A nagyapja sokat foglalkoztatott zeneszerző és karmester volt. A Gobbi név az olasz származásra utal, a dédnagyapja még Luigi Gobbi néven volt Olaszország ünnepelt hegedűművésze. Csak hát az apja elherdálta a családi vagyont. Gobbi Hilda a siófoki strandon 1942-ben / Fotó Fortepan Ráday Mihály Színésznövendékként kiváló barátságot ápolt Móricz Lilivel, az író Móricz Zsigmond lányával. Gyakran náluk ebédelt, ilyenkor végre jóllakhatott. Gobbi hilda temetése a una. Kezdő színészként nem kapott nagy szerepeket a Nemzetiben, sőt, volt olyan előadás, ahol ő volt a béka hangja az egyik jelenetben, a színfalak mögött brekegett aprópénzért. 1943-ban irodalmi esteket tartott, ám idővel betiltotta a rendőrség. Az est közreműködője volt Révai József, aki később a Rákosi rendszer egyik fő ideológusa lett. 1944-ben a márciusi német megszállás után az újságok is megírták, hogy a baloldali matinék állandó szereplője, Gobbi Hilda nem léphet fel többé a Nemzeti Színházban. Az életét kockáztatva a kommunista földalatti mozgalomnak dolgozott.
Gobbi Hilda imádott horgászni, a Balatonon vagy a Soroksári Duna-ágban pecázott a legtöbbet. Élete legnagyobb halát Dömsödnél fogta a Dunában, egy 11 kilós harcsa akadt a horgára. Csónakból horgászott és lótetű volt a csali. Hithű kommunista volt, ám az 1956-os forradalom idején szakított a párttal és az ideológiával. Gobbi Hilda egy vicces pillanatban / Fotó: Fortepan Hunyady József (Még több érdekesség a múltból az Újságmúzeum oldalán. ) 1967-ben büszkén mesélte, hogy a patkógyűjteménye már több mint kétezer darabos. Ha falun járt, mindig elment a helyi kovácshoz és használt patkót kért tőle. Karády Katalin utolsó hónapjai és a temetése. Közben megépítette az imádott villáját közel a kisoroszi révhez Visegrád-Szentgyörgypusztán. A Patkónak nevezett épület különlegessége, hogy szinte az egész ház a Blaha Lujza téren álló, de lerombolt Nemzeti Színház tégláiból épült. Imádott a Dunakanyarban időzni, sokszor kiült a villa teraszára és az elmaradhatatlan cigaretta és konyak társaságában elmélkedett a világ dolgairól. Imádott kertészkedni.
A háború vége felé illegalitásba vonult, a nyilasok keresték, de egy ismerőse lakásán bujkált. Titkos, földalatti összejövetelekre járt, üzeneteket továbbított, végignézte titokban, ahogy nyilasok lőnek zsidókat a folyóba – hogy később tanúskodhasson. A háború után saját kezűleg pakolta a téglát a Nemzeti Színház újjáépítésekor. Szervezte az előadásokat, toborozta a fellépőket, áramot szerzett a városparancsnok elvtárstól. Gobbi hilda temetése baján. Üresen álló házakat kért a párttól, hogy színészotthonokat létesítsen. Fotó: József Hithű kommunista maradt később is – egészen 1956-ig, amikor csalódottan kilépett a pártból, viszont a közügyekért továbbra is kiállt –, de annak ellenére, hogy a párt vezetőivel jó viszonyban volt, leginkább arra használta kapcsolatait, hogy másokat kihúzzon a slamasztikából. Munkát, lakást, ennivalót szerzett a nehéz sorsú kollégáknak. Küzdött a Bajor Gizi Színészmúzeum és a Jászai Mari Színészotthon létrehozásáért, 1983-ban, a 70. születésnapjára rendezett gálaműsor százezer forintnyi bevételét ajánlotta fel az új Nemzeti Színház felépítésére, és országos gyűjtést kezdeményezett, melynek végeredményeként 3, 3 milliárd forint gyűlt össze.
