A Közel-Keleten évezredek óta ismert, és Európában is egyre népszerűbb vörös lencse a nálunk megszokott barna rokonára emlékeztető külsejű, de kicsit más ízű növény. Nagy előnye, hogy sokkal hamarabb megfő, és még beáztatni sem kell. Sűrű, laktató, fűszeres leves alapanyagaként is mennyei. Sűrű vöröslencse-leves Hozzávalók 15 dkg vörös lencse 7. 5 dl alaplé 7 dkg paradicsompüré (1 kis doboz) 1 közepes krumpli 1 vöröshagyma 1 teáskanál currypor 1 mokkáskanál kurkuma 0. 5 citrom leve 0. 5 csokor korianderzöld só bors olívaolaj kevés pirospaprika pirítós kenyér a tálaláshoz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A hagymát vágd apróra, és olívaolajon párold üvegesre. Közben a krumplit hámozd meg és kockázd fel. Ha a hagyma már puha, szórd bele a curryport és a kurkumát, és kevergetve pirítsd egy-két percig. Vöröslencse leves receptions. Szórd meg egy kevés pirospaprikával, kanalazd bele a paradicsompürét, add hozzá a lencsét és a krumplit, öntsd fel alaplével, sózd, borsozd, és főzd az egészet puhára.
Sűrűek, laktatóak, ráadásul felmelegítenek a hideg napokon az alábbi krémlevesek, sok munkád egyikkel sem lesz, érdemes kipróbálni őket. Nem csak klasszikus recepteket szedtünk egy csokorba, izgalmas, különleges ízpárosításokból sincs hiány, mint az alma és a fehérrépa kombinációja vagy a cékla és a répa párosa, mindenképp adj nekik egy esélyt. Levesek – Húsimádó. Bármelyik recept mellett is döntesz, nem lőhetsz mellé, mindegyik tartalmas és isteni finom, akár ebédként vagy vacsoraként is megállják a helyüket. Spenótkrémleves Az egészséges, vasban gazdag spenótból nem csak saláta és főzelék készülhet, krémes, forró levesként is isteni. Tejszín és alaplé lágyít a spenót karakteres ízén, így könnyed lesz, de laktató is egyben, ugyanis krumpli is kerül bele. A tejszín és a spenót mellé szuperül illik a szerecsendió, mindenképpen próbáld ki így fűszerezve, ha eddig nem szeretted a zöldet, ebben a formában biztosan megkedveled majd. Fokhagymakrémleves Ha ki kellene választanom a kedvencemet a krémlevesek közül, a fokhagyma lenne az, tejszínnel összefőzve isteni krémes, nem túl csípős, mégis dominál az íze.
Elkészítése: A lencsét 1-2 órára vízbe áztatjuk, majd leszűrjük. Késes aprítóba tesszük a lencsét, majd hozzáadjuk a megpucolt vöröshagymát, fokhagymát és a fűszereket. Teljesen krémes pépet készítünk belőle. Felhevítjük az olajat egy serpenyőben és a pépből körülbelül egy evőkanálnyi mennyiséget teszünk bele. A tetejét megnyomjuk, hogy fasírt formája legyen, majd mindkét oldalát ropogósra sütjük. Vöröslencse leves recept magyarul. Hasábburgonyával és mangó chutneyval tálaltam. Nézd meg videón is:
Vöröslencse krémleves - a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje - Blog Admin | Blog Főoldal Receptek Vacsora Vöröslencse krémleves - a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje Adagok száma 4 Nehézségi fok Könnyű Előkészítés 8 perc Főzési idő Összetevők 200 g vöröslencse 2 ek szezámmag (pirítva) 2 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve 280 g répa, vékonyra szeletelve 800 ml csirkealaplé 30 g vaj 1 tk curry por Só és bors 2 ek szezámolaj 150 ml főzőtejszín, 15% zsír Készítse elő a hozzávalókat. Tegye a vaj felét a serpenyőbe. Pirítsa meg a mogyoróhagymát, majd a répát. Vöröslencse leves reception. Adja hozzá a lencsét, az alaplevet és a curryt. Keverje hozzá a szezámolajat és a tejszínt. Szórja meg szezámmaggal. {produkty 34} Szerző Pavlína Vacková S narozením dcery se mi obrátil život vzhůru nohama. Nechtěla jsem se vzdávat vaření a pečení, jen jsem to nějak, jako všechno, prostě nestíhala. Díky za Tefal automatické vychytávky, které mi vždy ušetří spoustu času a nervů, takže se můžu naplno věnovat miminku, a zároveň si užívat zdravé domácí kuchyně.