Menzás Sonkás Tészta

Széll Tamás receptje – Sonkás-tejfölös tészta, lágyan sült tojással - YouTube

Menzás sonkás tészta receptek
Menzás sonkás tészta ételek
Mensa sonkas teszta greek

Menzás Sonkás Tészta Receptek

A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

Menzás Sonkás Tészta Ételek

Vannak ételek amikre jó kedvel emlékszem a menzás időszakból, és vannak amire gondolni sem merek. A grízes tészta az első kategória oszlopos tagja, bár ettem már olyan helyen is ahol ezt is el bírták rontani. Pedig annyira egyszerű.... Egészséges étkezés ide vagy oda, ehhez kell a tálaláskor, egy-két kanálka cukor, a lekvár mellé, illetve főlé. Grízes tészta: 500 dkg szélesmetélt, 15 dkg búzadara 3 ek olíva olaj tálaláshoz: a Mama barack lekvárja (köszi Anya) és kristálycukor A tészta főzéshez forralok vizet, ha forr akkor teszek bele sót. Az olajon megpirítom a darát világosbarnára, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Alacsony lángom, addig főzöm kevergetve, míg a vizet felissza, ez pár perc csak, majd elzárom az energiát. Széll Tamás receptje – Sonkás-tejfölös tészta, lágyan sült tojással - YouTube. Közben a lobogó sós vízben kifőzöm a tésztát. Alaposan lecsepegtetem a tésztát, és belekeverem a darába. Jól átforgatom és már tálalom is. Jó étvágyat és nosztalgiázást hozzá:-)

Mensa Sonkas Teszta Greek

Ha maradt egy kevés a húsvéti sonkából, de a mennyisége nem elég ahhoz, hogy a család jóllakjon vele, akkor készíts belőle rakott tésztát! A sonkás-sajtos spagettinek a teteje ropogós, a belseje krémes, a füstölt sonka szaftja pedig ellenállhatatlanul járja át a sütőben. Sonkás, sajtos rakott tészta receptje Hozzávalók 40 dkg spagetti 25 dkg füstölt, főtt sonka 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 1 db tojás 1 evőkanál vaj 1 csokor petrezselyem só bors olaj a sonka sütéséhez Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A spagettit rakd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson olvasható ideig, majd szűrd le. Amíg a tészta fő, a sonkát kockázd fel, és kevés olajon pirítsd meg, majd szűrőlapáttal szedd ki. A sajtot reszeld le, a tejfölt keverd el a tojással. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal. Oszd el benne először a tésztát, majd keverd hozzá a sonkadarabokat és a tojásos tejfölt. Menzás sonkás tészta receptek. Óvatosan sózd és borsozd, de vigyázz, mert a sonka is sós. A tetejére rakj vajdarabkákat, végül szórd meg a tetejét reszelt sajttal.

Alufóliával letakarva told a sütőbe, így süsd fél órát, a végén pedig negyedórára vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel szórhatod meg a tetejét. A szaftos sajtmártás a gnocchihoz is jól passzol.