Temessí Hédi Ungváry Lászlóval / Fotó: Arcanum, Film Színház Muzsika Temessy Hédi magánélete sem volt göröngyöktől mentes. Megházasodott, s megszületett élete értelme, a kisfia, ám a házasság felbomlott, s később sem szívesen beszélt erről az időszakról. A fiúból amúgy neves fotóművész lett. Aztán az ötvenes évek végén a színházak környékén is meglepetést okozott, hogy kiderült, Temessy Hédi a másságát nyíltan vállaló Gobbi Hildával kötötte össze az életét. Gobbi olyannyira nem csinált titkot a leszbikusságából, hogy Major Tamás, a Nemzeti Színház igazgatója el is tanácsolta a teátrumból, annak ellenére is, hogy évtizedes barátok voltak, még a II. Gobbi hilda temetése sorozat. világháború alatt, a kommunista ellenállás idején lett szoros a viszonyuk. Elektra tévéjáték, részlet / Fotó: Fortepan - Szalay Zoltán, 1962 Temessy diszkréten kezelte a kapcsolatot, de annyit tudni lehetett, hogy éveken át Gobbi budai villájában találkoztak. Abban a villában, amit a színésznő Nagy Imre miniszterelnök 1958-as kivégzése után kapott meg.
1945 előtt részt vett a munkásszínjátszásban, szerepelt a Vasas Szakszervezet művészestjein és szerepet vállalt az ellenállási mozgalomban is. A német megszállás, 1944. március 19. után illegalitásba vonult. Apjától, Gobbi Ede századostól, egy munkaszolgálatos zászlóalj parancsnokától, katonai mentesítő űrlapokat szerzett az ellenállás részére, melyeket felsőbb kapcsolatain, Horváth Árpádon és Major Tamáson keresztül továbbított. MTVA Archívum | Temetés - Bajor Gizi és férje, dr. Germán Tibor búcsúztatása. fotó: Kiskegyed/ Oláh Csaba A háború után tevékenyen közreműködött a Nemzeti Színház újjáépítésében. Elkötelezett baloldaliként részt vett a közéletben is. Egy interjúban mondta egyszer: "Én sohasem voltam »csak« színész. Hiszek abban a sokak által ostobaságnak vélt közhelyben, hogy a színész akarva-akaratlanul mindig politizál. Már csak azért is, mert másfél méterrel magasabban áll a közönségnél, amikor szól hozzá. " Kezdeményezésére jött létre a Bajor Gizi Színészmúzeum, a színinövendékeknek a Horváth Árpád kollégium, az idős színészek számára pedig a Jászai Mari és az Ódry Árpád színészotthon.
Túrós pite az örök kedvenc, nálunk megunhatatlan. Többféle változatban sütöttem már, volt hogy kelt tésztával, nyáron különböző gyümölccsel, vagy mint ennél az itt bemutatott pudingos túrós pite receptnél, omlós linzertésztával, és pudingos-túrós töltelékkel. Igazából nem is tudnám kiválasztani melyik az igazi nagy kedvenc, mert mindegyiket imádom. Most pl. először a tésztára főzött vaníliapuding került, majd következett a túrós töltelék. Lehet sokan azt gondoljátok, hogy minek elrontani a túrós pitét a pudinggal, hiszen anélkül is finom, de állítom egy próbát mindenképpen megér. A végeredmény pedig egy finom omlós tészta, vaníliásan krémes, túrós töltelékkel. Pudingos túrós pite recept A tészta elkészítése A pudingos túrós pite tésztájához a lisztet keverjük össze a sütőporral és a csipet sóval, majd adjuk hozzá a vajat és kezdjük el összemorzsolni. Pudingos túrós süti nem süti. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot is. Végül adjuk hozzá a villával kissé felvert egész tojást, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát.
Ezután csippentsük le a tészta 1/3-át, majd tegyük be a hűtőbe felhasználásig. A nagyobb tésztagombócot lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra, majd béleljük ki vele a piteformát. Ezután tegyük hűvös helyre, amíg a tölteléket elkészítjük. A töltelék elkészítése A pudingos túrós pite töltelékéhez a pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd ízlés szerint keverjünk hozzá cukrot. A maradék tejet tegyük fel a tűzre, majd amikor már majdnem forr, állandó keverés mellett öntsük hozzá a pudingos keveréket. Pudingos túrós süti receptek. Ezután kevergetve főzzük sűrűre, majd hűtsük langyosra, hogy még kissé folyós legyen. A túrót tegyük egy tálba, majd villával kicsit nyomkodjuk össze. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, és a pudingport, majd keverjük alaposan össze. Végül adjuk hozzá az egész tojást, és szintén keverjük össze. A pudingos túrós pite összeállítása A piteformában lévő tészta tetejére egyenletesen kanalazzuk rá a langyosra hűtött pudingot, majd óvatosan öntsük rá a túrós tölteléket.
