízleljük. A besózott pisztrángot vajjal meglocsolva sütőbe tesszük, és ha félig kész, tejföllel és fehérborral meglocsolva készre pároljuk. Görög pisztráng 4 db kb. 20 dekás pisztráng, 30 dkg ecetes feferoni, Olajbogyókonzerv, 1 hagyma, Finomra vágott zöldfűszerkeverék, Oliva olaj, A pisztrángokat megtisztítom és szárazra törlöm. Szivárványos pisztráng filé receptions. A hagymát finomra vágom, a feferonit 1x1 m-es kockákra, az olajbogyókat nyolcfelé. Ezeket az olajjal, sóval és a füvekkel egy marináddá keverem. A pisztrángokat egy nagy edénybe teszem és nyakon öntöm a páccal.
Visszajelzés küldése
A sütőben sült pisztráng mindig nagyon ízletes, finom, lédús. Ez a nemes hal jól néz ki a mindennapi étkezés során és az ünnepi asztalon. Sütéshez használhatja az egész hasított testet és annak apró darabjait. Egész sült pisztráng a sütőben összetevők: pisztráng - 2 fél kiló hasított test; zöld hagyma - 1 csomó; fűszerek halhoz - ízlés szerint; nagy paradicsom - 1 db. ; citrom - 1 db. ; petrezselyem - 2-3 ág; olívaolaj - 3 desszert kanál; a sót. előállítás: Az egész pisztráng finom sütéséhez az első dolog, amit meg kell tennie, meg kell szabadulnia a feleslegektől: távolítsa el a belső borítókat, kopoltyúkat, mérlegeket. ALDI - Szivárványos pisztráng zöldalmával és korianderrel. Öblítse ki a halakat folyó vízzel. Szárítsa papírtörlővel. Reszelt hasított testek fűszerekkel és sóval. A sütőlapon húzza fel a fóliát a fényes oldalával. Kenje meg olívaolajjal. Fektesse el a pisztrángot. Illessze be a citrom és a paradicsom szelet a hasba. Adjon hozzá sót és apróra vágott zöldeket a töltelékhez. Süssük a fogást átlagosan 20-25 perc hőmérsékleten. A halak hasát nem kell varrni vagy rögzíteni.
A Gold Haus Panzió csapata azon fáradozik, hogy a nálunk pihenő kedves vendégek jól érezzék magukat és visszatérjenek hozzánk. E kérdőív kitöltésével segítsék munkánkat, hogy véleményükkel, javaslataikkal emelni tudjuk a panzió színvonalát. Kérjük töltse ki kérdőívünket. Személyzet figyelmessége 4. 8 Szoba felszereltsége 4. 7
Gold Haus Panzió Balatonfüred A Gold Haus Panzió Balatonfüred városában található, mely az északi part egyik legnépszerűbb üdülőhelye. A vendégház közvetlenül a központban található, ahonnan egy 10 percnyi sétával elérhető a strand, a Tagore sétány is. 10 db szobával várják a vendégeket: - 8 db franciaágyas - 2 db családi szoba Összesen 26 személy számára nyújt kényelmes elszállásolást. Lehetőség van pótágyak elhelyezésére is, így tovább növelhető a panzió befogadóképessége. A szobák légkondicionáltak, melynek köszönhetően még a legnagyobb hőségben is garantálható a kellemes hőmérséklet. Földszintjén 2 db szoba speciálisan lett kialakítva mozgáskorlátozottak számára is. Kertje szépen gondozott, virágokkal tarkított. Ey 8x4 méteres medence és kerti bútorok (napozóágy, napernyő) is található itt, melyeknek használata díjmentes. A panzió emeletén egy jól felszerelt konyha is van. Kisgyermekkel érkezők számára biztosít a szálláshely kiságyat, gyermekágyneműt. A nagyobbak szórakozásáról a társasjátékok, a kártya és a labda gondoskodik.
Főoldal Panzió Gold Haus Panzió Balatonfüred Gold Haus Panzió Balatonfüred szerződésben garantálja neked a legolcsóbb árakat. A foglalásokat közvetlenül a szálláshely igazolja vissza neked email-ben vagy telefonon. 0 Tovább a!
Hálótér (3 fő részére) szimpla ágy, franciaágy ruhásszekrény, TV Saját fürdőszoba (zuhanytálca) Megnézem a szabad időpontokat és árakat Emeleti Standard franciaágyas szoba maximum 2 fő fér el itt 16 m 2 1 hálószoba Légkondícionálás WIFI Erkély/terasz részletek A szobában összesen 2 fő fér el. Hálótér (2 fő részére) franciaágy ruhásszekrény, TV, saját erkély/terasz Saját fürdőszoba (zuhanytálca) WC (fürdőszobával egyben) Megnézem a szabad időpontokat és árakat Légkondicionált Családi négyágyas szoba maximum 4 fő fér el itt 2 x 26 m 2 nagy 1 hálószoba Légkondícionálás WIFI Hűtőszekrény részletek A szobában összesen 4 fő fér el. Hálótér (4 fő részére) 2 x szimpla ágy (nem összetolható), franciaágy ruhásszekrény, TV Saját fürdőszoba (zuhanytálca) WC (fürdőszobával egyben) Megnézem a szabad időpontokat és árakat Akadálymentesített Superior háromágyas szoba maximum 3 fő fér el itt 23 m 2 1 hálószoba Légkondícionálás WIFI Erkély/terasz részletek A szobában összesen 3 fő fér el. Hálótér (3 fő részére) szimpla ágy, franciaágy ruhásszekrény, TV, saját erkély/terasz Saját fürdőszoba (zuhanytálca) WC (fürdőszobával egyben) Megnézem a szabad időpontokat és árakat Gold Haus Panzió Balatonfüred értékelése 9.
Az egyetpen... 2020. 06. 01 családjával Kiváló Kedves, szolgálatkész személyzet, szép, izléses szobák, fütött medence, sótéglás szauna biztosítja a wellness szolgáltatás, bőséges, nagyon finom reggeli.. Mindenkinek szívből ajánljuk a panziót. 2018. 25 a párjával Kiváló A helyet mi választottuk, a remek időjárást a természet adta, de minden mást, amit egy szálláshelytől vár az ember a Gold Hause Panzióban megkaptuk. Kedves, mindig figyelmes tulajdonos és dolgozók. Nagyon tiszta, rendezett szoba. A reggeli minden nap minden igényt kielégített. A medence is csuda... Értékelést írta 1 0 0 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
A saját megítélés alapján módosíthatja, törölheti vagy egyéb módon megváltoztathatja ezeket az irányelveket.
Gépjárművel érkezők számára az udvaron van lehetőség biztosnségos és díjmentesen parkolni. Minden szobához jár egy kapu-távirányító is. Ingyenes vezeték nélküli internet-hozzáférés (WIFI) az egész panzió területén biztosított. A szálláshely különböző programok szervezését is vállalja: - tenisz, lovaglás, vitorlázás, horgászás, autóbérlés, borkóstolás Szolgáltatások: - Ingyenes WIFI - Légkondícionálás - Ingyenes parkolási lehetőség - Bababarát szálláshely Közelben található: - Balatoni strand 800 m - Tagore sétány 1. 3 km - Annagora Aquapark 1. 5 km