Hozzávalók 1 egész csirkemell filé1 kis fej vöröshagyma1-2 evőkanál olívaolaj1-2 gerezd fokhagyma1 zsemle20 dkg gombafűszerek: só, őrölt bors, 1 csomag petrezselyemzöld1 tojás sárgája4 vékony szelet bacon szalonna Elkészítés A csirkemellet lapjával ketté vágjuk, hogy ne legyen olyan vastag. Karácsonyi töltött csirke. Sózzuk, borsozzuk, és amíg a töltelék elkészül, a hűtőben pihentetjük. A megtisztított vöröshagymát… Tovább » Ezzel a saját készítésű bejglivel szeretnék Mindenkinek áldott, békés karácsonyi ünnepeket kívánni!... Tovább » Karácsony közeledtével, rendhagyó módon, egy pulyka receptet osztok meg veletek.
Ízlés szerint krumplipürével, párolt rizzsel kínálom. Elkészítési idő: 45 perc Jó étvágyat kívánok! Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod! KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Tepsibe tesszük, ami nem sokkal nagyobb náluk, ujjnyi vizet öntünk alá, 180 fokos sütőbe toljuk 30 percre. Mikor kész, óvatosan lehántjuk róluk a fóliát, ecsettel megkenjük a lekvárral. Magas falú teflonserpenyőt felhevítünk, a roládokat gyorsan körbesütjük (ajánlatos fröccsenésgátlót használni). A körethez a sütőtököket nagyobb darabokra vágjuk, 200 fokos sütőben puhára sütjük. Kikaparjuk a héjából, késes robotgépbe tesszük. Pürésítés közben annyi tejszínt adunk csak hozzá, hogy ne legyen folyós, sózzuk, borsozzuk. Sűrű krémet kell kapnunk. A tökéletes karácsonyi recept: gesztenyés-aszalt szilvás töltött csirke. Tálaláskor a roládokat átlósan felvágjuk, a tökmagot száraz serpenyőben megpirítjuk. A sütőtökpürét tányérra halmozzuk, rámorzsoljuk a fetát, rászórjuk a magokat, és megcsorgatjuk a tökmagolajjal. Néhány szelet töltött húst teszünk mellé. Hasonló receptek
Még több ünnepi főfogás: Pulykamell gravy mártással és diós sült karfiollal Szilvás sült kacsacomb zellergratinnel és rukkolával Húsmentes Wellington sütőtökös rizzsel