Már többször javasoltam Nektek, hogy a kazein a legjobb fehérje por a sütéshez – mert állagra olyan, mint a liszt, és a tejsavóval ellentétben NEM SZÁRÍTJA ki a sütit!!! Így nem kell bele plusz zsír és olyan állaga lesz, mint amit a liszttől várnánk – persze más élettani hatásokkal 🙂 A barackos kazein olyan cucc, amit muszáj sütibe kipróbálni – mert meglepő mód nagyon is megmarad a barack íz sülés után is.
A csirkemellfilét tisztítsuk meg, vágjuk 2 centis kockákra. A fokhagymát pucoljuk meg, a kaprot aprítsuk össze. Az olívaolajat forrósítsuk fel egy serpenyőben, majd dobjuk rá a csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, majd közepes lángon süssük, míg ki nem fehéredik és el nem párolog alóla a kiengedett folyadék. Picit le is lehet pirítani, de nem szabad kiszárítani. Ha elkészült a hús, vegyük lejjebb a lángot, öntsük rá a tejszínt/növényi főzőkrémet. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a szerecsendiót, keverjük alaposan össze. Pár perces túrós süti mikróban. Ha elkezd gyöngyözni, kóstoljuk meg, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Várjuk meg, míg picit besűrűsödik, ez pár perc alatt megtörténik. Ha növényi főzőkrémet használunk, az nem lesz olyan sűrű, mint a tejszín, úgyhogy egy kis keményítővel kell besűríteni. Ehhez keverjünk ki 1 púpos evőkanál keményítőt fél deci hideg vízzel, majd folyamatos kevergetés mellett öntsük a szószhoz. Ha besűrűsödött a szósz, keverjük bele a friss kaprot, melegítsük össze 1-2 perc alatt, majd kapcsoljuk le alatta a lángot.
Az ellenállhatatlan! A család apraja, nagyja is imádja! Omlós, szaftos, több napig eltartható, mert nem szárad ki, könnyed finomság, hétköznapokra, ünnepekre mindig jól jön. Sőt a gyerekek uzsis dobozát is feldobhatjuk egy ilyen finomsággal, tuti hálásak lesznek érte, hiszen ennek senki nem tud ellenállni. 30 perces sós sütik - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. 🙂 Kezdőknek is ajánlom a receptet, hiszen nagyon egyszerű elkészíteni. 10 perc munkával a mennybe érni, nem kis teljesítmény, csak összekeverjük és süthetjük is. 🙂 És miért nevezik kuglófnak és mi az eredete? azt megtudhatod a recept végén.
Majd tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig kb. 40-50 percig. Nekem a gázsütőmön 40 perc kellett. Ha megsült a túrós-mascarponés kuglófunk, akkor hagyjuk egy pár percig pihenni, majd még melegen borítsuk ki egy tálaló tálcára, és hagyjuk teljesen kihűlni. Kínáljuk porcukorral megszórva, egy finom habos, csoki reszelékes kakaóval, vagy kávéval, teával. Pár perces túrós süti receptek. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza És mi az eredete a kuglófnak, és miért nevezik így? Most megtudhatod… A kuglóf egy (fém- vagy cserép) formában sütött, mazsolával, kakaóval ízesített csonka kúp alakú, barázdált oldalú kalács. Magassága 10-15 cm, átmérője 20-25 cm szokott lenni. Mivel a viszonylag nagy formába nagy tömegű tészta kerül, szükség van a sütőforma közepén lévő "kéményre", amely lehetővé teszi, hogy a tészta tökéletesen átsüljön – ez a "kürtő" adja a sütemény jellegzetes formáját.
Megépítését pedig a nyugat-európai országok kelet iránti érdeklődése inspirálta. Erre utal a szerelvény neve is: az "orient" szó keletet jelent. A vonatok királyának megépítése egy belga bankár, Georges Nagelmackers nevéhez fűződik: amerikai mintára ő hozta létre 1872-ben az első európai étkező- és hálókocsi társaságot, a Compagnie Internationale des Wagons-Lits-t. Nagelmackers az akkori legkorszerűbb vasúti kocsikat szerezte be, amelyeket az akkor elképzelhető minden kényelemmel felszereltek. Az Orient Expresszre csak első osztályú jegyet lehetett váltani. A szerelvény általában öt kocsiból állt: a mozdony után poggyászkocsit tettek, ezt követte két háló- és egy étkezőkocsi, majd ismét poggyászkocsi zárta a sort. Orient expressz jegy 2019. A vonat imázsát tovább emelte az a tény, hogy a belga király hozzájárult ahhoz, hogy a kocsik oldalát az oroszlános királyi jelkép díszítse. Az Orient Expressz próbaútját 1882-ben tette meg Párizs és Bécs között. Az első Párizs-Konstantinápoly közti útra 1883. június 5-én került sor.
A jegy ára 1360-2070 euróba (320 ezer-490 ezer forint) kerül, amely az alkoholos italon kívül mindent magába foglal. Az utasok ahogy régen, ma is gazdag emberek, akiknek legalább a fele különleges alkalmat (születésnapot, házassági vagy egyéb évfordulót) ünnepel az utazással, míg más a különleges kikapcsolódás miatt választja ezt az utazást. A vonat berendezéséből és hangulatából adódóan az Orient Expresszen soha nem áll fenn a "túlöltözés" veszélye. A férfiak este szmokingot, a nők koktélruhát vagy nagyestélyit vesznek fel. Póló és farmer viselete a vonaton nem jellemző. Orient expressz jegy 3. A vonaton 40-fős személyzet szolgálja ki az utasokat. A főszakács francia, aki 20 éve dolgozik az Orient Expresszen. A pincérek olaszok, a kocsikísérők pedig többnyire angolok, de volt már köztük magyar is. Mint ahogy az utasok között is vannak magyarok. Az Orient expressz magyar vonatkozású anekdotái közül a legismertebb az érsekújvári vasútállomás cigányzenekarának története. Egy gróf az állomási restiben a kellemes cigányzenét hallgatva lemaradt a később balesetet szenvedett vonatról.
Sajttál 4. Erdeigyümölcs-parfé vanília szósszal 5. Édes-sós kekszválogatás A 100 éves tíkfa Orient étkező kocsiban (séf: Lázár Chef, Jászai Tibor) 1. Pilismaróti kézműves vaj Rétki Gábor "tejesembertől" frissen sült bagettkarikákkal 2. Rakott, préselt harcsa mikrosalátákkal és tökmagolajos mustármártással 3. Szarvasgerinc erdei gombákkal, friss fűszeres zöldséggel és medvehagymakrémmel 4. Túróhabszelet karamellöntettel 5. Elképesztő luxus: tudtad, hogy most is lehet utazni az Orient Expresszel? - Utazás | Femina. Macaron Borlap Bodri QV (száraz vörösbor) Badacsonyi Rizling (száraz fehérbor a Szeremley Pincészetből) A Hudácskó Pincészet Tokaji válogatása Egri Bikavér (száraz vörösbor Dula Bence pincészetéből)