Friday, 11 February 2022 Kekszes süti Túrós palacsinta Már jó párszor elkészítettem és mindig sikere volt a családban, ez az egyik kedvenc étel. 120 perc 3 kg sertés hátsó csülök (felvágva) ízlés szerint őrölt bors A húst megmossuk, lecsepegtetjük majd tepsibe rakjuk, sózzuk és borsozzuk. A hagymát, fokhagymát és a babérlevelet is rátesszük, az olajat felforrósítjuk és meglocsoljuk vele a húst. A bort is aláöntjük, majd lefedjük fóliával és mehet a sütőbe 190 fokon kb. 1 óra sütés. Ha lejárt az idő kivesszük és megforgatjuk a húsokat, a tepsiben lévő szaftból kiszedünk egy bögrébe kb. 2 dl-t és vissza rakjuk a húst lefóliázva kb. Túrós pudingos süti. 30 percre. Míg sül megpucoljuk a krumplit és feldaraboljuk, a kiszedett pecsenyelébe belekeverünk 3 ek mézet. Ha a hús ideje lejárt kivesszük, kiszedjük tálba és a tepsibe rakjuk a krumplit, jól összekeverjük a hagymás szafttal, egy kicsit sózzuk és rárakjuk a húsokat, majd meglocsoljuk a pecsenyelével és mehet vissza a sütőbe, fólia nélkül 200 fokon. Sülés közben többször meglocsoljuk és szép piros ropogósra sütjük kb.
Kategória: Hozzávalók: 4 tojás, 4 kanál zabkorpa, 1 evőkanál víz 1 kiskanál citromlé 4 + 5 kanál porédesítő, 50 dkg túró, 1 pohár natúr joghurt, 3 kanál fruktóz, 2 cs Gála pudingpor, 4 dl sovány tej, 2 dl cukormentes hulala tejszín, vanília aroma. Elkészítés: Tészta: 4 tojásból, 4 kanál porédesítőből, 4 kanál zabkorpából, 1 kanál vízzel és 1 kiskanál citrom lével piskótát sütünk. Krém: 1. 50 dkg túrót 5 kanál porédesítővel, 3 kanál fruktózzal, 1 pohár natúr joghurttal és egy kanál vanília aromával összekeverünk. Ezt a kihűlt piskótára simítjuk. 2. 2 cs. Gála pudingport 4 dl tejjel felverünk és azt is rásimítjuk. 3. Túrós Pudingos Süti — Bögrés Süti Recept. Tetejére 2 dl cukormentes tejszínt verünk fel és megszórjuk reszelt csokival. Tanácsok: A Gála pudingporban van valamennyi cukor, de ez az össz mennyiséghez képest nagyon kevés, így még 1-es kódúnak vehetjük ezt a sütit. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: vaczila Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Juhtúrós paradicsomsaláta » Reszelt túrós egyszerűen » Gyümölcsös túrós » Hamis krémtúrós » Pudingos félhold » Rakott juhtúrós laska » Túrós barackos pite » Túrós rúd » Túrós körtés süti » Pudingos babapiskóta » Túrósfánkok » Tejszínhabos-túrós kocka » Túrós édesség sütés nélkül » Túrós » Túrós jégsaláta » Túrós-gyümölcsös sütemény
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 25 dkg margarin 20 dkg finomliszt 5 dkg rétesliszt 50 dkg túró 3 ek tejföl 15 dkg cukor 1 tk. sütőpör 1 níliáscukor 1 citrom reszelt héja+ leve 1 csipetnyi só A tetejére: 1 tojássárgája 1 Elkészítés: 1. Pudingos túrós süti recept. A kétféle lisztet egy nagy tálba szitálom, majd hozzákeverem a sütőport és a reszelt citromhéjat. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, és hozzáadom a tejfölt és a sót. Hozzákeverem a túrót, a citrom levét végül óvatosan beledolgozom a lisztet. Kivajazott, lisztezett tepsibe egyengetem, a tetejére csurgatom a cukorral elkevert tojássárgáját, és 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütöm. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: the edgeof glory Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Juhtúrós gnocci tálka » Diétás túrós-süti » Gyors kalács, batyu, csiga » Túrós » Borzas gyümölcsös-túrós » Bécsi túrós palacsinta » Hamis krémtúrós szelet » Gyors krumplis pogácsa » Túrós-magos bagettek » Lazac gyorsan » Extra gyors fánk » Villámgyors kókuszgolyó » Gyors csokisüti mikróban » Kekszes "túrós" » Gyors reform almás » Kapros-túrós lepény Tűz volt egy családi ház két szobájában csütörtök este Fajszon, a Petőfi utcában.